L'élevage de lapins en tant qu'entreprise devient de plus en plus populaire dans notre pays. Bien sûr, avant de commencer à organiser une ferme de cette spécialisation, vous devez non seulement vous familiariser avec la technologie d'élevage de ces animaux, mais également acheter l'équipement nécessaire.
Avantages de l'élevage de lapins
Garder des lapins est assez compliqué et gênant, car ces animaux sont assez difficiles en ce qui concerne leurs soins. Les animaux sont relativement faciles à tomber malade et, avec une alimentation déséquilibrée, ils grandissent et se reproduisent mal. Cependant, en utilisant la technologie en croissance appropriée, ces fermes rapportent très vite. La viande de lapin sur le marché est très chère (environ 300-350 roubles par kilogramme). Tout repose sur ses précieuses propriétés alimentaires. Contrairement à la viande d'autres animaux de ferme, il ne contient pas de cholestérol. Par conséquent, il est très utile pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires.
En ce qui concerne la reproduction, un seul utérus par an peut accueillir 25 à 50 lapins. Après avoir abattu cette progéniture, l’entrepreneur a l’occasion de vendre environ un centime d’un produit aussi précieux et coûteux que la viande de lapin. C'est, à son coût habituel, que vous pouvez obtenir un revenu de 30-35 mille roubles. Les reines des abeilles dans une ferme familiale en contiennent généralement 3-4 et dans une petite ferme, 10-20.
Équipement nécessaire
Les élevages de lapins sont obligatoirement équipés d'équipements spéciaux. À savoir:
- cellules ou fermes de mini-lapins;
- mangeoires;
- les buveurs;
- jambes de force pour l'abattage.
De quoi d'autre auriez-vous besoin?
Pour fabriquer des peaux, vous aurez besoin d’un conteneur - une chaloupe et des cintres spéciaux - des «règles». Sur les grandes exploitations, la liste du matériel nécessaire peut également inclure:
- des conteneurs et des rubans pour la collecte et le transport en dehors de la litière;
- fosses septiques pour l'élimination de l'urine.
Si les cellules sont censées être installées à l'intérieur, il est également nécessaire d'acheter un équipement de ventilation. Bien sûr, les élevages de lapins doivent être bien éclairés. Par conséquent, vous devez également acheter des lampes.
Quelles devraient être les cellules?
Comme la plupart des races de ces animaux ont la peau très chaude, ils n’ont pas besoin de grange chauffée. Parfois, des cages à lapins sont installées directement dans la rue. Le choix de cet équipement de base pour l'élevage de lapins doit être abordé en toute responsabilité. Lors de l'achat ou de la fabrication de cellules, vous devez respecter les règles suivantes:
- les dimensions du foyer pour le lapin doivent dépasser sa taille d'au moins 4 fois;
- la hauteur de la cage doit être telle que l'animal puisse s'asseoir sans entrave dans une position verticale;
- pour le sol de la cellule, vous devez choisir un maillage avec une taille de cellule ne dépassant pas 1x2,5 cm;
- les cages pour les lapins situés dans la rue doivent être recouvertes d'une sorte de matériau de toiture;
- la hauteur minimale admissible de la cage au-dessus du sol ou du sol est de 120 cm.
Les cellules des rues doivent être placées à l'ombre des arbres ou des bâtiments. Dans ce cas, les animaux se sentiront plus à l'aise en été et, par conséquent, l'élevage de lapins aura plus de succès. Lors du choix d'un emplacement pour les cellules, il faut également tenir compte de la direction des vents dominants dans une zone donnée. En plus des cellules habituelles, pour la ferme, vous devrez acheter des cellules spéciales pour l’utérus. De simples, ils diffèrent par la présence de deux compartiments.
L'un d'eux est destiné au lapin, l'autre au couvain.Si vous le souhaitez, les jeunes animaux peuvent être placés dans des cages pour adultes (3-4 lapins) ou dans des enclos (10-15 animaux). Cette dernière méthode d’élevage vous permet d’accroître la vitesse de prise de poids chez les animaux et de réduire l’incidence. Après tout, les lapins sont des animaux très mobiles et actifs. Par conséquent, même dans les cellules les plus spacieuses, ils peuvent se sentir déprimés et se développer davantage. Toutefois, lors de l'utilisation de la méthode de volière, une attention particulière doit être accordée à la protection des animaux contre tous les types de prédateurs domestiques et sauvages.
Que devez-vous savoir lorsque vous créez des cellules avec vos propres mains?
Afin de constituer un foyer fiable pour les lapins, vous devez choisir les bons matériaux. Une poutre de 50x50 cm convient aux pieds et au cadre de la cage.Les murs latéraux et arrière, ainsi que le toit, sont généralement en contreplaqué de 10-15 mm. Le filet ne peut pas être utilisé pour la fabrication de cellules. Lors de l'utilisation de ce matériel, il est impossible de protéger de manière fiable les lapins des attaques d'animaux. Pour les cellules, un maillage spécial est généralement utilisé avec une épaisseur de fil de 12-16 mm.
Sur une petite ferme, en l'absence de la possibilité d'installer une bande pour la litière, il vaut la peine d'utiliser des bacs. Cet élément de conception de la cage peut grandement faciliter le processus de nettoyage.
Auges et abreuvoirs
À l'intérieur de la cage, l'équipement doit être placé de sorte que l'animal puisse facilement l'atteindre. Les abreuvoirs pour animaux tels que les lapins reproducteurs sont fabriqués à partir de matériel facile à entretenir. Le bois et le plastique ne sont généralement pas utilisés à cette fin. La meilleure option est l'étain mince. Avant d'installer un tel alimentateur dans la cage, il convient toutefois de s'assurer qu'il ne présente pas d'arêtes vives. Sinon, le lapin pourrait se blesser aux jambes ou, pire encore, au nez. Les mangeoires de soute peuvent être en ardoise, en plexiglas et autres matériaux similaires. Ils sont généralement placés sur la porte de la cage. Au bas de chaque mangeoire, deux trous doivent être percés pour permettre le drainage du liquide.
Entre les cellules adjacentes, installez généralement une petite pépinière sous le foin (sous la forme de la lettre V). Il est préférable de les créer à partir d'un maillage avec une grande cellule. Les lapins à la peau et à chair ont un museau très étroit, et il est donc facile de se procurer du fourrage dans de telles crèches. Le piétinement ne causera aucune perte de foin.
Les bols à boire pour les lapins peuvent être utilisés au mamelon. Dans ce cas, ils sont installés en dehors des cellules. Les buveurs ordinaires doivent être placés à une hauteur d'environ 7 à 10 cm du sol. Sinon, les lapins vont y faire leurs besoins.
Matériel d'abattage et de dépeçage
L'élevage de lapins pour la viande dure généralement jusqu'à l'âge de 5-6 mois. Après cela, les animaux sont abattus, car leur maintien devient irrationnel. Bien entendu, la qualité de la viande de ces animaux dépend non seulement du type d’aliment utilisé, mais également du degré de précision avec lequel les règles d’abattage sont respectées. Pour que la carcasse soit stockée longtemps, il faut en prélever du sang. Par conséquent, après l'abattage, il est suspendu à une jambe de force spéciale, la peau est enlevée (par le principe de stockage) et les organes internes (tout sauf le foie) sont enlevés. C'est un tube métallique d'espacement avec deux pointes. Il est généralement attaché à la base avec un crochet.
Dans les grandes exploitations, d'autres équipements sont utilisés pour l'abattage. Les lapins sont tués dans ce cas, généralement à l'aide d'un silencieux électrique. Cette méthode est considérée comme la plus humaine. Les carcasses elles-mêmes sont découpées sur une ligne spéciale.
Caractéristiques de garder des lapins
Les lapins, dont l'élevage est une occupation responsable et difficile, les animaux sont très productifs. Mais les animaux se développeront bien, à la fois dans une petite ferme familiale et dans une grande ferme, ne seront soumis aux principes de soin suivants:
- maintenir la propreté dans les cellules et dans la pièce dans laquelle elles sont installées;
- mesures préventives régulières pour prévenir les épidémies;
- faire un régime équilibré.
Les lapins reproducteurs sont beaucoup plus rapides que d'autres animaux d'élevage infectés par divers types de maladies infectieuses. C'est pourquoi les cellules ne peuvent pas être installées, par exemple, à côté du poulailler. Les mesures préventives destinées à prévenir le développement de diverses maladies chez les animaux consistent principalement en des vaccinations préventives. Il faut secouer les plateaux au moins une fois tous les deux jours. Dans les cellules et les salles elles-mêmes, ils effectuent la désinfection une fois par semaine. Dans ce cas, vous pouvez utiliser un outil spécial ou le "blanc" habituel.
Nourrir les lapins
Le régime alimentaire de ces animaux devrait comprendre à la fois des aliments grossiers (foin, brindilles) et succulents (plantes racines, graminées) et des aliments concentrés (orge, broyeur d'avoine). Avec une alimentation équilibrée, la fourrure du lapin devient épaisse et brillante et l'animal commence à grandir très rapidement. Le blé n'est généralement pas donné à ces animaux. L'herbe est nourrie en grande quantité. Il est préférable qu'elle soit dans les cellules tout le temps (dans la mangeoire). Les lapins adultes peuvent recevoir de l'herbe fraîche, les jeunes animaux ne peuvent être séchés. Bien sûr, vous devez vous assurer que les plantes toxiques pour ces animaux (chélidoine, solan, etc.) ne pénètrent pas dans les cellules.
Les carottes sont la culture de racines la plus utile pour les lapins. Les betteraves sont donnés, mais pas en trop grande quantité. La même chose vaut pour le chou. Les pommes de terre sont nourries bouillies.
Le fournisseur de concasseurs et de son pour lapins doit être sélectionné avec le plus grand soin. Ne pas acheter des aliments auprès de vendeurs douteux. Dans la plupart des cas, les maladies infectieuses de ces animaux se transmettent précisément par le broyeur.
Lapins: élevage
Le moment du premier accouplement dépend de la race des animaux. Le plus souvent, le lapin est lancé dans la cage vers le mâle à l'âge de 5 mois. Deux semaines plus tard, effectuer un contrôle d'accouplement. L'utérus du lapin porte entre 28 et 32 jours. Juste avant la ronde, elle commence à construire un nid. Si le personnel de la ferme remarquait que l'animal commençait à arracher des peluches sur sa poitrine, cela signifierait que la progéniture apparaîtra bientôt et que plus de foin devrait être mis dans la cage. À partir de là, l'utérus construit un nid, le long de son duvet. Le nombre de lapins nouveau-nés dépend également de cette race. Dans la plupart des cas, il y en a 6 à 8 dans la portée. Mais il existe des races de lapins, dont les représentants peuvent amener un plus grand nombre de petits - jusqu'à 15-16 pcs.
Les lapins sont nés nus et complètement impuissants. Ils ne commencent à bouger avec confiance qu'à l'âge de deux semaines. Quelques jours plus tard, les petits quittent le nid et tentent de manger avec l'utérus de la mangeoire. Une semaine après cela, il est nécessaire de retirer le nid avec duvet de la cage et de procéder à la désinfection. Les lapins sont semés de la mère, généralement à l'âge de trois mois et demi.
Races de viande populaires
Les élevages de lapins peuvent se spécialiser dans la reproduction de différentes races. Le plus souvent, les éleveurs de fourrures contiennent encore des animaux de boucherie. Le fait est que les peaux de lapin ne sont pas particulièrement populaires de nos jours. Parmi les races de viande dans les fermes, vous pouvez souvent voir:
- Chinchilla soviétique. Les lapins de cette race sont particulièrement populaires parmi les propriétaires. Quatre mois plus tard, le chinchilla soviétique atteint en moyenne 3,5 à 3,7 kg. Les animaux adultes peuvent peser jusqu'à 7 kg.
- Géantes grises. Ceci est une autre race domestique populaire. Le poids des adultes peut atteindre 4 à 7,5 kg.
- Géantes blanches. Le poids des adultes de cette race est compris entre 5 et 7 kg.
- Flandre belge. Ces animaux sont appréciés non seulement pour la prise de poids rapide (6-10 kg). La fourrure de lapin de cette race est très belle. De plus, la peau est grande. Les avantages de la Flandre, entre autres, incluent une grande fécondité. L'utérus de cette race peut amener jusqu'à 15 petits dans une portée.
- Ressuscité C'est peut-être la plus grande race de lapins à viande à ce jour. Le poids du riz adulte peut atteindre 10-15 kg.
Les races
Les races de lapin squelettiques ne sont pas très populaires chez les agriculteurs de notre pays, mais sont parfois encore élevées. De ce groupe, un papillon doit d'abord être distingué. Ces lapins ont une couleur très attrayante - blanc avec des taches noires. Un trait caractéristique de la race est la présence d’une tache noire au nez qui ressemble à un papillon.
Les fermes de lapins devraient donc être équipées de tout le matériel nécessaire. En outre, les animaux doivent fournir les soins appropriés et créer toutes les conditions pour la réussite de la reproduction. Dans ce cas, l’élevage de lapins peut être très rentable.
