Le gaspillage alimentaire est un aliment qui a perdu sa propriétés de consommation inutilisable ou modifié en cours de production. Ce sont aussi les matières premières laissées après la cuisson. 
Sources principales
Les déchets alimentaires en grande quantité apparaissent dans les lieux de restauration publique, dans les entreprises de production de produits semi-finis. Ils sont présents dans les ordures ménagères. 80% de sa quantité totale sont précisément des déchets alimentaires. En règle générale, ils ne diffèrent pas par un degré élevé de danger d'un impact chimique sur l'environnement.
Élimination des déchets alimentaires
En règle générale, il ne nécessite pas de grandes dépenses. La destruction des produits s'effectue de nombreuses manières. Ils incluent de nombreuses opérations technologiques. Ils sont divisés en fonction de la catégorie à laquelle sont attribués les déchets alimentaires. La transformation de produits non appropriés constitue l’une des principales sources de production alimentaire pour les animaux. Les technologies existantes permettent aujourd'hui de trier les produits en matières premières à détruire et destinées à un usage secondaire.
Processus principaux
Les déchets alimentaires peuvent être:
- Bio.
- Doux.
- Solide.
- Inorganique.
- Aqueux.
- Sec.
Les déchets meubles sont envoyés à des recycleurs spéciaux. Ils travaillent uniquement avec des composés organiques. Ces plantes écrasent toutes les matières premières qui y entrent. Un compacteur est utilisé pour détruire les déchets inorganiques secs. Il fonctionne sur le principe de la presse. Le compacteur compresse et réduit le volume de l'objet de 5 à 15 fois, en fonction de la densité initiale. Les déchets de type aqueux sont détruits par la méthode de déshydratation. L’application de cette méthode permet de réduire le pourcentage d’humidité contenu dans les matières premières, ce qui en réduit le volume.
Nouvelle technologie
L’élimination des déchets est réalisée aujourd’hui dans des entreprises spécialisées. Ils utilisent les dernières technologies, éliminant ainsi l'impact négatif sur l'environnement. L'un d'eux est le traitement biologique des matières premières. Pendant ce temps, les composés organiques à faible teneur en humidité sont placés dans un récipient spécial. Ensuite, la matière première est versée avec une solution contenant un grand nombre de bactéries. Ils détruisent presque complètement tout le contenu du conteneur, le transformant en humus ou en humus. 
Déchets alimentaires: enlèvement
Contrairement aux déchets solides, les aliments inappropriés doivent être éliminés immédiatement. Leur accumulation, en particulier pendant la saison chaude, attire de nombreux parasites et rongeurs, eux-mêmes porteurs de maladies infectieuses dangereuses. En dehors des colonies, des décharges sont créées où les déchets sont enfouis. Les déchets alimentaires sont collectés par des entreprises spéciales.
Utilisation secondaire
De nombreux déchets alimentaires contiennent des composants bénéfiques pour le corps des animaux. Par exemple, ils contiennent:
- Amidon
- Carotène.
- Protéine
- Glucides.
- Vitamines
Chaque année, chaque personne en moyenne représente jusqu'à 30 kg de déchets dans lesquels ces composés sont présents. Cependant, les principales sources de matières recyclables sont les entreprises industrielles engagées dans production de produits semi-finis, produits à base de poisson et de viande, pain. À partir des déchets qui restent sur eux, des aliments granulaires sont produits pour les animaux domestiques et agricoles, les oiseaux, etc. 
Dispositifs spéciaux
De nombreux citoyens utilisent un déchiqueteur de déchets alimentaires comme évier dans leur ménage. Cet appareil ne nécessite aucune préparation préalable.La conception prévoit des attaches spéciales. L'un des avantages de l'appareil est son absence de bruit. Le déchiqueteur de déchets alimentaires est équipé d'éléments insonorisants spéciaux. La conception de l'appareil est créée conformément aux normes internationales et nationales applicables. normes nationales qualité et sécurité. Il n’ya pas de couteaux ou d’autres pièces coupantes dans l’appareil. Le broyage est effectué à l'aide d'un anneau et de cames de broyage. Ils sont situés à l'intérieur de l'appareil. La partie supérieure de l'appareil est en matériau composite spécial. Il offre une sécurité électrique de 100% en cas de panne moteur. Une garantie d'adaptation - d'un an à cinq ans.
Dispositif économique
Lors de l'utilisation du broyeur, la consommation d'eau supplémentaire est en moyenne d'un peu plus de 3 litres par personne et par jour. En ce qui concerne l’électricité, il faut en un mois autant que nécessaire pour une lampe de 100 watts à l’heure. Comme le montre la pratique, l’hélicoptère peut travailler jusqu’à 25 ans sans interruption. 
Caractéristiques de fonctionnement
Les déchets alimentaires vont directement dans le trou d'évacuation de l'évier. Sous la pression de l'eau, l'appareil allumé commence à moudre les produits restants. La durée du processus est d'environ 10-15 secondes. Les déchets déchiquetés sont emportés dans les égouts. Les appareils utilisent un système de meules en rotation. Son principe de fonctionnement est le suivant. Les déchets tombent dans une chambre de broyeur spéciale. En bas se trouve un disque en métal. Sa vitesse de rotation est de 1450 tr / min. En raison de la force centrifuge, les déchets sont répartis le long des parois de la chambre. Ils ont des râpes auto-aiguisant qui broyent les déchets. De plus, le disque est équipé de cames spéciales pour une rotation libre. Ils sont nécessaires au pré-broyage des produits solides et à leur broyage le long des murs avec des râpes. Des trous sont également fournis dans le disque. A travers eux, les déchets broyés sont envoyés directement à l'égout. La taille des particules - pas plus de 3 mm. 
Allumer l'appareil
Pour démarrer une rectifieuse, le bouton habituel est utilisé. Cependant, certains modèles ont un commutateur pneumatique. Il peut être installé sur le comptoir à côté de l'évier. Le bouton est connecté à un commutateur intégré à l'appareil via un tuyau d'air. Dans ce cas, vous n’aurez plus à vous soucier d’eau sur l’élément. L'activation peut également être effectuée avec les mains mouillées, car aucune touche n'est fournie au bouton.
En option
Beaucoup sont intéressés à savoir si vous avez besoin d'acheter un évier spécial pour le hachoir? Tous les modèles de l'appareil sont conçus pour être adaptés à tout type d'évier, quel que soit le matériau dans lequel il est fabriqué. L'installation est réalisée sous l'évier. En même temps, il reste beaucoup d’espace en dessous. L'appareil peut être installé à la fois dans un évier 2 (ou 3) et dans un évier à une section. L'hélicoptère peut envoyer les restes de fruits, de légumes, de noix, d'herbes, de poisson, de graines, de poulet et d'autres petits os, de coquilles d'œufs. L'appareil peut écraser les mégots de cigarettes, les serviettes en papier et les serviettes (jetables). Ne jetez pas dans le hachoir les cosses d'oignon, les gros os, le polyéthylène, les chiffons, les fils et les objets métalliques. L'appareil dispose d'un système de sécurité. Si un objet non destiné au traitement y tombe, l'appareil s'éteindra automatiquement. Après cela, supprimez les objets étrangers et redémarrez le périphérique. Lorsque l'hélicoptère est éteint, il fonctionne comme un siphon normal. Lors du broyage, il est recommandé d'ouvrir l'eau froide. Cela empêchera le moteur de surchauffer.
