Oppdrett av melke- og kjøttfe - husdyrnæringen i vår tid er dessverre ikke særlig kostnadseffektiv. Imidlertid, med riktig tilnærming til virksomhet, er det fortsatt mulig å få et relativt godt overskudd fra et slikt foretak.
For å ordne opp i ting, trenger bonden å passe på å velge den mest passende rasen, bygge et behagelig fjøs for dyrene og gi dem fôr av høy kvalitet. Dessuten vil en nybegynner gründer måtte utarbeide en detaljert forretningsplan for storfe.
Hvor skal jeg starte: bedriftsdesign
Før entreprenøren starter byggingen, må gründeren ta seg av legaliseringen. Oftest er slike selskaper registrert enten som KFK (bondegård) eller LPH (personlig verktøy) eller bare som en IP. Registrer en storfeoppdrett skal være en spesiell kode (husdyr). I dette tilfellet vil skatter i fremtiden måtte betale ikke for store. For tiden anser bønder KFK for å være den mest lønnsomme registreringen. Eieren av et slikt foretak kan også velge selv det mest passende skattesystemet.
Pintroduksjonen av storfe meieri og kjøtt i vår tid - husdyrindustri støttet av staten også. Eierne av et slikt foretak kan til og med stole på litt kontantstøtte (omtrent 60 tusen rubler). Det er bevilget midler til organisering av låven hovedsakelig til enkeltentreprenører. Du kan få penger hos det lokale arbeidsformidlingen.
Aktivitetsområde
Oftest avles det kyr i landet vårt for å få melk. Noen ganger holdes imidlertid disse dyrene for kjøtt. Før du starter byggingen av gården, må selvfølgelig gründeren bestemme seg for retningen til virksomheten. Hvis det i nærheten er store bedrifter for produksjon av pølser, gryteretter og andre lignende produkter, kan det være fornuftig å organisere en "kjøttfarme". Ellers er det bedre å fokusere på et så populært produkt som melk. Foredlingsbedrifter er tilgjengelige i nesten alle byer i Russland.
Å velge et sted for gården
Utgjør forretningsdrift for storfe, dette problemet bør også vies maksimal oppmerksomhet. Plasser under låven trengs velg riktig. Sarai dmå selvfølgelig slå seg til ro, på litt avstand fra bebyggelse og bosetnings territorier. Før du kjøper et nettsted eller inngår leiekontrakt, bør du sørge for at det er vann til brønnen på dette stedet.
Når du velger land, bør bonden også vurdere det estimerte antallet husdyr.. Det antas at en ku bør stå for:
flerårig gressenger - 0,5-0,7 ha;
årlig og ensilasje - 0,15-0,25 ha.
Også i nærheten av gården bør lokaliseres landbruksbedrifter involvert i dyrking av rotvekster og korn.
Personalet
Å avle kyr som virksomhet er en kompleks sak. Og alene vil det mest sannsynlig være umulig å takle. I tillegg til å bygge en låve og bestemme hvor de skal kjøpe fôr, vil en gründer som har bestemt seg for å avle storfe, også måtte vurdere å ansette arbeidere til gården. Det antas at et foretak med denne fordypningen ikke kan klare seg uten:
budeier;
razo-arbeidere.
I noen tilfeller kan gårdeieren også påta seg noe av ansvaret (regnskap, markedsføring).
Lønnsomhetsberegning
Kostnadene for å sette opp en storfarm er vanligvis betydelige. Så byggingen av låven liten størrelse (for 7 kuer og 3 okser) vil koste omtrent kl 200 tusen rubler Stamtavle voksne dyr koster omtrent 200-300 rubler. per kilo masse. Vekten på slike kuer er i gjennomsnitt 700 kg. Det vil si for 10 dyr må betale rundt 200 tusen rubler. Registrering av gründeraktivitet vil koste omtrent 20 tusen rubler. Dermed vil den faktiske organisasjonen av gården koste ikke mindre enn 420 tusen rubler.
Å avle storfe i melke-retning produktivitet, akkurat som kjøtt, innebærer også kostnadene for dyrefôr og ansattes lønn.
Bønder kjøper vanligvis rundt 40-45 tusen rubler fôr per ku. Dermed vil for 10 mål måtte bruke 400-450 tusen rubler. Ansatte må betale:
en melkepike - minst 15 tusen rubler. per måned;
en altmuligmann 13 tusen;
Totalt månedlig kommer omtrent ut 28 tusen rubler og om et år - 336 tusen rubler Det vil si at kostnadene for å vedlikeholde gården per år vil være 450 000 + 336 000 = 786 tusen rubler Også bonden må betale skatt (avhengig av valgt ordning) og bruke penger på reparasjon av utstyr.
Når du utarbeider en forretningsplan for storfe, bør du også beregne den estimerte inntekten. De vil avhenge av verdien som leveres til produktmarkedet. Prisen på en kilo melk i detaljhandelen i markedet er omtrent 50 pst. Én stamtavleko kan produsere 4.000-6.000 kg per amming. Følgelig vil det ved salg av melk i detaljhandel med 7 dyr per år være mulig å få tak i rundt 1.750.000 pst.
Basert på disse tallene vil det ikke være vanskelig å beregne lønnsomheten til et melkebruk omtrent. Kostnadene for å holde kjøttkyr vil være omtrent de samme. Inntekt bestemmes under hensyntagen til kostnadene for et kilo kjøtt. I markedet for dette produktet spør de i gjennomsnitt 400 s. vekt okser i kadaveralderen er 500-800 kg (levende). Kjøttutbyttet kan i dette tilfellet være lik 50-65%, det vil si omtrent 300 kg. Dermed vil inntekten per dyr være 120.000 pst. Med 10 gobies vil det være mulig å få 1.200.000 pst.
Foredlingsplan for storfeoppdrett: Hvilken rase du skal velge
Så nettoresultatet fra en storfebedrift på 10 dyr per år kan være cirka 500 tusen rubler. Imidlertid kan ikke hver ku produsere 6000 kg melk, og ikke hver kjøttkjøtt kan få 800 kg vekt. Derfor bør bonden som ønsker å tjene penger på bedriften, velge rasen på en ansvarlig måte.
De mest produktive melkekyrene i dag er selvfølgelig Holstein. Med god pleie kan slike kyr produsere opptil 9000 kg produkt per år. Også populære blant russiske bønder er slike raser som:
rød steppe;
svart og broket;
Kholmogorsk, etc.
Avhengig av forvaringsbetingelser gir alle disse kyrne 4-6 tusen kg melk under amming. Selvfølgelig er det mest lønnsomt å holde Holstein-kyr på gården. Husdyr er, dessverre, ganske krevende med tanke på omsorg. Derfor bør en begynnende bonde, mest sannsynlig, fortsatt velge rasen "enklere". I fremtiden vil det være mulig å tenke på å kjøpe holstein.
Å avle storfekjøtt vil være det mest lønnsomme når du velger oksekalver:
Hereford;
belgisk;
hvit akvitan.
Bygging av oppdrettsanlegg for storfe
Produktiviteten til kyrne vil blant annet avhenge av hvor gode forholdene for å holde eieren vil sikre. Derfor bør bygging av skur benyttes med alt ansvar. Størrelsen på gården bestemmes ut fra det faktum at per dyr skal være omtrent 20 moh3 ledig plass. Låveplanen skal inneholde:
boder med husdyrgjødsel, akter og tverrgående gangveier;
fôr forberedelse rom;
rom for lagring av utstyr, vaksinasjoner, personale.
Kjøttdyrfarmen skal også utstyres med minislakteri og kjøleskap.
Selvfølgelig, i vintersesongen, skal skurene varmes opp. Derfor i fjøset vil det være nødvendig å utstyre fyrrom.Også gårdsprosjektet skal omfatte en ventilasjonsordning for lokalene.
Å oppføre til og med en liten låve for 10 dyr på egenhånd vil naturligvis være problematisk. I alle fall må du ansette et konstruksjonsteam. For bygging av en stor gård kan det også være behov for eksperter, klare til å tegne et fjøs for en avgift.
Det antas at billige skumblokker er best egnet som materiale for å bygge en gård. Også på markedet i dag er det også ferdige fjøs fra metallkonstruksjoner. Fordelene deres er monteringshastighet og relativt lave kostnader.
bæsj
For å få mye melk eller kjøtt, må gårdeieren utvikle et passende kosthold for dyr. Kor mates:
konsentrater;
grovfôr;
rotvekster.
Som konsentrater brukes vanligvis korn eller spesielle fôrblandinger. Grov mat er først og fremst høy. Saftig - rødbeter, gulrøtter, poteter. Et slikt kosthold er gitt for storfe om vinteren. Om sommeren blir kyr vanligvis kjørt ut på beite. Kor er i enga heile dagen. Eieren av en liten gård kan ordne beite med en hyrde fra nærmeste landsby. Eieren av et stort foretak vil sannsynligvis måtte ansette en slik ansatt separat. Konsentrert fôr og rotvekster om sommeren gir Burenki morgen og kveld.
I tillegg til korn, høy, gress, rødbeter og ensilasje, bør kyr få vitaminer, samt sporstoffer som er nødvendige for kroppen deres. Derfor må gårdeieren kjøpe forskjellige forblandinger for dem.
Ofte inkluderer eierne av fjøsene kostholdet til kjæledyrene og spesialforberedte fôrblandinger. Når du bruker dem, er dyrking av storfe og vedlikehold av den dyrere. Men produktiviteten til kyr øker også. Når du bruker sammensatt fôr i kostholdet, er det ikke nødvendig å inkludere ytterligere forblandinger i det. De inngår først i industrielle formuleringer.
hotell
I tillegg til boder og vaskerom, bør et rom for små dyr inkluderes i utformingen av låven. Melkekalver fjernes nesten umiddelbart fra moren. Mating dem kunstig. Tross alt er melk i dette tilfellet hovedproduktet på gården. I kjøttavlsbedrifter for storfe sitter unge dyr med en ku på en choke. Dette bidrar til raskere vektøkning av leggen og lavere dødelighet.
Vaksinasjoner og sanitet
Fordelene ved å vedlikeholde gården kan oppnås, riktignok ikke for stor, men ganske akseptabel. Imidlertid blir ofte begynnende bønder møtt med et så alvorlig problem som husdyrets død, og følgelig tapet av midler som er investert i virksomheten.
Noen storfe sykdommer er dødelige, andre kan føre til en betydelig reduksjon i produktivitet. Dessuten sprer infeksjoner seg i fjøs vanligvis veldig raskt. Derfor bør sanitærtilstanden til lokalene for storfe være størst oppmerksomhet. Kveggården bør rengjøres daglig. I tillegg må dyr vaksineres.
Å ansette en veterinær på en liten gård er selvfølgelig overflødig. I de fleste tilfeller inviterer eierne av slike gårder, hvis vaksinering er nødvendig, ganske enkelt spesialister fra nærmeste veterinærklinikk mot et gebyr. På en stor gård må selvfølgelig legen for denne spesialiseringen ansettes.
De vanligste storfe sykdommer er:
brucellose;
leukemi;
leptospirose;
gal ku sykdom;
tuberkulose.
Fra hvilke sykdommer det er verdt å vaksinere kyr i en bestemt region og med hvilken hyppighet, er det verdt å finne ut av det i distriktsveterinærklinikken på avdelingen for forebygging av epidemier.
Opprette en gård: markedsføre produkter
Å organisere et storfebedrift er dermed ganske vanskelig. Dette er også en relativt kostbar oppgave. Men enda vanskeligere i vår tid å finne markeder.Kostnaden for melk og kjøtt gitt i artikkelen over er detaljhandel. Hvis gården er designet for bare 10 dyr, kan det være mulig å finne direkte markeder for sin eier. Med utvidelsen av bedriften med detaljhandel, kan det oppstå visse vanskeligheter. Eieren av en stor gård vil mest sannsynlig måtte selge produkter i bulk - til bedrifter med tilsvarende spesialisering. I dette tilfellet vil prisen per liter melk eller et kilo kjøtt være mye lavere. Ved beregning av mulig fortjeneste må dette tas med i betraktningen.
Salg av kalver
Eierne av storfe gårder kan tjene fortjeneste ikke bare fra salg av melk eller kjøtt. Mange eiere av slike virksomheter er også involvert i aktiviteter som avlsfe. Fullblods kalver er ganske dyre i dag. Det er alltid ganske mange jegere som skaffer seg slike dyr. Prisen på en fullblods kalv i markedet i dag er omtrent 12 tusen rubler.
I stedet for en konklusjon
Som du ser er bygging av storfeoppdrett en ganske komplisert og ansvarlig virksomhet. Profitt fra en slik virksomhet kan selvfølgelig oppnås. Imidlertid vil det være nødvendig å bruke penger grundig på å organisere en virksomhet med slik spesialisering. Uansett, selvfølgelig, må du ha visse ferdigheter i vedlikehold av denne variasjonen av husdyr. En slik virksomhet vil sannsynligvis bare være egnet for noen som er kjent med det grunnleggende å holde storfe fra første hånd.