Chov hospodárskych zvierat je v skutočnosti najstarším typom ľudskej činnosti. Toto povolanie bolo vždy ziskové. Táto téma je dnes dôležitá.
Nízke náklady a stály dopyt - kľúč k úspechu každého podnikania
Predpokladá sa, že chov zvierat si vyžaduje veľké a neustále investovanie kapitálu. Pri správnom a vyváženom prístupe si však toto podnikanie skutočne zaslúži pozornosť. Výrobky ako mäso, maslo a mlieko sú neustále žiadané.
Podnikateľský plán vypracovaný skúseným podnikateľom umožní dosiahnuť rýchle zvýšenie počtu hospodárskych zvierat, ako aj zvýšenie objemu celej výroby. Vzhľadom na nízke náklady na živočíšnu výrobu je možné do rozvoja podnikania investovať veľký podiel prevádzkového kapitálu.
Pri výrobkoch dobrej kvality bude vždy zabezpečený dopyt po tovare. Výhodou je, že táto medzera nebude nikdy plne obsadená, preto nie je obmedzená možnosť podnikového rastu.
V našej krajine sa okrem toho venuje menšia pozornosť odvetviu, ako je chov dobytka, napríklad poľnohospodárstvo. Možno to ovplyvňujú staré stereotypy, v ktorých sa chov zvierat nepovažuje za podnikanie.
Medzitým sa jedná o veľmi, veľmi výnosnú investíciu, ktorá dokazuje jednoduchý obchodný plán uvedený nižšie. Hospodárske zvieratá ako podnik možno rozdeliť na mlieko a mäso. Mimochodom, za istých podmienok môžu koexistovať úspešne.
štart
Budeme sa venovať projektu, ktorého účelom je výroba a následný predaj hovädzieho mäsa. Ako už bolo spomenuté, je chov hovädzieho dobytka pomerne výnosný. Čo je potrebné pre skromný štart?
Na začiatok bude potrebných celkom 66 tisíc rubľov. Z toho dotácia (finančná pomoc) poskytnutá centrom zamestnanosti predstavuje 41 403 rubľov a pre osobné prostriedky 24 597 rubľov.
Chov hovädzieho dobytka je rozdelený do troch etáp: nákup teliat, starostlivosť o nich (chov) a priamy predaj výrobkov. Čísla uvedené vo výpočtoch sú približné a môžu sa líšiť (v závislosti od regiónov). Pri vypracúvaní vlastného obchodného plánu bude potrebné uviesť ceny na mieste.
Orientačný výrobný plán
- Nákup mliečnych teliat (3 ks) - 30 000 rubľov.
- Nákup krmiva (seno, krmivo) - 12 600 rubľov.
- Ostatné výdavky - 6 000 rubľov.
Počítame tržby:
- výťažok mäsa (priemer) - 650 kg;
- potomstvo - 6 000 rubľov. (1 hlava);
- cena mäsa je 150 rubľov. (na kg).
Výťažok z predaja bude 122 800 rubľov. Predaj výrobkov sa môže uskutočňovať prostredníctvom priameho obchodu, ako aj pri predaji v okresných (mestských) predajniach.
Ak plánujete rozšíriť chov hovädzieho dobytka, možno vás budú zaujímať údaje uvedené nižšie.
Registrácia a dane
Živočíšna výroba bude vyžadovať registráciu (individuálny podnikateľ). Forma vlastníctva je súkromná. Fyzická daň osoba podľa čl. 224 daňového zákonníka Ruskej federácie (kapitola 23) je 13%. Objasňujeme: príjmy, ktoré dostáva jednotlivý podnikateľ, sa považujú za predmet zdanenia, ako sa uvádza v článku 2 ods. 236 daňového poriadku Ruskej federácie. UST zahŕňa okrem iného zdravotné a dôchodkové poistenie. Základom pre výpočet sú „čisté“ príjmy (prijaté po odpočítaní sumy výdavkov (daňový zákon Ruskej federácie, odsek 3, článok 237)).
Podrobná predpoveď príjmov a výdavkov (v rubľoch)
- Tržby (tržby) - 97 500.
- Náklady (výdavky) - 66 000.
- získavanie mladých zvierat, krmivo - 63 000.
- Náklady na dopravu - 3 000.
- Hrubý zisk / strata - 31 500.
- Dôchodkové poistenie (povinný pevný príspevok platený podnikateľom) - 7 275.
- Čistý zisk - 24 225.
- Akumulácie za účelom rozšírenia výroby (následné nezávislé šľachtenie kráv) - 20 000.
- Spotreba / distribúcia - 4 225.
- Prostriedky vybrané pre osobnú potrebu - 4 225.
- Finančné prostriedky na začiatku roka sú nulové.
- Finančné prostriedky do konca roka (sledované obdobie) - 86 000.
Nákup teľaťa
Hospodárske zvieratá ako podnik si vyžadujú výpočet vo všetkom. Je nevyhnutné zvoliť si „správne“ plemeno. Ktorá krava je najlepšia na mäso? Pozrime sa na najobľúbenejšie plemená.
Začnime Simmentalom. Je obzvlášť uznávaný a distribuovaný. Novonarodený goby váži asi 30 kg, do roku sa jeho hmotnosť zvyšuje stokrát (do 300 kg) a o jeden a pol roka dosahuje 400 kg. Pokiaľ ide o výnos mäsa, môžete počítať so 60% čistej hmotnosti.
Nemenej populárne je kazašské plemeno s bielymi hlavičkami. Krava na mäso rýchlo rastie, o jeden a pol roka dosahuje 450 kg. Mäso je chutné. Pri správnom kŕmení možno očakávať 65% výťažok.
Hereford je ďalšie rýchlo rastúce plemeno. Možno na tom bude niekedy postavený obchod s dobytkom. Je úžasné, že priemerný denný prírastok na hmotnosti býka môže pri správnej starostlivosti dosiahnuť 1,5 kg a výťažok mäsa je 82%! Bohužiaľ, v našich regiónoch je toto plemeno pomerne zriedkavé a práve sa začalo rozširovať.
Ďalšie plemeno, ktoré si zaslúži pozornosť, sa nazýva Aberdeen-Angus. V posledných desaťročiach sa celkom dobre aklimatizovala v SNŠ a najmä v Rusku (vo väčšine regiónov). Hlavnými výhodami sú rýchly rast, skorá zrelosť. Samotné teľacie mäso pri narodení váži 14-16 kg, avšak vďaka genetickej predispozícii sa hmotnosť získava pomerne rýchlo. V čase odstavenia od matky váži teľa 200 kg (vo veku 210 dní). Výťažok mäsa je v oblasti 70%.
Ďalšie zaujímavé plemeno u nás zakorenilo - Charolese. Ideálna krava na mäso. Jej otelenie je však veľmi zložité - teľatá sa rodia dosť veľké. Zvieratá rastú rýchlo. Goby plnoletý dosahuje 1 200 kg, zatiaľ čo výťažok mäsa je až 70%.
Tí, ktorí chov dobytka považujú za podnik, by mali odporučiť ďalšie plemeno - limuzínu. Pri narodení vážka váži asi 40 kg, v čase odstavenia z kravy (po ôsmich mesiacoch) jej hmotnosť dosahuje 240 kg. Pôsobivý úžitkový výnos 83% poteší každého chovateľa.
skvelý zdrojom príjmu je plemeno Salers. Tieto kravy sú dosť plodné. Nenáročný. Je schopný oteliť, aj keď je krížený s inými plemenami. Nárazy rýchlo rastú, o osem mesiacov môžu vážiť 280 kg. Hmotnosť dospelého dosahuje 1300 kg. Čistý výnos - 60%. Toto plemeno je dnes obzvlášť populárne v oblastiach Belgorod a Tyumen.
Výber (nákup)
Táto časť nie je o nič menej dôležitá ako ostatné. Hospodárske zvieratá ako podnik netolerujú chyby a experimenty. Preto, ak ste stále nedostatočne oboznámení s plemenami a ich charakteristikami, kupujte škriatkovia (alebo kravy) iba na špecializovaných farmách, ktoré spĺňajú známku kvality.
Príkladom dobrého chovného závodu je CJSC Sputnik, ktorý sa nachádza v dedine Lepsari (okres Vsevolzhsky, Leningradská oblasť). Hlavným smerom je chov kráv plemena Aberdeen-Angus.
Toto samozrejme nie je jediná farma, kde si môžete kúpiť chovného býka. Je lepšie obmedziť vyhľadávanie na svoj vlastný región (alebo jeho okolie, susedné krajiny). Po prvé, je vhodné kúpiť zvieratá, ktoré sú bežné vo vašej oblasti. Navyše, dodanie bude stáť značné množstvo. Je mimoriadne nežiaduce kupovať hospodárske zvieratá od súkromných obchodníkov. Tento krok si môžu dovoliť iba skúsení chovatelia, ktorí rozumejú tomuto plemenu.
kŕmenie
Je vhodnejšie získať mladých začiatkom jari. Nápoje na odber mäsa sa pestujú od jedného a pol roka do 20 mesiacov a navyše v posledných troch mesiacoch vyžadujú intenzívne kŕmenie. Pri bezplatnom pasení je možné výrazne ušetriť na krmive. Úspora koncentrátov je 20%.
Teľatá musia do šiestich mesiacov dostať najmenej 700 kg odstredeného mlieka a 250 kg plnotučného mlieka. V strave musí byť sila (50% pred rokom a 60% po roku). Koncentrované krmivo je obmedzené na 25%.
