Vegetabilisk olja förstås som ett ämne som extraheras från frukt, rötter, frön eller några andra delar av en växt. Fettväxtämnen som utvinns från oljefröprodukter består huvudsakligen av organiska ämnen som triglycerider. En mängd estrar, växer och fria fettsyror observeras också i oljans sammansättning.
Vegetabiliska oljor finns rikligt
Det finns bara ett stort antal sorter av vegetabiliska oljor. Aprikos, linfrö, sesam, mandel, palm, ris, tomat, tungolja kan noteras. Du kan inte lista alla dem på en gång, eftersom mängden är riktigt stor.
Det bör noteras att vegetabilisk olja inte innehåller kolesterol. Och denna faktor kan inte behaga de som följer en hälsosam kost. Observera att berättelsen solrosoljeproduktion härrör från 1800-talet.
Traditionerna med dess vardagliga användning har lett till att efterfrågan på en produkt i Ryssland är mycket hög. Och detta påverkar i sin tur många företagares önskan att organisera sin egen verksamhet inom detta område.
Tänk på produktens höga kvalitet.
Produkternas kvalitet kommer att bero på kvaliteten på bearbetade frön, förhållanden och hållbarhet för råvaror innan bearbetning. Bland de huvudsakliga egenskaperna i solrosfrön kan oljeinnehåll, luftfuktighet och mognadstid särskiljas. Till exempel kommer nivån på oljeinnehållet att påverkas avsevärt av graden av solros och mängden solljus som den fick. Och detta påverkar i sin tur mängden slutprodukt.
Det bör också noteras att en sådan indikator som den maximala nivån för utsädesfuktighet inte bör vara högre än 6 procent. Annars reduceras råvarans hållbarhet betydligt. Priset på solrosolja kommer direkt att bero på i vilken klimatzon och hur länge solrosen mognar.
Observera att den senaste utrustningen, såsom kärna för produktion av solrosolja, möjliggör högkvalitativ bearbetning och att få en produkt med en nivå av avfall som inte överstiger 1 procent. Antalet defekta frön bör inte överstiga tre procent. Innan du börjar bearbeta råvarorna bör du därför utföra procedurer som torkning, rengöring, skalning. Sedan måste frönen krossas till ett sådant tillstånd att de förvandlas till massa eller spjutmynt.
När ökar efterfrågan på produkter?
Den största försäljningen av dessa produkter i vårt land är på hösten. Toppens efterfrågan observerades redan i slutet av augusti - början av september.
Vilka metoder kan användas?
Den tekniska linjen för produktion av solrosolja innebär att man skaffar produkter med pepparmyntafrön av den ursprungliga produkten. I detta fall, metoder som:
1. Snurr.
2. Extraktion.
Användning av en press för produktion av solrosolja, med hjälp av vilken extraktionsförfarandet äger rum, anses vara en miljövänlig och mycket effektiv metod. Denna fråga bör övervägas mer detaljerat.
Varmpressning i produktion av vegetabilisk olja
Innan du använder pressen måste mintan värmas upp. Temperaturen når i detta fall 110 grader. Samtidigt fuktas råvarorna, blandas in speciellt utformade för denna frypots.Därefter producerar en skruvoljepress för produktion av solrosolja en rotationsprocess. Kvaliteten på slutprodukten beror på indikatorer som:
1. Trycket som utförs av utrustningen.
2. Den resulterande oljans densitet och viskositet.
3. Spinnets varaktighet.
4. Tjockleken som ett lager råmaterial har.
Enligt din smak liknar produkter som tillverkades med en press för produktion av solrosolja rostade solrosfrön. Dessutom kännetecknas oljan som erhölls genom varmpressning av en mer intensiv färg, en hög andel arom som tillhandahålls av sönderfallsprodukterna.
Kallpressad oljeproduktion
Nu bör vi överväga mer detaljerat den andra metoden för att få vegetabilisk olja.
Det bör noteras att den kalla metoden för produktionsproduktion medför behovet av att pressa pepparmynten utan förvärmning.
Som den största fördelen med vegetabilisk olja producerad med kallpressningsmetoden bör det noteras att ett stort antal olika användbara ämnen och vitaminer bevaras i slutprodukten.
Men det är också nödvändigt att säga att sådana produkter inte kommer att ha en lång hållbarhetstid. Efter en tid blir vegetabilisk olja bara molnig och får en harsk smak. Oljepressen för produktion av solrosolja, förutom själva produkten, skapar också en kaka. Det utsätts vanligtvis för ett förfarande som extraktion. Det kan emellertid användas i en alternativ utföringsform. Vi pratar om djurhållning, där kakan kan användas som fodertillsats.
De viktigaste procedurerna som utrustningen utför
På grund av att framstegen inte står stilla förbättras enheterna mer och mer med varje ny dag.
Därför kan valet av utrustning för produktion av solrosolja vara svårt. Det är också värt att notera att för inte så länge sedan producerades en unik och mycket effektiv utrustning.
Vi pratar om en teknisk linje som har en relativt liten storlek och hög funktionalitet.
Designers lyckades uppnå hög effektivitet, vilket manifesterar sig i ett helautomatiskt läge. En sådan minikorg för produktion av solrosolja ger följande steg i produktionsprocessen:
1. Förfarandet för torkning och rengöring av råvaror från olika skräp.
2. Rengöring samt separering av kärnan från skalet. Därefter sker slipning.
3. Ångan och stekmassa.
4. Processen att pressa råvaror för att få olja.
5. Filtrering av produkterna som erhölls i föregående steg.
6. Förpackning av färdiga produkter.
7. Förvaring.
Obligatorisk uppsättning utrustning
När man väljer utrustning för produktion av solrosolja, måste man komma ihåg att den måste innehålla följande basanordningar som krävs för torkning och rengöring av råmaterial:
1. Konsumtionsfack.
2. Torktumlare.
3. Silor.
4. Magnetiska fångare.
5. Våg.
6. Separatorer.
Efter det, utrustningen somfrämjar extraktion från skalet och slipning av frön. Dessa är följande enheter:
1. Aspirationslindrar.
2. Skivfabriker.
3. Pentavaltsev-enheter.
Att prata om sådan utrustning, som är den viktigaste i produktionen av vegetabilisk olja, betyder vanligtvis enheter som används för ångning och stekning av råmaterial. Dessa är skruv- och badkaranordningar, som har följande nödvändiga enheter:
1. Nybyggare.
2. Destillatörer.
3. Separatorer.
Sammansättningen av en uppsättning utrustning för produktion av vegetabilisk olja i det sista steget inkluderar följande typer av anordningar:
1. Förpackningslinje.
2. En linje för förpackning av tillverkade varor i containrar som är speciellt förberedda för detta ändamål.
Vilka finansiella kostnader bör förväntas?
Om du vill organisera ditt eget företag där du kommer att bedriva produktion av vegetabilisk olja, måste du bekanta dig med följande nödvändiga utgifter:
1. Förvärv av utrustning för produktion. Dess värde kommer att nå ungefär en och en halv miljon rubel.
2. Reparera arbetet i rummet. Detta kommer att kräva att spendera cirka 200 tusen rubel.
3. Annonsaktivitet och andra utgifter kräver ytterligare hundra tusen rubel.
Som ett resultat bör startkapitalet vara cirka en miljon 800 tusen rubel.
Följande driftskostnader väntar dig också:
1. Lön - 100 tusen rubel.
2. Uthyrning av lokaler - 200 tusen rubel.
3. Köp av råvaror - 500 tusen rubel.
4. Skatter och andra utgifter - 100 tusen rubel.
Oavsett de höga kostnader som en företagare förväntar sig vid bildandet, kan han vara säker på att verksamheten kommer att lönas om 18 månader.
