A gyümölcsökben és zöldségekben levő tápanyagok megőrzése érdekében az emberiség számos módszert dolgozott ki. Az összes módszer fagyasztása, tartósítása és szárítása jó. A tartósítás során azonban a termék sok hasznos tulajdonsága elveszik, a fagyasztás során is. A rendkívül magas vagy alacsony hőmérsékletről szól. A szárítási módszer a legmegfelelőbb a termék összes hasznos tulajdonságának megőrzéséhez, és nagyon kényelmes tárolásra és további felhasználásra. A konzerv és fagyasztott élelmiszerek felolvasztása és a dobozok kinyitása után sokáig nem alkalmasak fogyasztásra. A szárított gyümölcsök hónapokig hazudhatnak.
A szárított gyümölcstermesztés üzleti ötlete nagyon jövedelmező. A szárított gyümölcsök egyedi tulajdonságaik és ízük miatt nagyon népszerűek. A szárított gyümölcsökkel történő főzés nagyon kényelmes és nem zavaró, és tárolási körülmények között sem válogatós. Barackból, szilvából, almából, őszibarackból, csipkebogyóból, szőlőből, fügeből és sok tengerentúli szárított gyümölcs nagyon népszerű.
A szárított gyümölcstermelés olyan jövedelmező üzlet, amelyet mindenki megtehet. Egy ilyen üzlet megszervezésének költsége nem nagy.
Először bérelnie kell egy kis helyiséget, ahol gáz, víz, fény található. Nagyon szükség van a szárított gyümölcsök előállításához szükséges berendezések vásárlására. Berendezés vásárlásakor ügyeljen a teljesítményére. Számos fajta szárítószekrény van. Az alapelv önmagában, a forró levegőáramok kiszáradják a vizet. Így szárított gyümölcsöket kapunk. A szekrények átlagosan nem nagyon nehézek, és a mennyiségeket egyszer 5–10 kg gyümölcsre lehet szárítani. Minden attól függ, hogy melyik gyümölcs lesz szárítva. Egy kis szekrény átlagos költsége 200 dollár és ezer dollár között van. Ha egyszerre több egységet vásárol, akkor kedvezményt kaphat.
Kereskedelmi kapcsolatokat kell létrehoznia a gyümölcs-nagykereskedőkkel is. A termék elkészítésekor mossa és vágja le. A jövőben kisméretű tartályokba történő csomagolás is lehetséges. Ehhez személyzetre lesz szükség. A személyzetnek szüksége van néhány emberre, aki mindent megtesz.
Az üzleti vállalkozás indulásának hozzávetőleges összege az első évben 30–45 ezer dollár (beleértve a felszereléseket, alapanyagokat, bérek, bérleti helyiségeket). A becsült havi jövedelem körülbelül 2–4 000 dollár lesz. A projekt megtérülési sorai év. A szárított gyümölcstermelés jövedelmező és növekvő üzlet. Az egészségük gondozása és a télen több szárított gyümölcs fogyasztása.
