L'allevamento di suini in casa è un'attività semplice e piuttosto redditizia, tuttavia richiede investimenti di manodopera e denaro. Assolutamente no! Tuttavia, il risultato con la cura adeguata per i maiali non richiederà molto tempo: sono garantiti lardo e carne saporiti per la casa.
Prerequisiti per l'allevamento dei suini
Cosa è necessario per fare una cosa così interessante come allevare maiali a casa? Naturalmente, una stanza adatta, in cui la qualità di una buona stalla è ottimale, in cui i maiali trascorreranno perfettamente il loro tempo libero, aumentando in modo efficace il peso vivo. La stalla deve essere ben illuminata e ventilata, calda, asciutta, senza correnti d'aria. Assicurati di disinfettare periodicamente i locali, distruggendo roditori e insetti. La penna deve essere dotata di una mangiatoia, una tana (un luogo dove riposeranno i maiali), un territorio per camminare (questa è una condizione importante) e un posto per nuotare. Sul pavimento è obbligatoria la lettiera di paglia e su ogni macchina devono essere installati pavimenti in legno (piattaforme); su di loro, e non sul pavimento di cemento, i maiali riposeranno nei freddi inverni. Dovrebbero esserci anche grondaie nella culla per rimuovere i rifiuti.
Selezione della razza: quale?
L'avvio di suini da riproduzione a casa è necessario con l'acquisizione di animali giovani. In questo caso, è importante che tu scelga la razza di suinetti che soddisferà gli obiettivi previsti.
Molto popolare tra gli agricoltori è un maiale vietnamita dal ventre lombato, il cui allevamento non è particolarmente difficile e anche un proprietario inesperto può fare. Perché questa razza è diventata così popolare? La cutie a gambe corte con una pancia enorme che si estende quasi sul pavimento ha un aspetto un po 'malizioso grazie ai suoi piccoli occhi socchiusi e una coda sottile. Il muso è caratterizzato da una curva caratteristica delle ossa nasali, che conferisce ai maiali una somiglianza con i carlini. Già per tali dati esterni puoi amare la razza vietnamita.
Perché i vietnamiti?
Inoltre, l'allevamento di suini vietnamiti è economicamente redditizio, perché è un animale onnivoro, il cui cibo preferito è l'erba. Cioè, in estate, il maiale può anche essere pascolato, nutrendolo ulteriormente nelle ore del mattino e della sera con una miscela di mangime composto (o grano) e crusca. Circa 0,7 kg di tale composizione devono essere nutriti pro capite. Inoltre, un maiale vietnamita sarà felice di mangiare giovani rami di arbusti, lenticchia d'acqua, zucca, alberi da frutto, zucca, rifiuti alimentari. In inverno, l'alimentazione è necessaria 3 volte. Durante questo periodo, il 70% del cibo è il fieno, la sezione trasversale dei gambi di mais e colture di radici, e il 30% è costituito da rifiuti di grano, ghiande e castagne.
Quindi da dove iniziare?
Dove iniziare a allevare suini vietnamiti? Con l'acquisizione di animali giovani. Questo processo dovrebbe essere trattato con piena responsabilità, poiché questa è la chiave del successo di una futura impresa. Non puoi prendere individui eterosessuali da una scrofa, anche se sono molto ben nutriti e in buona salute. Altrimenti, potrebbe verificarsi l'allevamento di specie affini, e questo è irto della mancanza di progenie nei suini adulti e scarso aumento di peso. Non dovresti comprare animali giovani nelle fattorie dove ci sono più scrofe per cinghiale, perché in questo caso i suinetti saranno sicuramente di parentela. Vale anche la pena prestare maggiore attenzione all'aspetto dei giovani animali: gli individui sani sono attivi, hanno un buon appetito, sono caratterizzati da un corpo elastico, capelli lisci e lisci e arti forti e distanziati.
I vantaggi della razza vietnamita
I vietnamiti sono molto puliti e intelligenti, sono caratterizzati da una disposizione amichevole e allegra, quindi l'allevamento domestico di maiali è un piacere. Con una corretta alimentazione, i vietnamiti delizieranno i loro proprietari con una salute eccellente, perché questi maiali sono altamente immuni a varie malattie. A proposito, alcune caratteristiche tipiche di questa razza dovrebbero essere prese in considerazione durante l'alimentazione: fino a 24-30 kg di suinetti crescono, per così dire, "nella carne", cioè cresce il tessuto muscolare. Quindi l'aumento di peso si verifica a causa della crescita del grasso.
L'aumento degli strati grassi è ancora influenzato dalla dieta; se ai suini viene somministrata una grande quantità di orzo, mais e grano, la crescita delle masse sebacee aumenterà in modo significativo. La stessa cosa accade se l'allevamento di suini non fornisce un territorio per camminare e l'animale è costretto a condurre uno stile di vita passivo.
Maiali vietnamiti - in ogni cortile!
La resa di macellazione di un maiale vietnamita è di circa l'80%, un tasso elevato. Per le razze europee, una media del 66% è caratteristica. Fornendo le giuste condizioni di riproduzione per i suini e una dieta equilibrata, è possibile ottenere un'ottima carne, caratterizzata da una buona densità e un gusto gradevole e delicato. E il lardo, più morbido rispetto al lardo di maiali europei, acquisisce una tonalità di marmo e un bellissimo strato di carne. La parte costale è piccola, simile alle costole di coniglio.
Il maiale dal ventre vietnamita, il cui allevamento è molto popolare nelle zone rurali, all'età di 9 mesi, ha un peso di circa 90-110 kg; consumando circa 240-270 kg di grano (o mangime). Anche i prezzi elevati dei mangimi alla fine daranno un basso costo di carne di maiale rispetto al suo prezzo di vendita nei mercati nazionali.
L'allevamento di suini vietnamiti è popolare per la loro elevata adattabilità: gli animali tollerano inverni rigidi, se c'è una fitta lettiera sul pavimento, non hanno paura nemmeno di 30 gradi di gelo. A cosa serve questa razza di maiale? Hanno un alto istinto materno, sono puliti, non hanno un odore caratteristico, non rosicchiano i pavimenti del porcile, non scavano il terreno, defecano sempre in un posto.
Vantaggi della produzione di suini domestici
L'allevamento di suini è un'attività redditizia. La crescita giovane può essere realizzata da 6-7 mesi (il peso dei suinetti a questa età è di 50-70 kg), ottenendo un profitto su carne, grasso, pelle. Un'ottima idea è un affumicatoio domestico, che genererà sempre entrate dalla vendita di carne di maiale affumicata propria. Il denaro investito nella razza vietnamita ripaga al primo parto; il parto successivo e le scrofe rimanenti saranno utili netti. Nel primo parto, l'utero è in grado di portare 5-10 suini, nel successivo - 10-20 suinetti per ogni parto. La gestazione di una scrofa vietnamita dura 114 giorni. Non distinti dagli alti tassi di aumento di peso, i suini vietnamiti ne assumono quantità; iniziando a riprodursi a partire dai 4 mesi di età, le scrofe danno diverse cucciolate all'anno. L'allevamento di baffi durante l'organizzazione di un "trasportatore continuo di 3-4 scrofe fornirà al contadino e alla sua famiglia un approvvigionamento di carne e grasso, nonché un profitto in denaro.
Assistenza alla prole neonata
Nelle prime 2 settimane di vita, un maialino neonato deve essere tenuto in una stanza calda (a una temperatura di +27 gradi); la penna può essere riscaldata utilizzando una lampada a infrarossi. Il primo o il secondo giorno di nascita, i suinetti devono ricevere le vaccinazioni necessarie. Dopo il parto, i bambini devono mettere acqua pulita.
Se la scrofa non ha abbastanza capezzoli per nutrire la sua numerosa prole, i neonati possono essere lasciati senza la partecipazione di una parotite adulta. Poiché i bambini succhiano la madre ogni 1,5 ore, devono essere munti artificialmente dopo lo stesso periodo di tempo, usando latte di capra o di mucca riscaldato, in cui viene diluito un po 'di zucchero.Si consiglia di aggiungere la vitamina A ogni giorno in una bevanda (goccia a goccia), a giorni alterni - vitamina D (goccia) e il preparato Ferroglyukin (3 gocce ciascuno). Il 20 ° giorno, l'intervallo tra le poppate dovrebbe essere portato fino a 3 ore. Nonostante il fatto che i suinetti non siano pieni e spesso richiedano integratori, è importante non nutrirli eccessivamente, perché questo può essere irto di disturbi intestinali. Altrimenti, dovresti usare il brodo di riso nel latte.
Non puoi nutrire i maialini dai capezzoli per molto tempo, altrimenti, da adulti, non saranno in grado di afferrare il cibo con la bocca, ma aspireranno il liquame, lasciando il denso nel trogolo. E questo porterà a una scarsa crescita e ritardi nello sviluppo.
Suini da riproduzione: nutrire animali giovani
A partire dal 7 ° giorno, i suinetti possono essere collocati con una mangiatoia, che viene utilizzata come argilla rossa, gesso, orzo tostato e chicchi di grano fino a un colore del caffè.
Perché hai bisogno di friggere il grano? In questa forma, acquisisce un sapore dolce, causando appetito nei suini. Inoltre, un tale grano allevia il prurito gengivale dei bambini e insegna loro a consumare concentrati. Non appena i suinetti sono interessati all'alimentazione, dovrebbe essere insegnato loro a mangiare da una depressione normale, riducendo il numero di poppate. Durante tale periodo, la farina d'avena liquida o il porridge d'orzo bollito nel latte e diluito con esso quando l'alimentazione è l'alimento ottimale. Dopo due settimane, ai giovani animali può essere dato il contrario. Le persone pigre a volte devono essere alimentate da un cucchiaino, come i bambini piccoli, mentre le tengono tra le braccia. I maialini che hanno imparato a mangiare dalle mangiatoie iniziano a crescere proprio davanti ai loro occhi, giustificando gli sforzi compiuti dai proprietari. Le giovani scrofe vengono svezzate dalla scrofa all'età di 1-1,5 mesi.