Muinaisista ajoista lähtien viihdepaikat, kuten pubit ja baarit, ovat tuoneet omistajilleen hyvän voiton. Kilpailu tässä liiketoiminnassa on erittäin suurta, joten sinun tulee tutkia huolellisesti kaikki tämän yrityksen sudenkuopat ennen kuin avaat oman laitoksen. Jokaisessa Venäjän kaupungissa on suuri määrä olutbaareja, joten kilpailukyvyn vuoksi sinulla on oltava useita etuja. Tärkein asia olutbaarista puhuttaessa on, että siinä olevan oluen on oltava korkealaatuista ja laajassa lajitelmassa. Vaikka kaikesta järjestyksessä:
Kuinka avata olutbaari.
Itse asiassa palkin avaaminen ja oikean maineen luominen siihen on erittäin monimutkainen, huolellinen ja vaikea prosessi. Syitä on useita:
Tuolloin, kun sanoimme, että baarissa tulisi olla valikoima oluita ja laadukkaita, se ei tarkoita, että kaikki pullotuotteiden, merkkituotteiden ja tölkkituotteiden tyypit ja tuotemerkit olisi esitettävä. Valitettavasti suurin osa kaupungin kaupoissa esitetystä tuotevalikoimasta on olut onnettomuus. Siksi hyvä siirto olisi panimon järjestäminen itse olutbaariin. Sinun täytyy ostaa kaikki tarvittavat laitteet ja kutsua asiantuntija, joka ymmärtää kaikki oluentuotannon monimutkaisuudet.
Toinen kunkin palkin ominaisuus on yleisö. Tärkeintä on, että panimoprosessi ei ole kovin halpaa, joten olut baaristasi tulee olemaan melko kallista. Tämä tarkoittaa, että baarin yleisö on vähintään keskiluokkaa tai korkeampi, mikä supistaa merkittävästi asiakkaiden määrää. Jotta sellaisesta kohderyhmästä voi tulla laitoksen säännöllisiä vieraita, sinun on sijoitettava erittäin vakava raha mainontaan. Sinun on ymmärrettävä kaksi tärkeätä asiaa mainonnassa. Ensinnäkin sen tulisi olla laaja-alainen, jotta jokainen kaupunkisi ihminen tietää laitoksen olemassaolosta. Ja toinen kohta. Mainonnan tulisi sanoa, että laitos ei ole halpa. Ja voidaksesi käydä siellä, sinun on maksettava summa enemmän kuin he maksavat tavallisessa baarissa.
Koska kiinteistä ihmisistä tulisi tulla säännöllisiä asiakkaita baarissasi, myös sisustuksen tulisi olla vankkaa ja kallista. Houkuttelevin on irlantilainen pubityyli, englanti, italia ja tšekki. Suurin osa miehistä haaveilee olevansa sellaisen laitoksen pöydällä toisessa maassa. Päätehtävänä on siirtää baarin asiakkaita sen maan ilmapiiriin, jossa baari on valmistettu. Jos tämä onnistuu, ylennysprosessi ei tule kovin pitkäksi. Luonnollisesti oman huoneen suunnittelun luomiseksi sinun on investoitava suuri määrä varoja.
Kun tehdään välitulos, voimme sanoa, että baarin luomisprosessi on hyvin monimutkainen ja jokaisen yrittäjän vallan ulkopuolella, vaikka yritykselläkin olisi paljon rahaa, ei ole mitään takeita siitä, että yritys menestyy ja on kannattava. Älä yritä tehdä sellaista yritystä, jos sinulla ei ole kokemusta.
Tällaisen liiketoiminnan monimutkaisuus selittää, että monissa tapauksissa baarit avataan franchising-palvelun kautta. Tämäntyyppinen yritys lisää takaisinmaksamisen todennäköisyyttä ja itse asiassa olet työntekijä etuoikeutetuin ehdoin. Tällainen yritysorganisaatio tarjoaa useita hyviä etuja. Ensinnäkin paperityössä ei ole mitään ongelmaa, koska ne kaikki sisältyvät franchising-sopimukseen. Tietenkin lupa terveys- ja epidemiologiselta asemalta ja palokunnalta on hankittava itsellesi. Luonnollisesti franchising-edustajat auttavat tässä asiassa.
Toiseksi auttaminen panimossa. Saat laitteet, jotka ovat täysin sopusoinnussa liiketoiminnan tason kanssa.Kolmanneksi, franchising-edustajat järjestävät yrityksen henkilöstön valinnan ja koulutuksen, mikä vaikuttaa erittäin hyvin palkin tulevaan työhön. Neljänneksi, oman yrityksen, olutbaarin, organisoimiseksi tarvitaan erittäin suuri kassainvestointi. Ja ei ole mitään takeita siitä, että tämä kaikki kannattaa. Franchising on ihanteellinen ratkaisu baarin avaamiseen. Valmis, todistettu liiketoiminta. Jää vain ostaa oikeus edustaa häntä omassa kaupungissa.
Franchising-toiminnalla on vain haittoja. Itse asiassa et ole yrityksen omistaja, mutta suuren yrityksen edustaja. Siksi sinun on todennäköisesti täytettävä franchising-ehdot. Ja on mahdollista suorittaa sisustus heidän toiveidensa tyyliin ja niin edelleen.
Jos päätät aloittaa franchising-liiketoimintasi, selvitä ensin kaikki kumppanisi tiedot. Tietoja siitä, mitä hankkeita yritys on toteuttanut, kuinka onnistuneesti, mitä ehtoja se on antanut, ja vasta sen jälkeen solmitaan sopimus.
On mahdotonta sanoa, millaista voittoa tällainen olutbaari voi tuoda. Mutta tällaisen laitoksen avaaminen vie noin 3 miljoonaa ruplaa. Joistakin olutbaareista on jo tullut verkosto, ja siellä puhumme erittäin suurista rahastoista.
