Nykyisin mansikoiden viljely kotitalousaloilla on ollut pitkään yleinen tapaus. Ja tämä ei ole yllättävää. Loppujen lopuksi mansikat kuuluvat niihin kasveihin, joiden kasvattaminen ei vaadi suurta tietoa ja vakavia materiaalikustannuksia. Ja marjalla itsessään on niin miellyttävä tuoksu ja upea maku, että ilman sitä on mahdotonta kuvitella mitään juhlatilaa. Mutta mansikoiden hyödylliset ominaisuudet eivät ole vähäisempää kuin sen maku. Siksi siitä on tullut yksi halutuimmista marjoista pöydällä amatööripuutarhureiden lisäksi myös tavallisten ostajien keskuudessa kaikkina vuodenaikoina.
Ilmeisesti tämä johti siihen, että Venäjällä he alkoivat kuluttaa mansikoita vuosittain enemmän. Tämä on luotettava tosiasia. Tilastojen mukaan tämä kasvu on 30-50% vuodessa. Tästä syystä marjasta on tullut erittäin suosittu puutarhureiden keskuudessa. On vaikeaa edes kuvitella mitään maalaistaloa ilman mansikkavuoteita.
Liiketoimintasuunnitelma: mansikoiden kasvattaminen kasvihuoneessa
Monet yrittäjät, jotka haluavat organisoida liiketoimintansa tällä alueella, ihmettelevät, miten tämän marjan viljely tapahtuu ympäri vuoden. Nykyään on olemassa huomattava määrä erilaisia lajikkeita ja prosesseja.
Ilmasto-olosuhteet eivät kuitenkaan salli mansikoiden viljelyä vuodeksi. Tämän seurauksena ihmiset odottavat kesää saavansa tarpeeksi tätä maukasta ja terveellistä marjaa. Siksi ympärivuotisen mansikan kasvihuoneviljelyn liiketoimintasuunnitelma ratkaisee tämän ongelman kokonaan. Tämän idean pääkriteerit ovat yksityiskohtaisempia.
Viljelymenetelmän valinta
Tässä tapauksessa kaikki riippuu yksilöllisestä toiveesta. Ei ole mikään salaisuus, että edullisin ja helpoin tapa saada sato on tekniikka mansikoiden viljelyyn avoimessa maassa. Mutta tällä menetelmällä on vakavia haittoja: huonojen sääolojen ja erittäin lyhyen hedelmäkauden (touko-kesäkuu) uhka.
Siksi mansikoiden kasvatus kasvihuoneessa on paras valinta amatööripuutarhurille tai yrittäjälle. Monet tämän alueen liikemiehet käyttävät tätä erityistä menetelmää. Tämän mansikanviljelymenetelmän valinnan puolesta kannattaa sitä, että jauhetut kasvit tuottavat satoa vain kesällä kahden tai kolmen kuukauden ajan ja kasvihuoneet kantavat hedelmiä melkein ympäri vuoden. Ja talvimarjojen hinta on paljon maata korkeampi.
Käytetyn maan osalta kasvihuone on suunniteltu siten, että käytetyn tontin jokainen neliömetri tuo paljon enemmän satoa kuin avoin maa. Tämä on tärkeää jokaiselle yrittäjälle. Älä kuitenkaan unohda, että mansikoiden kasvattamisella kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa on positiivisten puolien lisäksi myös joitain kielteisiä puolia.
Loppujen lopuksi on tarpeen käyttää tiettyjä varoja. Toisin sanoen kasvihuoneiden rakentamisen ja varustamisen kustannukset vaaditaan. Sinun on myös jatkuvasti käytettävä keinotekoista pölytystä ja valaistusta. Lisäksi jauhettujen hedelmien makua pidetään paremmin kuin kasvihuonekaasua. Tärkein ja positiivisin puoli tässä asiassa on kuitenkin se, että kasvihuoneissa tuotettujen mansikoiden liiketoiminta maksetaan nopeasti takaisin ja on siten tuottajalle erittäin kannattavaa.
Huone ja tarvittava mikroilmasto
Tässä suhteessa oikean lähestymistavan kanssa ei ole erityisiä vaikeuksia. Kasvihuoneen ylläpitämisessä ei ole välttämätöntä rakentaa uutta rakennusta - voit käyttää mitä tahansa käytettävissä olevaa. Tärkeintä on saada valo, vesi ja lämmitys.Ja sitten voit ylläpitää vaaditun lämpötilan (22-25 ° C), kosteuden (75-80%) ja valaistuksen (jopa 12 tuntia päivässä) ympäri vuoden.
valaistus
Tähän aiheeseen olisi kiinnitettävä erityistä huomiota. Korkealaatuisen valaistuksen järjestämiseksi kasvihuoneessa on asennettava lamput, joiden teho on 400 wattia ja tietyn pituinen valoaalto, joka jäljittelee luonnollista - natriumlamppuja. Tässä suhteessa kaikki kuitenkin riippuu ihmisen omasta toiveesta. Erityiset heijastimet auttavat varmistamaan paremman valon leviämisen. Niiden lukumäärä riippuu viljelyasteikosta.
Jokaisen valaisimen tulee valaista enintään 1 neliö. m ja olla metrin korkeudessa kasvin yläpuolella. Tällä on merkittävä vaikutus marjan laatuun. Keinotekoinen valaistus tarjoaa vain lisäaamia aamulla ja illalla. Tämä saattaa olla riittämätön. Aina kun mahdollista, päälähteen tulee olla luonnollinen valaistus, jota varten korkealaatuinen pinnoite, jolla on erinomainen valonläpäisy, toimii.
Maaperän valinta
Hyvän sadon saamiseksi jokainen kasvi tarvitsee korkealaatuista maata, jolla on tarvittavat komponentit kasvuun ja kypsymiseen. Sen vuoksi kasvatettaessa mansikoita kasvihuoneessa suositellaan käytettäväksi maaperää, joka koostuu 80% löysästä kivestä ja 20% humuksesta. Tämä on paras vaihtoehto.
On tärkeää tietää, että humuksen värin tulisi olla tasalaatuista ja siinä ei tulisi olla ammoniakin hajua. Saatua maaperää kutsutaan myös kompostiksi, ja se tarvitsee välttämättä desinfiointia. Muuten siihen ilmaantuu ajan myötä erilaisia tuholaisia, mikä voi johtaa sadon menetykseen. Desinfiointi suoritetaan kuumentamalla kompostia 55 - 60 ° C: n lämpötilassa suuressa astiassa vähintään 12 tunnin ajan.
Täytäntöönpano kastelu
Tämän toiminnan oikeellisuus on tärkeää. Kastelu on tiputettava, koska mansikka ei siedä vettä tai lehtiä vettä. Tämä on tärkeää tietää. Koko kastelujärjestelmän tulisi koostua vesisäiliöstä, joka on yläpuolella hyllyillä olevan tason yläpuolella, ja kumiputkista, joissa on mikroskooppiset reiät. Tämä suunnittelu ei ole monimutkainen. Kumiputken tiputushuuhteluaukot on tehtävä siten, että kukin vastaa yhtä mansikkapuksaa. Putki sijaitsee maaperän pinnalla ja yhdistyy vesisäiliöön.
Lajikkeiden valinta ja kasvien hoito
Oikea lähestymistapa tähän suuntaan vaikuttaa merkittävästi myös sadon laatuun. Kasvihuoneen varustamisen lisäksi mansikkalajikkeen onnistunut valinta on erittäin tärkeä tämän liiketoiminnan menestymiselle. Ja tästä on tulossa entistä vaikeampaa, koska joka vuosi tulee myyntiin uusia ja mielenkiintoisia tuotteita.
Joten eivät erehtyä, jotkut puutarhurit istuttavat keväällä useita lajikkeita avoimeen maahan ja valitsevat indikaattoriensa perusteella parhaan kasvihuoneissa istutettaviksi. Tämä on järkevä menetelmä. Voit istuttaa taimet kasvihuoneeseen varhain keväällä tai syksyllä. Tämä on optimaalinen ajanjakso. Ennen kasvihuoneessa istuttamista taimet on pidettävä useita päiviä viileässä ja pimennetyssä paikassa.
Tämän huoneen lämpötilan ei tulisi olla alhaisempi - 2 ° С. Tämä on tärkeää tietää. Välittömästi taimien istuttamisen jälkeen kasvihuoneessa lämpötilaa tulisi nostaa asteittain, nostamalla se 10 ° C: sta 22 ° C: seen. Mansikoiden kastelu on parasta samaan aikaan. On myös puhdistettava rikkakasvit huolellisesti, leikattava ylimääräiset antennit ja versot.
Kun kasvatetaan mansikoita kasvihuoneessa, pölytys voidaan tehdä pehmeällä harjalla. Tämä tapahtuu myös käyttämällä voimakasta ilmanvaihtoa. Jotkut mansikoiden pölyttämistä tekevät puutarhurit asentavat mehiläispesän kasvihuoneeseen. On tärkeää unohtaa suorittaa kasvien kemiallinen käsittely haitallisilta hyönteisiltä ja sairauksilta.
Yrityksen rekisteröinti
Heti kun aloitteleva yrittäjä tai amatööripuutarhuri on vakuuttunut siitä, että mansikoiden viljely liiketoimintaa tuottaa hyvät ja vakaat tulot, voit aloittaa tapauksen rekisteröinnin valtiossa. Tämä on välttämätöntä, jotta myöhemmin ei olisi ongelmia lailla.
Mansikoiden kasvua kasvihuoneessa voidaan pitää yrittäjyyden yksilöllisenä muotona maataloustuottajaryhmän kanssa. Tällaisesta toiminnasta kannetaan yksi ainoa vero (UPC), joka ei saa olla yli 6 prosenttia. Kasvihuoneyrityksen harjoittamiseen yksin rekisteröinti ei riitä. Varmista, että saat useita sertifikaatteja.
- Lopputuotteen kuulumisesta tiettyyn lajikkeeseen.
- Lannoite levitetty.
- Myyntilupa.
- Venäjän federaation GOST-vaatimustenmukaisuusvakuutus, joka sisältää tietoja laadusta ja kaikkien standardien ja asetusten noudattamisesta.
- Kasvien terveystodistus (maataloustuotteille).
Toteutuksen organisointi
Mansikoiden myynti voidaan toteuttaa itsenäisesti, ja varastossa on useita myyntipisteitä. Niiden ylläpitäminen ei kuitenkaan aina ole hyödyllistä. Talvella noin 80% näistä tuotteista myydään onnistuneesti supermarketeissa. Siksi sinun tulee huolehtia asiakkaiden löytämisestä etukäteen.
Muista, että kaupoissa ja supermarketeissa asetetaan usein korkeita vaatimuksia mansikoiden ulkonäölle. Tähän sisältyy pääsääntöisesti marjojen puhtaus sekä niiden yhden ulottuvuuden ja kirkkaan värin esiintyminen.
Noin kolmasosa korjatusta mansikasta voidaan myös myydä eri jalostajille. He voivat olla pakastettujen hedelmien, mehujen, jogurttien, hillojen ja muiden valmisruokavalmistajien valmistajia.
Tämän liiketoiminnan kannattavuus
Amatööripuutarhurin tai aloittelevan yrittäjän tulisi aloittaa toiminta oikein laskemalla kulut ja tulot. "Mansikan viljely" -suunnitelma sisältää tarvittavien laitteiden kustannukset. Esimerkiksi kasvihuoneen varustamiseksi ala on 120 neliömetriä. m, sinun on ostettava 80 natriumlamppua, jonka virta on oltava vähintään 400 wattia, tippuminen kastelulaitteet, säiliöiden rakennusmateriaalit ja hyllyt.
Se vaatii myös siementen hankkimisesta ja valaistuksen sähkön maksamisesta aiheutuvat kustannukset. Kasvihuoneen kokonaispinta-ala on noin 120 neliömetriä. m (80 neliömetriä käyttökelpoista alaa) sato voi nousta jopa 4,5 kg / 1 neliömetriä. m. Talvella 1 kg mansikoita maksaa yleensä 450-500 ruplaa.
Ja tämä tarkoittaa, että vain yksi kuukausi antaa sinulle ansaita vähintään 162 000 ruplaa. Ja koska alkuperäiset kustannukset voidaan korvata 2–3 kuukaudessa, ja kypsytysaika istutuksen alusta on 2–4 kuukautta, mansikoiden kasvattaminen kasvihuoneessa voi olla varsin kannattavaa viimeistään kuusi kuukautta myöhemmin.
