עסק על יענים: גידול יענים בבית. כמה עולה יען ברוסיה?

ישנן סיבות רבות לכך שחוות היענים ברוסיה, ולא רק במדינה זו, הופכות פופולריות יותר ויותר בקרב יזמים בכל שנה. אחרי הכל, מציפור אפריקאית זו הם מקבלים בשר תזונתי טעים מאוד, ביצים, נוצות יקרות ערך, המשמשים לייצור קישוטים דקורטיביים, כמו גם עור שמשווה באיכותו לנחש ותנין. כל זה הופך את עסק היענים למושך ומבטיח מאוד. אנו מציעים לדבר על התכונות של מפעל כזה כיום.

היסטוריה של יענים רביים

החוות הראשונות בהן עיבד ציפור זו הופיעו בדרום אפריקה במאה ה -19. עם זאת, המוצר היחיד שהתקבל בימים ההם מיען היה נוצה לבנה. חוות לגידול ציפורים אלה באירופה ובאמריקה החלו להופיע בתחילת המאה העשרים. יתר על כן, יענים נשמרים לא רק באזורים עם אקלים חם, אלא אפילו בסיביר! בזכות יכולת הסתגלות כזו של הציפור, כיום זה לא נדיר באזורים רבים במדינתנו.

אילו יענים המתאימים ביותר לגידול?

כידוע, הציפורים הללו הן הגדולות בעולם. אז משקלם של מבוגרים הוא כ -150 קילוגרם (לפעמים מגיע ל -200 קילוגרם), והגובה יכול להגיע לשלושה מטרים. אם אתם מתכננים להתחיל לגדל יענים בבית, קחו בחשבון שרוב החקלאים מעדיפים יענים אפריקאים שחורים. ציפורים אלו הינן כלאיים המופקים ממין טבעי, ומובחנות בחסינות חזקה, קצב רבייה גבוה, צמיחה מהירה, התבגרות מוקדמת של תרנגולות מטילות, הטלת ביצים גבוהה, מראה אסתטי, אופי רגוע יחסית ויכולת הסתגלות לחיים בתנאי אקלים שונים.

תכונות של רבייה ושמירת יענים

כדי לתחזק את הציפור הזו, נחוצה חלקת אדמה גדולה למדי עם מרעה, חדר מבודד לעונה הקרה, גדרות ודוכנים נפרדים. אז מבוגר אחד חייב לפחות שטח אדמה של 50 מ"ר. כמובן שגידול יענים בבית ידרוש השקעות כספיות מסוימות, אך כל ההשקעות ישתלמו בשנה הראשונה לעבודה.

בבחירת חלקת אדמה, הקפידו לשים לב לרחוק שלה מכבישים רעשים, תעשיות עם פליטות מסוכנות, כמו גם לתנאי השטח וההגנה מפני הרוח. בנוסף, החווה צריכה להיות אספקת מים ללא הפרעה וכבישי גישה טובים.

מה יענים אוכלים?

יתרון נוסף של ציפור זו הוא טבעה הכל-אוכל. עם זאת, לצורך גידול טוב ופיתוח נכון של האפרוחים, יש צורך לספק למחלקות שלהם תזונה מתאימה, הכוללת חלבונים, ויטמינים ואלמנטים מינרלים (אשלגן, סידן וזרחן) הכלולים בקליפות, גידולי שורש, כמו גם ארוחות דגים ועצמות. באשר להאכלה, היען ישמח לאכול גם תוצרת בית וגם רכישה מעורבת. לחורף, יהיה צורך להצטייד בחציר מספיק. באופן כללי, התזונה של ציפור זו צריכה להיות מורכבת מ- 50% הזנה ירוקה, 30% הזנה, השאר - בהתאם לרצון וליכולתו של החקלאי.

יען מבוגר אוכל עד 3 קילוגרם מזון ביום. התפריט עשוי לכלול הזנה מורכבת מזינה, כמו גם יורה ירוקה, דגני בוקר, דשא וגידולי שורש.זכור כי ציפורים אלו זקוקות לחלוקים קטנים התורמים לתפקוד תקין של מערכת העיכול.

שימו לב כי יש לנקות בזהירות את שטח החווה. זה נובע מהעובדה כי יענים אינם מבזים פסולת קטנה ומגוונת: מסמרים, חתיכות פלסטיק וכו '. כמובן שתזונה כזו לא תשפיע לטובה על בריאות הציפורים.

היתרונות בגידול יענים

1. יענים הם עופות כלכלים ויכולים להאכיל מדשא, עלים וקליעים של עצים ושיחים, כמו גם חרקים, כך שניתן לרעות אותם על מרעה גדול, ובכך חוסך משמעותית בהאכלה.

2. בתקופת הצמיחה הפעילה, ציפורים אלה אינן זקוקות לפיתיון בצורה של אוכל אקזוטי - מספיק ויטמין סטנדרטי.

3. יענים הם מאוד לא יומרת לתנאי המעצר ומסוגלים לסבול קור, שלג וטיוטות. בשל כך ניתן לרעות אותם גם בחורף.

4. ציפור זו אינה צריכה לשמור על טמפרטורה גבוהה בתוך החורף (די בכך שהיא לא תיפול מתחת ל +12 מעלות).

5. היען מגיע לבגרות מינית כבר בשנה השנייה לחיים ושומר על יכולת ההתרבות במשך 25-35 שנים. אורך החיים של ציפור זו מגיע ל -70 שנה.

6. יען נשי בוגר מסוגל להטיל עד 70 ביצים בעונה. זה מבטיח תשואה גבוהה מאוד של אפרוחים: 40% במהלך דגירה טבעית ועד 90% בתנאי חממה.

רבייה של יענים בבית כעסק

לדברי מומחים, עם הגישה הנכונה לארגון עסקים, משק כזה יכול להביא לרווח מצוין לבעליו.

בשר יען

בשרו של ציפור זו נחשב לתזונה, למעשה אינו מכיל כולסטרול, עשיר ביסודות קורט וחלבון, ודומה לעגל בטעם. לאוהבי אוכל טעים, זהו ממצא אמיתי, שכן הוא נועד לכל סוג של טיפול בחום, סופג בצורה מושלמת תבלינים ומרינדות. מכירת בשר יען נפוצה במדינות רבות של אירופה ואמריקה. עלותו משתנה בין 15 ל 25 דולר לקילוגרם. ככלל, מכירת בשר היא ההכנסה העיקרית של משק כזה.

כאשר חותכים פגר יען, התשואה של בשר איכותי היא בערך 40% ממשקל הציפור, כלומר 25-30 קילוגרמים. לפיכך, הרווח ממכירת בשר מפגר אחד בלבד יהיה כ -500 דולר. וכמה עולה יען ברוסיה? הכל תלוי בגיל. אז, בעלי חיים צעירים עד שנה עולים כ -500 דולר, אנשים בני 2-3 שנים - בין 700 ל 1000 דולר.

הביצה

ביצי יען, שמשקלן יכול להגיע ל 2 ק"ג, עדיין נחשבות לאקזוטיות בבישול. הם משמשים בעיקר במסעדות או בהכנת מנות לחגיגות ביתיות. הסיבה העיקרית נעוצה בעלות הגבוהה של מוצר זה, מכיוון שלא כל משפחה יכולה להרשות לעצמה ארוחת בוקר ביצה בעלות של 10-15 דולר. אגב, לביצת יען יש חיי מדף ארוכים למדי: היא יכולה להיות במקרר עד שנה ולא תצא רע. בעניין זה, ניתן להאריך משמעותית את תקופת היישום של מוצר זה.

מאפיין נוסף האופייני לביצת יען הוא הקליפה החזקה מאוד שלה, שכמעט בלתי אפשרית לשבירה. על מנת לפצל אותו בעדינות, טבחים נוקטים בכלים מיוחדים. בשל איכות זו, הקליפה מבוקשת מאוד בקרב אדונים העוסקים בייצור תכשיטים מגוונים.

הערכים ביותר הם כמובן ביצי היען המופרות. למרות העלות הגבוהה (בין 50 ל -100 דולר לחתיכה), הם מבוקשים מאוד בקרב חקלאי העופות. לפיכך, אם ניקח בחשבון כי נקבה יכולה להטיל עד 70 ביצים בעונה, הרווח ממכירתם יהיה 3.5-7000 דולר.

עור

עורו של ציפור זו מבוקש מאוד בקרב מעצבים.זה נובע מהעובדה שהוא עמיד בפני רטיבות ואינו נרטב, בעל גמישות, שמפשטת מאוד את העבודה על המוצר, היא בעלת חיי שירות גבוהים (יותר מ 30 שנה). בנוסף, לא ניתן לזייף עור יען. עלותו משתנה בין 150 ל 300 דולר לעור. היקר ביותר הוא עור מחזהו ורגליו של יען מגיל 12 עד 15 חודשים.

חומר זה נמצא בשימוש נרחב לייצור דגמים מתקדמים של תיקים, ארנקים, חגורות, כפפות, נעליים, כמו גם נעלי קאובוי פופולריות מאוד בארצות הברית. עורו של ציפור זו מוערך יחד עם עורו של נחש ותנין.

על פי חישובי כלכלנים, מכירת עור יען משלמת באופן מלא עבור כל עלויות התחזוקה שלו.

נוצות יען

כיום נוצות ציפור זו כבר אינן מבוקשות כמו בימי קדם. המחיר כעת הוא בעיקר נוצות לבנות הגדלות בזנב ובגב הזכרים. הנוצות הנותרות משמשות לייצור כריות, כמו גם באופטיקה ואלקטרוניקה. ככלל, ההכנסה ממכירת נוצה של יען היא כ -10% מכלל הרווח של החקלאי.

ציפורים שמנות

מוצר זה נמצא בשימוש נרחב על ידי חברות קוסמטיקה ורוקחות עבור ייצור סבון קרמים, משחות, balms המשמשים לטיפול בתהליכים דלקתיים במפרקים ובשרירים, כמו גם בעור

כוויות. שומן אמו הוא החיידק הטוב ביותר, אנטי דלקתי והיפואלרגני. בממוצע, מציפור אחת בוגרת אתה יכול לקבל 7 עד 15 קילוגרם של מוצר יקר זה.

מימוש ציפור בוגרת

מכירת יענים היא גם מקור הכנסה חשוב לחוות עופות. ככלל, הם מוכרים אפרוחי אילן יוחסין ויחידים, שבעתיד ניתן להשתמש בהם לגידול צאצאים, במקום ציפור המיועדת לשחיטה. כדי לחשב את ההכנסה מהמכירה, עליך להבין כמה עולה יען ברוסיה. אז, אפרוחים בני חמישה יום נמכרים במחיר של 100 $ ויותר מחודש - החל מ -200 דולר. זוג יענים בוגרים, מוכנים לגידול, יעלו בין 3,500 דולר.

הכנסה נוספת מחוות יענים

בנוסף למכירת בשר, נוצות, ביצים, עור, שומן ועופות חיים, ארגון טיולים לחווה שלכם יכול לספק רווח נוסף. ככלל, המבקרים ירכשו מכם בשמחה מזכרות או מוצרים קוסמטיים ורפואיים מיען, וכן ינסו ביצים מקושקשות או מנה אחרת מביצי הציפור הזו.

כפי שאתה יכול לראות, גידול יענים בבית הוא לא פשוט מאוד, אבל רווחי מאוד, מבטיח, והכי חשוב - מעניין.