Les céréales occupent une partie importante de l'alimentation humaine. Par conséquent, quel que soit le niveau de vie moyen de la population, leur production générera des revenus. C'est donc une excellente idée pour développer une entreprise prospère et rentable. Mais pour obtenir un revenu réel, vous devez choisir un équipement de haute qualité pour la production de céréales.
Technologie de production
La technologie de fabrication des céréales est la préparation des matières premières et leur traitement. Le processus de préparation comprend la purification des impuretés minérales et organiques, ainsi que des semences présentant certains défauts.
La production de certaines céréales, telles que le riz ou le sarrasin, nécessite un traitement hydrothermal. Grâce à cela, le film avec lequel les noyaux sont revêtus acquiert de l'élasticité. Grâce à cela, les produits sont mieux nettoyés, leur noyau se solidifie et le nombre de grains entiers augmente.
La deuxième étape de la production comprend de tels processus:
- Peeling Les matières premières pour la production de céréales sont nettoyées des pellicules en coquille et des fleurs.
- Broyage. Le processus consiste à nettoyer les membranes des fruits, ainsi que l'embryon. Le broyage est effectué à l'aide d'un appareil de traitement dans lequel les grains se frottent les uns contre les autres.
- Le tri Séparation des grains entiers de ceux cassés.
Équipement nécessaire
Sur le marché moderne, vous pouvez trouver plus d'une douzaine de fabricants. Par conséquent, pour que les produits soient compétitifs, vous devez choisir un équipement de haute qualité pour la production de céréales.
Équipement principal:
- Machine pour le nettoyage, ainsi que le traitement thermique des matières premières.
- Matériel utilisé pour éplucher et trier divers types de céréales.
- Séchoirs pour produits finis.
- Equipement pour l'emballage et l'emballage du grain.
- Tableau de bord d'une ligne de production technologique.
Les équipements supplémentaires comprennent les cyclones, les bacs, les ventilateurs, divers équipements électriques, les racks, les conteneurs pour stocker les matières premières et les équipements de stockage.
Lors du choix de l'équipement, celui-ci doit être basé sur la productivité requise, la zone de l'atelier, le capital initial et les spécificités du travail avec différentes matières premières. Le matériel importé est considéré comme étant meilleur et plus durable, mais certains types de machines, par exemple un séchoir pour produit fini ou un appareil de nettoyage du grain, peuvent également être achetés sur le marché intérieur.
Équipement de remplissage
Il est difficile d'imaginer la production de céréales sans l'utilisation d'équipements de remplissage et de conditionnement. Lors du choix des machines destinées à l'emballage des produits, il est préférable de s'arrêter sur une ligne de production automatisée.
Parmi les caractéristiques d'un tel équipement, il convient de souligner ses avantages:
- Produits d'emballage de précision.
- Haute vitesse.
- Possibilité d'emballer des céréales dans un type d'emballage donné.
Les produits finis sont automatiquement transportés vers le lieu de l'emballage secondaire.
Les machines de conditionnement destinées à la production de céréales doivent présenter des performances, une efficacité et une durabilité élevées. En outre, il est important qu'ils disposent de paramètres automatiques pour la vitesse et la taille du colis.
Les machines de remplissage sont l'équipement le plus important pour ce type de production, car à une époque où les rayons des magasins sont remplis de céréales de différents fabricants, vous ne pouvez attirer l'attention qu'avec des emballages lumineux et de haute qualité.
Lignes de production de céréales
Bien que le prix des équipements destinés à la production de céréales soit relativement élevé et que le travail soit bien coordonné, il est possible de rembourser le coût d'achat des machines en un an.Pour automatiser la production et économiser du personnel, vous pouvez acheter une ligne automatisée. Le coût d'un tel équipement commence à partir de 300 000 roubles. Cependant, avec une augmentation de la productivité, son prix augmente également.
Un tel équipement permet de produire différents types de céréales broyées et entières. La ligne vous permet de peler les matières premières, de moudre certains types de céréales, de tamiser et de trier. Les machines de remplissage et de conditionnement sont déjà incluses dans certaines lignes de production. Le mouvement des matières premières entre les différents éléments de la ligne est effectué aux dépens d'un ensemble de mécanisation.
La productivité d'une telle ligne est en moyenne de 250 kg / h. Toutefois, en fonction des volumes de vente ciblés, vous pouvez acheter une ligne de production plus puissante.
