בעלי חיים כעסק: גידול פרות לבשר. האם זה משתלם לגדל שוורים לטבח?

גידול בעלי חיים כעסק הוא, למעשה, הסוג העתיק ביותר של פעילות אנושית. העיסוק הזה תמיד היה רווחי. נושא זה רלוונטי כיום.

עלות נמוכה וביקוש מתמיד - המפתח להצלחה של כל עסק

ההערכה היא כי גידול בעלי חיים דורש השקעה גדולה וקבועה של הון. עם זאת, בגישה הנכונה והמאוזנת, עסק זה באמת ראוי לתשומת לב. מוצרים כמו בשר, חמאה וחלב נמצאים בביקוש מתמיד.

תוכנית עסקית שנערכה על ידי יזם הבקיא תאפשר להשיג הן עלייה מהירה במספר בעלי החיים והן עלייה בהיקף כל הייצור. בהתחשב בעלות הנמוכה בייצור משק החי ניתן להשקיע חלק גדול מהון חוזר בפיתוח עסקי.

עם מוצרים באיכות טובה, הביקוש למוצרים תמיד יהיה מובטח. היתרון הוא שגומחה זו לעולם לא תעסוק במלואה, ולכן האפשרות לצמיחה עסקית אינה מוגבלת.

בנוסף, במדינתנו, ענף כמו גידול בקר מקבל פחות תשומת לב מאשר, למשל, חקלאות. אולי הסטריאוטיפים הישנים משפיעים, שבהם גידול בעלי חיים אינו נחשב לעסק.

בינתיים מדובר בהשקעה מאוד מאוד רווחית, שמוכיחה תוכנית עסקית פשוטה המוצגת להלן. ניתן לחלק את בעלי החיים כעסק לחלב ובשר. בתנאים מסוימים, אגב, הם יכולים להתקיים יחד בהצלחה.

התחל

בואו להתעכב על הפרויקט, שמטרתו ייצור ומכירה של בשר בקר לאחר מכן. גידול בקר בקר, כאמור, הוא רווחי למדי. מה דרוש להתחלה צנועה?

ראשית, 66,000 רובל יידרשו. מתוכם, הסבסוד (סיוע כספי) שמספק מרכז התעסוקה מהווה 41,403 רובל, וכספים אישיים, בהתאמה, 24,597 רובל.

גידול בקר בקר מחולק לשלושה שלבים: רכישת עגלים, טיפולם (גידול) ומכירה ישירה של מוצרים. הנתונים המצוינים בחישובים מקורבים ועשויים להשתנות (תלוי באזורים). בעת עריכת תוכנית עסקית משלך, יהיה עליך לציין מחירים במקום.

תוכנית ייצור אינדיקטיבית

1. רכישת שוקי חלב (3 יח ') - 30 000 רובל.
2. רכישת מזון (חציר, מספוא) - 12,600 רובל.
3. הוצאות אחרות - 6,000 רובל.

אנו מחשבים את הכנסות המכירות:

• תשואת בשר (ממוצעת) - 650 ק"ג;
• צאצאים - 6,000 רובל. (ראש 1);
• מחיר בשר - 150 רובל. (לק"ג).

התמורה מהמכירה תסתכם ב- 122,800 רובל. מכירת מוצרים ניתנת לביצוע הן באמצעות סחר ישיר והן בעת ​​מכירתם בסניפי מחוז (עיר).

אם אתה מתכנן להרחיב את גידול בקר הבקר, יתכן שתהיה מעוניין בנתונים שלהלן.

רישום ומיסים

עסק בעלי החיים ידרוש רישום (יזם בודד). צורת הבעלות, בהתאמה, היא פרטית. מס פיזי לפי אמנות. 224 לחוק המס של הפדרציה הרוסית (פרק 23) הוא 13%. אנו מבהירים: הכנסות שקיבל יזם בודד מוכרות כאובייקט מיסוי, כמתואר בפסקה השנייה לאמנות. 236 לחוק המס של הפדרציה הרוסית. UST כולל בין היתר ביטוח רפואי ופנסיוני. הבסיס לחישוב הוא הכנסות "נטו" (שהתקבלו לאחר ניכוי סכום ההוצאות (קוד המס של הפדרציה הרוסית, סעיף 3, סעיף 237)).

תחזית מפורטת של הכנסות והוצאות (ברובלים)

- מכירות (הכנסות) - 97,500.

- עלות (הוצאות) - 66 000.

- רכישת בעלי חיים צעירים, מזון - 63 000.

- עלויות הובלה - 3,000.

- רווח / הפסד ברוטו - 31 500.

- ביטוח פנסיוני (תרומה קבועה חובה ששילמו יזמים) - 7,275.

- הכנסה נטו - 24,225.

- הצטברות להרחבת הייצור (גידול פרות עצמאי לאחר מכן) - 20,000.

- צריכה / חלוקה - 4,225.

- כספים שנמשכו לצרכים אישיים - 4,225.

- הקרנות בתחילת השנה הן אפס.

- כספים עד סוף השנה (תקופת הדיווח) - 86,000.

רכישת עגל

בעלי חיים כעסק דורשים חישוב בכל דבר. חובה לבחור את הגזע "הנכון". איזו פרה הכי טובה לבשר? בואו נסקור את הגזעים הפופולריים ביותר.

נתחיל בסיממנטל. זה מוכר ומופץ במיוחד. גדי בן יליד שוקל כ -30 ק"ג. בשנה משקלו עולה פי מאה (עד 300 ק"ג), ובשנה וחצי הוא מגיע ל -400 ק"ג. באשר לתשואת הבשר, אתה יכול לסמוך על 60% ממשקלו הנקי.

הגזע הלבן-קזחי פופולרי לא פחות. פרה לבשר צומחת במהירות, כשנה וחצי מגיעה ל -450 ק"ג. הבשר טעים. עם הזנה טובה ניתן לצפות לתשואה של 65%.

הרפורד הוא זן אחר שצומח במהירות. אולי ביום מן הימים יבנו עליו עסק בעלי החיים. באופן מדהים, עליית המשקל היומית הממוצעת של שור יכולה להגיע ל 1.5 ק"ג בזהירות טובה, ותנובת הבשר היא 82%! למרבה הצער, באזורים שלנו הגזע הוא די נדיר ורק החל להתפשט.

זן אחר הראוי לתשומת לב נקרא אברדין-אנגוס. בעשורים האחרונים הוא התאקלם למדי בחבר המדינות ובעיקר ברוסיה (ברוב האזורים). היתרונות העיקריים הם צמיחה מהירה, בגרות מוקדמת. העגל עצמו בלידה שוקל 14-16 ק"ג. עם זאת, בגלל הנטייה הגנטית, המשקל עולה במהירות רבה. בזמן הגמילה מהאם שוקל העגל 200 ק"ג (בגיל 210 יום). תפוקת הבשר היא באזור של 70%.

זן מעניין נוסף השתרש איתנו - החרולים. פרה אידיאלית לבשר. עם זאת, השאיפה שלה מורכבת מאוד - העגלים נולדים גדולים למדי. בעלי חיים צומחים מהר. גובי של גילאים מלאים מגיע ל -1,200 ק"ג ואילו תפוקת הבשר היא עד 70%.

מי שרואה בחקלאות כעסק צריך להמליץ ​​על זן אחר - הלימוזינה. בלידתו, המשקל שוקל כ -40 ק"ג, בזמן הגמילה מהפרה (בגיל שמונה חודשים) משקלו מגיע ל -240 ק"ג. תשואה של בעלי חיים מרשימה של 83% תמצא חן בעיני כל מגדל.

נהדר מקור ההכנסה הוא זן הסלרס. פרות אלה די פוריות. לא יומרני. מסוגל ליפול גם כאשר חוצים אותו עם גזעים אחרים. הגוביונים צומחים במהירות, עד שמונה חודשים הם יכולים לשקול 280 ק"ג. משקלו של מבוגר מגיע ל 1300 ק"ג. תשואה נטו - 60%. הגזע פופולרי במיוחד כיום באזורי בלגורוד וטיומן.

בחירה (רכישה)

החלק הזה חשוב לא פחות מהאחרים. בעלי חיים כעסק אינם סובלים טעויות וניסויים. לכן, אם אתם עדיין בקיאים בגזעים ותכונותיהם, קנו גוביות (או פרות) רק בחוות מתמחות העומדות בתו האיכות.

דוגמא למפעל רבייה טוב הוא CJSC Sputnik, שנמצא בכפר לפסארי (מחוז וסבולוז'סקי, מחוז לנינגרד). הכיוון העיקרי הוא גידול פרות מגזע אברדין-אנגוס.

כמובן שזו לא החווה היחידה בה ניתן לקנות שור גידול. עדיף להגביל את החיפושים לאזור שלך (או בסביבה, שכנה). ראשית, מומלץ לרכוש בעלי חיים הנפוצים באזורכם. בנוסף, משלוח יעלה סכום לא מבוטל. לא רצוי מאוד לקנות בעלי חיים מסוחרים פרטיים. רק מגדלים מנוסים שמבינים את הגזע יכולים להרשות לעצמם צעד כזה.

משמין

רצוי יותר לרכוש צעירים בתחילת האביב. גוביות שהולכות על בשר מגדלות שנה וחצי ל 20 חודשים, יתר על כן, בשלושת החודשים האחרונים הם זקוקים להאכלה אינטנסיבית. עם רעייה חופשית ניתן לחסוך משמעותית בהזנה. חיסכון בריכוזים הוא 20%.

עד שישה חודשים על העגלים לקבל לפחות 700 ק"ג חלב רזה וכ -250 ק"ג חלב מלא. חייב להיות סילו בתזונה (50% לפני השנה ו -60% אחרי השנה). ההזנה המרוכזת מוגבלת ל- 25%.