Konvekcijska pećnica - što je to? Pregled modela, recenzije

Konvekcijska pećnica - što je to? Ovo pitanje zanima mnoge. To je zbog činjenice da se kućanski uređaji ove vrste razlikuju od uobičajenih pećnica. Konvekcija je alternativna metoda električnog grijanja, u kojoj se ventilatori koriste za cirkulaciju vrućeg zraka, a ne stacionarni električni elementi generiraju toplinu. Ravnomjerna raspodjela zraka glavni je razlog popularnosti konvekcijskih pećnica, posebno pirolitičkih i višenamjenskih jedinica, koje se odlikuju izvrsnim zagrijavanjem, uz različite stilove kuhanja.

Za što se koristi pećnica?

Često je pitanje korisnika, koje se također odnosi na svrhu ove vrste opreme. Često se možete susresti s pitanjem, konvekcijska pećnica - što je to i za što se koristi. Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da ova tehnika ima samo jednu svrhu.

Konvekcijska pećnica može se koristiti za sve uobičajene procese kuhanja. Uz malo treninga, lako možete svladati takvo kuhanje, a zahvaljujući ugrađenim programima i izbornicima koji ste dobili s kitom, možete razviti kuharski talent. Pećnice su dizajnirane za bilo koji stil kuhanja. Mogu se čak koristiti u tandemu s drugim kućanskim aparatima kao što su ploče za kuhanje, vune, peći s dubokim masnoćama, peći i štednjaci. Sve ovisi o mašti njegovog vlasnika.

Koja je razlika između konvekcije i pećnice

S obzirom na problem, konvekcijska pećnica - što je to, vrijedi razgovarati o razlikama s klasičnom pećnicom. Prema mnogim korisnicima, ova oprema proširuje mogućnosti pečenja i pečenja hrane.

Svaki vlasnik ima svoj preferirani stil kuhanja, iako konvekcijske peći imaju prednosti koje vrijedi razmotriti.

Evo samo nekoliko razloga zbog kojih ova oprema mijenja način kuhanja.

1. Zdrava alternativa prženju na masnim uljima.
2. Ravnomjerno zagrijana šupljina pećnice.
3. Manje sušenja proizvoda pri korištenju zraka umjesto izravnog grijanja.
4. Hrana zadržava više vlage tijekom kuhanja.
5. Niža temperatura kuhanja dovodi do hladnije kuhinje.
6. Brže kuhanje znači uštedu vremena, energije i novca.

Jednostavno kuhanje

Konvekcijska pećnica - što je to? U njemu se hrana kuha ravnomjerno. Postoje i brojne razlike od standardne ploče. Stari, zastarjeli štednjaci u potpunosti su se oslanjali na stacionarne grijaće elemente za kuhanje. Da bi se postigli zadovoljavajući rezultati, hrana se mora preurediti u skladu s položajem i stanjem izvora topline. Naravno, rezultati kuhanja varirali su na različitim razinama pećnice, a o spremnosti je gotovo nemoguće pogoditi bez odgovarajućeg iskustva.

Konvekcijska pećnica pare ima jednostavno rješenje.Koristi tradicionalni princip rada peći na drva u kombinaciji s grijaćim elementima i ventilatorima kako bi se osigurala ciljana cirkulacija zraka i sposobnost ravnomjernije kuhanja.

Brzina kuhanja

Konvekcija vam omogućuje brže zagrijavanje unutarnjeg prostora. Ova pećnica pumpa vrući zrak oko hrane, omogućujući joj da se ravnomjerno i pažljivo kuha, uz očuvanje sočnosti. Procjenjivanje konvekcijom procjenjuje se na 25% brže od korištenja konvencionalne pećnice.

Koje su najbolje peći, sudeći po recenzijama korisnika? Najpozitivnije komentare kupaca sakupilo je šest modela.

1. Unox LineMiss Arianna

Robustan mali model ima četiri dodatne XFT130 rešetke. Oni su potrebni za stavljanje hrane unutar odjeljka. Konvekcijska pećnica Unox odlikuje se visokom produktivnošću, a istovremeno ima moderan izgled.

Prema mnogim korisnicima, ovaj se kućanski aparat koristi ne samo kod kuće, već i u kafićima i malim restoranima. Na središnjoj ploči je kontrola osjetljiva na dodir. Baza podataka sadrži 99 programa za pečenje različitih vrsta muffina. Postoji sustav kontrole kuhanja. Možete postaviti razinu vlage i brzinu rotacije palete unutar.

Glavne tehničke specifikacije:

1. Snaga 3 kW.
2. 4 stakla za pečenje.
3. Radni napon 230 V
4. Težina je 31 kg.

2. Gemlux GL-OR-1838

Konvekcijska pećnica Gemlux GL-OR-1838 ima kompaktnu veličinu i može se koristiti kao ugrađeni tip kućanskih aparata u kuhinji. Prema proizvođaču, ova tehnika može biti potpuna zamjena za klasičnu pećnicu. Da bi to učinio, integrirao je sve potrebne funkcije za grijanje i kuhanje. Osim toga, kućište opreme izrađeno je od jednog metalnog lima od nehrđajućeg čelika. Prikladna upravljačka jedinica s elektroničkim zaslonom instalirana je na prednjoj ploči. Gornji i donji dio unutarnjeg prostora mogu se kontrolirati temperaturom, po nahođenju korisnika. Svi postavljeni parametri prikazani su na tri LCD zaslona.

Značajke modela:

1. Kapacitet 38 litara
2. Snaga 1,80 kW.
3. Radna temperatura: +30 ... + 230 ° C.
4. Mjerač vremena je 120 minuta.
5. Kamera s pozadinskim osvjetljenjem.

3. Smeg SFA6304X

Smeg je talijanski proizvođač kućanskih aparata koji nudi elegantna, moderna rješenja za život. Mnoge pećnice izgledaju prelijepo, s dodirnim zaslonima i uglađenim srebrnim finišom. Modeli su opremljeni s bezbroj prilagođenih programa kuhanja, kao i naprednim sigurnosnim značajkama. Odabir je više od 30 modela, od kojih je jedan klasični model Sestg (SFA6304X). Za ovaj je uređaj velika potražnja i ima mnogo pozitivnih recenzija kupaca.

Kapacitet Smeg konvekcijske pećnice je oko 80 litara. Ima nekoliko odjeljaka koji omogućuju da se odmah stave 2-3 pladanj hrane za grijanje ili kuhanje. Izrazita karakteristika je prisutnost podesive razine opskrbe toplinom na donjoj i gornjoj ploči. Njihov se korisnik može samostalno prilagoditi. Nadzorna ploča ima zaslon koji prikazuje sve informacije o trenutnom stanju peći.

4. Panasonic NNCF770M

Sa svojom plosnatom i pretvaračkom tehnologijom i 15 automatskih menija za kuhanje, Panasonic pećnica na paru radi savršeno. Osim toga, on ima i funkcije roštilja, pa će kupci moći stvoriti više jela koja im se sviđaju.

Atraktivna značajka modela je postojanje posebnih potpornja, koja omogućuju postavljanje nekoliko ladica za hranu odjednom. Postoje načini parenja za kuhanje dijetalnih namirnica. Prisutnost softverskog modula omogućuje vam odabir odgovarajućeg načina kuhanja.

Sve se postavke obavljaju na velikom LCD zaslonu koji se nalazi na vrhu upravljačke ploče. Uređaj se također može koristiti za odmrzavanje proizvoda.Ako je potrebno, može se podesiti temperatura u gornjem i donjem dijelu spremnika unutar peći. To omogućuje kuhanje nekoliko jela odjednom.

Tehnički parametri:

1. Maksimalna snaga 1 kW.
2. Volumen pećnice je 27 l.
3. Dječja brava
4. Težina 17.5.

5. KEP-10P

Korisnici nisu zaobišli domaćeg proizvođača. Konvekcijska pećnica CEP je široko rasprostranjena i popularna je čak i među kuharskim restoranima. Model se koristi za kuhanje i grijanje posuđa. Postoje modifikacije za profesionalno kuhanje. Glavna razlika od kućne verzije u veličini i načinima toplinske obrade proizvoda.

Od prednosti modela može se izdvojiti visoke performanse i istovremeno minimalnu potrošnju energije. Ovo je monolitna konvekcijska pećnica sa širokim rasponom funkcija. Uređaj ima 10 unaprijed programiranih programa za kuhanje različitih vrsta jela. Uz to, model se može koristiti za odmrzavanje proizvoda. U donjem dijelu je paleta koja vam omogućuje da sakupljate masnoću, sokove i druge vrste tekućina koje se ispuštaju iz proizvoda.

Uređaj ima sljedeće specifikacije:

1. Snaga 15,5 kW.
2. Materijal kućišta nehrđajući čelik.
3. Upravljačka ploča je elektronička.
4. 3 motora.
5. 10 razina zagrijavanja.
6. Obrnuta tehnologija.
7. Vlaženje parom.

6. Breville BOV800XL

O ovoj konvekcijskoj peći postoje i pozitivne kritike. Model uključuje IQ Element tehnologiju. Ova inovativna značajka omogućuje vam precizniju kontrolu temperature, što je ključ za uspješno kuhanje u konvekcijskoj peći. Njegovih pet kvarčnih grijaćih elemenata osiguravaju brzo zagrijavanje i potrebnu temperaturu kuhanja, a tri držača za jednostavno postavljanje pružaju svestranost potrebnu za kuhanje gotovo bilo kojeg jela.

Postoje dodatne tehnologije za kućnu upotrebu. Pametna pećnica znači da se 1,8 kW može prilagoditi kako bi se olakšao širok izbor mogućnosti kuhanja.

Specifikacije peći:

1. Snaga 1,8 kW.
2. Kvarcni grijaći elementi.
3. 9 načina kuhanja.
4. Težina je 31 kg.
5. LCD prednjeg panela.

Element IQ sustav funkcionira kao prekidač za podešavanje na rasvjetnoj ploči, povećavajući snagu ili smanjujući po potrebi koristeći prikladnu ručku na upravljačkoj jedinici jedinice.