Sajnos manapság sok vidéki lakos megtagadja a szarvasmarhák hátsó udvarán tartását, azzal érvelve, hogy az állam nem hajlandó megfelelően támogatni a mezőgazdasági ágazatot. És hiába, mert a tej és a tejtermékek iránti kereslet mindig is fennáll. Ezért ne várjon senki segítségére, ha ma meg tudja kezdeni a kis, de jövedelmező üzleti vállalkozását.
Alapvető követelmények
Meg kell érteni, hogy a házi farm komoly kérdés, amely megfelelő megközelítést igényel. Mindenekelőtt meg kell határozni az állatállomány számát, amelytől a tehenek tartásának módja függ. Kis számú állat könnyen befogadható az istállókba. Míg az 50 egyed egész állományához külön dobozokat kell építeni. Az tehénre eső optimális istállási terület legalább két négyzet. A pajtában csatornát kell felszerelni a folyékony hulladék elvezetésére. A bokszoláshoz ajtókat kell biztosítani a trágya tisztításához. Általában az adagolóval szemben helyezkedik el. Ezenkívül az istálló építése során javasoljuk, hogy biztosítson egy közvetlen és akadálymentes átjárást az egyes dobozokhoz.
Az otthoni tejföldeket automata rendszerekkel kell felszerelni a tej fejésére és ömlésére. Ezenkívül ne takarítson meg automatikus vízellátást biztosító eszközök vásárlásakor. A tulajdonos kérésére a házi farm felszerelhető csoportos vagy egyedi állattakarmány-rendszerrel. Maga a takarmány manuálisan vagy automatikusan is betáplálható.
Anyag a pajta építéséhez
Az állatok tartására szolgáló helyiségnek meleg, száraz, tiszta és világosnak kell lennie. Az optimális mikroklímának megteremtéséhez a falak a legmegfelelőbbek. Kívánatos a pajta cement padlójának elkészítése. Ezenkívül feltétlenül gondoskodni kell a folyadék elvezetésének enyhe lejtéséről. Ez segít megvédeni a helyiséget a nedvességtől. Ajánlott egy agyagbeton réteget lerakni az alapra, és deszkákkal lefedni.
A mennyezet vastag táblákból készül, amelyeknek jól illeszkedniük kell egymáshoz. Ezenkívül ügyelni kell arra, hogy ne legyenek rések. Ehhez gondosan le kell tömíteni. A padlón rendszeresen frissített fűrészporból vagy szalmából származó almot kell fektetnie.
Föld és helyiségek
A gyakorlatban egyértelmű, hogy azok számára, akik komolyan tervezik a tehenek tenyésztését, sokkal jövedelmezőbb egy meglévő idősebb helyiség kijavítása. Az otthoni mini farm meglehetősen költséges és nehézkes feladat, ezért ha lehetséges, jobb megtakarítani egy új istálló építésén. Ennek a lehetőségnek az az előnye, hogy a régi helyiségek helyreállítása sokkal kevesebb időt igényel.
Ezen túlmenően gyakorlatlan a nagyszabású termelés azonnali megszervezése. A kezdeti szakaszban egy otthoni gazdaság 20 tehénből állhat, amelyek fenntartásához csak két bérelt munkavállalóra lesz szükség. Egy ilyen gazdaság területén olyan épületeknek kell lenniük, mint:
- műhelyiség;
- takarmányraktár;
- nyári karika teheneknek;
- hangár az állatok számára.
A takarmány költségeinek csökkentése érdekében kívánatos, hogy az otthoni gazdaság a lehető legközelebb legyen a legelőhöz. Ezen felül minden szükséges mérnöki kommunikációt el kell vinni hozzá.
Állatszerzés
Mivel a házi farmot általában vállalkozásnak tekintik tejtermelés meg kell vásárolni a megfelelő fajták állományát.Különösen népszerűek a holsteini tehenek, amelyek évente mintegy 12 ezer liter tejet tudnak előállítani. Ennek a fajtának az egyik fő hátránya, hogy elég szeszélyes és rendszeres állatorvosi ellenőrzést igényel. Igen, és magas hozamok érhetők el két és fél évig. Környezetünkben történő karbantartáshoz leginkább olyan fajták alkalmazhatók, mint a Jaroszlavl, a Kholmogorszk és a fekete tarka. Egy felnőtt költsége meglehetősen magas, ezért sok kezdő gazdálkodó inkább fiatal állatokat vásárol. Ez azonban kétes megtakarítás, mivel annak megnövelése nemcsak időt, hanem pénzt is igényel.
Hogyan takarmányozni az állatokat?
Takarmányként kívánatos évelő gabonaféléket, kukoricát, zabot és más övezett növényeket használni. Az állattenyésztésnek silónak kell lennie. Ha lehetséges, koncentrátumok megvásárolhatók. De gazdasági szempontból sokkal jövedelmezőbb a saját mini-workshop szervezése takarmány-előállítás, amely nemcsak takarmányt fog nyújtani az állatainak, hanem kiegészítő jövedelemforrássá is válik. A tehenek étrendjének kiegyensúlyozásának fő elemei a foszfor, a kalcium és a fehérje.
Termelés és marketing
Mielőtt egy otthont szervezne, amelynek fotója megtekinthető a speciális kiadványok oldalain, ügyelnie kell a termékek lehetséges terjesztési csatornájára. Természetesen tejet is értékesíthet kiskereskedőknek vagy üzleteknek, de ez nem túl megbízható. Sokan egyetértenek abban, hogy csak a halasztott fizetési feltételek mellett működnek együtt, és a végső kifizetéseket csak az áruk eladása után teljesítik.
Ideális esetben meg kell találnia a módját a nagy feldolgozóüzemekhez, amelyek folyamatosan szükségesek alapanyagokra. Ezen felül felszerelheti saját mini-műhelyét a gazdaságban, ahol a tejet feldolgozzák. Ennek ellenére tanácsos ezt megtenni, miután a tejtermelés teljes mértékben befejeződött.
