גידול אגוזים כעסק. חישובים וטיפים

מי לא ירצה להרוויח? השאלה היא רטורית. אנו ממהרים לחפש מקום רווחי, אוספים השכלה (שנייה, שלישית ...), מנסים להשיג מקום קצת יותר חם. ומישהו בזמן הזה כבר מזמן היה הבוס שלו. עסק משלו הוא המפתח להצלחה, ותוכלו לפתוח אותו בכל תחום שהוא - החל מכתיבת מאמרים לגידול חתולים גזעיים.

לתת רעיון עסקי!

הרעיון של עסק כמו גידול אגוזים ברוסיה לא יעלה על דעת כולם. ואגב, מדובר בעסק די רווחי. בואו נפרט את כל היתרונות של פרויקט זה בהתחלה: ראשית, כמובן שתידרשו השקעות, אך הן לא יהיו כבדות מדי. סעיף ההוצאה העיקרי והגדול ביותר הוא רכישת חלקת קרקע. אם מדובר בשטח חקלאי, מחירו לא יהיה אוסר מדי.

פריטי הוצאה קטנים יותר אחרים הם רכישת ציוד ניקוי, דשנים וכמובן שתילים. כל זה כבר לא כל כך יקר לעומת הארץ. אם נשקול את הרעיון העסקי כולו, טיפוח גן אגוז יעלה סדר גודל פחות מאשר, נניח, סידור וקידום מכון יופי משלך.

אם אתם גרים באזור כפרי, והאתר שלכם כבר זמין, תוכלו לפתוח עסק של אגוזים בזול לחלוטין. לפעמים תושבי הכפר מתאמנים בגידול אגוזים ביתיים - לצרכים שלהם. זה נעשה בגינה, בגינה או אפילו בקוטג '. במקרה זה, ניתן לגדל אגוזים מזרעים או שתילים.

חוץ מזה ...

יתרון חשוב נוסף הוא שעצי אגוז הם די יומרות. הם מתחילים לשאת פרי חמש עד שבע שנים לאחר השתילה. במקרה של בחירת הזן הרצוי, צפוי יבול טוב והיעדר מאמצי טיפול מיוחדים. סוגים מסוימים של אגוזים סובלים את כפור החורף די טוב, וגם ציפורים יכולות לגרום להם פחות נזק - שטף הפרדסים. זה מוסבר בפשטות - פגזים קשים לרוב מגנים באופן אמין על האגוזים מפני מקורי העופות.

בנוסף, אגוזים קלים יותר לאחסון מאשר אותם פירות וירקות. הדרישה העיקרית לחדר שהוקצה למחסן היא יובש מספיק. אפילו בטמפרטורה נמוכה יחסית בחדר יבש מבודד, חיי המדף שלהם יהיו לפחות שנה.

יתרון נוסף הוא שהתחרות בגומחה זו אינה כה גדולה. גידול אגוזים בבית זה דבר אחד, אך העסק אינו נפוץ מדי עבורם, בעיקר בגלל תקופת ההחזר הארוכה. בנוסף, החקלאים הרוסים אינם סומכים על האקלים המקומי וחוששים בתנאי החורף הקפואים שלנו להשקיע בפרויקט כה ארוך טווח. אך סיטואציה כזו לא תמנע מיזם מנוסה להקים גידול אגוזים - עסק בו יתברר שהוא מונופול באזור משלו.

אגוזים הם תמיד ביקוש גבוה. הגירעון שלהם במדינות אירופה, שבשטחם הם גדלים מעט מאוד, הוא כמאה אלף טון בכל שנה. כלומר, תמיד יש קונים למוצרים כאלה.

עכשיו לגבי הפגמים

ובכן, מהם החסרונות של הרעיון העסקי המוצע? כמו תמיד ובכל מקום, העיקרי הוא הצורך בהשקעה של קרנות רציניות למדי בשלב הראשוני. אמנם מטע האגוזים אינו בוטיק יקר במרכז הבירה, אך הוא עדיין דורש עלויות הזנק. יתכן שתצטרך לקחת הלוואה או לחסוך זמן מספיק ארוך כדי לקנות חלקת אדמה.

חיסרון רציני נוסף הוא הספציפיות של מוצר כמו אגוז.הגידול והטיפול בזה ייתן את התוצאות הראשונות לא לפני 4 שנים. המטע שלך יגיע לתשואת השיא שלו בעוד 10 שנים בלבד. לפיכך, עסק זה שייך לפרויקטים עם תקופת פירעון ארוכה למדי. לא כל יזם מסכים לחכות לתקופה כה משמעותית.

כדי לקזז חלקית עלויות בשטח של מטע אגוזים, תוכלו לשתול בית כנסת או לנסות לשתול זנים סובלניים בצללים של מלפפונים ועגבניות בין העצים.

מה לקחת בחשבון

תזדקק לחדר אחסון בו האגוזים יאוחסנו עד שיימכרו. יהיה צורך לדאוג לרכב למסירת היבול ללקוח (הקונה), ציוד ניקוי ומערכת ניקוז.

בכספים מוגבלים חמורים, למעשה ניתן למזער את כל העלויות הללו על ידי נקיטת פעולה כלשהי. לדוגמה, קטיף פירות אפשרי ללא ציוד קציר מיוחד - במו ידיכם. ניתן לבצע השכרת מחסן לזמן קצר - אם תוכלו למכור במהירות את כל היבול. באשר לתובלה, ניתן להסכם חוזה אספקה ​​על בסיס איסוף.

כך, עליכם לחשוב היטב, לחשב את כל היתרונות והחסרונות ולהחליט בעצמכם מה בדיוק עולה על זה.

בואו נרד לעסקים

על איזה שטח ניתן לשתול אגוז? גידול וטיפול בזה במטרה למכור דורש שטח מינימלי של לפחות חצי דונם. אם האתר צנוע לחלוטין, המשמעות של הארגון אבדה, מכיוון שלא ניתן יהיה להחזיר את עלויות ההשכרה, שכירת העבודה ורכישת הציוד.

אם אתה לוקח את נתון הרווח המתוכנן בסכום של 10,000 $ לדונם, החקלאי צריך לחשוב ברצינות לחשב את הסכום שיכול להרשות לעצמו להוציא על רכישת החלקה ועל עלויות השלב הראשון עד שהוא מרוויח ראשוני.

אגוז: גידול וטיפול באזורים שונים

הרבה, אם לא הכל, תלוי בבחירת האדמה. אלה חוליות או דליפות לא מתאימות לאגוזים: צמחים אלה מעדיפים את זני הסופר-חוליות, הקלילות או הסודיות שלהם. גידולם דורש תאורה טובה, כאשר שהייה קבועה בצל, צמחים אלו עשויים למות.

הם אוהבים בחום. למרות שכמה זנים עמידים בפני כפור מסוגלים לעמוד בכפור לטווח הקצר המגיע עד ל- 30⁰. עם זאת, גידולם בתנאים, למשל בסיביר, הוא עיסוק חסר סיכוי לחלוטין. אבל גידול אגוזי מלך בנתיב האמצעי הוא דבר אמיתי מאוד. בימינו הופיעו מספיק זנים עמידים לכפור. זה לא פלא הרבה זמן - אגוז באזור מוסקבה. טיפוח זנים שגדלו במיוחד לאקלים של הרצועה האמצעית מתורגל בהצלחה על ידי גננים באזור זה. ולא רק בזה.

האם אפשר לשתול למשל אגוזי מלך בבלארוס? חלק מגננים בנחישות לא מברך על גידולו שם - הם אומרים, הרעיון חסר סיכוי. אבל במציאות זה לא כך. חשוב לבחור את הזן המתאים. מגדלים גידלו כמה זנים המותאמים לתנאים מקומיים, כך שזה כבר לא אקזוטי - אגוז בבלארוס. גידולו דורש ציות רק לכללי שתילה וטיפול מסוימים.

תכונות של טכנולוגיה חקלאית

דשנים הם גם נושא חשוב. האדמה לעצי אגוז חייבת להיות רוויה במינרלים ומלחים, יש להאכיל אותה באופן קבוע. איכות הדשנים משפיעה ישירות על פוריותה וכתוצאה מכך על התפוקה.

גידול אגוזי מלך דורש מערכת ניקוז, אשר בדרך כלל מורכבת בהנחת רשת של חריצי מים לאורך כל שטח האתר עם גישה לכל עץ בודד. הגזעים שלהם מוקפים גלילי אדמה, כל אחד בכיכר נפרדת עם צדה של כמטר וחצי. מעת לעת יש להרטיב באזורים אלה בשפע עד שהם מוצפים לחלוטין.

איך נאספים אגוזים? זו עבודה עונתית, ובשבילך תוכלו להעסיק עובדים זמניים שתפקידם יהיה לאסוף את כולם באופן ידני. ותוכלו לקנות מנגנון ניקוי לעבודה, המזכיר את עקרון פעולתו, שואב אבק על גלגלים. מצטבר כזה מתנער מעצים שמהם יוצקים כל האגוזים הבשלים, ואז נקטפים את הפירות מהאדמה לפי אותו עיקרון כמו שואב אבק רגיל. בזכות הקליפה הקשה, האגוזים אינם נשברים ואינם מתדרדרים כשמפילים אותם.

אתה יכול למכור את היבול בקליפה, אבל אם האגוזים יתייבשו, הרווח יהיה הרבה יותר גבוה. לצורך הליך זה, אתה יכול גם לפנות לכוח שכיר, או לרכוש ציוד מיוחד.

גידול אגוזים במסלול האמצעי: מה שאתה צריך לדעת

השאלות העיקריות - כיצד לבחור את הזן המתאים? ואילו שתילים לקנות? כדאי לנווט כשאתה בוחר לקחת בחשבון את הגורמים העיקריים, והעיקרי שבהם הוא עמידות בפני כפור. בתנאי האקלים שלנו, רכישת זנים שמהם אין התווית מקור, פירושה בידיעה לזרוק כסף.

יש לברר מה הגודל היחסי של הגרעינים מהזן הנבחר ועובי הקליפה. ככל שהוא דק יותר, כך גלעין שימושי יותר תופס מקום. אך אם הקליפות שבריריות מדי, ציפורים עם מקורים חזקים עלולות לפגוע ביבול.

נקודה נוספת שיש לשים לב אליה היא תקופת ההבשלה. עבור זנים בודדים זה יכול להיות בין 3-4 ל 7 שנים. אם העסק שלך מגדל אגוזים באזור מוסקבה, בחר זנים שהם תמיד פופולריים.זה "אלגנטי" - עמיד למדי בפני בצורת, מזיקים וצרות אחרות, "קינוח", המאופיין בהבשלה מוקדמת, "אידיאלית" עם גרעינים גדולים במשקל של עד 20 גרם, מניבים גבוהה. ועמיד בפני כפור. במגוון אחר - "הענק" - גרעינים יכולים לשקול 30 גרם. מגוון "אורורה" מאופיין בקצב מהיר של הבשלה, "פורה" - עמידות בפני כפור ויכולת לשאת פרי בשנה השלישית.

אל תקנו שתילי אגוזים מידיכם או בשווקים ממוכרים שלא אומתו. כשאתה מתחיל עסק כה רציני כמו גידול אגוזי מלך למכירה, פנה לאחת המשתלות המתמחות המספקות שירותים למכירת שתילים שאתה צריך. המוצרים שלהם מסופקים עם תעודות איכות.

טכנולוגיית נחיתה

גידול אגוזים מתחיל בשתילה הדורש הכנה מקדימה. יש לעשות זאת בעוד מספר חודשים (הכי טוב בסתיו). לכל אחד מהשתילים יש להכין בור שעומקו הוא בין 60 ל 100 סנטימטרים, תלוי בפוריות האדמה. ככל שהוא גרוע יותר, כך צריך להיות עמוק יותר.

יש לערבב את האדמה שהוצאה מהבור עם חומוס וכבול, ואז להוסיף שם אשלגן כלורי (800 גרם כל אחד) לקילוגרם קמח דולומיט ושלושה קילו סופר-פוספט. עם תערובת זו, בור ממלא מחדש.

לאחר המתנה לזמן השתילה, יש להסיר מכל בור את תערובת המזון ולהניח במרכז השתיל, מחוזק בעזרת עמוד מוט של שלושה מטרים המוחדר לאדמה. ואז חלק מהתערובת מתמלא, מושקה בשפע, ואחרי המתנה ללחות טובה, מלא את החור לחלוטין. כדי להבטיח תאורה מרבית, יש לשתול שורות בכיוון מצפון לדרום.

טיפול וקציר

איך לטפל בעצים? גידול אגוזים דורש טיפול מתמיד. בקיץ הם צריכים להשקות, באביב - לדשן, בסתיו - כדי לחרוש את האדמה. האדמה חייבת להישאר פוריה, נושמת ולחה כך שהיבול יצליח.

אם אתם מערבים עובדים שכירים באיסוף האגוזים, אז אנשים מזדמנים יכולים לפגוע בעצים בגישה רשלנית. לכן מומלץ להשקיע ברכישת ציוד מיוחד. סימן לבשלות האגוזים הוא קליפה ירוקה וסדוקה של הפרי. דרך הסדקים צריך להיות גלוי פגזי האגוזים המקומטים והמוכרים.

איפה למכור גדל?

באמצעות אילו ערוצי הפצה יכול חקלאי למכור מוצר כזה? כמעט ואין עודף היצע בשוק האגוזים. לכן אין ליישם בעיות. מפעלי קונדיטוריה עשויים להיות בין הקונים הסיטוניים (הם זקוקים לליבות אגוזים לייצור עוגות, שוקולד ועוגיות). אפשרות נוספת היא שיווק בתחום הרוקחות. ייצור תרופות מרשם דורש תוספת של מרכיבים שמקורם באגוזי מלך.

לפי המסורת, ניתן למכור אגוזים בחנויות מכולת, ישנן גם נקודות קבלה ממנה מיוצאים את האגוזים לחו"ל. אבל שם הם נלקחים רק בצורה מטוהרת.

מבחינת מכירות, כדאי ביותר לשתול אגוז בפרברים. גידולו באזורים אחרים עשוי לדרוש עלויות הובלה נוספות, ומעגל הצרכנים שם אינו כה רחב.

חשב הכנסות והוצאות

על איזה רווח נוכל לדבר? ספירה: מחיר קילוגרם אגוזים קלופים הוא 4-5 דולר. מכל דונם של החלקה גודל היבול יכול להיות כשני טונות, אך מחצית ממשקל זה נופל על הקליפה חסרת התועלת. חישובים פשוטים מאפשרים לך להגיע לנתון הרווח של עד 10,000 דולר להקטר. זה נשמע מרשים!

עכשיו בואו נדבר על עלויות גידול אגוזים. כאמור, המאמר הגדול ביותר שלהם הוא רכישת חלקת אדמה. אם יש לך מעמד של חקלאי ורוכש אדמות למטרות חקלאיות, אתה יכול לסמוך על הנחה מהמדינה. ואז - עלות קניית השתילים. כל אחד מהם עולה בערך 200 רובל. לאחר שקנית 100 יחידות עצים, תשלם בהתאם 20,000 רובל.

פריט הוצאות משמעותי נוסף הוא התקנת מערכת אספקת וניקוז מים וכן רכישת דשנים. תצטרכו להוציא כסף על הגנה בעונת ההבשלה והקציר. ציוד האיסוף שכבר הוזכר לעיל הוא עלות חד פעמית.

על פי חישובים ראשוניים, ההחזר של עסק זה מתרחש תוך 5 שנים לאחר הבציר הראשון. בעתיד ניתן לייחס את כל מה שהרוויח לרווח הנקי, ותהליך זה יתקיים לאורך שנים רבות ואף עשרות שנים, מכיוון שאגוזוז נושא פרי במשך 100 שנה ומעלה.

עוד על אגוזים

איזה עוד אגוזים מלבד אגוזי מלך אוכל לגדל? יש עד 30-40 אוכלוסיות מכל רחבי העולם. שקדים זה, וקשיו, ואגוזי לוז, ופיסטוקים, ובוטנים עם צנוברים, ואפילו קוקוס. שלא לדבר על המינים הרבים האחרים, הרחוקים מלהיות מפורסמים כל כך. אנשים צרכו אגוזים כבר בתקופת האבן. אתה יכול לדבר על המאפיינים המועילים שלהם ad infinitum. זהו מחסן אמיתי של ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו, חלבון קל ופחמימות.

מוצר שימושי כזה שימש בעקביות וממשיך להיות מבוקש מאוד בכל עת. מחיר המכירה שלה הוא מאוד מאוד ראוי. כלומר, עסק זה יכול להיות די חסכוני, וגם אם אינך יכול להרשות לעצמך לשתול מטע ולגדל אגוזים בטיפול ארוך טווח, אתה יכול לשקול גרסה אחרת - רכישה סיטונאית מסוגים שונים, ניקוי עם צלייה לאחר מכן, אריזה בשקיות אלגנטיות בהירות ומכירה עוקבת. .

הרווחיות של עסק מסוג זה היא לפחות 30%. בנוסף לחנויות, התרופות והקונדיטוריה שהוזכרו לעיל, ניתן להעביר אגוזים למסעדות, בתי קפה, סופרמרקטים ושווקים. אתה יכול לארגן חנות קמעונאית קטנה או חנות מקוונת משלך. אם אתם מתכננים עסק בסדר גודל גדול יותר, בהחלט ניתן לשקול את האפשרות לייצא מוצר חשוב זה למדינות אירופה.

עסק אגוזי מלך באזורי הדרום

בנוסף, תוכלו לקנות אגוזים במחירים נמוכים מהאוכלוסייה או לאסוף פראי. הכי טוב למי שחי באזורים הדרומיים של המדינה. אגוזי מלך, שאינם עמידים בפני כפור במיוחד, הכי קל לגדל ולאסוף שם. ניתן לפתח עסק זה גם במרכז אסיה או באוקראינה.

עצי אגוז באזורים הדרומיים של המדינה צומחים לרוב בעצמם, ביערות או בדרכים. כמובן, לא ניתן לאדם אחד לאסוף יבול הגון במידה הקלה ביותר. אבל אתה יכול להסתדר במעורבות של תושבים מקומיים. לשם כך עליכם לארגן נקודת קבלה ולתת מודעה לעיתון המקומי.

בממוצע ניתן לרכוש אגוזים לא קלופים בכמויות גדולות ב 50 רובל. לקילו, אך מחיר זה יכול להיות נמוך בהרבה אם יש שפע של מוצר זה באזור. לאחר ששכרתם את מי שרוצה להרוויח כסף נוסף על הפגזת אגוזים, תחזרו את עלות העבודה שלהם. אגוזים קלופים בהחלט אפשר למכור בממוצע 250 רובל. לק"ג, והתפוקה לפי משקל תהיה שווה לכמחצית מחומר הגלם שהתקבל לעיבוד.

כמה זה מועיל?

הנה דוגמא לחישוב ההחזר של פעילות כזו: על ידי רכישת 50 רובל כל אחד. תמורת קילוגרם מאה קילוגרם אגוזים ולשלם 15 רובל כדי לנקות אותם לקילו תוציאו כ 7000 רובל. (הוסף כאן כ 500 רובל לאריזה). מתוך מאה קילוגרם אגוזים לא קלופים ביציאה יש לנו כ- 50 ק"ג גרעינים, אותם ניתן למכור ב -200 רובל. כפי שאתה יכול לראות, ההכנסה מ- 100 קילוגרמים שהוזכרו תהיה כ -3,000 רובל. אם תקלף את עצמך אגוזים, המספר הזה יהפוך אפילו גבוה יותר.

אם תרצו למכור גרעיני אגוז קלויים, עליכם לקחת בחשבון שתנור טיגון ידרוש עלויות נוספות. אך יחד עם זאת, אגוזים מטוגנים יקרים בהרבה.

כהכנסה לוואי, אנו יכולים לשקול מכירת ממברנות ופגזים למכוני יופי וחברות תרופות.

בערך גודל ההשקעות

אבל אנחנו סוטים מהנושא העיקרי שלנו - גידול אגוזים כעסק. אז, מה יכול להיות נתוני ההכנסה וההוצאות במקרה זה? בואו ננסה לקבוע בערך את ההשקעה לדונם בוסת אגוז משועבד.

הליך חריש האדמה יעלה לך כ 6,000 רובל. הוסף עוד 3,000 להכנת הבארות לשתילה. אנו קונים שתילים תמורת 200-300 רובל, בסך הכל 100 חלקים יעלו לנו 30,000.אנחנו מוסיפים כאן אלפיים וחצי עלויות הובלה למשלוחם ולנטיעות לאחר מכן.

עלות הטיפול בהשקיה במהלך השנה תהיה בין 15 ל 20,000 רובל. אם מושכרת חלקת אדמה, יש להוסיף גם כאן את עלותה.

אל תשכח שהגן ידרוש הגנה. כאשר השתילים מגיעים לגיל פורה (כ 5 שנים מאוחר יותר), הם כבר לא יצטרכו להיות מוגנים במצב קבוע. הוצאות כאלה יידרשו רק כמה חודשים לכל שנה, כאשר הגן נושא פרי.

מתי הקציר?

התוצאות הראשונות ניתן לצפות בעוד שלוש עד ארבע שנים, אך יבול מלא - לא לפני השנה החמישית או השישית לאחר ההטלה. אוסף משוער ממנו מאות מאות השתילים הוא 2 עד 4 טון, תוך התחשבות בתנאי ההבשלה והזנים שנבחרו. תשואת עצי האגוז עולה מדי שנה בכ- 20%.

אם מטע האגוזים שלך ממוקם לא באזור הדרומי עם אקלים חם, אלא בנתיב האמצעי, אז כמה עצים עלולים למות במקרה של כפור קשה.

עם כל החסרונות והקשיים של גידול ואכפתיות, מטע האגוזים מסוגל לייצר רווחים בר קיימא לאורך זמן רב.

הערה לסיבירים

אבל מה עם אלה שגרים בצפון? דמיין שעסק אגוזים אפשרי שם! במקרה זה, עליכם לשכוח מגידול אגוזי מלך ולהתמקד באצטרובל. צמחי בר כאלה עשירים בטייגה. דיג ארז היה מזמן מקור הכנסה טוב עבור תושבים מקומיים שאוספים חרוטים של עצי ארז מספטמבר עד שלג עמוק.

לאחר מכן מועברים האגוזים הקלופים לרוכשים, ומותר לאסוף אותם עד 50 ק"ג ללא עלות, ומעל סכום זה - כבר בכסף. כדי לעסוק בפעילויות כאלה נדרש רכישת "כרטיסי יער" מיוחדים.

לאחר שהחלטתם על עסק עם צנוברים, תוכלו להתחיל לקנות קונוסים עם עיבוד ומכירה של המון סיטונאי של אגוזי מלך טהורים, או לארוז ולמכור אגוזים קלויים או נוקליאולים.

סיכום

הופך ליזם "אגוזי", אל תשכח מהמסמכים הדרושים. כמו בכל סוג של עסק, תצטרך לרשום IP ולדאוג לזמינות תעודות התאמה למוצר שלך.

כל תוכנית עסקית מחייבת עמידה בחוקים בסיסיים - בקרת איכות מתמדת, מגוון המוצרים הרחב ביותר האפשרי, צורת מכירות אטרקטיבית, כולל אריזה עם עיצוב בהיר.