Az Ön vállalkozása: hogyan lehet baromfitenyészt nyitni? Baromfiföldi üzleti terv: Felszerelés és jövedelmezőség elemzés

Hogyan lehet megszervezni egy farmot? Korábban a baromfitenyésztést egyáltalán nem tekintették vállalkozásnak. A falvakban csak libákat, csirkéket és kacsákat tartottak. Elképzelhetetlen egy madár nélküli tanya. A madarakat csak saját szükségleteiknek nevelték el.

Kivételt képeztek a hatalmas gyárak, amelyek nemcsak a közeli városokba, hanem a régióba szállítják a húst. Ma a helyzet más. Ha kompetens üzleti tervet készít egy baromfifarm számára, számíthat jelentős bevételre.

A helyes megközelítés mellett a madáripar gyakorlatilag hulladékmentessé válhat. Hogyan lehet megnyitni egy csirkefarmot? Az összes árnyalat a cikkünkben található.

Hely és helyiségek kiválasztása

Kezdje a szoba kiválasztásával. Baromfitenyésztés esetén száraznak és meglehetősen tágasnak kell lennie. Az épület területe - 200 négyzetmétertől (attól függ, hogy hány célt fog tartalmazni). A hely választása a madár típusától függ.

Ha például libát tart fenn, figyeljen a legelő és a tározó (szélsőséges esetekben a csővezeték) jelenlétére. A bérlés nem választható, mivel havonta 100 ezer rubelt (vagy ennél többet) fizet, vásárlás - legalább millió.

Az ilyen kiadások megfoszthatják a kezdő üzletet a profitjától. Ezért a háztartási baromfifarmot olyan személynek kell megnyitnia, akinek saját épülete és szomszédos területe van.

Baromfitenyésztés szervezése

A házaknak élhetőnek és sikeres tenyésztésnek kell lenniük. Belső területüket annak a ténynek a alapján számítják, hogy 10-ig legfeljebb 12 fiatal állatnak kell 1 méter² területén. A helyiség ivó edényekkel, etetőkkel és fészekkel van felszerelve. Fontos beállítani és fenntartani a legkényelmesebb hőmérsékletet, elkerülve a +25 fokos normától való jelentős eltéréseket. Fiatal állatok esetén használjon borotvát.

Az Orosz Föderáció Mezőgazdasági Minisztériuma által a baromfi tartására vonatkozó szabályok a kerítésekre, a sétálóhelyek elszigetelésére összpontosítanak minden madárfajtára, valamint a vízfolyások jelenlétére. A padlóval rendelkező falaknak könnyen tisztíthatónak kell lenniük. A padlót szalma, forgács és fűrészpor borítja. Mindegyik madártípushoz különálló helyiségeket különböztetnek meg ugyanazon épületben, vagy teljesen különböző épületeket. Külön felszerelt aknák - annak érdekében, hogy a madár sétálhasson.

Megfelelő szellőzés nélkül lehetetlen fenntartani a megfelelő mikroklímát. Ehhez mind ablakokat, mind mechanikus ventilátorokat használnak.

Nagyszámú madár számára hosszú takarmányt szerelnek be, ahol minden fejnek kb. 8 cm-t kell megtenni. Ivóedényekhez elég 5 cm (de jobb, ha automatikusak azonnal felszerelnek).

A betegségek megelőzése érdekében rendszeres tisztításra és fertőtlenítésre van szükség. Ez magában foglalja a padló tisztítását az alomtól, a biotermikus kezelést (beleértve a süllőket és a fészkeket is), a szoba bejáratának fertőtlenítő oldatokkal történő öntözését. További tevékenységekről beszélünk, amelyek lehetővé teszik az egészséges madarak tenyésztését.

Élő áruk vásárlása

Nem elegendő a baromfitenyésztés felépítésének ismerete, továbbra is meg kell választani a megfelelő terméket. Fontos egyértelműen meghatározni a vállalat irányítását.

Manapság a leggyakoribb „ipari” madár a kacsa, liba, tyúk. Mindegyiket három típusra osztják: elsősorban tojásra, húsra és tojásra, és ennek megfelelően húsra. Nézzük meg mindegyiket részletesebben.

1. A csirkék legjobb tojásfajtáihoz szokás, hogy belevegyék a fenyér, oroszfehérje és kiskorú leggarnjait. A húsfélék közül a fehér tyúkszem, a plymouth botok, a lan-gshan és a brama igényelnek. Hús- és tojáscsirkék - Liven, Poltava, New Hampshire, csíkos plymutrok, páncél, Rhode Island.
2. A népszerű kacsafajták közé tartozik agyag, fekete-fehér mellű, szürke és pekingi.Sőt, ez utóbbi gyorsabban nő, mint minden más rokon.
3. Könnyű libák - Gorky, Kínai, Kuban; középsőek - olasz, Shadrinsk, Tula, Arzamas, Rivne; nehéz - Kholmogorsky, Toulouse, szürke (nagy), emzemsky.

A fiatal állatok költsége (hozzávetőleges, változhat):

• tojótyúkok - 170–220 rubel. a fej mögött;
• brojlerek - 70-220 rubel;
• libák - 120-380 rubelt .;
• kacsa - 80-150 rubel.

Az ár fajtától és korától függ. A baromfifarmok üzleti tervének összeállításakor összpontosítson legalább 500 célra. Ne felejtsük el az esetet.

etetés

A felnőtt csirke étrendjének hozzávetőlegesen a következőnek kell lennie (%):

• teljes kiőrlésű keverék, 3 típus - 39-41;
• őrölt gabona ("válogatott") - 29-31;
• állati eredetű adalékanyagok - 9-11;
• növényi eredetű adalékanyagok - 15 (beleértve a gyökérnövényeket is);
• ásványi adalékanyagok - 5.

Augusztus az ideje az öntözésnek. Ebben az időszakban a takarmányozásnak bővebbnek kell lennie, napi háromszor: a teljes gabonaadag harmada reggel, egy nedves cefre (zúzott gabona zöldségekkel) 3 óra elteltével (napközben is meghintve) és este gabona.

A tojótyúkoknak 110–130 g takarmányra van szükség, a gabonafélék legalább 80 g, a víz pedig 200 ml-től. Így a becsült évi takarmány-fogyasztás 43-45 kg.

hizlalás

A brojlercsirke (húsfajta) legfeljebb 2,5 hónapig tarthat. Eleinte főtt tojást, apróra vágott búzát, zabliszt (gabonaféléket), köleset, túrót kapnak. A növényi ételeket a harmadik naptól kezdve, a haltermékeket pedig a tizediktől lehet hozzáadni.

További tíz nap elteltével a gabona egy részét (legfeljebb 20%) burgonyával helyettesítik. Feltétlenül adjon hozzá E, B, A, D2 vitamint. 2,5 hónapon belül. A brojlerek szinte teljes egészében híznak, ezért hosszabb ideig tartani őket nincs értelme.

A kacsák táplálkozásában jelen kell lennie: gabonafélék (hulladék búza és rozs, árpa, kukorica, zab, köles), növényi élelmiszerek (cékla, fehérrépa, rutabaga, burgonya), állati élelmiszerek (beleértve a írót és a halat), ásványi kiegészítők a víz.

A legkényelmesebb a libákat az úgynevezett cefével táplálni:

• árpatorta (25 g);
• zabliszt (20 g);
• kukorica és árpa őrölt (egyenként 25 g);
• zabliszt (20 g);
• búza gabonahulladék (20 g);
• olajpogácsa (8 g);
• asztali só (legfeljebb 2 g).

De a madár fő takarmánya a fű (1,5-2 kg / nap).

Jobb este a libákat gabonafélékkel takarmányozni este (így megszokják, hogy a legeltetés után hazatérnek). A kréta héja a teljes étrend legalább 2,5% -át teszi ki.

Télen, amikor nincs fű és ennek megfelelően legeltetés, a madár táplálékkal, füves liszttel, gumókkal és gyökérnövényekkel táplálkozik. A fiatal állatok hizlalása kilenc-tíz hétig tart.

Súlygyarapodás és termékenység

A baromfitenyésztési üzleti tervben ezt a tételt kell az egyik legfontosabbnak tekinteni. Indikatív mutatók:

1. Körülbelül 250 tojás (egy egyéntől) várható a legtöbb tojótyúknál az első évben. Ezután a termékenység esik. Csirke tömege évente - legfeljebb 2 kg.
2. A legtöbb kacsafajta évente körülbelül 170 tojást képes termelni (egy egyedtől). A felnőtt súlya két hónap. Egy kacsa és seprű akár 100 kg húst képes előállítani.
3. A libatojások száma kicsi - az első évszakban másfél tucatból, a másodikban pedig nyolc tucatból. A hasított test súlya körülbelül 5 kg. Ezenkívül egy lúdtól kb. 500 g bolyhokat vehet. Hogyan értékelik a műtrágyát az alom? Ebben a tekintetben a liba hozzávetőleges "termelékenysége" napi 1 kg.

Kényelmesebb és jövedelmezőbb már megnőtt fiatal állomány vásárlása (például hetente). Alternatív megoldás az inkubátorok.

felszerelés

A baromfitartó berendezéseit jól át kell gondolni. Mire van szükség a megfelelő szervezéshez? A baromfitartó üzleti tervbe a következő költségeket kell belefoglalni (az átlagárak feltüntetve):

• adagolók (300 rubel / darab);
• ivó edények (darabonként 250 rubelt);
• inkubátorok - normál (4000 rubel) és automatikus (6600 rubel);
• hőmérséklet-szabályozó (600 rubel);
• kendő (5000 db);
• ventilátorok (egységenként 700 rubel);
• világítási rendszer (automatikus, 120 000 rubel);
• szalagok, amelyek lehetővé teszik a tojás begyűjtését (100 rubel / négyzetméter), eszközök a rendszeres ürülésekhez (250 rubel / m2);
• peroschipalny gép (10000 rubel);
• vágóasztalok (30 000 rubel);
• hűtőkamrák (100 000 rubel).

A becsült árak jelentősen eltérhetnek. Ha baromfitenyésztő berendezéseket vásárol, határozza meg, hogy számíthat-e a nagykereskedőknek nyújtott kedvezményekre.

Fontos tétel a takarmány költsége.

A takarmány becsült költsége (tonnánként, rubelben):

• takarmánykeverék - 5000;
• köles - 5000;
• búza - 8000;
• kukorica - 8000;
• árpa - 9000;
• rozs - 6000.

A feltüntetett árak szintén tájékoztató jellegűek és pontosítást igényelnek.

A személyzet

Szüksége lesz munkavállalókra, akik a baromfi tisztításával, etetésével, levágásával és henteskészítésével foglalkoznak. A minimális létszám három ember. A számukra kiadott becsült havi fizetési alap - 50 000 rubelt.

Szükséges dokumentumok

Hogyan lehet megszervezni egy farmot? Tegyük fel, hogy megtalál egy megfelelő helyet és szerkezetet (szoba), készen áll felszerelések vásárlására és személyzet felvételére. De el kell kezdenie a papírmunkát. Az Ön vállalkozása LLC-ként vagy farmként megy keresztül. A dokumentumcsomag a következőket tartalmazza:

• állami bizonyítvány. regisztrációt;
• TIN (adóbevallás);
• kivonat az USRIP-ből (vagy regisztrációból);
• a helyiségek tulajdonjogának igazolása (vagy bérleti szerződés);
• a SES következtetése;
• gyártási térkép (technológiai), a berendezések listájával;
• KTF terv;
• projektdokumentáció egy szellőző kommunikációs projekttel;
• minden szoba padlójának felvázolása;
• megállapodás a hulladékgyűjtő szolgáltatásokkal;
• megfelelőségi igazolás és állat-egészségügyi bizonyítvány a baromfi értékesítéséhez.

E dokumentumok regisztrálása 50-60 ezer rubelt fog igénybe venni.

Költségek és bevételek

A baromfitartó üzem megnyitása előtt meg kell határozni a vállalkozás jövedelmezőségét. Ez a gazdasági hatékonyság relatív mérőszáma. Próbáljuk kiszámítani a baromfitartó jövedelmezőségét.

Tegyük fel, hogy egy nem túl nagy telekkel rendelkező épület bérlését tervezik, a helyiség felszerelt (lásd a fenti listát), és a tervezett célok száma 800 db. A becsült kezdeti költségek ebben az esetben körülbelül 0,5 millió rubel. Ami a jövőbeli havi költségeket illeti, ezek 80-100 ezer rubel között változhatnak. (takarmány, közüzemi számlák, fizetés).

A libahús becsült költsége 290 rubel / kg, kacsa - 155 rubel / kg, csirke - 95 rubel / kg. Az ára egy tucat csirketojás - 25 rubel. A lúd költsége 1250 rubel / kg. Körülbelül hat hónapot vesz igénybe a csirkék hízlalása és tenyésztése.

Kiszámítjuk például a tojásból származó lehetséges jövedelmet. Tegyük fel, hogy 500 csirkét vásárolt. Ha egy egyén havonta 18 tojást toj, akkor összesen már 9000 darabot adhat. Kiderül, hogy a „piszkos” jövedelem ebben az esetben havonta 22,5 ezer. A költségek nélkül a nettó profit havi körülbelül 15 ezer lesz. Így az üzletnek 7-8 hónap alatt kell kifizetnie.

értékesítés

Nem elegendő a gazdaság megszervezésének ismerete, továbbra is képesnek kell lennie a termék eladására, amelynek egyébként nem túl hosszú a lejárati ideje. Az értékesítés szintje közvetlenül függ a kereslettől. Például, ha az év során a lúd nem nagyon eladott madár, akkor a téli ünnepekre nagyon igényes. Kicsit több kereslet a pekingi kacsa iránt. A legtöbb "futó" csirke brojler. Fontos megjósolni az ügyfelek preferenciáit.

A marketingnek el kell kezdenie aktív reklámozást, üzletek, kávézók, éttermek látogatását. Az áruk értékesítésének nagyszerű lehetősége a saját pontok megnyitása a piacon. Ha a termék kiváló minőségű, akkor megjelenik egy rendes vásárló, aki más fogyasztókat fog vezetni. Egy másik lehetőség a megrendelések teljesítése, amelyek kézhezvétele után a szükséges baromfi számát (vagy súlyát) levágják, darabolják, csomagolják, és az állatorvosi bizonyítvány kézhezvételekor átadják a vevőnek.