Kuinka valita kaksoiskattila? Tuplakattilan luokitus ja asiakasarvostelut

Tähän päivään mennessä kaupoissa voi nähdä valtavan määrän erilaisia ​​keittiövälineitä. Joskus tarkalleen valitsemisesta tulee mahdoton tehtävä jopa kokeneimmalle kotiäidille.

Artikkelimme puhuu sellaisesta keittiöavustajasta kuin kaksoiskattila. Et vieläkään tiedä mikä se on? Vai mietitkö miten valita kaksoiskattila? No, menit ehdottomasti osoitteeseen! Autamme sinua olemaan tekemättä virhettä ja ostamassa yksikön, joka miellyttää sinua monien vuosien ajan ja vastaa kaikkiin pyyntöihisi ja toiveisiisi.

Miksi tarvitsemme kaksinkertaisen kattilan?

Nyt valtava joukko ihmisiä kiinnittää enemmän huomiota kulutettuihin ruokia. Tämä on oikein. Kuten tiedät, terveellisin ruoka on tämä höyrytetty. Tällä prosessointimenetelmällä kaikki hyödylliset aineet, mineraalit ja vitamiinit varastoidaan siihen. Paistamisen ja keittämisen aikana ne tuhoutuvat, ja seurauksena ihmiset syövät ”kuolleita” ruokia. Hanki kaksoiskattila, jotta tämä ei tapahdu.

Tällainen keittiöyksikkö on myös erinomainen avustaja kotitaloudessa. Steriloi astiat? Ole hyvä! Sulata ruokia? Ei hätää! Lämpöjäähdytetty ruoka? Helppoa! Katso kuinka monta toimintoa tämä tosi ”keittiöaarre” on koonnut! Osoittautuu, että yhdellä laitteella voit helposti korvata steriloijan ja mikroaaltouunin. Mikä muu on hyvä kaksoiskattila?

Siinä voit keittää yhden ruuan, mutta kolme kerralla. Ja sellaisina annoksina, että riittää koko joukolle vieraita. Toinen plus - kaksoiskattilassa kulinaariset nautinnot eivät koskaan palaa eikä tule mautonta. Ja vielä yksi asia: tämän ihmeen pesemiseksi ei tarvitse tehdä titaanipyrkimyksiä, kuten esimerkiksi paistamisen jälkeen pannu. Jos yllä olevat väitteet vakuuttivat sinua ajamaan kauppaan huomenna ostamaan, sinun on vain selvitettävä, kuinka valita oikea kaksoiskattila. Puhumme tästä.

Mitä ruokia voidaan keittää kaksoiskattilassa?

Tämä on universaali yksikkö, jossa voit keittää melkein kaiken! Kala, liha, vilja ja vihannekset - keittiön kuningatar voi helposti selviytyä kaikesta tästä lajikkeesta. Ja jos mauste lisätään ruokalajiin, siitä tulee vielä maukkaampaa ja aromaattisempaa. Tuplakattilan valtava etu on, että siinä kypsennetyt tuotteet ovat erittäin mehukkaita ja maukkaita, ne säilyttävät värinsä ja maukkaan ulkonäkönsä.

Samanaikaisesti keittiössä ei tarvitse jatkuvasti “katsella”. Pelkästään tämä on riittävä syy hankintaan. Ja kypsennä se oli myös mukavaa, kerromme sinulle minkä kaksoiskattilan valitset. Arviot ihmisistä, jotka joutuvat terveytensä vuoksi syömään vain ruokavalioita, vahvistavat, että mainittu tarkoitus on yksinkertaisesti välttämätön ja 100% täydellinen.

Laitelaite

Yksi kaksoiskattilan tärkeimmistä eduista on sen yksinkertaisuus. Ei ole hienostuneita laitteita, ja jopa teini-ikäinen voi käsitellä sitä. Mistä kaksoiskattila koostuu? Mennään oikein.

1. Base. Tässä osassa (alhaisin) ovat vesisäiliö ja ohjauspaneeli, jotka voivat olla mekaanisia tai elektronisia.

2. Höyrysäiliöt. Niitä voi olla useita (enintään kolme) tai vain yksi. Niiden valmistusmateriaali on korkealaatuista muovia. Se on ruoka, eikä siksi aiheuta mitään uhkia terveydelle. Näiden säiliöiden alaosassa on reikiä, joiden läpi höyry tulee. Yläosa suljetaan tiiviisti kansi.

3. Lavat. Ne voivat olla myös useita (jokaiselle kapasiteetille) tai yksi yhteinen.

Kaksoiskattila kaasu: plus ja haitat. Kuinka valita kaksoiskattila kaasulle?

Yksinkertaisin kaksoiskattila on kaasu.Siinä ei ole sähköistä "täyttöä", ja ruoan valmistamiseksi siihen täytyy vain kaataa vesi ja laittaa se kaasuliesi päälle. Kysymys valinnasta on myös melko yksinkertainen. Tässä on syytä kiinnittää huomiota vain kulhojen määrään ja tilavuuteen perheen tarpeiden perusteella. Mutta onko kaikki niin täydellistä? Katsotaanpa sen etuja ja haittoja.

edut:

• Yksinkertaisuus.
• Käyttöikä. Koska siihen ei yksinkertaisesti ole mitään murtautumista, se voi palvella uskollisesti monien vuosien ajan.
• Taloutta. Maamme maakaasu on todellakin paljon halvempaa kuin sähkö.

haittoja:

• Edellyttää hallintaa ruoanlaitossa.
• Toiminnan puute.

Tämän perusteella käy selväksi, että kaksoiskaasukattilalla on paljon vähemmän ominaisuuksia kuin sähköisellä, eikä se yksinkertaisesti pysty kilpailemaan sen kanssa. Tästä syystä lisäaineisto paljastaa kysymyksen siitä, kuinka valita oikea kaksoiskattila, ottaen huomioon vain sähkömallit.

Elektroninen vai mekaaninen ohjaus?

Mekaaninen ohjaus on yksinkertaisin. Tämä on sen tärkein etu. Sinun tarvitsee vain kääntää vipua tarvittava määrä minuutteja kypsennystä, ja prosessi alkaa. Höyrykeittimet, joissa on tällainen paneeli, ovat halvimmat.

Kalliimmissa malleissa on elektroninen ohjaus, niiden ominaisuudet ovat paljon laajemmat. Tällaisessa paneelissa voit kytkeä ajastimen päälle, hidastaa höyrynkehitysprosessin alkamista ja asettaa tarvittavan toimintatavan.

Minkälainen höyrylaiva valita (minkä ohjauspaneelin kanssa) - riippuu yleensä halutusta toimintojen joukosta ja taloudellisista mahdollisuuksista.

Lava: mihin tarkkaan kiinnitetään huomiota?

Jotta voit vastata tähän kysymykseen, sinun on ymmärrettävä: miksi tarvitset pannu kaksoiskattilaan? Keittämisen aikana hän "kerää" kondensaattia ja mehua tuotteista.

Lavaa voi olla yksi, sitten se asennetaan alimman kulhon alle, ja mehu kaikista käytettävissä olevista astioista pääsee siihen. Tässä tapauksessa saadaan läpikuultava rakenne, ja kosteus, jolla on hajuja ylemmistä kulhoista, putoaa alaosaan.

Jos haluat välttää tämän, sinun tulisi valita kaksoiskattila, jossa on useita kuormalavoja, ts. Ne tulisi asentaa jokaisen kulhon alle. Sitten varmistetaan jokaisen lautasen eristys.

Jos neste alemmasta astiasta virtaa reunojensa yli, tämä voi johtaa laitteen vaurioitumiseen. Siksi sen sivujen korkeuden tulisi olla riittävä, 2–3 cm on hyvä indikaattori. Voit tehdä rauhallisesti ajankohtaisia ​​asioita etkä juosta keittiöön 10 minuutin välein.

Sinun tulisi myös kiinnittää huomiota kahvojen esiintymiseen lavalla. Sitten on lähes mahdotonta saada polttua.

Nyt tiedät kuinka valita kaksinkertainen kattila viisaasti. Osoittautuu, että niin vähäpätöisiä yksityiskohtia kuin lava on myös otettava erittäin huolellisesti.

Höyrykulhot (korit): mitkä valita?

Ensinnäkin, kiinnitä huomiota konttien määrään. Kuten aiemmin jo todettiin, niitä voi olla yhdestä kolmeen. Mitä enemmän perheen ihmisiä, sitä enemmän tarvitset.

Lisäksi kulhoja on erikokoisia. Sen tilavuus on 1 - 3,5 litraa.

Tärkeä tekijä, josta kaikki eivät kuitenkaan tiedä, on korien muoto. Tosiasia, että on olemassa sellaisia ​​höyrystimien malleja, joiden halkaisijat ovat erilaiset. Alin on iso, keskimmäinen on pienempi ja ylempi on pienin. Tämä on hankalaa. Omistajat, jotka jättävät palautetta tämän tyyppisestä kaksoiskattilasta, eivät suosittele näiden mallien ostamista. Ja syy tähän on yksinkertainen: erityyppisille tuotteille kypsennysaika on erilainen.

Siinä tapauksessa, että alemman kulhon ruoka on valmis, mutta ei ylemmästä, sinun on vain järjestettävä korit uudelleen. Kuten olet ehkä arvata, viimeisen tyyppisessä kaksoiskattilassa tätä ei voida tehdä tarkasti säiliöiden suunnittelun vuoksi. Siksi kulhojen muotoa, kokoa ja tilavuutta on lähestyttävä perusteellisesti ja vastuuntuntoisesti. Kiinnitä huomiota kahvojen esiintymiseen kussakin astiassa. Niiden kanssa palamisen todennäköisyys minimoidaan.

Pidä lämmin ominaisuus - mikä se on?

Käännettynä englanniksi, pitää lämpimänä tarkoittaa "pitää lämpimänä". Juuri näin tapahtuu sisällölle, jos tämä toiminto on saatavana kaksoiskattilassa. Toisin sanoen, kun ruokalaji on kypsennetty, yksikkö ei sammu, vaan pitää ruoan lämpimässä, kulutukseen sopivassa muodossa. Olen samaa mieltä siitä, että tämä on erittäin miellyttävä yksityiskohta. Varsinkin yhdessä viivästyneen käynnistystoiminnon kanssa, josta keskustellaan alla.

”Viivästynyt aloitus” - välttämättömyys vai mukava bonus?

Tämän upean toiminnon avulla ruoat voidaan keittää itse poissa ollessasi. Ainoa mitä sinun tarvitsee tehdä, on kytkeä kaksinkertainen kattila päälle pistorasiassa, laittaa tuotteet siihen etukäteen, kaada vettä ja asettaa ajastin viivästyttämään kypsennystä tarvittavaan aikaan. Se voi olla yhdestä kahteentoista tuntia. Tämä toiminto on yksinkertaisesti välttämätön erittäin kiireisille ihmisille, kun he palaavat kotiin haluamallaan valmiiksi illalliselle pöydällä raakajen valmisruokien sijaan.

Tämä mukava painike sähköisen "kokki" ohjauspaneelissa säästää paljon vapaa-aikaa, joten se on ehdottomasti muistettava, kun kysyt kaupasta, kuinka valita kaksoiskattila. Asiakasarviot vahvistavat tämän yksimielisesti, luonnehtivat viivästynyttä käynnistystoimintoa vain positiivisesti.

Nopea höyryominaisuus

Nykyaikaisissa höyrykeittimissä, joissa on elektroninen ohjauspaneeli, löytyy melko usein sellainen toiminto kuin ”Quick Steam”. Mikä tämä on? Miksi sitä tarvitaan? Ja onko mahdollista tehdä ilman sitä? Tämä asia on selvitettävä. Sitten ymmärrät vielä selvemmin itsellesi, kuinka valita oikea kaksoiskattila ja mikä laite sopii sinulle.

Tiedämme jo, että tämä keittiölaite kokkii tuotteita melko nopeasti säilyttäen niiden hyödylliset ominaisuudet. Ja “Nopea höyry” -toiminnolla pöydät näkyvät pöydällä 2 kertaa nopeammin ja ovat vielä hyödyllisempiä. Joten valmistaja vakuuttaa. Periaate on yksinkertainen: tosiasia on, että kun painat vastaavaa painiketta, kaksoiskattila alkaa lämmetä jo ennen kuin tuotteet joutuvat siihen. Eli he joutuvat heti ja välittömästi "kuumaan kylpyyn".

Tarvitaanko sellaista mukavaa pientä asiaa? Todennäköisesti kyllä, kun odotat vieraita, ja ruoanlaittoon on katastrofaalisesti vähän aikaa.

Mihin tärkeisiin pieniin asioihin on kiinnitettävä huomiota?

Yllä olevien toimintojen lisäksi kaksoiskattilassa voi olla muita hyödyllisiä pieniä asioita. Tietysti voit elää ilman heitä. Mutta ne lisäävät mukavuutta ja huomaavaisuutta kypsennysprosessiin. Ja tämä on aina mukavaa. Joten tämä on:

• Mahdollisuus täyttää vettä laitteen käytön aikana erityisen reiän avulla. Toisin sanoen, sinun ei tarvitse poistaa tätä varten kaikkia ruokia.
• Vedenkorkeuden ilmaisin kaksoiskattilassa.
• Ylikuumenemissuoja.

Virta. Kumpi valita?

Kuinka valita kaksoiskattila kotiin? Mitä valtaa minun pitäisi antaa etusijalle? Tämä on ehkä yksi tärkeimmistä parametreista, koska ei ole salaisuus, että mitä pienempi se on, sitä hitaampaa ruokaa valmistetaan.

Kaupoista löydät hyvin erilaisia ​​malleja, joiden teho on 500–2000 wattia. Joissakin tapauksissa tämä parametri on säädettävissä.

Suurinta tehoa käyttävää yksikköä ei tarvitse valita. Itse asiassa tärkein kohta tässä on sen optimaalinen suhde korien lukumäärään ja tilavuuteen. Esimerkiksi, jos kaksoiskattilassa on vain yksi kulho, jonka tilavuus on 1 litra, niin 500 wattia riittää. Jos kulhoja on kolme, ja kummankin tilavuus on 2,5–3 litraa, on tietysti parempi pelata sitä turvallisesti ja ottaa enemmän voimaa (jotta kyynärpäät eivät pure myöhemmin). Mutta kuten käytäntö osoittaa, 900 wattia riittää yleensä pään kanssa.

Kuinka valita kaksoiskattila kotiin? Arvioita. Parhaiden mallien luokitus

Tähän mennessä suuri määrä yrityksiä valmistaa kaksoiskattilan. Valmistajat kilpailevat keskenään ja keksivät alkuperäisen suunnittelun, uudet kohokohdat ja ominaisuudet. Joskus kysymys "mikä yritys valitsee kaksoiskattilan" vaikuttaa ratkaisemattomalta. Vastauksen löytämisen helpottamiseksi esittelemme huomioillesi taulukon, jossa esitetään seitsemän suosituinta kaksoiskattilan mallia sekä niiden etujen ja haittojen kuvaus (kuluttajien mukaan).

Nyt tiedät kuinka valita kaksoiskattila. Tämä upea laite tekee ruoastasi maukkaan ja terveellisen ilman turhaa vaivaa! Mitä tulee ihanteellisen aggregaatin valintaperusteisiin ... Tähän kysymykseen ei ole konkreettista vastausta. Kyllä, kaksoiskattilan arvostelut voivat selventää ja auttaa sinua valitsemaan luotettavan valmistajan. Mutta vain kotiäiti itse voi valita lopullisen toimintojen, ohjausjärjestelmän ja suunnittelun itselleen tuntemalla perheensä tarpeet ja ominaisuudet. Kaikkia parametreja on tarpeen arvioida yhdessä, jotta voidaan valita täydellinen malli jokaiselle yksittäiselle tapaukselle.