A boltba érkezve először figyelni kell az élelmiszer-csomagolás minőségére, megjelenésére és kényelmére. Ha a vevő kiváló minőségű és gyönyörű csomagolást lát, akkor a gyártóba vetett bizalma automatikusan növekszik. Ezenkívül a hermetikus és kényelmes csomagolás garantálja a termékek biztonságát, ami a mi körülmények között fontos.
Ezért az élelmiszer-csomagolás előállítása mindig releváns lesz, lehetőséget adva nagyszerű pénzkeresésre. Az üzlet fő gondolata lehet konténerek előállítása élelmiszer-műanyagból, valamint hagyományos kartonból és papírból. Ha gyönyörű és felismerhető termékeket készít, akkor a termékek gyártói gyorsan utat vezetnek hozzád.
Ez a foglalkozás különösen vonzó, mivel nem igényel nagy pénz- és munkaerőköltségeket. A háztartási csomagolóipar, bár a viszonylag gyors növekedés szakaszában, még mindig nem képes fedezni az egyre növekvő keresletet.
Tehát az utóbbi években a gyorséttermi termékek rendkívül gyakoriak, salátákat és más első tanfolyamokat táplálják a látogatókra. Ezenkívül az ömlesztett termékek zsákokba csomagolása, amely különösen a hazai gabonafélék termelőire jellemző, nagy mennyiségű fogyóeszközt igényel.
Terméktípusok ebben az osztályban
A mai napig kétféle csomagolóanyag elterjedt a világon: papír és műanyag. A műanyag jó az alacsony ár és a funkcionalitás szempontjából.
Anélkül, hogy sok pénzt fektetne a termelésbe, akár folyékony termékek csomagolását is előállíthatja. Természetesen a ömlesztett termékek csomagolása sokkal gyakoribb, de egyre nagyobb a kereslet ugyanazon tejtermékek előállítása iránt.
Ennek azonban van egy hatalmas hátránya: a műanyag gyakorlatilag nem bomlik, ezért ipari feldolgozást igényel. A papír sokkal ígéretesebb ebben a szerepben, ám hazánkban feldolgozása (hulladékpapírból) alacsony.
Rendkívül drága az első osztályú alapanyagokból történő csomagolás előállítása, ez hirtelen növeli a végtermék költségeit, és az élelmiszeripari termékek csomagolásainak előállítása nem túl költséghatékony.
Ezért a jövőben elsősorban műanyag tartályokról fogunk beszélni, mivel gyártásának megszervezése kevesebb költséget igényel.
Ahol máshol csomagolás szükséges
Nem szabad azt gondolni, hogy az élelmiszer-csomagolás gyártása korlátozza Önt a jövedelmező piacok megtalálásában. Jelenleg számíthat a következő fogyasztók termékeinek jövedelmező értékesítésére:
- amint mondtuk, az élelmiszergyártók hajlandóak csomagolást vásárolni;
- kozmetikai termékeket gyártó cégek (krémcsövek, szappancsomagolások);
- háztartási kémia előállítása;
- gyógyszerek.
Meg kell említeni a mezőgazdasági társaságokról: takarmányok és műtrágyák, előkeverékek és műszaki adalékanyagok ... Mivel az ömlesztett termékek csomagolása egyre népszerűbb, nem kell félni a kereslet csökkenésétől.
Beszéljünk az ökológiáról
Már mondtuk, hogy a polimer csomagolás súlyos veszélyt jelent a környezetre.Eddig sok országban a lejárt műanyag csomagolást egyszerűen hulladéklerakókba szállították, ami valódi helyi környezeti katasztrófa volt. Most az egész világon a legnagyobb figyelmet fordítják a műanyag hulladékok újrahasznosítására.
Mellesleg, égésük ígéretesebbé válik, mivel két tonna műanyag hőátadása megegyezik egy tonna olaj hőátadásával. Amint a légkörbe kibocsátott gázok tisztítására szolgáló technológiák tökéletesülnek, a világ számos TPP-jét átalakíthatja erre az üzemanyagra.
árképzés
A termékek árainak helyes meghatározásával hozzájárul a saját vállalkozásának sikeréhez. Ez nem csak meghatározza nyereségének összegét, hanem elősegíti a piac kibővítését.
A következő tényezők befolyásolják az érték kialakulását:
- termelési költségek, ideértve az adókat és a közüzemi számlákat;
- erős versenytársak jelenléte vagy hiánya;
- csomagolt áruk;
- vállalati elismerés.
Természetesen a termeléshez felhasznált nyersanyagok eredete nagymértékben befolyásolja ezt a mutatót. Ha hazánkban ilyen nagy mennyiségű és elfogadható minőségű terméket állítanának elő, akkor a költségek egy fillért sem jelentenének.
A probléma az, hogy a szemcsés műanyagot leggyakrabban Dél-Koreában kell megvásárolni: van több választás, jobb minőség. Ennek megfelelően a vámok és más bürokrácia hozzájárulnak a konténerek költségeinek növekedéséhez.
Hogyan lehet népszerűsíteni termékeit?
A csomagolás terjesztésének elősegítése érdekében ösztönözze a fogyasztók iránti igényét. Természetesen ehhez a leginkább indokolt a reklám használata, szerződések megkötése ismert és felismerhető élelmiszergyártókkal.
Válasszon felszerelést
Az élelmiszer-csomagolás gyártásának tervezésekor vegye figyelembe a felszerelés költségét és rendelkezésre állását. A helyzet az, hogy manapság nagyon sok modell létezik, amelyek mindegyikéhez különböző alapanyagok és a munkavállalók képesítése szükséges.
Felhívjuk figyelmét, hogy a csomagolás gyártási folyamatát úgy kell megtervezni, hogy éjjel-nappal működjön. Ennek megfelelően csak kiváló minőségű berendezések használhatók racionálisan. Kiválasztásakor vegye figyelembe a következő tényezőket:
- Költség. Hagyományosan a háztartási gépek sokkal olcsóbbak.
- Termelékenység: a gyártási ciklusonként előállított termékek száma.
- Autók méretei. A műhely számára bérelt helyiségek méretei (és költsége) ettől a paramétertől függnek.
- A berendezés működése: lehetséges-e egyszerre többféle terméket előállítani.
- Minőségi jótállási szolgáltatás rendelkezésre állása.
- A gyártó kiegészítő szolgáltatásai (telepítés, üzembe helyezés és konzultáció).
A felszerelés költségei
A csomagoláson alapuló vállalkozás megszervezéséhez feltétlenül szükséges az alább felsorolt összes költséget megtervezni a tervezési szakaszban, mivel egyébként olyan helyzetbe kerülhet, amikor egyszerűen nincs pénze a szükséges felszerelések megvásárlásához.
Fő gépek
- Hőformázó termékek - 135 ezer rubel.
- Egy kompresszornak legalább 26 ezer rubelt kell költenie.
- A raklapok és fedőlapok formázására szolgáló formák 43 ezer rubelt tesznek ki.
Támogatási költségek
- A polcokon a késztermékek tárolására kell költenie valamit 3-5 ezer rubelt.
- A szállítási költségekhez legalább 100 ezer rubelt kell meghatározni.
- Számítógépes hardver és szoftver ehhez hozzávetőlegesen 35 ezelt igényel.
Milyen követelmények vonatkoznak a gyártó létesítményekre?
Felhívjuk figyelmét, hogy még a leggyengébb ömlesztett termékek csomagolására szolgáló berendezéshez is 380 V-os aljzat szükséges, így azt már nem lehet lakóhelyiségben elhelyezni. Következésképpen a termelést külön ipari épületekbe kell helyezni.
A helyiségnek helyet kell biztosítani magának a berendezésnek, a folyamatban felhasznált nyersanyagok raktárának, késztermékeknek, öltözőknek, adminisztratív helyiségeknek, pihenőtereknek és WC-knek.
A szakemberek szerint legalább 80 négyzetméterre van szükség. Többek között a műhelyben vízvezetékkel és szennyvízcsatornával kell rendelkezni, hogy a gyártásnak és az alkalmazottaknak minden szükséges legyen.
Használt nyersanyagok
Az ömlesztett termékek csomagolása általában olyan termék, amely hagyományos élelmiszer-polisztirolt használ. Figyelem! Az élelmiszeripari termékek csomagolására szolgáló tartályok gyártásakor a polisztirol másodlagos feldolgozása után szigorúan tilos!
Az ilyen alapanyagokat csak műszaki termékek és szemetes zsákok gyártására használják.
Hogyan lehet alkalmazottakat felvenni?
A vállalkozás végső sikerében hatalmas szerepet játszik a megfelelően kiválasztott személyzet. Természetesen a képzett alkalmazottak fizetése jelentős részét veszi a nyereségnek, de nélküle nem tudsz megtenni.
Szüksége lesz egy igazgatóra az élelmezés-előállítókkal való kapcsolattartáshoz, tapasztalt könyvelővel, legalább kilenc emberrel, akik folyamatos termelést szerveznek három műszakban, sofőrre és személyzetre a helyiségek takarításához.
Hogyan kezdje el mindent?
Tehát kiderült, hogy milyen termelési költségekkel kell csomagolni a termékeket. Most el kell fordítania egy kis időt a vállalkozás indulásával kapcsolatos információkkal.
Először bérleti szerződéseket kötnek, dokumentumokat készítenek a javítási és befejező munkákra, valamint az összes szükséges felszerelés megvásárlására.
Jobb a felszerelés kiszállítását néhány nappal a javítási munkák vége előtt megtervezni, hogy hiába fizetjünk pénzt. Ez a legkényelmesebb, ha a berendezések szállítását és üzembe helyezését egy vállalat végzi.
Ezt követően engedélyt kell szereznie a SES-től és a tűzvédelmi ellenőrzéstől. Először vásároljon alapanyagokat legalább 10 napos munkavégzés céljából, egyidejűleg indítva egy hirdetési kampányt és megtalálva a vásárlókat. Ha minden helyesen történik, akkor mindössze egy év alatt vissza tudja fizetni a projektet.
