Astăzi asistăm la o tendință de popularitate din ce în ce mai mare a multor sporturi. Astfel, diverse evenimente sportive atrag o mulțime de spectatori. Cu toate acestea, nu toată lumea are posibilitatea de a participa la meciuri și competiții. Majoritatea fanilor sportului îi urmăresc la televizor acasă sau în barul de sport. În această privință, ideea deschiderii acestei instituții este de mare succes. Cu o abordare corectă a afacerii, este capabil să aducă un profit considerabil proprietarului. Vom vorbi astăzi despre cum să deschizi un bar sportiv.
Repere
De ce ai nevoie pentru a deschide un bar sportiv? Este necesar să se elaboreze un plan de afaceri care să descrie în detaliu toate aspectele principale ale funcționării acestei instituții. De asemenea, trebuie să vă gândiți la conceptul principal al barului: concentrarea pe un anumit sport sau câteva.
În conformitate cu aceasta, va fi necesar să amenajați interiorul barului sportiv. Așadar, elementele sale principale ar trebui să fie cupe sportive, fotografii ale competițiilor, afișe, uniforma sportivilor celebri, vitrine cu bilete etc. De asemenea, în timpul lucrului, va trebui să urmați programul evenimentelor sportive pentru a vă pregăti la timp. În timpul competițiilor majore și a campionatelor, bara ta va fi literalmente aglomerată de fani.
Momente legale la deschiderea unui bar sportiv
Planul de afaceri al barului sportiv ca unul dintre primele puncte trebuie să includă înregistrarea unei persoane juridice. Pentru acest domeniu de activitate, LLC este cel mai potrivit.
Ce documente sunt necesare pentru a deschide un bar sportiv? Ca răspuns la această întrebare, vă prezentăm o listă completă a tuturor celor necesare:
- documente constitutive;
- încheiere de la stația sanitară și epidemiologică;
- card de contabilitate KKM;
- încheierea serviciului de pompieri;
- închiriere de spații (dacă nu sunteți proprietarul acesteia);
- contract pentru colectarea gunoiului.
Alegerea spațiilor
Planul de afaceri al barului sportiv nu se poate descurca fără un element din selecția și echipamentul spațiilor corespunzător.
Deci, trebuie să determinați locația instituției dvs. Nu vă lăsați ispitiți de spațiile din centrul orașului, deoarece costul chirii lor este de obicei prea scump. Cel mai bine este să alegeți un loc într-o zonă rezidențială cu trafic bun.
Finalele campionatului se organizează de obicei în weekend, când clienții dvs. potențiali se odihnesc acasă. În plus, majoritatea oamenilor merg la bar după ce lucrează la drum spre casă.
În ceea ce privește suprafața camerei, aceasta ar trebui să fie de cel puțin 200 de metri pătrați și să includă holul principal pentru 50-70 de persoane, un dressing, o bucătărie, săli de utilitate și o baie.
Echipament de cameră
Pentru dotarea bucătăriei, veți avea nevoie de frigidere, sobe, mașină de spălat vase, suprafețe de gătit, etc. În ceea ce privește sala principală, mobilierul pentru barul de sport ar trebui, în mod ideal, să fie simplu, confortabil și elegant. De asemenea, va fi necesar să achiziționați mai multe ecrane cu plasmă, care ar trebui plasate astfel încât toți oaspeții să aibă o imagine de ansamblu bună asupra competițiilor de difuzare. În plus, va trebui să achiziționați un sistem de difuzoare și echipamente pentru bar.
Planul de afaceri al barului sportiv trebuie să ia în considerare și probabilitatea ca va trebui să efectuați mici reparații în spațiile închiriate, care vor necesita costuri suplimentare.
În general, aproximativ 1,2-1,5 milioane de ruble va trebui să fie cheltuit pentru echiparea și echiparea barei dvs. cu tot ce aveți nevoie. Mai mult, mai mult de jumătate din această sumă va fi cheltuită pentru achiziționarea de televizoare cu plasmă și boxe.
Difuzarea de evenimente sportive
Pentru ca clienții dvs. să aibă întotdeauna oportunitatea de a viziona în direct evenimente sportive importante, ar trebui să închei un acord cu o companie care oferă servicii de difuzare pentru astfel de evenimente, de exemplu, NTV-plus etc.
Astfel de companii oferă difuzarea celor mai interesante evenimente de înaltă calitate digitală. În plus, specialiștii de la astfel de companii vă pot oferi servicii pentru selectarea echipamentelor adecvate.
Atunci când alegeți un furnizor de difuzare digitală, aveți grijă să rețineți că, dacă nu puteți oferi vizitatorilor dvs. cel mai mult difuzarea competiției sau meciul pe care se bazează, acesta vă va distruge reputația. Dacă astfel de incidente se întâmplă regulat, atunci puteți uita complet de o afacere de succes și promițătoare. Prin urmare, principalul criteriu pentru alegerea unei companii furnizoare nu ar trebui să fie prețul, ci fiabilitatea.
Meniu bar sport
Un punct foarte important este dezvoltarea elementelor din meniu. Deci, în primul rând, trebuie avut în vedere faptul că în barurile sportive prețurile la alimente și alcool sunt puțin mai mici decât în alte instituții. În al doilea rând, trebuie să țineți cont de faptul că oamenii vin la un bar sportiv, în principal, pentru a viziona un joc sau un meci și a bea câteva pahare de bere. Prin urmare, cea mai mare parte a meniului nu trebuie să fie mâncăruri principale, ci gustări simple și ieftine, potrivite pentru diverse băuturi alcoolice.
În ceea ce privește alcoolul în sine, are sens să aveți grijă să vă asigurați sortimentul larg. Accentul, desigur, ar trebui să fie pus pe bere. De asemenea, nu trebuie să uitați de băuturile răcoritoare, deoarece unii vizitatori ai unității voastre pot conduce.
Venituri suplimentare
În planul de afaceri al barului sport, puteți include și posibilitatea obținerii unui profit suplimentar din vânzarea unei varietăți de produse de suveniruri și simboluri sportive. Aproximativ 100 de mii de ruble vor trebui cheltuite pentru achiziționarea acestor mărfuri în sortiment.
Recrutarea personalului
Pentru funcționarea cu succes a barului sportiv, va trebui să angajați un bucătar, barmani, chelneri, curățători, precum și un agent de pază și un contabil. Este recomandabil ca toți angajații să aibă experiență de muncă relevantă și să fie, de asemenea, prietenoși cu vizitatorii.
Într-adevăr, chiar dacă instituția servește gustări delicioase și bere proaspătă la un preț accesibil, însă chelnerii merg în același timp cu încruntarea și nu diferă în politețe, este puțin probabil ca un vizitator să meargă la un astfel de bar în mod continuu.
În plus, este recomandabil să oferiți angajaților dvs. o uniformă cu sigla instituției. Acest lucru va conferi soliditatea barei.
Alegeți un nume pentru barul de sport
Ținând cont de expresia nemuritoare „orice numiți o barcă, va naviga”, trebuie acordată o atenție specială în acest punct. Numele trebuie să fie neapărat scurt, plăcut la ureche, memorabil și, desigur, legat de subiecte sportive.
marketing
La deschiderea barului sportiv, omul de afaceri, desigur, își dorește ca instituția sa să fie populară și să aibă o prezență ridicată. Cu toate acestea, pentru a atinge acest obiectiv, este necesar nu numai să oferiți clienților dvs. servicii de înaltă calitate și o atmosferă adecvată, ci și să asigurați o strategie de marketing de afaceri.
Așadar, trebuie să începeți să faceți publicitate bara de sport cu câteva luni înainte de data preconizată a deschiderii sale. În aceste scopuri, este de dorit să folosiți publicitate în aer liber, televiziune, radio, mass-media, Internet. Desigur, sfera campaniei de publicitate depinde de capacitățile financiare ale antreprenorului.
Deschiderea barului sportiv are sens să coincidă cu orice eveniment sportiv important, de exemplu, Cupa Mondială sau Jocurile Olimpice. În acest caz, vi se oferă aproape o plenitudine de 100% a instituției dvs.
În procesul de lucru, ar trebui organizate diferite acțiuni interesante dedicate unui anumit eveniment sportiv.
În plus, ar trebui dezvoltat un sistem de bonusuri pentru vizitatorii obișnuiți. Acesta poate fi un card de reducere în meniul barului dvs. sportiv, posibilitatea de a rezerva o masă, diverse cadouri, etc. Credeți-mă, clienții dvs. vor aprecia cu siguranță un semn similar de atenție din partea dvs.
Deschiderea unui bar sportiv: latura financiară a problemei
Nu puteți spune cu siguranță suma pe care va trebui să o cheltuiți pentru deschiderea unei instituții de acest fel, deoarece totul depinde de locație, starea localului, dimensiunea, decontare etc. În medie, este puțin probabil să îndepliniți suma mai mică de 1,5 milioane de ruble. În ceea ce privește rentabilitatea, este de aproximativ 13-15%. Investițiile inițiale ar trebui să plătească în 12-16 luni de activitate activă a instituției.
Astăzi am învățat cum să deschidem un bar sportiv. Sperăm că aceste informații vă sunt utile pentru a crea o afacere de succes.