Hovedkravet for lagringsanlegg og lagerområder. Krav til lagerutstyr

Lagerhus er beregnet på mottak, kortvarig lagring og utlevering av halvfabrikata, råvarer og produkter levert fra leverandører. De kan okkupere separate områder, som ligger i kjellere, i første og første etasje. Et sentralt krav for lagringsanlegg er å tilby praktisk kommunikasjon med andre hovedverksteder.

Generell informasjon

Oppsettet av lokalene utføres i retning av bevegelse av råvarer og produkter samtidig som det sikres en mest praktisk og mest effektiv utførelse av operasjoner og laste- og losseaktiviteter. I store selskaper, som kombinerer flere mindre firmaer, er det som regel sentrallager. Derfra blir råvarer sendt til foretak. Varehus av denne typen kan brukes til å lagre varer fra ett selskap eller leid ut til juridiske personer og borgere under leieforhold. Torg kan også være verksted. Slike lager serverer bestemte avdelinger i bedriften der de befinner seg.

Komplekse operasjoner

I ethvert lager er det 3 typer materialstrømmer: intern, utgang og inngang. Tilstedeværelsen av sistnevnte betyr behovet for å losse transport, for å sjekke kvaliteten og mengden på innkommende råvarer eller varer. Produksjonsstrømmen innebærer lasting eller dispensering til produksjon. Intern bevegelse - bevegelse av materialer og varer innendørs. Komplekset av operasjoner inkluderer:

1. Lossing.
2. Aksept.
3. Overnatting for lagring.
4. Overfør til destinasjon.
5. Intern forskyvning.

Hva er kravene til lagringsanlegg etablert ved lov?

For alle områder som brukes til mottak, plassering og utlevering av råvarer og varer, gjelder spesielle regler. Krav til lagringsanlegg sikrer sikkerheten til fasiliteter, og er også rettet mot å beskytte helse og liv for personellet til foretaket, dets eiendom. Først av alt vurderes normer i områdene som vurderes, hvis gjennomføring forhindrer forekomst av brann. Krav til brannsikkerhet for lager gir spesielle tiltak i samsvar med hvilke instruksjoner som er utviklet for hvert anlegg. Når du melder deg inn i en tilstand eller når du overfører fra en enhet til en annen, må hver ansatt gjøre seg kjent med dem under signatur.

Dokumentasjonen

Krav til brannsikkerhet for lager inkluderer:

1. I instruksjons briefing.
2. Veiledning for handling for ansatte i tilfelle brann.
3. Fremgangsmåten for arbeid med brennbare materialer og stoffer og avhending av dem.
4. Regler for samhandling med oljer og arbeid med oljet arbeidstøy.
5. Maksimalt tillatte volum og krav til lagring av drivstoff og smøremidler.
6. Ordninger med nettsteder som er beregnet for røyking og andre steder å bruke åpen ild.
7. Regler for inspeksjon av anlegg, lokaler, strømbrudd etter endt arbeid / skift.

Fremtredende steder bør inneholde skilt som indikerer sikkerhetstelefoner.

Viktige punkter

Forskriftsregler fastsetter følgende brannkrav for lagringsanlegg:

1. Røyking innenfor de spesifiserte områdene er uakseptabelt.
2. Stedene for lossing / lasting, lagring, utlevering og intern bevegelse av råvarer og varer må gjennomgå obligatorisk klassifisering i brann- og eksplosjonssikkerhetskategorier.Ved installasjon av elektriske installasjoner utføres sonering av seksjoner.
3. Det er forbudt å plassere gjenstander innen brannavstand.
4. Lokomotiv er oppført i seksjoner A, B og C er forbudt.
5. Opptak av løfteutstyr til farlige stoffer utføres i nærvær og god tilstand av gnistfangere.
6. Brannoffiserer skal være klar over tilstedeværelsen av brennbare materialer og stoffer i lager.
7. Aktiviteter relatert til repetisjon, eliminering av mindre funksjonsfeil, tilberedning av arbeidsblandinger utføres isolert fra lagringsområder.
8. Plassering av materialer og stoffer utføres under hensyntagen til deres egenskaper, brannfarlige funksjoner, muligheten til å kombinere de anvendte slukkemidlene. Dekk og gummi skal holdes atskilt fra andre gjenstander.

Brannkravene til lagringsanlegg inkluderer også ansvarlige personers plikt til å slå strøm fra elektrisk utstyr ved slutten av en skift / dag. På lagringssteder skal det ikke være nødbelysning, gassovner, stikkontakter, elektriske ovner.

Fôrinnhold

Lagring bør utføres i tilbygg / uthus av gårder som er atskilt fra bygninger. Grunnleggende krav for lagringsanlegg som inneholder grovfôr:

1. Skillevegger / tak / vegger må være blinde og være laget av ikke-brennbare materialer. Brannmotstand - ikke mindre enn 0,75 timer. Bunker / stabler, stabler og markiser er plassert på avstand:

• til kraftledninger - mer enn 15 m;
• til veier - mer enn 20 m;
• til konstruksjoner og bygninger - mer enn 50 moh.

2. Tomter der stabler / stabler er plassert er dekket med en stripe på 4 m bred rundt hele omkretsen. Kanten bør fjernes i en avstand på minst 15 m.

3. Arealet på bunnen av stabelen må ikke overstige 500 m², og for 1 stabel / stabel - 150 moh².

4. Brannavstandene er minst 20 meter. Ved parvis plassering av stabler og markiser mellom dem skal være minst seks, og mellom par - minst 30 meter.

5. Tilgangen til traktortraktorer til stabler / stabler gjøres i en avstand på minst 3 meter. I dette tilfellet må maskinene være utstyrt med gnistfangere.

6. Kvartier med ikke mer enn 20 stabler / stabler skal være plassert i en avstand på hundre meter fra hverandre.

7. Ved høy luftfuktighet er temperaturkontroll nødvendig.

Kornlagring

Før høsting, bør innholdsområdene sjekkes for brukbarhet og samsvar med eksisterende standarder. Det første kravet til lagringsanlegg for kornlagring gjelder designfunksjoner. Det skal tildeles separate strukturer med porter som åpner seg utover og ikke er utsatt for rot. Under lagring skal avstanden fra toppen av vollet til elektriske apparater være mer enn 0,5 m. Kravene til utstyr til lagringsanlegg for kornlagring er som følger:

1. Det er ikke tillatt å bruke mobile enheter med porter lukket på begge sider.
2. Det er forbudt å tenne tørketrommel med brennbare og brennbare væsker, samt å bruke fakler.
3. I prosessen bør friksjon av beltet og transportørstrukturen utelukkes.
4. Det er ikke tillatt å utføre operasjoner på tørketromler med feil apparater.
5. Brannkamre bør ordnes slik at frigjøring av gnister er helt utelukket. Gnistdempere er installert i skorsteinen, og brannskjæring utføres i deler av deres passasje gjennom brennbare elementer og konstruksjoner.
6. Tørkeenheter av mobil type er plassert i en avstand på mer enn 10 m fra kornlageret.
7. Vifter fjerner mer enn 2,5 m fra vegger som er laget av brennbare materialer.

Hvis sikkerhetskravene for kornlagringsanlegg ikke blir oppfylt, regnes tomtene som uforberedt. I prosessen er det nødvendig:

1. Ikke la fylling av korn være høyere enn båndet.
2. Minst en gang hver 2. time i tørkeperioden, bør du sjekke råvarenes temperatur.
3. Ikke la korn lagres på ett sted med annet utstyr eller materialer.
4. Rengjør tørketrommel daglig.

Skogvedlikehold

Det første kravet til lagringsanlegg gjelder design. For lagring på mer enn 10 tusen moh³ Stillaser bruker relevante tekniske byggekoder. For å opprettholde et mindre volum av materialer utvikles planer for installasjon av stabler og avtales med Statens branntilsynsstrukturer. Dokumentasjonen indikerer:

1. Maksimal skogsmengde.
2. Brann oppkjørsler og avstander. Disse hullene skal ikke bli rotet under noen omstendigheter.

Et annet viktig krav for lagringsanlegg er tilgjengeligheten av en slukkeplan. Det fastslår tydelig rekkefølgen av personellets handlinger. Primære slokkingsmidler må være til stede i lagringsområder for materiale. I tillegg skal spesielle stillinger utstyres i samsvar med brannsikkerhetsplanen. Prefabrikkerte elektriske ovner brukes til å varme opp bruksarealer. Disse lokalene skal være i separate bygninger. Vinsjsteder må rengjøres for brennbart avfall og rusk. De må rengjøres i spesielle beholdere. Vinsjer som fungerer på forbrenningsmotoren, må være plassert fra stabler i mer enn 15 m avstand. I lukkede lager:

1. Skillevegger og kontorlokaler er ekskludert.
2. Passasjer overfor dørene - minst 1 m.
3. Gulv er laget av ikke-brennbare materialer.
4. Avstanden fra veggene til stablene er minst 0,8 moh.

Torv- og kulllagring

Lagerhus bør planlegges på en slik måte at de ikke blir oversvømmet med grunn- eller flomvann på vårsesongen. Det er forbudt å:

1. Å utføre kull lossing på gamle dumper som ligger mer enn en måned.
2. Ta i lagringsråvarer med identifiserte fokus på selvantennelse.
3. Send og transporter brennende torv og kull.
4. Finn råvarer i nærheten av elektriske apparater og andre varmekilder.

Lagring av forskjellige grader av torv og kull utføres i separate stabler. I dette tilfellet blir råstoffet sjekket for fravær av utenlandske urenheter som skaper fare for antennelse. Lasting og lossing utføres ikke mer enn to dager. Det gis samme tid til stabling av torv og kull i stabler for langtidslagring.

Systematisk kontroll temperatur tilstand utført ved å installere termometre og jernrør i bakkene. I tilfelle brann fjernes kull fra stabelen. Etter det blir det stuet med vann. Når temperaturen stiger til mer enn 60 grader, blir bunken komprimert i de tilsvarende fokusene. Samtidig utføres gjenoppvarming av det oppvarmede råstoffet. Andre sikre metoder for å redusere temperaturen er tillatt. I tilfelle brann av klumpete torv i stabler, kastes fociene med en våt masse eller helles med tilsetning av et fuktemiddel. Den berørte delen blir deretter demontert. Ved tenning må kvernet torv fjernes. I stedet for fordypningen skal plasseres og rammes den våte massen. Det er ikke tillatt å returnere spontant brent torv eller kull i stablene etter at de er slukket.

Industrielle lagringsanlegg: SanPiN-krav

Lagring av råvarer, varer, materialer skal utføres i samsvar med de normer som er fastsatt både for anleggene og deres interneringsplasser, personell, aggregater og enheter, strukturer / bygninger. Sanitære og epidemiologiske krav til lagringsanlegg er delt inn i 3 grupper. Standarder utviklet:

1. For parfymer og kosmetikk.
2. Kjøleskap.
3. Matvarer.

matvarer

Eksisterende regler stiller krav:

1. Organisering av lagringsanlegg. Reglene regulerer, inkludert utforming og arrangement av lagringsanlegg.
2. Sanitær tilstand.
3. Innholdet i matråvarer og varer. Spesielt bestemmes kravene til hyller i lager.
4. Til betingelsene for lagring av gjenstander.

Matvarer som blir ført til lageret, må ha støttedokumenter. De bekrefter kvaliteten, opprinnelsen og sikkerheten til fasilitetene. I tillegg til dette produktet er de testet for å overholde tekniske standarder. Sanitærkrav for lagringsanlegg inkluderer regler for lagring av frosne og forgjengelige varer. Slike produkter aksepteres spesielt for lagring i en mengde som tilsvarer volumet av arbeidskjøleskap. Forgjengelige varer, som det ikke er gitt et strengere regime for, er inneholdt ved temperaturer opp til +6 grader.

Det er ikke tillatt å overdrive produkter fra leverandørens emballasje. Beholderen må være intakt, tørr, ren og fri for lukt. Etiketter og tagger på leverandørens emballasje beholdes frem til utløpsdatoen for produktene. Sanitære krav til lagringsanlegg fastsetter regler for overvåking av temperatur, lysregime og fuktighet i samsvar med teknisk dokumentasjon. Ytelsesovervåking utføres daglig ved bruk av passende enheter. De er installert i fremtredende områder, vekk fra fordamper og dører.

Reglene for vareområdet

Tekniske forskrifter etablere følgende krav til lagringsplassene for alkoholholdige drikker og matvarer:

1. Produkter med spesifikk lukt holdes adskilt fra gjenstander som absorberer dem.
2. Felles lagring av rå halvfabrikata og ferdige varer, godartede og bortskjemte produkter er ikke tillatt. Husholdningsmaterialer, traller, containere og ikke-matvarer holdes adskilt fra matvarer.
3. Paller, stativer, hyller skal desinfiseres, enkle å rengjøre. De må plasseres i en avstand på ikke mindre enn 15 cm fra gulvet.
4. Lagring av matvarer nær kloakk, vannrør, varmeenheter og utenfor lageret er ikke tillatt. Uemballerte matvarer plasseres ikke på gulvet i bulk.

Det er også utviklet separate hygienekrav for lagringsanlegg for lagring av forskjellige typer matprodukter. Så innholdet i kjøtt, brød, fisk har en rekke nyanser. Spesielt kan ikke disse produktene lagres i ett lager.

kjøleskap

I distribusjonsenheter behandles forgjengelige produkter, og kjølte og frosne produkter lagres. Vanligvis brukes kjøleskap i catering og handel. I denne forbindelse brukes spesielle hygienekrav her. Instruksjoner utviklet for hver varetype, så vel som forskriftsmessige og tekniske dokumenter, gjelder lagre. Alle produkter, med unntak av kjølt kjøtt og oster uten containere, er stablet tett i stabile stabler, uten fremspring. En etikett med en spesiell form er tilgjengelig for hver batch. Det opprettholdes til fullføringen av festen. For å verifisere massen og kvaliteten på produktene er de stemplet "K".

Disse produktene plasseres separat på paller eller påler med siden påtrykt passasjen eller passasjen. Kontrollplott skal opprettholdes til ferdigstillelse. Produktene er stablet på lameller / paller i stabler i avstand fra gulvet på minst 10-15 cm. Innkjørsler må installeres. Deres bredde er ikke mindre enn 1,6 m, inkludert avstanden fra vegger, batterier og veggsøyler til stabelen. Høyden på bunken bestemmes i samsvar med tarestyrken og de maksimalt tillatte belastningene per 1 kvadrat. m overlapping og betingelser for maksimal mulig bruk av innvendig høyde på kjøleskapet.

Det er ikke tillatt å lagre produkter på gulvet i korridoren, kammeret eller plattformen, eller å dra langs gulvet. I prosessen med å laste partier av produkter med forskjellige lagringsperioder, blir de partiene som har en kortere periode plassert nær stedet for lossing. For å opprettholde objekter med utilstrekkelig kvalitet tildeles et spesialkamera eller et annet separat rom. I prosessen med produktsalg blir kvaliteten kontrollert av spesialister på standarder og tekniske spesifikasjoner. Det må utstedes et sertifikat for hver batch. Dokumentet må inneholde de fysisk-kjemiske parametrene for varene og kvalitetsindikatorene. Cellenes sanitære tilstand, lagringsforholdene til produkter kontrolleres i samsvar med avdelingens teknologiske instruksjoner.

Parfymer og kosmetikk

I prosessen med å godta forsendelse av materialer, råvarer, reagenser til lageret, integriteten til etikettene og emballasjen, bør tilgjengeligheten av sertifikater kontrolleres. Alle produktene er registrert. Mottatte sendinger oppbevares i spesielle rom, atskilt fra hovedproduksjonsbutikkene i samsvar med lagringsforholdene for varene i de fastlagte perioder. Samtidig må det iverksettes tiltak for å forhindre forurensning og blanding av råvarer, materialer og reagenser, samt for å gi enkel tilgang. Avviste partier må merkes for å utelukke at de kommer i produksjon. Enhver emballasje skal sørge for sikkerheten til produktene sine egenskaper, brukervennligheten over de fastsatte gyldighetsperioder.

konklusjon

Kapasiteten til ethvert lager skal samsvare med volumet på produktene som vil bli lagret i det, samt prinsippene for rasjonell distribusjon av produkter. I tillegg, når du planlegger, er det nødvendig å ta hensyn til behovet for rengjøring og andre obligatoriske tekniske operasjoner. Tomter for mottak og plassering av produkter skal deles. Det er behov for separate rom for å lagre brennbare og giftige forbindelser. I lagringsområdene er ikke tilstedeværelse av uautoriserte enheter ikke tillatt uten riktig tillatelse fra bedriftsadministrasjonen. Enhetens lager skal ha:

1. Absolutt kvalitativ og kvantitativ bevaring av verdier.
2. Passende forvaringsbetingelser.
3. Rasjonell operasjonssekvens.
4. Normale arbeidsforhold.

Foretakene ser for seg tomter for vedlikehold av containere, inventar, lin, etc. Utstyret til lager avhenger av kapasitet og type produksjon, og standardene for lagerhold av varer. Like viktig er detaljene i bedriften. For catering- og handelsorganisasjoner stilles det ganske strenge krav. Dette skyldes det faktum at slike virksomheter jobber med matvarer som selges til befolkningen. Kontrollen av tilstanden til lagringsanlegg utføres av de ansvarlige personene i organisasjonen, oppnevnt etter ordre fra sjefen, samt representanter for autoriserte tilsynstjenester.