אולי אף אחד לא יסרב לטעום את הלחם הטעים והארומטי, פשוט הוצא מהתנור. נהדר אם זה בדלפק החנות. אם כי לצורך זה יש למהר למאפייה בזמן מסוים, כאשר מיובאים לחם.
אך לעתים קרובות איכותו משאירה הרבה רצוי, ואילו בבוקר היא עדיין טרייה, בערב היא הופכת להיות לא כל כך טעימה. אם אינך אדיש לפריך של לחם חם, עליך לרכוש מכונת לחם. במאמר זה נגלה איזו מכונת לחם עדיפה לבחור.
מכונת לחם: לקנות או לא?
להכין תנור נס בבית להכנת לחם - האם זה לא חלומה של עקרת בית? אבל כדי שזה לא יהפוך לרכישה, איסוף אבק בבית על מדף, אתה צריך לעמוד לפחות באחד הקריטריונים הבאים:
- אתה רוצה לחסוך באפייה - אם לוקחים בחשבון את העלייה הרגילה בעלות הלחם, זה רלוונטי (מחיר מכונת לחם משתלם אי שם בשנה);
- הפכתם תומך בתזונה בריאה, ובמקביל אתם חוששים מהאש של תוספי מזון שונים: משפרי טעם וחומרים משמרים;
- אתה בוחר רק באוכל ביתי, הימנעות ממזון מהיר וקייטרינג;
- אתה עצלן מכדי ללכת לחנות כל יום (במקום הזה יש אפשרויות: אתה עובד מהבוקר עד הערב ונאלץ להסתפק בלא לחם טרי יותר או לגור רחוק מהמאפייה);
- אתה חובב אוכל מגוון וטעים: מספר עצום של מתכונים ללחם שהוכן במכנת לחם מסוגלים לספק את העדפותיך באופן מלא.
מבין החסרונות של מכונת לחם, רק אחד נחשב למפורש - הסיכון לעלות במשקל עודף. לא סביר שתסרב לנסות לחם טרי וטעים, שנמצא תמיד בהישג יד. במקרה שאתה נוטה למלאות, שווה מאה פעמים לחשוב לפני שאתה רוכש תנור זה.
כיצד לבחור מכונת לחם?
זה הנושא הדחוף ביותר בשל מגוון הדגמים וחוסר המידע לגבי המאפיינים הדרושים למכשיר ביתי זה. אנו נחשוף את המאפיינים העיקריים של יצרנית הלחם, השונים בפרמטרים שלהם בדגמים שונים ומשפיעים על פונקציונליות ומחיר המכשיר.
פרמטרים טכניים
לא כולם יודעים לבחור מכונת לחם. לשם כך עליכם להחליט על הפרמטרים הדרושים. ביניהם ניתן לבדל את העוצמה, המשקל, הממדים והגוף של הדגם. המכשיר יכול לשקול 4-8 ק"ג. יתר על כן, ההספק הוא 450-860 וואט. כמובן שככל שפרודוקטיביות וכוחו של המכשיר גדול יותר, כך הדגם יצרוך יותר חשמל.
חומר הגוף לאפשרויות התקציב הוא פלסטיק, ולדגמים יקרים יותר - נירוסטה. מידות מכונת הלחם הן נושא דחוף לבעלי מטבחים קטנים. חשבו מראש אם תמצאו את המקום הנכון לשים את הכיריים. אחרת, אתה צריך להסתובב בבית עם היחידה, ולא להבין איפה לדבוק את הכל אותו הדבר.
משקל לחם
במחשבה על איך לבחור מכונת לחם, אתה צריך לקחת בחשבון שבפלט, תלוי בסוג המנגנון, אתה יכול להשיג לחם בין 450-1500 גרם. באופן טבעי, בעניין זה הכל תלוי בהרכב המשפחה, כמו גם בכמות שאתה אוהב סוג זה של אפייה. למרות שדגמים רבים מציעים את האפשרות לבחור בעצמכם את משקל המוצר המוגמר - וזו האופציה הטובה ביותר.
טופס
אם ניקח בחשבון את צורות האפייה, הם בעיקר מלבניים - דלי כזה כלול בערכה. זה יכול להיות מאלומיניום, טפלון, וגם עשוי מפלדת אל חלד.
יש לנקות את הדלי בעזרת מרית גומי או עץ, ולהגן על פני השטח מפני שריטות, מכיוון שמחירה כמעט חצי ממכונת הלחם השלמה. כמו כן, כדי להגן על הציפוי שאינו מקל, ניתן לשמן את התבנית בשמן, להוסיף מלח טחון דק או להוסיף או להוסיף בצורת מלח, צימוקים מאדים לפני ההטלה, וסוכר ושמרים מדוללים.
אך לא תמיד אמצעי הזהירות הללו עובדים. אם ציפוי הטפלון נשרט, אז לדלי יש תמיד אפשרות להחליף: או בחינם באחריות, או בתשלום. בדיקות מעבדה הראו כי חלקיקי טפלון אינם מזיקים לבני אדם, הם מסולקים בקלות מהגוף, וחיי השירות של כלים שיש להם ציפוי כזה הם 5-7 שנים.
ישנם גם דגמים המגיעים עם דלי נוסף עגול ומעמד לאפיית 4 בגטים, אך הם נדירים.
שומר על לחם חם
לא כולם יודעים לבחור מכונת לחם. ייעוץ מומחה במקרה זה יועיל. אז יש לה גם את הפונקציה השימושית הזו. נניח שלחם כבר בושל, עם כשעה לפני ארוחת הצהריים. במקרה זה תוכלו להשתמש בפונקציה של שמירה על לחם חם - ומשפחתכם תצפה לפריט חם לארוחת הצהריים.
אפייה מהירה
האורחים הגיעו, והם רוצים לטפל בהם בלחם טרי, ובו בזמן מתהדרים ברכישה יקרת ערך? במקרה זה, פונקציית האפייה במצב מהיר תועיל.
מתקן וטיימר
כיום רבים חושבים כיצד לבחור מכונת לחם. ייעוץ מומחה יסייע לכם בכך. לכל דגם טיימר שמאפשר לעכב את הפעלת התוכנית עד חמש עשרה שעות. זה ייתן לך את האפשרות ליהנות מטעם הלחם בערב עם החזרה הביתה או לאחר ההתעוררות בבוקר.
מתקן הוא מיכל שנמצא במכסה של מכונת לחם. שמו שם תוספים שונים לאפייה (זרעים, אגוזים, צימוקים). התנור עצמו יוסיף אותם לאחר לישה של הבצק. כמובן שנוכחותו משפיעה על מחיר המכשיר - לכן, החליטו מייד אם אתם זקוקים לפונקציה זו או שתוכלו בלעדיה.
פונקציות מגן
כאשר חושבים כיצד לבחור מכונת לחם לבית, עליכם לקחת בחשבון כי נוכחותם של פונקציות הגנה מסוימות של המכשיר יכולה גם היא לשחק תפקיד עצום. מכיוון שהלחם מבושל בו למשך זמן ארוך מספיק, אז בין הפונקציות יכול להיות רלוונטי כמו הגנה מפני התחממות יתר, ירידות מתח, כמו גם מילדים.
כיסוי נשלף
כמובן שנוכחותה של אפשרות זו תפשט מאוד את הניקוי והשטיפה לאחר השימוש בה. זה מקל מאוד על עבודתה של המארחת ומסייע לשמור על המכשיר במצב ארוך יותר מושלם.
יצרנים
במחשבה על איך לבחור מכונת לחם לבית, כדאי שתעדיפו מותגים ידועים. בנוסף, עליכם לשים לב לזמינותם של מרכזי שירות בעירכם ומשך ההתחייבות (לפחות שנה). רבים מבעלי המכשירים הללו מגיבים בחיוב על דגמים של מולינקס ופנסוניק, ואז קנווד, רדמונד ו- LG נכנסים לרשימה.
לחם מולינקס
הם יעזרו לכם לבשל מגוון סוגי לחמים ועוגות ביתיות. מכשירים אלה יכולים לאפות צ'יאבטות איטלקיות, באגט צרפתי, גריסיני פריך, לחם בורודינו, לחמניות מאפה ספרדיות ואמריקאיות, כמו גם הרבה יותר. במקביל, הכינו שמרים או בצק טרי לפסטה, הכינו ריבה או אופים קאפקייק - כל אלה יכולים להיות מקבלי לחם. במחשבה כיצד לבחור מכונת לחם מולינקס, אתה צריך לדעת שבגלל מחירים נוחים, הדגמים של יצרן זה פופולריים בקרב מעגל צרכנים עצום.
בכל דגם מוצגים ציפוי שאינו מקל של הטנק, לוח בקרה אלקטרוני, טיימר השהיה, פונקצית Keep Warm. מכשירים של מותג זה נבדלים גם הם על ידי מספר עצום של תוכניות בישול. כל הדגמים מציעים 3 אפשרויות לרמת קרום האפייה, ויש להם גם אספקת זיכרון של 7 דקות.
יש לזכור גם כי מכונות לחם Moulinex מגיעות בתיקים מפלדת אל חלד או מפלסטיק. המראה המקורי והעיצוב המודרני שלהם יקשטו כל מטבח, ובאותה עת הם יכולים לרצות כל בעלים. המתחם כולל גם מתכונים לכל סוגי הלחם.
החברה מעניקה אחריות לשנתיים על מוצריה, ותומכת גם בשירות במרכזים מיוחדים מורשים.
דגמי פנסוניק
לא כולם יודעים באיזו מכונת לחם לבחור. עליכם לדעת כי חברה זו מייצרת את הדגמים האיכותיים ביותר. יש להם מגוון עצום של תכניות להכנת ריבה, לישה של בצק ואפיית לחם. צריכת החשמל הקטנה של המכשירים והממדים הכוללים הקטנים מאפשרים להשתמש בהם מדי יום, ואופים מוצרים מדהימים למשפחתכם. הבחירה שלהם רחבה מאוד, וכל מי שרוצה יכול ביניהם יוכל לבחור את זה שמתאים בצורה מושלמת למערך הפונקציות הדרושות, כמו גם במחיר.
לא כולם יודעים לבחור יצרנית לחם פנסוניק. מרבית הדגמים הם מכשירי הספק נמוך. במקביל, הם יכולים לאפות מוצרי מאפה בין 600-1250 גרם בתוך 115-360 דקות. הממדים הקטנים שלהם ומשקלם של עד 8 ק"ג אינם משפיעים בשום דרך על הפונקציונליות העשירה של מכשירים אלה. כמעט בכל הדגמים יש עד שתים עשרה תוכניות אפייה אוטומטיות, בנוסף, אפשרות לעכב אפייה למשך 13 שעות. פונקציית ההגנה מפני שינויים פתאומיים במתח מאפשרת לחדש את האפייה מנקודת עצירה תוך רבע שעה לאחר הפסקת חשמל.
בחירה במכונת לחם Panasonic, אחד היתרונות החשובים ביותר שלהם יכול להיקרא בצדק קלות שימוש וקלות שימוש. יש להם תצוגות ענק המציגות מידע על המצב הנוכחי של המנה. כל אחד משלבי הבישול נשלט על ידי חיישני טמפרטורה, בעזרתם מוצג מידע על טמפרטורת המנה.
יצרני הלחם LG
דגמים רב-פונקציונליים נבחרים לרוב על ידי אניני טעם לבישול ביתי אמיתי, גם אם בתחילה אינם יודעים באיזו מכונת לחם לבחור. במכשיר ביתי זה, סוד הפופולריות הוא פשוט. אז היצרן עוקב בקפידה אחר איכות הדגמים הללו, בנוסף, דגמי LG לא יכולים רק לאפות. מכשירים אלו יכולים ללוש את הבצק, לאפות מאפינס, כל מיני לחמים, קרואסונים, עוגות ועוד. הם גם יודעים לבשל חמאה, יוגורט וריבה.
מתוך מחשבה כיצד לבחור מכונת לחם של LG, עליכם לדעת שהם מוצגים במגוון רחב, כך שכל אחד יכול לבחור את הדגם המתאים לעצמם. מי שיבחר בפונקציונליות המינימלית ביותר ישתמש בתנורים קונבנציונליים שיכולים לאפות לחם וללוש את הבצק.
חובבי הממתקים יעריכו את התוכנית שנקראה "שף רוסי". בעזרתו תוכלו לבשל פירות יער או ריבת פרי. עקרות הבית הווירטואוזיות ביותר יאהבו דגמים שמשלבים את היכולות של מכין לחם קלאסי עם הפונקציות של מעבד מזון לבישול חמאה, יצרנית יוגורט, כמו גם יצירת ריבה.
מכשירי LG מצוידים גם בפונקציית עיכוב לבישול, בעוד שהם יכולים לחסוך עד שלוש שעות את הטמפרטורה של המוצר המוגמר.
בין דגמי היצרן יש מכונות לחם עם פקדי כפתור קונבנציונליים, כמו גם דגמים עם לוחות מגע מודרניים.
אחריות היצרן מכסה את כל דגמי LG. שירות מוצרים מתבצע בערים שונות בארצנו.
מכונת לחם "רדמונד"
מותג זה מתמחה במכשירי חשמל ביתיים ואלקטרוניקה. החברה מציעה מכונות לחם פונקציונאליות, מסוגננות ומודרניות המאפשרות לבשל לחם טרי בבית. הדגמים בעלי עיצוב אטרקטיבי ומודרני, אך לא כולם יודעים לבחור מכונת לחם.ביקורות על המכשירים של מותג זה מצביעים על כך שלרוב ניתן להשוות את מחיריהם למחיר של אותם מכשירים של מותגים מפורסמים.
מכונות הלחם של רדמונד מגיעות בהספקים של 450-800 וואט, בעוד שהמכשירים בעלי עיצוב מודרני אטרקטיבי, המקרה של הדגמים עשוי מפלסטיק שחור או לבן, ויש גם מכונות מפלדת אל חלד. יש להם מגוון עצום של פונקציות ותוכניות, ותפריט ברור ופשוט מאפשר את תהליך הבישול.
מכונות לחם של רדמונד, בהתאם לדגם, יכולות להיות 11 או 12 מצבי בישול, וזה מצביע על הפונקציונליות הטובה שלהם. משקל המוצר המוגמר יכול להיות 900-1250 גרם. עם זאת, בדגמים מסוימים קיימת פונקציה להתאמת משקל המוצר המוגמר. בהתאם להעדפותיך, אתה יכול לבחור את צבעי הקרום, ואילו הטיימר מאפשר לדחות את תחילת האפייה לשלוש עשרה שעות.
אות מיוחד יזכיר לכם כי עליכם להוסיף מרכיבים נוספים לבצק, כולל צימוקים, אגוזים, תבלינים וכן הלאה. לכל דגם חלון צפייה מיוחד הנדרש לשליטה על אפיית הלחם בכל שלב, לוח בקרה אלקטרוני נוח, ואילו הדגמים הישנים יותר מצוידים בתצוגת LCD נעימה. היכולת לשמור על הטמפרטורה תעזור לאפייה להתחמם כשעה לאחר אפיית המוצר, מכיוון שתמיד נחמד להגיש לחם חם עם קרום פריך נעים (לא לכל דגם יש פונקציה זו).
מכונות לחם KENWOOD
כיום, דגמים אלה נקנים על ידי יותר ויותר משפחות ביתיות. החברה מציעה מבחר רחב של מכשירי מטבח אלה לפי הטעם או הארנק של כל אחד מהם - בטווח הדגמים של המותג תוכלו לבחור יצרני לחם יקרים עם פונקציונליות עשירה, כמו גם דגמי פלחי מחירים למעמד הביניים.
מכונת הלחם של קנווד בעלת עיצוב תמציתי וגמיש. בשל כך, כל דגם של המותג ישתלב בצורה מושלמת עם פנים כל מטבח מודרני. דגמים פשוטים בעלי קיבולת קטנה ויכולים להתאים למשפחה של שניים. בהחלט לכל הדגמים יש את היכולת לשמור על טמפרטורת האפייה המוגמרת.
לדגימות מתקדמות יש טיימר השהיה למשך 13-15 שעות, בנוסף, ספר מתכונים. עם זאת, לחלקם יש יכולת מוגברת. בדגמים מסוימים יש קירות לא מחוממים, מה שמגביר את הבטיחות ואת קלות השימוש במכשירים.
מעניין גם התוכנית "ECO", המאפשרת לאפות שמרים מלאים תוך 85 דקות.
דגמים אפויים במתכת, פלסטיק, נירוסטה.
לקחת או לא לקחת?
כמובן, קח את זה! אבל אם כבר הבנת איך לבחור במכונת הלחם המתאימה, ואתה בטוח שאתה מוכן לאפות איתו כל מיני בייגלה קסמים. חבל אם תרכשו אותו, תני 2000-9000 רובל (תלוי בשם היצרן ובפונקציונליות של הדגם), אופים כמה כיכרות והניחו את הרכישה על המדף.
ישנם מתכונים רבים ללחם - יש הזדמנות למצוא אותם בספרות המיוחדת. ניסוי - זה הופך את החיים למעניינים יותר! יחד עם זאת כל יקיריכם יהיו אסירי תודה לכם, מכיוון שתתייחסו אליהם בלחם ביתי, טעים וטרי. היו בטוחים - הם בהחלט יעריכו, אז לא תוכלו לגרור אותם ליד האוזניים!
כדי להחליט ולהבין כיצד לבחור מכונת לחם, חשוב היטב מדוע אתה זקוק למכשיר זה. ולו רק לאפיית לחם - דגם פשוט משיעור תקציב יתאים לכם. אבל אם תרצו להרשים את חבריך ומשפחתכם במגוון מאפים, כדאי לכם לבחור בתנור רב תכליתי. כמו כן אל תשכחו מנושאים של איכות חומר ונוחות. תן ללחם שאתה מבשל במכנת הלחם להיות תמיד טעים וריחני!
