Do danas u trgovinama možete vidjeti ogroman broj raznolikih kuhinjskih uređaja. Ponekad odabir upravo onoga što vam treba postaje nemoguć zadatak čak i za najiskusniju domaćicu.
Naš članak će govoriti o takvom kuhinjskom pomagaču kao dvostrukom kotlu. Još uvijek ne znate što je to? Ili razmišljate o tome kako odabrati dvostruki kotao? Pa onda, definitivno ste otišli na adresu! Pomoći ćemo vam da ne pogriješite i kupite jedinicu koja će vam ugoditi dugi niz godina i odgovoriti će na sve vaše zahtjeve i želje.
Zašto nam treba dvostruki bojler?
Sada ogroman broj ljudi posvećuje povećanu pozornost konzumiranoj hrani. To je vrlo točno. Kao što znate, najzdravija hrana je ona koja se kuha na pari. Ovom metodom prerade u njoj se pohranjuju sve korisne tvari, minerali i vitamini. Prilikom prženja i kuhanja uništavaju se i kao rezultat toga ljudi konzumiraju „mrtvu“ hranu. Da se to ne bi dogodilo, nabavite dvostruki bojler.
Takva kuhinjska jedinica također je izvrstan pomoćnik u domaćinstvu. Sterilizirati posuđe? Molim te! Hrana odmrzava? Nema problema! Toplinski hlađena hrana? Jednostavno! Pogledajte koliko je funkcija ovo pravo "kuhinjsko blago" spojilo! Ispada da s jednim uređajem lako možete zamijeniti sterilizator i mikrovalnu. Što je još dobar dvostruki bojler?
U njemu možete kuhati ne jedno jelo, već tri odjednom. I to u takvim obrocima koji su dovoljni za čitavu hordu gostiju. Još jedan plus - u dvostrukom kotlu vaše kulinarske delicije nikada neće izgorjeti i neće postati ukusne. I još jedna stvar: da bi se ovo čudo ispralo, ne treba ulagati titanske napore, kao što je to slučaj, na primjer, u slučaju tave nakon prženja. Ako su vas gornji argumenti uvjerili da sutradan trčite u trgovinu po kupnju, samo trebate saznati kako odabrati pravi dvostruki bojler. Razgovarat ćemo o tome.
Koja se jela mogu kuhati u dvostrukom kotlu?
Ovo je univerzalna jedinica u kojoj možete kuhati gotovo sve! Riba, meso, žitarice i povrće - kraljica kuhinje lako se može nositi sa svim tim raznolikostima. A ako se jelu doda jelo, tada će postati još ukusnije i aromatičnije. Ogromna prednost dvostrukog kotla je da proizvodi kuhani u njemu ostaju vrlo sočni i ukusni, zadržavaju svoju boju i ukusan izgled.
Istovremeno, nema potrebe da se u kuhinji stalno "pazi". To je samo dovoljan razlog za njegovo sticanje. A kuhati je također bilo lijepo, reći ćemo vam koji dvostruki bojler odabrati. Recenzije ljudi koji su zbog svog zdravlja prisiljeni jesti samo dijetalne proizvode potvrđuju da je za te svrhe navedena jedinica jednostavno potrebna i 100% savršena.
Uređaj uređaja
Jedna od glavnih prednosti dvostrukog kotla je njegova jednostavnost. Nema sofisticiranih uređaja, a čak se i tinejdžer može nositi s tim. Od čega se sastoji dvostruki bojler? Hajde da ispravimo.
1. Baza. U ovom su odjeljku (najniži) spremnik vode i upravljačka ploča, koji mogu biti mehanički ili elektronički.
2. Spremnici za pare. Može ih biti nekoliko (do tri) ili samo jedan. Materijal za njihovu izradu je visokokvalitetna plastika. To je hrana i stoga ne predstavlja nikakvu prijetnju zdravlju. Na dnu ovih spremnika postoje rupe kroz koje ulazi para. Gornji dio je čvrsto zatvoren poklopcem.
3. Palete. Također ih može biti nekoliko (za svaki kapacitet) ili jedan zajednički.
Plinski dvostruki bojler: prednosti i nedostaci. Kako odabrati dvostruki kotao na plin?
Najjednostavniji dvostruki kotao je plin.Nema električno "punjenje", a da biste pripremili hranu u njemu, trebate samo uliti vodu i staviti je na plinsku peć. Pitanje izbora je također prilično jednostavno. Ovdje vrijedi obratiti pozornost samo na broj i volumen zdjela, na temelju potreba obitelji. No, je li sve tako savršeno? Pogledajmo njegove prednosti i nedostatke.
prednosti:
- Jednostavnost.
- Vijek trajanja. Budući da u to jednostavno nema što provaliti, on može vjerno služiti dugi niz godina.
- Ekonomija. Zaista je prirodni plin u našoj zemlji puno jeftiniji od električne energije.
nedostaci:
- Zahtijeva kontrolu prilikom kuhanja.
- Nedostatak funkcionalnosti.
Na temelju toga postaje jasno da plinski dvostruki kotao ima mnogo manje mogućnosti od električnog i često se jednostavno ne može natjecati s njim. Zbog toga će daljnji materijal otkriti pitanje kako odabrati pravi dvostruki kotao, uzimajući u obzir samo električne modele.
Elektroničko ili mehaničko upravljanje?
Mehanička kontrola je najjednostavnija. To je njegova glavna prednost. Trebate samo okrenuti ručicu za potrebni broj minuta kuhanja i postupak će započeti. Parni štednjaci s takvim pločama su najjeftiniji.
Skuplji modeli imaju elektroničko upravljanje, njihove su mogućnosti puno šire. Na takvoj ploči možete uključiti tajmer, odgoditi početak postupka stvaranja pare i postaviti željeni način rada.
Kakvu vrstu pare odabrati (s kojom upravljačkom pločom) - velikim dijelom, ovisi o željenom skupu funkcija i financijskim mogućnostima.
Paleta: na što točno obratiti pažnju?
Da biste odgovorili na ovo pitanje, morate razumjeti: zašto vam je potrebna posuda u dvostrukom kotlu? Tijekom kuhanja on "skuplja" kondenzat i sok s proizvoda.
Može postojati jedna paleta, zatim se postavlja ispod najniže posude, a u nju ulaze sokovi iz svih dostupnih spremnika. U tom se slučaju dobiva prolazna konstrukcija, a vlaga s mirisima iz gornjih zdjela pada u donju.
Ako to želite izbjeći, tada biste trebali odabrati dvostruki kotao s nekoliko paleta, to jest, oni bi trebali biti instalirani ispod svake posude. Tada je osigurana izolacija svakog jela.
Ako tekućina iz donjeg ležišta teče preko njegovih rubova, to može dovesti do oštećenja uređaja. Prema tome, visina njegovih strana trebala bi biti dovoljna, 2-3 cm je dobar pokazatelj. Možete mirno raditi trenutne poslove i ne trčati u kuhinju svakih 10 minuta.
Također biste trebali obratiti pažnju na prisutnost ručki na paleti. Tada će biti gotovo nemoguće izgorjeti.
Sada znate mudro odabrati dvostruki bojler. Ispada da takav beznačajan detalj kao paleta također treba uzeti vrlo pažljivo.
Parne zdjele (košare): koje odabrati?
Prije svega, obratite pozornost na broj spremnika. Oni, kao što je već rečeno, mogu biti od jedan do tri. Što više ljudi u obitelji, više će vam trebati.
Osim toga, postoje različite količine zdjela. Raste od 1 do 3,5 litre.
Važan čimbenik koji, međutim, ne znaju svi je oblik košara. Činjenica je da postoje takvi modeli pare koji imaju zdjele različitog promjera. Najniža je velika, srednja je manja, a gornja je najmanja. Ovo je nezgodno. Vlasnici koji ostavljaju povratne informacije o dvostrukom bojleru ove vrste ne preporučuju kupnju ovih modela. A razlog za to je jednostavan: za različite vrste proizvoda vrijeme kuhanja je različito.
U slučaju kada je hrana iz donje posude spremna, ali ne i iz gornje, samo trebate preurediti košare. Kao što ste možda pogodili, u dvostrukom kotlu posljednjeg tipa to se ne može učiniti upravo zbog dizajna spremnika. Stoga se obliku, veličini i obujmu zdjela mora pristupiti temeljito i odgovorno. Obratite pažnju na prisutnost ručki u svakom spremniku. S njima će se vjerojatnost izgaranja smanjiti na minimum.
Keep Warm značajka - što je to?
U prijevodu s engleskog, držati toplo znači "držati toplo." Upravo se to događa sa sadržajem ako je ova funkcija dostupna u dvostrukom kotlu. To jest, nakon što je jelo kuhano, jedinica se neće isključiti, već će hranu držati u toplom, pogodnom obliku za konzumaciju. Slažete se, ovo je vrlo ugodna sitnica. Posebno u kombinaciji s funkcijom odgođenog starta, o kojoj će biti govora u nastavku.
"Odgođeni početak" - nužnost ili lijep bonus?
Uz ovu prekrasnu funkciju, u vašoj odsutnosti hranu možete sami skuhati. Sve što trebate učiniti je uključiti dvostruki kotao u utičnicu, unaprijed staviti proizvode u njega, natočiti vodu i postaviti tajmer da odgodi kuhanje za potrebno vrijeme. Može biti od jednog do dvanaest sati. Ova je funkcija jednostavno neophodna za vrlo zaposlene ljude kada na povratku kući žele vidjeti gotovu večeru na stolu, a ne sirovu praktičnu hranu.
Ovaj lijepi gumb na upravljačkoj ploči vašeg električnog "kuhača" uštedjet će puno slobodnog vremena, pa ga svakako vrijedi zapamtiti kada prodavače pitate kako odabrati dvostruki bojler. Recenzije kupaca jednoglasno to potvrđuju, karakterizirajući funkciju odgođenog starta samo pozitivno.
Brza značajka pare
U modernim parnim štednjacima s elektroničkom upravljačkom pločom, često možete pronaći prisutnost takve funkcije kao "Quick Steam". Što je ovo Zašto je to potrebno? I je li moguće bez nje? Ovaj problem mora biti riješen. Tada ćete i sami još jasnije shvatiti kako odabrati pravi dvostruki kotao i koja jedinica je prava za vas.
Već znamo da ovaj kuhinjski aparat kuha proizvode vrlo brzo, čuvajući njihova korisna svojstva. A uz funkciju "Quick Steam" posuđe na vašem stolu pojavit će se 2 puta brže i bit će još korisnije. Tako proizvođač uvjerava. Princip je jednostavan: činjenica je da kada pritisnete odgovarajući gumb, dvostruki kotao počinje se zagrijavati i prije nego što proizvodi uđu u njega. Odnosno, oni se odmah i odmah nađu u "vrućoj kupki".
Je li potrebna tako lijepa sitnica? Vjerojatno, da, kad očekujete goste, a vremena za kuhanje ima katastrofalno malo vremena.
Na koje sitnice vrijedi obratiti pažnju?
Pored gore navedenih funkcija, dvostruki bojler može imati i druge korisne sitnice. Naravno, možete živjeti i bez njih. Ali oni dodaju udobnost i promišljenost procesu kuhanja. A ovo je, vidite, uvijek lijepo. Dakle, ovo je:
- Mogućnost nadopunjavanja vode tijekom rada jedinice, zahvaljujući posebnoj rupi. Odnosno, za to ne morate uklanjati sve zdjele hrane.
- Indikator razine vode u dvostrukom kotlu.
- Zaštita od pregrijavanja
Snaga. Koji odabrati?
Kako odabrati dvostruki kotao za dom? Kakvoj bih si moči trebao dati prednost? To je možda jedan od najvažnijih parametara, jer nije tajna da što je manji, to će se hrana sporije pripremati.
U trgovinama možete pronaći vrlo različite modele, snage od 500 do 2000 vata. Postoje oni kod kojih je ovaj parametar podesiv.
Nije potrebno odabrati jedinicu s najvećom snagom. Zapravo je najvažnija stvar njegov optimalni omjer s brojem i volumenom košara. Na primjer, ako dvostruki bojler ima samo jednu posudu kapaciteta 1 litre, tada će 500 vata biti sasvim dovoljno. Ako postoje tri zdjele, a volumen svake od njih je 2,5 do 3 litre, onda je, naravno, bolje igrati na sigurnom i uzeti više snage (da kasnije ne ugrizete laktove). Ali, kao što pokazuje praksa, obično je dovoljno 900 vata s glavom.
Kako odabrati dvostruki kotao za dom? Mišljenje. Ocjena najboljih modela
Do danas, ogroman broj tvrtki proizvodi dvostruki bojler. Proizvođači se međusobno natječu, osmisli originalni dizajn, nove istaknute značajke i značajke. Ponekad se pitanje „koja tvrtka treba odabrati dvostruki bojler“ čini nerešivim. Da biste lakše pronašli odgovor, vašoj pažnji predstavljamo tablicu u kojoj je predstavljeno sedam najpopularnijih modela dvostrukog kotla s opisom njihovih prednosti i nedostataka (prema potrošačima).
| № | Proizvođač, model | Cijena, prosječna vrijednost u rubaljima | Opis modela | dostojanstvo | mane |
| 1 | Braun, FS20 | 3800 | 2 košare mehaničko upravljanje snage 850 vata |
Kvalitetna plastika lako se čisti vrlo jednostavno za upravljanje, prisutnost paleta u svakoj posudi, u kompletu se nalaze zdjele za žitarice i proizvodi za bojanje |
Nema pokazatelja nivoa vode, visoki trošak u usporedbi s drugim modelima |
| 2 | Tefal, VC1014 | 2350 | 3 košare, mehaničko upravljanje, snage 900 vata | Volumetrijske košare, maksimalni broj zdjela, promišljen dizajn, funkcija grijanja |
Nedostatak potpunih uputa nema funkcije za dolijevanje |
| 3 | Scarlett, SC343 | 1280 | 2 košare, mehaničko upravljanje, snage 850 vata | Niska cijena, kompaktna, rijetko se lomi, lako se čisti, lako se upravlja |
Nema rupe za dodavanje vode, plastika je malo deformirana |
| 4 | Philips, HD9120 | 1720 | 3 košare, mehaničko upravljanje, snage 900 vata | Razumna cijena, maksimalni broj zdjela, kompaktna, priložena je posebna zdjela za kuhanje kaša, postoji funkcija dodavanja vode, postoji spremnik za začine |
Kratki kabel bučan |
| 5 | Supra, FSS-310 | 1390 | 3 košare, elektronsko upravljanje, snaga 800 W | Dostupnost tajmera, niska cijena, zaštita od pregrijavanja, funkcija odgođenog starta, lako se čisti |
Nema indikatora razine vode, kratkog kabela, nema pozadinskog osvjetljenja |
| 6 | Philips, HD9189 | 3850 | 3 košare, elektronsko upravljanje, snaga 2000 W | Divan dizajn, spremnik začina, funkcija grijanja i odgođeni početak, prikladno dolivanje, snažne, sklopive posude |
Nema zdjele riže |
| 7 | Tefal, VS 4003 VitaCabin Compact | 4690 | 3 košare, elektronsko upravljanje, snaga 1800 vata | Lako se čisti, moćan je mirisi se ne miješaju, plastika izvrsne kvalitete |
Visoki troškovi Nema zdjele za rižu, nema rupe za dolijevanje vode |
Sada znate kako odabrati dvostruki kotao. Ovaj divni uređaj učinit će vašu hranu ukusnom i zdravom bez nepotrebnih problema! Što se tiče kriterija za odabir idealnog agregata ... Na ovo pitanje nema konkretnog odgovora. Da, pregledi dvostrukog kotla mogu vam pojasniti i pomoći vam u odabiru pouzdanog proizvođača. Ali samo domaćica može sama odabrati konačan skup funkcija, upravljačkog sustava i dizajna, poznavajući potrebe i karakteristike svoje obitelji. Potrebno je zajedno procijeniti sve parametre kako bi se odabrao savršen model za svaki pojedinačni slučaj.
