Stanovnici velikih gradova rijetko razmišljaju o tome odakle dolaze najjednostavniji proizvodi u trgovinama. Naravno, svi razumiju da netko peče kruh, a netko treba uzgajati krumpir, ali malo je vjerojatno da će ljudi razmišljati kroz koje faze će proći prije nego što kvalitetna roba stigne do pulta. Teoretski, postoji nekoliko načina: puni ciklus, od kultivacije do isporuke do krajnjeg potrošača ili lanac međusobno povezanih procesa koji su uključeni u različite organizacije. Na primjer, kupnja krumpira od stanovništva za naknadnu veleprodaju samo je jedna od faza, što je potpuno neovisan poslovni proces.
Kako definirati granice poslovne ideje
Apelacija cijelog ciklusa leži u mogućnosti da se dobije najveći postotak profita i istodobno pravilno nadzire proces, čime se ostvaruje izvrsna komercijalna reputacija. Minus se, možda, može nazvati ogromnom količinom ulaganja koja će biti potrebna za tako velik projekt.
Za uzgoj običnog krumpira trebat će vam zemlja, strojevi i goriva i maziva, gnojiva, zdravo sjeme, sustavi za navodnjavanje, skladišta i ogromna količina teretnog prometa. U isto vrijeme, ne treba zaboraviti na ljudske resurse - čak i bez moderne poljoprivredne opreme, bez radnih ruku ne možete.
Zbog toga, na primjer, otkup krumpira od stanovništva u Bjelorusiji postaje pristupačniji za izvršenje kako bi se pošiljka mogla isporučiti veletrgovcu ili samostalno prodati u maloprodaji. Sužene granice odgovornosti mogu značajno smanjiti troškove pokretanja i zadržati profitabilnost pod kontrolom.
Poljoprivredna imanja protiv privatnih trgovaca
Velika poljoprivredna poduzeća obično su na prvom putu. Skala omogućuje smanjenje troškova konvencionalnih hektara koji se obrađuju: velika veleprodajna goriva i maziva po konkurentnim cijenama, potpuno opterećenje opreme. Kao rezultat toga, postaje moguće smanjiti konačni trošak proizvodnje, a privatni trgovci nisu oduševljeni takvom konkurencijom.
Ipak, otkup krumpira od stanovništva i dalje je u potražnji. Smatra se da poljoprivrednici ne zloupotrebljavaju mineralna gnojiva i pesticide, pa njihovi proizvodi imaju i druge konkurentske prednosti.
Tenderska pomagala
Male organizacije i tvrtke mogu samostalno dogovoriti kupnju potrebnih pošiljaka bilo kojeg povrća od posrednika ili čak proizvođača, kreirajući natječaje za isporuku na posebnim burzama. Na Internetu postoje web stranice koje su specijalizirane za objavljivanje oglasa za prodaju poljoprivrednih proizvoda. Na tome mogu dobiti i posrednici.
Pretpostavimo da, nakon sklapanja ugovora o redovnoj isporuci, krumpir kupuje od stanovništva u Orelu ako je moguće pronaći kvalitetan proizvod po pristupačnoj cijeni. Posao posrednika nije tako jednostavan, ali je koristan: proizvođač se ne mora baviti organizacijom prijevoza, tražiti prijevoz i plaćati gorivo, a može se potpuno posvetiti uzgoju kvalitetnog proizvoda.
Kako izdati zabavu kupljenu od stanovništva?
Kako ne bi bilo prigovora o računovodstvu, potrebno je izraditi akt o kupnji na otkup poljoprivrednih proizvoda od pojedinca.Tvrtka može razviti vlastiti obrazac koji mora nužno sadržavati podatke o stranama u sporazumu, ime tvrtke i podatke prodavatelja, sadržaj transakcije - naziv robe, količinu i kategoriju, ako je potrebno. Na djelu su također navedeni datum transakcije, iznos i način plaćanja. Dokumentiranje otkupa krumpira od stanovništva je transakcija s fizičkom osobom, na čijem zaključku kupac nije porezni agent, dakle, porez na dohodak nije odbitan, a prodavatelj se samostalno bavi prijavom dohotka od koje se mora plaćati porez.
Ovisno o specifičnoj svrsi za koju se kupuju poljoprivredni proizvodi, u oblik akta o nabavi unose se odgovarajuće izmjene. U ovom slučaju prodavač nije dužan plaćati PDV, jer nije individualni poduzetnik. Ali kupac prilikom preprodaje obračunava PDV u skladu s primjenjivim standardima.
Prednosti kupnje krumpira od stanovništva
Male serije poljoprivrednih proizvoda od pouzdanih privatnih vlasnika mogu se pokazati kvalitetnijima od velikih veleprodaja, jer postoji mogućnost temeljite provjere u fazi transakcije. I sami seljaci često primjećuju da kupci postavljaju određene zahtjeve, a oni su prilično visoki. Za jednog poduzetnika koji se bavi preradom ili isporukom hrane restoranima i kafićima, jednokratna kupovina krumpira od stanovništva u regiji Kursk ponekad je isplativija od dugotrajnog ugovora. Mora se imati na umu da se sa svakim tjednom skladištenja kvaliteta pogoršava, trošak se također mijenja, a za poslovanje je potrebna fleksibilnija shema od teških uvjeta dugoročnog ugovora.
Problemi
Poljoprivreda je uvijek povezana s određenim rizicima, na koje je teško predvidjeti i brzo reagirati. Suša, poplava, invazija žičara, koji mogu pokvariti cijeli usjev. To ne samo da smanjuje kvalitetu, već može u potpunosti poništiti sve napore. U ovom slučaju ne pati samo proizvođač, jer je nemoguće otkupiti krumpir od stanovništva, ako se jednostavno nema što kupiti.
S obzirom na nagli pad kvalitete, poljoprivrednici u regiji brzo reagiraju, podižući cijene proizvoda koji se uklapaju u tražene standarde. Ovo je tržišna ekonomija koja se primjenjuje na poljoprivredu, postoje određeni rizici i s njima se moramo suočiti.