קמעונאי הוא מילה שיש לה מקור באנגלית ובמקור נראה כמו קמעונאי. זהו שמו של מומחה או חברה העוסקים בקמעונאות. האחרון מציין קמעונאות, סחר. ביתר פירוט, שמדובר בקמעונאי, ותפיסות קשורות יתוארו במאמר.
התפיסה הכללית של הקמעונאות
התרגום המילולי של המילה retail מאנגלית הוא "retail." זו חנות קמעונאית, אאוטלט. הדבר הראשון שניתן לכנות דוגמא להמחשה של מושג זה הוא חנויות ושווקים. הצורה העתיקה ביותר של קמעונאות היא קמעונאות רחוב, שמשמעותה "מסחר ברחובות".
אם אנו רואים את המושג במובן הרחב יותר, לא רק כסוג של חנויות קמעונאיות, ניתן לתאר אותו כעקרון העומד על פיו הוא מסודר. זוהי אפשרות לעבוד עם כל קונה שיכול לבוא ולרכוש סחורה בחופשיות.
הגדרת קמעונאית
זו חברה שכזו שפעילותה היא קמעונאית. כאן מדובר בסופרמרקט, סוכנות רכב, חנות בגדים ומתקנים אחרים.
הם מאופיינים בטכנולוגיות מסחר מיוחדות הקשורות ל:
- מיקום מפעלי סחר קמעוני בהתאם לכללי מיקום מסוימים;
- הצעה של מגוון מוצרים מקובצים בביקוש מתמיד;
- השימוש בציוד מסחרי;
- שימוש בשיווק סחר;
- אופטימיזציה של מספר אנשי המכירות;
- שימוש בשירות עצמי של לקוחות;
- אוטומציה של רכש, אחסון וחשבונאות של טובין;
- שיפור השטח הקמעונאי, לוגיסטיקה.
מאפיין ייחודי של קמעונאית הוא מגוון רחב של מוצרים ושירותים שהיא מציעה, ואוספים אותם במקום אחד. זה מוביל להפחתת עלויות השירות של כל לקוח, למזעור עלויות וכתוצאה מכך הוא פועל כגורם המגדיל את התחרותיות. השימוש בטכנולוגיה קמעונאית מאפשר למכור מוצרים קמעונאיים בכמויות כה גדולות הדומות להיקפי המכירות הסיטונאיות.
קמעונאות ברשת
ניתן לתאר את זה כרשת של חנויות בפורמט אחד המאוחדות על ידי בעלים אחד, מערכת לוגיסטיקה ורכש אחת, ומדיניות מוצר משותפת. הרבה פחות פעמים, רשת חנויות היא רב פורמטים.
כל השיטות הללו מאפשרות לקמעונאים גדולים להשיג רמות עלויות נמוכות עוד יותר ולהציע ללקוחות מחירים למוצרים שהם נמוכים בהרבה מאשר בנקודות אחרות שאינן רשת. בשל המחיר הנמוך והזמינות המתמדת של המבחר הראשי, כמו גם הזמינות של חנויות, קמעונאים ברשת מצליחים למשוך מספר רב של צרכנים ולקבל רווחים משמעותיים בגלל פניות גדולות.
יחד עם זאת, בסופרמרקטים ובהיפר -מרקטים, רכישות בהיקף גדול בדרך כלל מתבצעות פעם בשבוע. לגבי מוצרי צריכה אנו יכולים לומר כי צרכנים מעדיפים קניות בחנויות קטנות הקרובות לבית.
הכנסה
במבנה שלהם, המקום הראשון תופס את מרווח הסחר בסחורות שמגיעות מסיטונאים ברשת הקמעונאית. אבל זה בשום פנים ואופן לא מקור ההכנסה היחיד. ישנם מספר שירותים נוספים שמשלמים ספקי מוצרים ומביאים הכנסות מוחשיות לקמעונאים.
ככאלה הם:
- עצם האפשרות להעביר סחורות לקמעונאות;
- היכולת להציג סחורה במקום מסוים באזור המכירות
- שירותי שיווק.
בנוסף לאמור לעיל, הרווחים של הקמעונאים הם החזקת פעולות קידום, פרסום.ויש גם מכירה או שכירות של שטחים קמעונאיים להצגת סחורות שאינן ליבה.
סיכויי קמעונאים ברוסיה
בשנים האחרונות משקיעים מתעניינים יותר ויותר בקמעונאות. כיום שוק הקמעונאות ברוסיה הוא בין עשרת הגדולים בעולם וחמשת המקבילים האירופיים הגדולים ביותר. מבחינת האטרקטיביות להשקעה, רוסיה נמצאת במקום השלישי בקרב המדינות המתפתחות, ובשנת 2004 תפסה עמדה מובילה.
חלקו של סחר קמעונאות המזון יציב ומסתכם בכ- 45% מכלל המכירות הקמעונאיות. רשתות השיווק הרוסיות הגדולות תופשות בה פחות מ -9%. ורק במוסקבה הם מכסים 35% משוק המזון. נסיבה זו מצביעה על נוכחות פוטנציאל גדול לצמיחה והתפתחות.