Jedną z największych sieci kawiarni na świecie jest Starbucks, amerykańska marka z ponad 15 700 placówkami. Każdego dnia miliony ludzi piją kawę z przyjemnością i, oczywiście, taki biznes nie wymaga specjalnej reklamy - wszyscy już wiedzą, jak dobrze.
Nic dziwnego, że wielu przedsiębiorców interesuje się tym, co stanowi franczyzę związaną ze Starbucks. Czy w Rosji można otworzyć własną kawiarnię pod tą marką, ile to będzie kosztować i co może być wymagane dodatkowo - przeczytaj ten artykuł.
Historia pierwszych Starbucks
Mówiąc o tym, czy Starbucks ma franczyzę, nie można nie wspomnieć o incydencie, który miał miejsce w pierwszej kawiarni. Faktem jest, że na terytorium naszego kraju amerykańska marka oficjalnie zaczęła działać dopiero w 2007 roku. Jednak pierwsza kawiarnia została otwarta w 2004 roku. Wszystko zostało wyjaśnione po prostu - krajowi przedsiębiorcy postanowili nie zawracać sobie głowy poszanowaniem praw własności intelektualnej i po prostu stworzyli Starbucks LLC, która zaczęła zarządzać kawiarnią.
Oczywiste jest, że wkrótce dowiedzieli się o tym w centrali firmy z USA i złożyli pozew o naruszenie praw własności intelektualnej. Obudowa zyskała dość wysoki poziom rezonansu i przyciągnęła wiele uwagi. Nawet nie będąc prawnikiem, można zrozumieć, że rosyjscy biznesmeni zrobili coś głupiego, pracując pod identycznymi logo i nazwami.
Z kolei Amerykanie dość słusznie zaczęli się obawiać współpracy z rosyjskimi kontrahentami. Doprowadziło to do tego, że franczyza Starbucks (warunki, których cena interesuje potencjalnych nabywców) nie działa w naszym kraju.
Polityka firmy
W rzeczywistości kawiarnie Starbucks w Rosji można otworzyć albo z inicjatywy bezpośrednio dominującej spółki kontrolowanej przez Stany Zjednoczone; lub na podstawie prywatnych umów przedsiębiorców. Sądząc po światowym doświadczeniu sieci jako całości, około 30% kawiarni należy do samej firmy (bez udziału osób z zewnątrz). Pozostała część jest rodzajem analogu franczyzy, formą współpracy, w której zarówno Starbucks, jak i drugi podmiot biorą równy udział w zarządzaniu. Jak można się domyślić, ta forma różni się od przeniesienia praw do marki na wyższy stopień regulacji sieci. Oznacza to, że warunki dla tych, którzy nawiązują takie relacje „z boku”, są bardziej rygorystyczne niż dla franczyzobiorców.
Ustanawianie prywatnych ustaleń
Ogólnie mówiąc, szczerze mówiąc, nie jest tak łatwo rozpocząć pracę z kawiarnią pod postacią Starbucks (franczyza nie ma z tym nic wspólnego) na równych zasadach. Po pierwsze, podobnie jak w przypadku przeniesienia praw do marki, konieczne jest spełnienie różnych wymagań dotyczących zarówno produktów serwowanych w kawiarni, jak i samych lokali. Po drugie, istnieje szereg wymagań dotyczących reputacji firmy lub przedsiębiorcy, który zdecydował się na współpracę ze Starbucks. Jak pokazuje doświadczenie w innych krajach, amerykańska spółka macierzysta zgadza się współpracować wyłącznie z odnoszącymi sukcesy lub znanymi partnerami, którzy mają już pewne doświadczenie biznesowe. Dlatego nawet jeśli masz środki na wyposażenie instytucji zgodnie ze wszystkimi przedstawionymi wymogami, Twoja kandydatura na stanowisko partnera w Starbucks (franczyza w Rosji nie jest dostępna dla firmy) zostanie rozpatrzona ze szczególną starannością.
Szacowane koszty
Jednak pomimo wszystkich trudności w kraju działa obecnie ponad 60 kawiarni tej marki. Niektóre z nich należą do samej firmy, a istnieją instytucje, których właścicielami są przedsiębiorcy zewnętrzni.Możesz być także jednym z nich, jeśli spełnisz wszystkie warunki określone w umowie. Niestety, bardziej szczegółowe informacje o tym, czym powinna być Starbucks, której franczyza nie jest dostępna, nie są dostępne za darmo. Wiadomo tylko, że przybliżony koszt zorganizowania 1 metra kwadratowego powierzchni do pracy pod marką popularną na całym świecie wynosi 2-2,5 tys. Dolarów. Tak więc, przy całej powierzchni kawiarni wynoszącej 70-80 metrów, otrzymujemy liczbę ponad 140-150 tysięcy dolarów. Oprócz tych kosztów konieczne jest również przypisanie składek na korzyść firmy. Oznacza to, że możesz mówić o pracy pod przykrywką Starbucks, jeśli chcesz zapłacić co najmniej 200 tysięcy dolarów za jeden zakład. Ponadto powinieneś mieć doskonałą reputację i wiele udanych projektów, w których pokazałeś swoje umiejętności przedsiębiorcze.
Zyski kawiarni i zwrot z inwestycji
Ponownie nie mamy danych na temat tego, ile przynosi jedna kawiarnia w Rosji. Jedyne, co można nazwać oczywistym, to wielki popyt na usługi każdej takiej instytucji. Właściwie wszyscy to rozumieją, dlatego seria Starbucks jest już popularna. Nawiasem mówiąc, cena kawy w każdym z nich jest również daleka od najniższej, która gra w ręce właściciela.
Materiały informacyjne wskazują, że instytucja zwraca się w ciągu 2-3 lat. W Rosji, jeśli weźmiesz ją „z marżą”, możesz być pewien, że za 4-5 lat powróci Twoja inwestycja, po czym kawiarnia zacznie przynosić zyski.
Jak złożyć wniosek?
Jeśli uważasz, że masz wystarczająco dużo pieniędzy, aby rozpocząć działalność - aby otworzyć kawiarnię Starbucks, a także że posiadasz niezbędną wiedzę, doświadczenie i umiejętności - wystarczy napisać list na oficjalnej stronie internetowej firmy. Aby to zrobić, przejdź do sekcji Kontakt, a następnie kliknij Franczyza (sekcja, w której rozważa się franczyzę Starbucks). Koszt współpracy zostanie podany na podstawie konkretnych danych - Twojego miasta, lokalizacji instytucji i innych rzeczy. Najważniejsze jest zaprezentowanie siebie i swojej firmy tak pięknie, jak to możliwe. Wtedy wszystkie szanse, że wkrótce zdobędziesz Starbucks, będą dość wysokie.
