W naszym kraju powszechnie przyjmuje się, że rolnictwo jest czysto nierentownym i niezwykle ryzykownym zajęciem, z którym nie szanuje się żaden szanujący się biznesmen.
Niestety, właśnie z powodu takich poglądów produkcja żywności jest teraz prawie całkowicie na łasce chińskich i europejskich rolników.
Ale jeśli opracujesz odpowiedni biznesplan dla hodowli owiec, będziesz w stanie zapewnić sobie i swojej rodzinie. I nie chodzi tu o kilka tysięcy rubli. W restauracjach miejskich świeże baraniny są odbierane natychmiast, więc hodowcy z pewnością nie narzekają na brak funduszy.
Trochę historii
Czytelnicy na widok frazy „hodowla owiec” mogą zdecydować, że mówimy wyłącznie o republikach naszego południa. Dziwne, ale jest to dalekie od przypadku. Od wieków hodowla owiec była praktykowana w centralnej części Rosji.
Ta sama owca rasy Romanovskaya została wyhodowana z dala od gór Kaukazu. Dlatego hodowla owiec jest nie tylko prerogatywą południowych regionów, ponieważ hodowla owiec ma wszelkie szanse, aby ponownie stać się opłacalnym przemysłem hodowlanym.
W czasach radzieckich kraj był pełen kołchozów dokładnie w centralnych regionach, które zajmowały się hodowlą tych zwierząt. Obecnie trwają prace nad przywróceniem liczby owiec, więc czas wesprzeć to dobre przedsięwzięcie!
Pierwsze kroki
Jak już rozumiecie, w warunkach naszego państwa tylko poprawny i obiektywny (co jest bardzo ważne) biznesplan dla hodowli owiec może zagwarantować sukces imprezy. Postaramy się opowiedzieć o najbardziej podstawowych funkcjach i koncepcjach, w żaden sposób nie twierdząc, że są wyjątkowe.
Możliwe, że niektóre przepisy będą musiały zostać dostosowane do obecnej sytuacji w danym regionie.
Co podjąć?
Pamiętaj, aby kupić odpowiednią działkę pod pastwisko. Doświadczenie sowieckich hodowców owiec wyraźnie pokazuje, że jagnię nie może żyć bez wypasu. Jeśli polegasz na utrzymaniu kabiny, będziesz mieć wiele problemów z kopytami i metabolizmem.
W związku z tym powstaje pytanie o powierzchnię. Hodowcy owiec twierdzą, że co najmniej jeden hektar pastwiska będzie wymagany na jedną owcę rasy Romanov (znaną z wielorakiej płodności).
Oczywiście nie możemy ocenić finansowej strony tego problemu, ponieważ koszty gruntów różnią się znacznie w różnych regionach naszego kraju. Z tego powodu każdy biznesplan hodowli owiec będzie niepowtarzalny.
Ponadto należy przewidzieć budowę na pastwisku odpowiedniego baldachimu. W większości przypadków nie ma tak pilnej potrzeby pasterza, ponieważ owce są zaskakująco odpornymi zwierzętami.
Jeśli w twoim regionie występują naprawdę silne mrozy (poniżej 30 stopni), w takim przypadku będziesz musiał zbudować pasterza, który mógłby pomieścić wszystkie zwierzęta na takie okresy. W przeciwnym razie hodowla owiec będzie po prostu niemożliwa, ponieważ odmrożenie nie przyczynia się do aktywnej manifestacji funkcji rozrodczej.
Jako urządzenie grzewcze należy użyć tradycyjnego pieca. Jeśli zrobisz to sam, możesz umieścić koszty w kilku tysiącach rubli (koszt metalu). Ponownie trudno mówić o cenie materiału budowlanego dla zagrody, ponieważ wszystko zależy od lokalnych realiów.
Gdzie kupić
Tutaj możesz udzielić jednej porady.Konieczne jest pozyskiwanie zwierząt hodowlanych w gospodarstwach hodowlanych i tylko w nich! Kupując zwierzęta od prywatnych handlowców, ryzykujesz marnowanie pieniędzy na próżno. Są więc przypadki, w których sprzedają świadomie wadliwe zwierzęta. W szczególności wnętrostwo jest szeroko rozpowszechnione wśród baranów.
Ten termin weterynaryjny (i medyczny) odnosi się do przypadków, w których jądra nie wpadają do moszny. Na zewnątrz baran będzie wyglądał zupełnie normalnie, nie będzie unikał płci przeciwnej. Po prostu nie będzie ci to łatwiejsze, ponieważ takie zwierzę jest całkowicie jałowe.
Jeśli Twój biznesplan dotyczący hodowli owiec nie wiąże się z bezcelową stratą pieniędzy, lepiej skorzystać z naszych porad. Kupując zwierzęta w wyspecjalizowanych gospodarstwach, otrzymujesz na nich wszystkie świadectwa weterynaryjne i inne dokumenty, które w przyszłości uchronią cię przed problemami z wieloma organami.
Jeśli chodzi o ich koszt. Tutaj znowu wszystko zależy od rasy i regionu. Tak więc, jeśli kupisz owcę popularnej rasy grubego ogona, będziesz musiał zapłacić co najmniej 12 tysięcy rubli za dorosłe zwierzę. Koszt owiec może rozpocząć się od 4,5 tys.
W związku z tym cena całego przedsiębiorstwa będzie całkowicie zależeć od tego, jakie zwierzęta hodowlane planujesz utrzymywać na swojej stronie. Ogólnie rzecz biorąc, poważna hodowla owiec i owiec wiąże się z utrzymaniem nie mniej niż pięciuset osobników, ale na naszym obszarze jest to bardzo rzadkie.
Którą rasę wybrać?
Niestety, ponownie nie będziemy w stanie udzielić jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie. Jeśli istnieje taka możliwość, lepiej jest kupić rasę, która już się sprawdziła podczas hodowli na danym obszarze. Jednak wielokrotnie wymieniana przez nas rasa Romanowów może słusznie zostać uznana za uniwersalną, dzięki czemu przy braku jakichkolwiek przeciwwskazań możesz ją wybrać.
Ponieważ zawartość i hodowla owiec tej rasy jest bardzo prosta, z pewnością można je polecić wszystkim początkującym.
Co z personelem?
Największą trudnością na twojej drodze jest zatrudnienie pasterza. Po pierwsze, musi obsłużyć przynajmniej 300 bramek sam. Po drugie, znalezienie takiego mistrza jego rzemiosła nie będzie łatwe, więc musisz wcześniej dostroić się do długich poszukiwań odpowiedniego kandydata.
Z reguły w dużych gospodarstwach ludzie zajmujący się strzyżeniem owiec wydają osobny wydatek, ale w przypadku niewielkiej liczby zwierząt gospodarskich pracę tę można również powierzyć pasterzowi. Oczywiście w tym przypadku będzie potrzebował asystentów.
Mówiąc o personelu obsługującym, wielu zapomina o znaczeniu leczenia zwierząt, opracowywania odpowiedniej diety i pracy z materiałem hodowlanym. Nie powtarzaj błędów innych: hodowla owiec może stać się opłacalna tylko dzięki profesjonalnemu podejściu do biznesu.
Idealnie byłoby, gdyby stado wyznaczyło osobnego lekarza weterynarii, specjalistę od zwierząt gospodarskich i specjalistę sztucznego zapłodnienia, ale w rzeczywistości tylko jeden specjalista, który będzie zaangażowany w kilku obszarach jednocześnie, zostanie pominięty.
Sprzedaż i popyt na produkty
Należy od razu zauważyć, że popularna i poszukiwana wełna owcza nie jest już tak interesująca dla kupujących. Wynika to z importu produktów z Nowej Zelandii i Europy. Jednym słowem, hodowla owiec powinna przede wszystkim koncentrować się na sprzedaży mięsa.
Najlepiej jest wstępnie zdefiniować sklepy zainteresowane regularnymi zakupami mięsa. Jeśli masz wszystkie dokumenty potwierdzające wysoką jakość produktów, a wszystkie tusze mają pieczęć weterynaryjną, wówczas popyt na pewno będzie wysoki.
Najlepiej jest zawrzeć umowę z jakąś kawiarnią. Ponieważ w ruchliwych miejscach mają duże zapotrzebowanie na kebaby i inne dania mięsne, twoje produkty z pewnością będą poszukiwane.
A teraz najważniejsze. Jak opłacalna jest hodowla owiec w domu.Spróbujmy obliczyć, ile wyleje się koszt pozyskania bydła rasowego.
Finansowa strona problemu
Załóżmy, że tworzymy farmę z trzema zwierzętami. Skąd ta liczba? Wszystko jest bardzo proste - do uzyskania wysokiej wydajności mięsnej potrzeba co najmniej trzystu zwierząt. Jeśli weźmiesz mniej, otrzymasz raczej indywidualne gospodarstwo, które nie może przynieść naprawdę poważnego dochodu.
Tak więc te 300 sztuk kosztuje nas około 1 miliona 350 tysięcy rubli, z zastrzeżeniem zakupu zwierząt po najniższej cenie hurtowej (4,5 tysiąca za sztukę). Należy pamiętać, że nie rozważymy kwestii zakupu ziemi pod wypasanie całego stada, ponieważ w większości przypadków jest to zbyt kosztowne dla początkującego hodowcy owiec.
Tak więc za trzysta owiec trzeba będzie wynająć pastwisko, a średni koszt wynajmu wyniesie około 100-150 tysięcy rubli rocznie. Co najmniej 600 tysięcy rubli należy przeznaczyć na wynagrodzenia dla ich pracowników, uwzględniając premię i inne płatności. Na pozostałe wydatki musisz zostawić około 50 tys.
Co w końcu mamy? Okazuje się, że na początkowe cele będziemy musieli przeznaczyć co najmniej 2 miliony 100 tysięcy rubli.
Rentowność
Załóżmy, że w pierwszym roku wysyłamy około 50 zwierząt na mięso. Z ich sprzedaży zyskamy około 500 tysięcy rubli (średnia wartość rynkowa w kraju). Jeśli sprzedajesz mięso bezpośrednio do restauracji w dużych miastach, w przeddzień wakacji możesz łatwo zarobić 1,5 miliona rubli lub więcej.
W przypadku, gdy wolisz sprzedawać zwierzęta w żywej wadze, Twój dochód będzie mniej więcej taki sam, z zastrzeżeniem normalnej zawartości tłuszczu i dobrego zdrowia owiec.
Tak więc hodowla owiec na sprzedaż jest czasami nie mniej opłacalna niż sprzedaż ich mięsa. W przypadku wełny możesz zdobyć około 100-150 tysięcy rubli rocznie.
Ostatecznie mamy około 1 miliona 150 tysięcy rubli zysku. Oznacza to, że 2,1 - 1,5 = 600 tysięcy rubli strat w pierwszym roku. Oto odpowiedź na pytanie, czy opłaca się hodować owce.
Jeśli wszystko pójdzie dobrze, nie będzie żadnych zgonów i innych negatywnych czynników, wtedy możesz w pełni odzyskać inicjatywę za dwa lub trzy lata. W przypadku, gdy mieszkasz w pobliżu jakiegoś dużego miasta, okres ten można znacznie skrócić.
Podsumowując
Podsumowując, możemy powiedzieć, że hodowla owiec jako firma ma szerokie perspektywy w naszym kraju. Zwierzęta te żywią się pastwiskami, są bezpretensjonalne w wyjeździe, szybko się rozmnażają. Jeśli natychmiast ustanowisz kanały sprzedaży gotowych produktów, zarobisz bardzo dobre pieniądze.
