Molte persone moderne, specialmente residenti di megalopoli, non possono immaginare la loro vita senza una tazza di caffè. E questo non è sorprendente, perché un drink del genere ti consente non solo di rallegrarti la mattina prima del lavoro, ma anche di rilassarti e distrarti in un altro momento. A questo proposito, nei paesi sviluppati, l'installazione di macchine automatiche per la sua preparazione si è trasformata in un'attività molto redditizia.
Le macchine da caffè stanno diventando sempre più popolari ogni anno nel nostro paese. L'imprenditorialità associata al loro uso è nota con il termine vending. Come dimostra la pratica, nella maggior parte dei casi è abbastanza redditizio.
Sviluppo del piano aziendale
La prima cosa da considerare prima di installare le macchine da caffè in diversi punti è un piano aziendale. È necessario tenere conto di una serie di sfumature. In questo caso, stiamo parlando della forma della futura impresa, del costo per l'acquisto di macchine automatiche e della quantità necessaria di materiali di consumo, del pagamento delle tasse e delle vendite potenziali, quindi del profitto.
Tipo di impresa
Uno dei passaggi più importanti nell'organizzazione della propria impresa è determinare il tipo di proprietà. Esistono due opzioni: IP o LLC. La differenza tra i due è che nel primo caso, l'imprenditore esegue da solo il mantenimento delle unità e la riscossione delle entrate. Nella seconda opzione, è necessario assumere un dipendente (o più) che si occuperà di questi problemi.
È chiaro che devono pagare i salari, fissi o sotto forma di una certa percentuale delle entrate. Va notato che la decenza dei dipendenti svolge un ruolo molto importante, e quindi la selezione del personale dovrebbe essere effettuata in modo molto responsabile.
tassazione
Per quanto riguarda il pagamento delle tasse, qui l'imprenditore ha anche una scelta. Possono essere fissi o dipendenti dal reddito. Nel caso in cui le macchine si trovino in luoghi affollati, si consiglia di privilegiare il primo tipo di tassazione.
Se stiamo parlando di punti in cui il numero di potenziali clienti sta cambiando, è meglio soffermarsi sul secondo modulo. Ad esempio, università o college, dove durante le vacanze il numero di studenti è significativamente ridotto. Tenendo conto di tali sfumature, potrai creare un'attività in rapida crescita: le macchine da caffè in questo caso non dovranno sostenere spese extra irragionevoli per il pagamento delle tasse.
posizione
Come già accennato in precedenza, la scelta del luogo di installazione delle macchine non gioca assolutamente l'ultimo ruolo. In questo caso, il loro vantaggio chiave può essere definito requisiti modesti per quanto riguarda il territorio necessario. In effetti, una di queste unità occupa un'area di non più di due metri quadrati.
Insieme a questo, molti altri parametri dovrebbero essere presi in considerazione. Per il vending è diventato un business molto redditizio, le macchine da caffè devono essere in luoghi con un flusso costante di persone. Le migliori opzioni sono fermate dei trasporti pubblici, luoghi pubblici, centri commerciali, mercati, stazioni ferroviarie, centri commerciali, cinema e persino agenzie governative.
In questo caso, non dimenticare che la posizione di installazione influisce sulla dimensione del noleggio. Se in un posto non molto affollato saranno circa trenta dollari in equivalente domestico, allora nei centri commerciali potrà raggiungere il segno di trecento dollari americani.
Acquisto di distributori automatici
Il prossimo aspetto importante nell'organizzazione di un'azienda è l'acquisto di aggregati. Ciò non sorprende, poiché tutto il lavoro principale per l'impresa sarà svolto dalle macchine da caffè. Il loro rimborso dipende da una serie di fattori. Naturalmente, il proprietario dell'azienda è interessato a far sì che ciò accada il prima possibile.
Insieme a questo, non dimenticare che l'acquisizione delle opzioni più economiche è tutt'altro che la migliore idea. Non è necessario per i fornitori e un gran numero di personale di servizio nel vending. Come dimostra la pratica, il denaro risparmiato su questo è meglio mettere su macchine di alta qualità prodotte da produttori affermati. Al fine di ridurre i costi di acquisto, nella fase iniziale dello sviluppo aziendale è sufficiente acquistare due o tre unità.
Il costo di una macchina da caffè varia in un intervallo abbastanza ampio - da 80 a 300 mila rubli. Insieme a questo, un dispositivo che non necessita di riparazioni costanti e vanta anche una vasta gamma di bevande con buon gusto, costerà circa 120-150 mila rubli.
Expendables
Parlando di materiali di consumo, prima di tutto, è necessario menzionare i materiali necessari per la cura e la pulizia delle unità stesse. Un set per tre macchine costerà circa $ 160. Successivamente, è necessario calcolare quanti ingredienti sono necessari al mese di funzionamento per ogni macchina.
Come dimostra la pratica, tenendo conto del numero richiesto di diversi tipi di caffè, tè, panna essiccata, acqua e tazze, viene spesa una media di circa duemila dollari per ogni singola unità. Tieni presente che il prezzo per porzione è di solito fissato a circa quattro volte il costo di produzione. Di conseguenza, le macchine da caffè pagano abbastanza rapidamente.
servizio
La procedura per la manutenzione delle macchine dipende principalmente dal loro numero. Come notato sopra, è possibile monitorarli da soli o assumendo singoli dipendenti per questo. Va notato che una persona fisicamente al giorno può servire in media dieci dispositivi.
La reputazione di un nuovo punto vendita, di regola, si forma nelle prime settimane del suo funzionamento, in relazione al quale si raccomanda di essere costantemente presenti in questo momento. Le macchine da caffè non devono solo essere riempite con ingredienti in tempo e decollare le entrate.
Inoltre, devono eseguire cure costanti. Per non spaventare i potenziali clienti, è necessario tenerli costantemente puliti e, in caso di problemi, è meglio contattare aziende specializzate per un aiuto. Per quanto riguarda le comunicazioni, richiede solo una connessione elettrica. Allo stesso tempo, l'acqua viene versata in un contenitore appositamente designato all'interno.
Costi totali e redditività
Dato il costo della macchina stessa, la sua manutenzione, i materiali di consumo, l'affitto, l'elettricità e la tassazione, i costi totali diventano piuttosto impressionanti, specialmente per i principianti in questo settore. Tuttavia, come dimostra la pratica, per dispositivi come macchine da caffè, il rimborso, o meglio la sua durata, è in media un anno e mezzo. In altre parole, una buona scelta di posizione, cure tempestive e di qualità, nonché buoni drink ti permetteranno di guadagnare entrate per un importo di circa 150 mila rubli durante questo periodo. Un tale indicatore si ottiene se si presuppone condizionalmente che 70-100 porzioni di bevande del valore di 5-10 rubli saranno vendute quotidianamente.
sfumature
Per investire inizialmente meno risorse finanziarie, molti imprenditori alle prime armi stanno cercando di risparmiare su alcune cose. In precedenza si diceva che non è redditizio acquistare macchine economiche, perché a causa della loro costante riparazione dovrai spendere di più.
Inoltre, ai nostri tempi, il cliente vuole ottenere un prodotto di qualità e paga per esso.Sulla base di queste considerazioni, non puoi risparmiare di gusto, perché i clienti andranno ad altri fornitori di servizi e il business delle macchine da caffè fallirà.
Alcuni uomini d'affari vanno dall'altra parte: caricano il dispositivo con tazze di bassa qualità. L'intero problema in questo caso è che, dopo essersi elettrificati, si attaccano l'uno all'altro. Il risultato potrebbe essere che la tazza non cade e la bevanda si rovescia semplicemente. Una situazione del genere nuoce, prima di tutto, non al cliente ingannato, ma al proprietario della macchina, perché batte la reputazione della sua azienda.
I principali svantaggi del vending
In precedenza, sono elencati i numerosi vantaggi che tale impresa ha. Le macchine da caffè, d'altra parte, presentano alcuni svantaggi. Il principale è l'elevata concorrenza esistente nel vending.
Il fatto è che tutti i posti commercialmente vantaggiosi sono stati a lungo occupati da imprenditori che hanno iniziato le loro attività in questa zona circa dieci anni fa. A questo proposito, trovare un punto che fornirà un reddito stabile è ora molto problematico.
Un altro svantaggio è che esiste la possibilità di danneggiare gli aggregati da atti vandalici. Pertanto, prima di posizionare la macchina da caffè da qualche parte, si consiglia di prestare attenzione alla presenza di sicurezza nella stanza. Nei grandi centri commerciali non ci sono problemi. Nel caso in cui sia stata presa la decisione di installarlo in una fermata del trasporto pubblico, è meglio che si trovi nel campo visivo delle telecamere.
