Mnoho ľudí sa dnes snaží vymýšľať rôzne podnikateľské nápady, aby ich oživili a získali ďalšie finančné príležitosti. Ak tiež neviete, čo máte so sebou a žijete vo vlastnom dome, výroba a predaj múky môže byť pre vás skvelým a veľmi výnosným nápadom.
Čo potrebujete vedieť, ak sa rozhodnete vyrábať múku?
Mnohí nevedia presne, čo je potrebné na výrobu múky, ak sa rozhodnú ju predať. Najviac sa obávajú, že na brúsenie obilia bude potrebná špeciálna technika, ale nie je to úplne pravda. Vybavenie pre výroba múky v súkromnom dome nie je tak objemný, ako sa zdá na prvý pohľad. Určite nebudete musieť kupovať mlynský komplex, ale stále musíte kúpiť obyčajný mini mlyn.
Ako zvoliť správne zariadenie na mletie zrna?
Predtým, ako pôjdete do obchodu, kde si môžete kúpiť zariadenie na výrobu múky, premýšľajte o tom, koľko z tohto produktu budete vyrábať za hodinu? Váš počiatočný kapitál navyše zohráva v tejto veci dôležitú úlohu, pretože bez dostupnosti vhodných finančných prostriedkov pravdepodobne nebudete úspešní.
Samozrejme, že stojí za pochopenie, že čím menej múky bude vaše zariadenie vyrábať za hodinu, tým horšia kvalita produktu získate. Takáto múka je spravidla vhodná iba na výrobu domáceho chleba alebo pre tých, ktorí radi vyrábajú remeslá pomocou slaného cesta.
Na koľko sa spoľahnúť?
Ak máte v úmysle otvoriť si vlastný podnik a vyprodukovať najmenej pol tony múky za hodinu, budete musieť zaplatiť hmatateľnejšiu sumu peňazí. Zariadenia na výrobu múky vo veľkých množstvách, náklady na niektoré doplnkové služby a nepredvídané situácie si budú vyžadovať počiatočný kapitál vo výške 50 000 dolárov. V prípade, že sa chystáte vyrábať iba múku najvyššej kvality vo veľkých množstvách, budete musieť zdvojnásobiť svoj počiatočný kapitál.
Čo ešte potrebujete vedieť, ak chcete začať s výrobou múky?
Mini mlyny na výrobu múky spravidla prinášajú svojim majiteľom prvý zisk do jedného a pol až dvoch rokov po akvizícii. Nemyslite si však, že ak chcete začať podnikať s mletím obilia, budete si musieť kúpiť iba mini mlyn. Okrem toho budete musieť získať veľa podpisov a zhromaždiť potrebné dokumenty. Najmä povolenia hasičskej služby, SES, štátneho potravinárskeho priemyslu a výkonných orgánov.
V prípade, že máte v úmysle postaviť dodatočnú štruktúru, kde budete vyrábať múku, budete musieť získať stavebné povolenie. Mali by ste tiež okamžite zvážiť, v akom obale predáte vyrobenú múku. Môžu to byť papierové alebo polypropylénové vrecká. Môžete tiež použiť vrecovinu.
Hotové výrobky je možné predávať dvoma spôsobmi: buď otvorte ďalšiu malú pekárňu, ktorá dodá obchodom a kaviarňam pekárenské výrobky, alebo jednoducho predáte múku priamo na mieste za prijateľnú cenu.
Môžem si vyrobiť mini mlyn z vlastných rúk?
Dnes sa mlyn na múku samozrejme predáva v akomkoľvek obchode.Ak však nechcete mini zariadenie, môžete si pomocou vlastných rúk vytvoriť malý domáci mlyn. Na vytvorenie zariadenia na výrobu múky budete potrebovať tieto materiály:
- elektrická vŕtačka;
- dláto;
- šmirgľový papier;
- elektrický motor;
- pero;
- nakladacia násypka;
- board;
- upevňovacie prvky;
- lavice;
- kontajner;
- vedro.
Pri demontáži elektrického motora nechajte štartér bez zmeny. Do rotora je potrebné vyvŕtať malé otvory (10 mm) elektrickou vŕtačkou, ktorá bude prebiehať po naklonenej rovine. Medzi jednotlivými otvormi ponechajte 1,5 cm.
Vrtané otvory spojte pomocou drážok. Je veľmi dôležité pamätať na to, že hĺbka drážok by nemala byť väčšia ako 2 cm. Pomocou šmirgľov sa veľmi opatrne snažte skosiť hornú časť rotora. S rotorom v štartéri vyvŕtajte ďalšie otvory na kryte štartéra.
Do týchto dier sa naleje zrno, ako aj hotové výrobky. Nakladacia násypka namontovaná na kryte rotora pomôže zjednodušiť proces plnenia zrna. Malo by sa pamätať na to, že násypka a motor musia mať rovnakú veľkosť.
Rukoväť pripevnite pomocou čapu, skrutiek a matíc k hriadeľu motora. Takto zostavený mini mlyn by mal byť pripevnený k doske a následne k lavičke. Posledný by mal mať otvor, v ktorom bude prejsť žľab pre hotovú múku. Pod lavicu na obrátenom vedre umiestnite nádobu, do ktorej produkt vyleje. Po montáži sa musí testovať mlynček.
