Het hotelbedrijf is niet alleen een van de meest concurrerende vormen van ondernemersactiviteit. Hij trekt zeer veel aandacht van allerlei grote bedrijven, kleine ondernemers en zelfs gepensioneerden. Ja, wees niet verrast. Grootmoeders, die bij de treinstations van grote steden staan en bezoekerskamers en appartementen aanbieden, zijn echter ook een soort zakenvrouw, die volgens een grijs schema werkt.
Maar we zullen niet ingaan op de illegale aspecten van het hotelbedrijf, maar praten over hoe u vandaag geld kunt verdienen door uw eigen hotel te openen. Toegegeven, je moet meteen reserveren: zonder een solide startkapitaal is er niets om aan te denken om je aan te sluiten bij de glorieuze rangen van eigenaren van particuliere hotels.
De kosten kunnen echter enigszins worden verlaagd als u geen enorm complex wilt maken en trouwens een mini-hotel wilt openen dat tegenwoordig erg populair is. Een bedrijfsplan dat verstandig is opgesteld, een grondige analyse van de markt en een (zij het ook aanzienlijk) bedrag in dollars, zullen de sleutel tot het succes van de onderneming zijn.
definitie
Dus wat is het? Wat betekent dit concept? Het hotel, dat is ontworpen voor 5-50 kamers, is een mini-hotel. Toegegeven, in elk land zijn er verschillende benaderingen van deze definitie. Stel, we hebben nog steeds geen begrijpelijk antwoord op welk hotel onder het concept van een mini-hotel kan worden gebracht.
Omdat eerder de wetgevende organen van Rusland hun activiteiten niet reguleerden. Tegenwoordig wordt deze kloof, gezien de snelle ontwikkeling van de hotelsector, zo mogelijk weggenomen; bovendien is de staat zelfs bereid om preferentiële leningen te verstrekken aan ondernemers die besluiten een mini-hotel te openen.
Het businessplan dat de toekomstige eigenaar overigens heeft opgesteld, moet hier zeker rekening mee houden, omdat de kosten voor het opzetten van een hotelbedrijf niet eens in tientallen, maar in honderdduizenden dollars worden berekend. De uiteindelijke kosten van het project hangen echter af van het gekozen ontwikkelingstraject. Het leeuwendeel van de financiën zal immers worden opgegeten door het hotel zelf, dat kan worden gekocht, gehuurd of zelfs gebouwd.
Mini-hotel: businessplan
Bij het opstellen van dit document is het noodzakelijk om de toekomstige status van de geplande faciliteit, de bedrijfsidentiteit, de structuur van de onderneming duidelijk te beschrijven, een grondige analyse van investeringen uit te voeren en het marketingbeleid te beschrijven. U moet ook goed nadenken over de financiële component, die de kosten van het opzetten van een bedrijf en de kosten van het onderhoud omvat.
Dus laten we al deze punten in meer detail bespreken.
constructie
In overeenstemming met de vereisten die GOST stelt voor mini-hotels, moet een dergelijke instelling zich in een apart gebouw of in een kamer met een eigen ingang bevinden. Het is heel begrijpelijk dat de bouw van ons eigen gebouw als de meest aantrekkelijke kan worden beschouwd.
De bestaande mini-hotelprojecten zijn zo divers dat het niet moeilijk is om degene te kiezen die past bij uw eigen smaak en plannen. Maar! Hier zijn enkele cijfers. Dus de bouw van een mini-hotel met vijftig kamers in de hoofdstad kost (en dit is de gemiddelde waarde) vijf miljoen dollar! Indrukwekkend?
In grote Russische steden zal het bedrag dalen tot een paar miljoen, in de regio's kunt u zich beperken tot vijfhonderdduizend.Natuurlijk, als er geschikte investeerders zijn, zullen er geen problemen ontstaan, behalve voor de kosten zelf, de bouw in ons land houdt zoveel bureaucratische vertragingen en papierwerk in dat alle documenten voor land voor het hotel pas na een jaar kunnen worden verkregen.
huur
Een goede optie, die echter zijn nadelen heeft. Ten eerste zal het pand in ieder geval een volledige herstructurering moeten ondergaan, waarmee niet elke verhuurder akkoord gaat. Ten tweede, wanneer we zien dat het hotelbedrijf inkomsten genereert, zullen deze laatste zeker de huurprijzen gaan verhogen. En de eigenaar zal moeten betalen. Of verlies het hotel, dat zoveel geld en arbeid heeft uitgegeven.
Aankoop van onroerend goed
De beste optie is om uw eigen pand te kopen. Dus, ondernemers kopen vaak gemeenschappelijke appartementen, dragen ze over aan een niet-residentieel fonds, ordenen en rusten de kamers uit. De kosten van een dergelijk appartement hangen - opnieuw - af van de stad waar het zich bevindt en het gebied, dus het is onmogelijk om het nauwkeurig te uiten.
Wat betreft de aanschaf van apparatuur, meubels, reparatie, installatie van sanitair, elektrische bedrading en andere communicatie, het kost tweehonderd tot vijfhonderd. e. (op basis van 1 m²). Hieronder - een paar woorden over hoe en wat moet worden uitgerust met een kamer voor een mini-hotel. Zijn businessplan moet zeker de definitieve berekeningen van de kosten van dit onderdeel bevatten.
vereisten
Het pand van het mini-hotel moet dus worden verstrekt:
- constante stroomvoorziening;
- constante toevoer van koud en warm water;
- ventilatie;
- televisie-uitzendingen (in kamers of in de lobby);
- telefoonaansluiting.
Bovendien is het noodzakelijk om een minimum te handhaven temperatuur conditie - minimaal achttien en een halve graad. Het is toegestaan om een gemeenschappelijke badkamer te hebben (voor tien personen), maar niet minder dan twee op een verdieping en een doucheruimte (ook voor tien gasten). Bovendien maakt het niet uit wat dit etablissement is: een volwaardig hotel met aparte woonkamers, of een mini-hotel-hostel, waar gasten alleen een bed worden aangeboden.
uitrusting
Er zijn ook minimale ruimtevereisten. Dus elk moet een stoel, een tafel, natuurlijk, een bed, een nachtkastje, een kledingkast hebben. Uit de inventaris is het noodzakelijk om een lamp aan het plafond te hebben, een blaker of een tafellamp, een tapijt of een nachtkastje, een spiegel. Ook vereist zijn beddengoed, handdoeken, gordijnen voor de ramen, deurslot.
documenten
Onlangs is het hotelbedrijf niet onderworpen aan vergunningen. Toegegeven, alleen op voorwaarde dat het hotel geen alcohol verkoopt. Als een dergelijke service plaatsvindt, is een licentie voor hun verkoop nodig.
Daarom is het voldoende om een individuele ondernemer of LLC te registreren om een mini-hotel te openen, en het zal mogelijk zijn om volgens een vereenvoudigd belastingstelsel te werken. Toegegeven, in elk geval zal het noodzakelijk zijn om met de brandweerinspectie en Rospotrebnadzor te praten en toestemming van hen te krijgen. Om problemen met deze organisaties in de voorbereidende fase en tijdens het werk te voorkomen, is de aanwezigheid van:
- uitrusting en benodigdheden voor brandbestrijding;
- schoon drinkwater;
- constante reiniging van kamers, handdoeken, beddengoed;
- verwerkingsapparatuur voor reiniging;
- goed onderhoud van het grondgebied grenzend aan het hotel;
- afvalverwijdering;
- bescherming tegen knaagdieren, kakkerlakken, etc.
Als aan al deze vereisten is voldaan, zullen de regelgevende instanties zonder verdere vragen vergunningen aan de eigenaar afgeven.
Het personeel
De eigenaar kan natuurlijk het beheer van het mini-hotel overnemen. Maar hier kunt u niet zonder onderhoudspersoneel, omdat het hotel de klok rond moet werken. Daarnaast zijn er ook speciale regels en vereisten voor het personeel van dergelijke instellingen.
Aangezien hotelmedewerkers toegang hebben tot kamers waar gasten wonen en persoonlijke bezittingen, geld en waardevolle spullen opslaan (hoewel het voor de laatste twee beter is om een kluis te bieden bij de receptie), is het absoluut niet aan te raden om niet-geverifieerde mensen voor het personeel te werven.
Wat betreft het aantal werknemers, presenteren we de berekeningen voor het mini-hotel, dat 10 kamers heeft. Er zijn twee beheerders die in ploegendienst werken, twee dienstmeisjes en een bewaker nodig. Wat de rest van de werknemers betreft, ze worden indien nodig aangenomen.
Dus als het mini-hotel bijvoorbeeld een bar heeft, hebt u een barman en een kok nodig. In de regel worden dergelijke diensten in kleine hotels met tien kamers echter niet aangeboden. Het is veel eenvoudiger om een kleine (maar in overeenstemming met de vereisten van SES) gemeenschappelijke keuken uit te rusten.
Lopende uitgaven
Om de werking van het mini-hotel te verzekeren, neemt het de helft van de inkomsten op. Maar met een goed beheer en een competente benadering van het bedrijfsleven, kunnen ze worden teruggebracht tot dertig procent.
Waar wordt het geld uitgegeven? Ten eerste, de gemeenschappelijke en lonen van werknemers. Hier zijn enkele cijfers. Beloning (waarde, nogmaals, gemiddeld) van het personeel:
- beheerder - 350 dollar;
- meid - vanaf 200 dollar;
- bewaker - ongeveer 300 dollar;
- barman - van 200 tot 400 dollar;
- een kok - ongeveer 400 dollar.
U zult ook geld moeten uitgeven om te betalen voor de diensten van de inkomende bedienden: elektriciens, loodgieters, telefoonoperators, enz. Het zal nodig zijn om huidige reparaties uit te voeren, evenals beddengoed, meubels, wasmiddelen en schoonmaakproducten en andere attributen van het aantal kamers bij te werken.
Waar klanten zoeken?
Dit is het grootste probleem van de hotelbranche. De belangrijkste klanten zijn immers mensen die uit andere steden komen. Daarom is de belangrijkste manier van adverteren de site van het mini-hotel. U kunt er een foto van uw hotel op plaatsen, vergeet niet de kosten van levensonderhoud aan te geven.
Partnerschap met touroperators en online boekingsbronnen is een andere manier om klanten aan te trekken. En - natuurlijk - zal de constante ontwikkeling en verbetering van de service ervoor zorgen dat gasten die de services al hebben gebruikt, terugkeren naar het mini-hotel of hun familieleden en vrienden hierover vertellen.
Hoeveel kost het om een mini-hotel te openen?
Tot slot geven we een voorbeeld van de noodzakelijke kosten voor het openen van een klein - voor tien kamers - hotel.
- Aankoop van onroerend goed - van 300 tot 400 duizend dollar.
- Registratie van IP (LLC) en vergunningen (overdracht aan niet-residentieel fonds, papieren van SES, BTI, brandinspectie) - 5000 dollar.
- Reparatie en aanpassing aan hotelstandaarden - van 50 tot 100 duizend dollar.
- Aankoop van apparatuur en accessoires voor kamervoorraad - vanaf 35 duizend dollar.
Het totale minimumbedrag zal ongeveer 400 duizend dollar zijn. Het loont zich volledig binnen drie tot vier jaar. En dan begint het bedrijf een stabiel en goed inkomen te brengen. Zo goed dat je kunt nadenken over het openen van je eigen netwerk van mini-hotels. Waarom niet? Ervaring bestaat al.
