En av de största kafékedjorna i världen är Starbucks, ett amerikanskt varumärke med mer än 15 700 anläggningar. Varje dag dricker miljoner människor kaffe här med nöje, och naturligtvis kräver ett sådant företag inte speciell reklam - alla vet redan hur bra det är.
Inte överraskande är många företagare intresserade av vad som utgör en Starbucks-relaterad franchise. Är det möjligt att öppna ditt eget kafé under detta märke i Ryssland, hur mycket det kommer att kosta och vad som kan krävas ytterligare - läs den här artikeln.
Historien om de första Starbucks
Om man pratar om Starbucks har en franchise kan man inte låta bli att nämna händelsen som hände med det första kaféet. Faktum är att det amerikanska varumärket officiellt började fungera först på vårt lands territorium 2007. Den första kaféen öppnade dock redan 2004. Allt förklaras enkelt - inhemska företagare beslutade att inte bry sig om att respektera immateriella rättigheter och skapade helt enkelt Starbucks LLC, som började hantera klonkaffehuset.
Det är uppenbart att de snart fick veta om detta på centralbyrån för ett företag från USA och inlagde en talan för brott mot immateriella rättigheter. Fallet fick en relativt hög resonansnivå och väckte mycket uppmärksamhet. Även utan att vara advokat kan man förstå att ryska affärsmän har gjort något dumt genom att arbeta under identiska logotyper och namn.
Amerikanerna, i sin tur, ganska rimligt började frukta att arbeta med ryska motparter. Detta ledde till att Starbucks-franchisen (villkor vars pris så intresserar potentiella köpare) inte fungerar i vårt land.
Företagspolicy
I Ryssland kan Starbucks kaféer öppnas antingen på initiativ av ett direkt moderföretag som kontrolleras av USA; eller baserat på privata avtal från företagare. Utifrån världsupplevelsen av nätverket som helhet tillhör cirka 30% av kaffehusen själva företaget (utan att involvera utomstående). Resten är en slags franchiseanalog, en form av samarbete där både Starbucks och den andra enheten deltar lika i ledningen. Som ni kan gissa skiljer sig denna form från överföringen av varumärkesrättigheter till en högre grad av reglering av nätverket. Det vill säga villkoren för dem som ingår sådana förbindelser "från sidan" är strängare än för franchisetagare.
Upprättande av privata arrangemang
Generellt sett är det ärligt talat inte så enkelt att ens börja arbeta med ett kafé under skydd av Starbucks (en franchise har ingenting att göra med det) på lika villkor. För det första, som vid överlåtelsen av rättigheter till varumärket, är det nödvändigt att uppfylla olika krav vad gäller både de produkter som serveras i kaféet och lokalerna själva. För det andra finns det ett antal krav på ett företag eller entreprenörs rykte som har beslutat att arbeta med Starbucks. Som erfarenheten i andra länder visar, accepterar det amerikanska moderbolaget att arbeta uteslutande med framgångsrika eller välkända partners som redan har viss affärserfarenhet. Därför, även om du har möjligheterna att utrusta institutionen i enlighet med alla krav som ställs, kommer din kandidatur till rollen som partner i Starbucks (franchisen i Ryssland inte är tillgänglig för företaget) att beaktas med särskild omsorg.
Uppskattade kostnader
Trots alla svårigheter är det idag över 60 kaféer av detta märke som verkar i landet. Vissa av dem tillhör själva företaget, medan det finns institutioner vars ägare är tredjepartsföretagare.Du kan också vara en av dem om du uppfyller alla villkor som föreskrivs i kontraktet. Tyvärr är mer detaljerad information om vad Starbucks bör vara, vars franchise inte är tillgänglig, inte fritt tillgängligt. Det är bara känt att den ungefärliga kostnaden för att organisera 1 kvadratmeter utrymme för att arbeta under ett märke populärt över hela världen är 2-2,5 tusen dollar. Således, med hela kaféområdet på 70-80 meter, får vi en siffra på mer än 140-150 tusen dollar. Utöver dessa kostnader är det också nödvändigt att tillskriva bidrag till förmån för företaget. Det vill säga, du kan prata om att arbeta under Starbucks dräkt om du är villig att betala minst 200 tusen dollar för en anläggning. Dessutom bör du ha ett utmärkt rykte och ett antal framgångsrika projekt där du har visat dina entreprenörskap.
Vinster från kaféer och återbetalning
Återigen har vi inte data om hur mycket en kafé i Ryssland ger. Det enda som kan kallas uppenbart är den stora efterfrågan på tjänster vid varje sådan institution. Egentligen förstår alla detta, därför är Starbucks-franchisen redan populär. Priset på kaffe i var och en av dem är förresten också långt ifrån det lägsta, som spelar i ägarens händer.
Informationsmaterialet indikerar att institutionen betalar för sig själv inom 2-3 år. I Ryssland, om du tar det "med en marginal", kan du vara säker på att om 4-5 år kommer dina investeringar att återvända, varefter caféet kommer att börja göra vinst.
Hur ansöker jag?
Om du tror att du har tillräckligt med pengar för att starta ditt företag - att starta ett Starbucks kafé, och att du också har den nödvändiga kunskapen, erfarenheten och färdigheterna - behöver du bara skriva ett brev på företagets officiella webbplats. För att göra detta, gå till avsnittet Kontakta oss och klicka sedan på Franchise (det avsnitt där Starbucks-franchisen betraktas). Kostnaden för samarbete kommer att meddelas till dig baserat på specifika data - din stad, institutionens plats och andra saker. Det viktigaste är att presentera dig själv och ditt företag så vackert som möjligt. Då är alla chanser att du snart kommer att ha dina Starbucks vara ganska höga.
