Kto nie chciałby zarabiać? Pytanie jest retoryczne. Spieszymy się w poszukiwaniu zyskownego miejsca, zbieramy wykształcenie (drugie, trzecie ...), staramy się zdobyć trochę cieplejsze miejsce. I ktoś w tym czasie od dawna jest swoim własnym szefem. Własny biznes jest kluczem do sukcesu i możesz go otworzyć w absolutnie każdej dziedzinie - od pisania artykułów do hodowli rasowych kotów.
Dawanie pomysłu na biznes!
Pomysł takiego biznesu jak rosnące orzechy w Rosji nie spotka wszystkich. Nawiasem mówiąc, jest to całkiem dochodowy biznes. Wymieńmy od razu wszystkie zalety tego projektu: po pierwsze, oczywiście konieczne będą inwestycje, ale nie będą one zbyt duże. Główną i największą pozycją kosztową jest nabycie działki. Jeśli jest to obszar rolny, jego cena nie będzie zbyt wygórowana.
Inne mniejsze pozycje wydatków to zakup sprzętu do czyszczenia, nawozów i, oczywiście, sadzonek. Wszystko to nie jest już tak drogie w porównaniu do ziemi. Jeśli weźmiemy pod uwagę cały pomysł na biznes, wówczas uprawa ogrodu orzechowego będzie kosztować rząd wielkości mniej niż, powiedzmy, aranżacja i promocja własnego salonu piękności.
Jeśli mieszkasz na wsi, a Twoja strona jest już dostępna, możesz całkowicie tanio założyć firmę. Czasami wieśniacy ćwiczą domowe orzechy - na własne potrzeby. Odbywa się to w ogrodzie, w ogrodzie, a nawet w letnim domku. W takim przypadku możliwe jest uprawianie orzechów z nasion lub z sadzonek.
Poza tym ...
Kolejną ważną zaletą jest to, że drzewa orzechowe są dość bezpretensjonalne. Zaczynają owocować pięć do siedmiu lat po posadzeniu. W przypadku wyboru pożądanej odmiany oczekuje się dobrych zbiorów i braku szczególnych starań. Niektóre odmiany orzechów dość dobrze znoszą zimowe przymrozki, a ptaki mogą również wyrządzić im mniejsze szkody - plagę sadów. Wyjaśnia to po prostu - twarde skorupy najczęściej niezawodnie chronią orzechy przed ptasimi dziobami.
Ponadto orzechy są łatwiejsze do przechowywania niż te same owoce lub warzywa. Głównym wymaganiem dla pomieszczenia przeznaczonego na magazyn jest wystarczająca suchość. Nawet w stosunkowo niskiej temperaturze w izolowanym suchym pomieszczeniu ich trwałość będzie wynosić co najmniej rok.
Dodatkową zaletą jest to, że konkurencja w tej niszy nie jest tak duża. Uprawa orzechów w domu to jedno, ale firma nie jest dla nich zbyt rozpowszechniona, głównie ze względu na długi okres zwrotu. Ponadto rosyjscy rolnicy nie ufają klimatowi wewnętrznemu i obawiają się w warunkach naszych mroźnych zim, aby zainwestować w tak długoterminowy projekt. Ale taka sytuacja nie powstrzyma wytrawnego przedsiębiorcy od założenia uprawy orzechów - firmy, w której może okazać się monopolistą we własnym regionie.
Orzechy są zawsze bardzo poszukiwane. Ich deficyt w krajach Europy, na których terytorium są one bardzo mało uprawiane, wynosi około 100 000 ton rocznie. Oznacza to, że zawsze są nabywcy takich produktów.
Teraz o wadach
Jakie są wady proponowanego pomysłu na biznes? Jak zawsze i wszędzie, najważniejsza jest potrzeba zainwestowania dość poważnych środków na początkowym etapie. Chociaż plantacja orzechów nie jest drogim butikiem w centrum stolicy, wciąż wymaga kosztów rozruchu. Być może będziesz musiał wziąć pożyczkę lub zaoszczędzić wystarczająco dużo czasu, aby kupić działkę.
Kolejną poważną wadą jest specyfika produktu, takiego jak orzech.Uprawa i opieka nad nim przyniosą pierwsze rezultaty nie wcześniej niż po 4 latach. Twoja plantacja osiągnie szczytową wydajność w ciągu zaledwie 10 lat. Dlatego biznes ten należy do projektów o dość długim okresie zwrotu. Nie każdy przedsiębiorca zgadza się czekać na tak długi okres.
Aby częściowo zrównoważyć koszty na terenie plantacji orzechów, możesz posadzić pasiekę lub spróbować posadzić między drzewami odporne na cień odmiany ogórków i pomidorów.
Co wziąć pod uwagę
Będziesz potrzebował magazynu, w którym orzechy będą przechowywane, dopóki nie zostaną sprzedane. Konieczne będzie zadbanie o pojazd w celu dostarczenia plonu klientowi (nabywcy), sprzętu do czyszczenia i systemu odwadniającego.
Przy poważnych ograniczonych funduszach wszystkie te koszty można faktycznie zminimalizować, podejmując pewne działania. Na przykład zbieranie owoców jest możliwe bez specjalnego sprzętu do zbioru - własnymi rękami. Wynajem magazynu może być podjęta na krótki czas - jeśli możesz szybko sprzedać całą uprawę. W przypadku transportu umowa na dostawę może zostać zawarta na zasadzie odbioru.
Dlatego powinieneś dokładnie przemyśleć, obliczyć wszystkie zalety i wady i sam zdecydować, co dokładnie przeważa.
Przejdźmy do rzeczy
Na jakim obszarze można sadzić orzecha włoskiego? Uprawa i pielęgnacja w celu sprzedaży wymaga minimalnej powierzchni co najmniej pół hektara. Jeśli witryna jest całkowicie skromna, znaczenie przedsiębiorstwa zostaje utracone, ponieważ nie będzie możliwe odzyskanie kosztów wynajmu, zatrudnienia siły roboczej i zakupu sprzętu.
Jeśli weźmiesz kwotę planowanego zysku w wysokości 10 000 USD na hektar, rolnik powinien poważnie pomyśleć o obliczeniu kwoty, którą może sobie pozwolić na zakup działki i kosztów pierwszego etapu, dopóki nie osiągnie początkowego zysku.
Orzech włoski: rośnie i pielęgnuje w różnych regionach
Wiele, jeśli nie wszystko, zależy od wyboru gleby. Piaszczyste lub gliniaste nie nadają się do orzechów; rośliny te wolą od swoich super piaszczystych, lekkich gliniastych lub mokrych odmian. Uprawa ich wymaga dobrego oświetlenia, przy stałym przebywaniu w cieniu rośliny te mogą równie dobrze umrzeć.
Kochają i serdecznie. Chociaż niektóre odmiany odporne na mróz są w stanie wytrzymać krótkotrwałe mrozy sięgające -30 ° C. Niemniej jednak hodowla ich w warunkach, na przykład na Syberii, jest całkowicie beznadziejnym zajęciem. Ale uprawa orzechów włoskich na środkowym pasie jest bardzo realna. Obecnie pojawiło się wystarczająco dużo odmian odpornych na mróz. Od dłuższego czasu to nic dziwnego - orzech w regionie moskiewskim. Uprawa odmian specjalnie hodowanych dla klimatu środkowego pasa jest z powodzeniem praktykowana przez ogrodników w tym regionie. I nie tylko w tym.
Czy można na przykład sadzić orzechy włoskie na Białorusi? Część ogrodników zdecydowanie nie przyjmuje tam swoich upraw - mówią, że pomysł jest beznadziejny. Ale w rzeczywistości tak nie jest. Ważne jest, aby wybrać odpowiednią odmianę. Hodowcy wyhodowali kilka odmian dostosowanych do lokalnych warunków, więc nie jest to już egzotyczne - orzech na Białorusi. Uprawa wymaga jedynie przestrzegania pewnych zasad sadzenia i pielęgnacji.
Funkcje technologii rolniczej
Ważnym zagadnieniem są również nawozy. Gleba dla drzew orzechowych musi być nasycona minerałami i solami, powinna być regularnie karmiona. Jakość nawozów wpływa bezpośrednio na jej płodność, aw konsekwencji na wydajność.
Uprawa orzechów włoskich wymaga systemu drenażowego, który zwykle polega na ułożeniu sieci rowków wodnych na całym terytorium terenu z dostępem do każdego drzewa. Ich pnie otoczone są glinianymi wałkami, każdy na osobnym kwadracie o boku około półtora metra. Okresowo obszary te powinny być obficie nawilżone, dopóki nie zostaną całkowicie zalane.
Jak zbierane są orzechy? Jest to praca sezonowa i za to możesz zatrudnić pracowników tymczasowych, których zadaniem będzie zebranie ich wszystkich ręcznie. I możesz kupić mechanizm czyszczący do pracy, przypominający zasadę jego działania, odkurzacz na kołach. Taki agregat otrząsa się z drzew, z których wylewane są wszystkie dojrzałe orzechy, a następnie owoce zbierane są z ziemi zgodnie z tą samą zasadą, co zwykły odkurzacz. Dzięki twardej skorupie orzechy nie łamią się i nie niszczą po upuszczeniu.
Możesz sprzedać plony w skorupce, ale jeśli orzechy zostaną wysuszone, zysk będzie znacznie wyższy. W tej procedurze możesz również skorzystać z siły wynajętej lub uzyskać specjalny sprzęt.
Rosnące orzechy na środkowym pasie: co musisz wiedzieć
Główne pytania - jak wybrać odpowiednią odmianę? A jakie sadzonki kupić? Warto nawigować, wybierając główne czynniki, a głównym jest odporność na mróz. W naszych warunkach klimatycznych nabywanie odmian, dla których zimno jest przeciwwskazane, oznacza świadome wyrzucanie pieniędzy.
Należy zapytać o względną wielkość ziaren wybranej odmiany i grubość skorupy. Im jest cieńszy, tym więcej miejsca zajmuje użyteczny rdzeń. Ale jeśli skorupy są zbyt delikatne, ptaki z silnymi dziobami mogą uszkodzić plony.
Kolejnym punktem, na który należy zwrócić uwagę, jest okres dojrzewania. Dla poszczególnych odmian może wynosić od 3-4 do 7 lat. Jeśli Twoja firma uprawia orzechy w regionie moskiewskim, wybierz odmiany, które są zawsze popularne. Jest to „elegancki” - dość odporny na suszę, szkodniki i inne problemy, „deser”, charakteryzujący się wczesnym dojrzewaniem, „idealny” z dużymi ziarnami o wadze do 20 gramów, wysokowydajny i mrozoodporny. Inna odmiana - „gigantyczne” jądra mogą ważyć 30 gramów. Odmiana „Aurora” charakteryzuje się szybkim tempem dojrzewania, „owocowym” - mrozoodpornością i zdolnością do wydawania owoców już w trzecim roku.
Nie kupuj sadzonek orzechów z rąk lub na targach od niezweryfikowanych sprzedawców. Rozpoczynając tak poważną działalność, jak hodowanie orzechów włoskich na sprzedaż, skontaktuj się ze specjalistyczną szkółką, która świadczy usługi w zakresie sprzedaży sadzonek, których potrzebujesz. Ich produkty posiadają certyfikaty jakości.
Technologia lądowania
Uprawa orzechów zaczyna się od sadzenia, które wymaga wstępnego przygotowania. Należy to zrobić za kilka miesięcy (najlepiej jesienią). Dla każdej z sadzonek należy przygotować wykop, którego głębokość wynosi od 60 do 100 centymetrów, w zależności od żyzności gleby. Im jest gorzej, tym głębsza powinna być otchłań.
Ziemię wyjętą ze studni należy zmieszać z humusem i torfem, a następnie dodać tam chlorek potasu (800 gramów każda) na kilogram mąki dolomitowej i trzy kilogramy superfosfatu. Dzięki tej mieszance dół jest ponownie napełniany.
Po odczekaniu czasu sadzenia, z każdego dołu należy usunąć mieszaninę składników odżywczych i umieścić ją w środku sadzonki, wzmocnioną trzy metrowym słupkiem włożonym w ziemię. Następnie część mieszaniny jest napełniana, obficie podlewana, a po oczekiwaniu na dobrą wilgotność całkowicie wypełnia otwór. Aby zapewnić maksymalne oświetlenie, rzędy należy sadzić w kierunku z północy na południe.
Pielęgnacja i żniwa
Jak dbać o drzewa? Rosnące orzechy wymagają stałej opieki. Latem należy je podlać, wiosną - do nawożenia, jesienią - do orania ziemi. Gleba musi pozostać żyzna, oddychająca i wilgotna, aby plony były udane.
Jeśli zaangażujesz zatrudnionych pracowników w zbiór orzechów, przypadkowi ludzie mogą uszkodzić drzewa z nieostrożnością. Dlatego zaleca się inwestowanie w zakup specjalnego sprzętu. Oznaką dojrzałości orzecha jest popękana zielona skórka owocu. Przez pęknięcia powinny być widoczne znajome pomarszczone łupiny orzecha włoskiego.
Gdzie sprzedawać uprawiane?
Za pomocą jakich kanałów dystrybucji rolnik może sprzedawać taki produkt? Na rynku orzechów praktycznie nie ma nadwyżki podaży. Dlatego wdrożenie problemów nie powinno się pojawić. Fabryki słodyczy mogą znajdować się wśród odbiorców hurtowych (potrzebują jąder orzechów do produkcji ciast, czekolady i ciastek). Inną opcją jest marketing w dziedzinie farmakologii. Produkcja leków na receptę wymaga dodania składników pochodzących z orzechów włoskich.
Tradycyjnie orzechy można sprzedawać w sklepach spożywczych, istnieją również punkty odbioru, z których orzechy są eksportowane za granicę. Ale tam są pobierane tylko w oczyszczonej formie.
Z punktu widzenia sprzedaży najbardziej opłaca się sadzić orzecha włoskiego na przedmieściach. Uprawa w innych regionach może wymagać dodatkowych kosztów transportu, a krąg konsumentów nie jest tak szeroki.
Oblicz przychody i wydatki
O jakim zysku możemy rozmawiać? Policz: cena kilograma obranych orzechów wynosi 4-5 dolarów. Z każdego hektara działki wielkość plonu może wynosić około dwóch ton, ale połowa tej masy przypada na bezużyteczną skorupę. Proste obliczenia pozwalają osiągnąć zysk do 10 000 USD na hektar. Brzmi imponująco!
Porozmawiajmy teraz o kosztach uprawy orzechów. Jak już wspomniano, ich największym artykułem jest nabycie działki. Jeśli masz status rolnika i nabywasz ziemię pod cele rolnicze, możesz liczyć na zniżkę od państwa. Następnie - koszt zakupu sadzonek. Każdy z nich kosztuje około 200 rubli. Po zakupie 100 jednostek drzew zapłacisz odpowiednio 20 000 rubli.
Kolejnym znaczącym wydatkiem jest instalacja systemu zaopatrzenia w wodę i odwadniania, a także zakup nawozów. Będziesz musiał wydać pieniądze na ochronę w okresie dojrzewania i zbiorów. Wspomniany powyżej sprzęt do zbiórki jest jednorazowy.
Według wstępnych obliczeń zwrot tej działalności następuje w ciągu 5 lat od pierwszego zbioru. W przyszłości wszystko, co zarobione, można przypisać zyskowi netto, a proces ten będzie trwał przez wiele lat, a nawet dziesięcioleci, ponieważ orzech owocuje przez 100 lat lub dłużej.
Więcej o orzechach
Jakie inne orzechy oprócz orzechów włoskich mogę uprawiać? Na całym świecie jest ich nawet 30–40. To migdały, orzechy nerkowca, orzechy laskowe, pistacje i orzeszki ziemne z orzeszkami piniowymi, a nawet kokosem. Nie wspominając już o wielu innych gatunkach, które wcale nie są tak sławne. Ludzie spożywali orzechy już w epoce kamienia łupanego. Możesz mówić o ich dobroczynnych właściwościach w nieskończoność. To prawdziwy magazyn witamin, minerałów, aminokwasów, lekkiego białka i węglowodanów.
Tak przydatny produkt był stale stosowany i przez cały czas cieszy się dużym zainteresowaniem. Jego cena sprzedaży jest bardzo, bardzo godna. Oznacza to, że ten biznes może być dość opłacalny i nawet jeśli nie stać Cię na plantację i rosnące orzechy z długoterminową opieką, możesz rozważyć inną wersję - hurtowy zakup różnych rodzajów, czyszczenie z późniejszym prażeniem, pakowanie w jasne eleganckie torby i późniejszą sprzedaż .
Rentowność tego rodzaju działalności wynosi co najmniej 30%. Oprócz wyżej wymienionych sklepów, farmaceutyków i cukierni orzechy mogą być dostarczane do restauracji, kawiarni, supermarketów i rynków. Możesz zorganizować własny mały sklep detaliczny lub sklep internetowy. Jeśli planujesz działalność na większą skalę, całkiem możliwe jest rozważenie opcji eksportu tego cennego produktu do krajów europejskich.
Orzech włoski w regionach południowych
Ponadto możesz kupować orzechy po niskich cenach od populacji lub zbierać dzikie. Najlepsze dla tych, którzy mieszkają w południowych regionach kraju. Orzechy włoskie, które nie są szczególnie mrozoodporne, najłatwiej jest tam uprawiać i zbierać. Działalność tę można również rozwijać w Azji Środkowej lub na Ukrainie.
Orzechy w południowych regionach kraju często rosną same, w lasach lub wzdłuż dróg. Oczywiście nie jest możliwe, aby jedna osoba zebrała przyzwoity plon w najmniejszym stopniu. Ale możesz ćwiczyć z udziałem lokalnych mieszkańców. Aby to zrobić, musisz zorganizować punkt odbioru i zamieścić ogłoszenie w lokalnej gazecie.
Średnio nieobrane orzechy można kupić luzem po 50 rubli. za kilogram, ale ta cena może być znacznie niższa, jeśli w regionie jest dużo tego produktu. Zatrudniając tych, którzy chcą zarobić dodatkowe pieniądze na łupaniu orzechów, zwrócisz koszty ich pracy. Obrane orzechy są całkiem możliwe do sprzedania średnio 250 rubli. na kilogram, a masa wyjściowa będzie równa w przybliżeniu połowie surowca otrzymanego do przetworzenia.
Jak to jest korzystne?
Oto przykład obliczenia zwrotu z takiej działalności: kupując po 50 rubli. za kilogram sto kilogramów orzechów i płacenie 15 rubli za ich oczyszczenie za kilogram wydasz około 7000 rubli. (dodaj tutaj około 500 rubli za pakowanie). Na 100 kilogramów nieobranych orzechów przy wyjściu mamy około 50 kg jąderek, które można sprzedać za 200 rubli. Jak widać, dochód ze wspomnianych 100 kilogramów wyniesie około 3000 rubli. Jeśli sam obierasz orzechy, liczba ta będzie jeszcze wyższa.
Jeśli chcesz sprzedawać prażone ziarna orzecha włoskiego, powinieneś wziąć pod uwagę, że piekarnik do smażenia będzie wymagał dodatkowych kosztów. Ale jednocześnie smażone orzechy są znacznie droższe.
Jako dodatkowy dochód możemy rozważyć sprzedaż membran i muszli salonom kosmetycznym i firmom farmaceutycznym.
O wielkości inwestycji
Ale odbiegamy od naszego głównego tematu - rosnących orzechów jako firmy. Więc jakie mogą być dane dotyczące dochodów i wydatków w tym przypadku? Spróbujmy z grubsza określić inwestycję na hektar hipotecznego sadu orzechowego.
Procedura zaorania ziemi kosztuje około 6000 rubli. Dodaj 3000 więcej, aby przygotować studzienki do sadzenia. Kupujemy sadzonki za 200-300 rubli, w sumie 100 sztuk kosztuje nas 30 000. Dodajemy tutaj dwa i pół tysiąca kosztów transportu związanych z ich dostawą i późniejszym sadzeniem.
Koszt opieki z podlewaniem w ciągu roku wyniesie od 15 do 20 tysięcy rubli. Jeśli dzierżawa gruntu jest dzierżawiona, należy tutaj również dodać jego koszt.
Nie zapominaj, że ogród będzie wymagał ochrony. Kiedy sadzonki osiągną wiek owocowy (około 5 lat później), nie będą już musiały być chronione w stałym trybie. Takie wydatki będą potrzebne tylko przez kilka miesięcy każdego roku, kiedy ogród przyniesie owoce.
Kiedy są żniwa?
Pierwszych wyników można się spodziewać za trzy do czterech lat, ale przy pełnej uprawie - nie wcześniej niż w piątym lub szóstym roku po zniesieniu. Przybliżony zbiór z tej samej setki sadzonek wynosi od 2 do 4 ton, biorąc pod uwagę warunki dojrzewania i wybrane odmiany. Plon orzechów włoskich wzrasta rocznie o około 20%.
Jeśli twoja plantacja orzecha włoskiego nie znajduje się w południowym regionie o ciepłym klimacie, ale na środkowym pasie, niektóre drzewa mogą umrzeć w przypadku silnych mrozów.
Pomimo wszystkich niedociągnięć i trudności w uprawie i pielęgnacji sad orzechowy jest w stanie generować trwałe zyski przez długi czas.
Uwaga dla Syberyjczyków
Ale co z tymi, którzy mieszkają na północy? Wyobraź sobie, że możliwy jest tam szalony biznes! W takim przypadku powinieneś zapomnieć o rosnących orzechach włoskich i skupić się na szyszkach. Takie dzikie rośliny są bogate w tajgę. Połowy cedrów od dawna stanowią dobre źródło dochodów dla lokalnych mieszkańców, którzy zbierają szyszki drzew cedrowych od września do głębokiego śniegu.
Obrane orzechy są następnie przekazywane nabywcom, a do 50 kg można odebrać bezpłatnie, a ponad tę kwotę - już za pieniądze. Zaangażowanie się w takie działania wymaga zakupu specjalnych „biletów leśnych”.
Decydując się na biznes z orzechami sosny, możesz zacząć kupować szyszki, a następnie przetwarzać i sprzedawać hurtowe partie czystych orzechów włoskich, lub pakować i sprzedawać prażone orzechy lub jąderka.
Podsumowanie
Stając się „szalonym” przedsiębiorcą, nie zapomnij o niezbędnych dokumentach. Podobnie jak w przypadku każdego rodzaju działalności, musisz zarejestrować adres IP i zadbać o dostępność certyfikatów zgodności dla swojego produktu.
Każdy biznesplan wymaga przestrzegania podstawowych przepisów - stałej kontroli jakości, jak najszerszej gamy produktów, atrakcyjnej formy sprzedaży, w tym opakowań o jasnym designie.