Djurvärlden är en integrerad del av människolivet, eftersom det var han som gav, ger och kommer att ge de produkter som är nödvändiga för existensen. De mest användbara arterna har blivit jordbruksprodukter, de föds upp i enorm skala och djurlivet har redan upphört att tillhöra. Det är tämjade, produktiva djur som är motorerna för mänsklig framsteg, som gjorde det möjligt för oss att gå från jakt och samla till ett mer civiliserat sätt att leva. Och nu pågår intensivt avelsarbete, vilket gör att vi i ökande grad kan förbättra kvaliteten och öka antalet produkter som tas emot från djur.
Nötkreatur
De mest produktiva djuren är kor, eftersom de praktiskt taget är de mest produktiva i världen. Ingen annan kan ge en så enorm mängd kött och mjölk - upp till sju tusen liter per år får en mjölk från en ko och ett slaktkreatur - upp till ett halvt ton fint kött. Kor avlas av olika raser: det finns kött, det finns mejeri, och det finns blandat, kött och mejeri, som är vanligast. Förutom mjölk och kött från nötkreatur får människor utmärkta råvaror för läderprodukter. Och bland slaverna, för bara tre hundra år sedan, upphörde tjurar och kor att vara dragkraft. Ko i familjen var sjuksköterskan. Det finns många nötkreaturaser, och de mest produktiva djuren är föremål för vår konversation idag.
Den äldsta i världen är Simmental. Sådana kor introducerades i Schweiz under det femte århundradet, där utvecklingen av denna ras började, som nästan slutade bara i mitten av det tjugonde århundradet. Simmentala kvinnor är perfekt acklimatiserade och därför vanligare än andra i världen, särskilt eftersom de är mycket, mycket produktiva djur. Detta är en grund för att få fler och mer användbara raser: från Simmental-rasen bildades kor: Montbeldar, bulgariska röda, ungerska brokiga, Slovakiska röda brokiga, Sychevsky och många, många andra. I Ryssland är Simmental-kvinnor mycket frivilliga uppfödda sedan början av 1800-talet i trettiosex regioner i landet. Kombinationen av kött och mejeriprestanda i denna ras är optimal, utmärkt viktökning, mjölkfett och välsmakande.
Andra raser
Vad betyder "produktivt djur" i den moderna världen? Naturligtvis är det som genom urval och urval av lokala djur har blivit mer motståndskraftigt, vilket kräver ingen särskild vård, opretentiös näring och samtidigt ger maximal hälsosam produkt. Det är anledningen till att många nötkreaturraser uppföddes målmedvetet, till exempel Hereford, som har en uttalad kötriktning. Nu är sådana kor naturligtvis inte längre som de som kom hit från England på artonhundratalet. Hereford bosatte sig i Altai, i Krasnoyarsk-territoriet och i många andra sibirska territorier, såväl som i Kazakstan, Ukraina, Stavropol, Orenburg, Volgograd. Den senare är förresten känd för den bästa avelsfabriken för avel av just denna ras. Aberdeen-Angus-raser är vanliga i alla ovanstående territorier, de är mejeriprodukter.
Alla såg åtminstone på bilder eller från fönstret på ett tåg som betar på ängarna av vita, svarta och svarta och vita kor. Detta är en rent rysk ras - Kholmogorskaya, känd från det femtonde århundradet på norra Dvina.För korsuppfödning med kulle importerades svartböjda nötkreatur från Holland, men inverkan av främmande blod på kullarna var nästan omöjligt, förutom att mjölken blev tunnare och mindre i total volym.
Det är vad ett "produktivt djur" betyder, att förbättra det är bara att förstöra det. Och det var avsett att ändra utsidan. Det är bra att de vägrade ytterligare uppfödning och lyckades rädda denna ras. En ko är kholmogorsk och utan Holland är vacker, snäll och bra. Smaksmjölk är en av de bästa i världen. Dessutom är rasen som bildas i det hårda norden resistent mot nästan alla sjukdomar, inklusive förkylningar, reumatism och tuberkulos, och är överlägsen alla i motstånd mot leukemi.
getter
Geten hade tidigare gjort vänner med andra djur och delat mjölk, ull och dun med honom. Kött och hud också, men getter har mindre värdefulla produkter än de tre första. På grund av mjölk, dun- och gethår - uteslutande produktiva djur. Definitionen av produktivitet består i detta: hur värdefull den resulterande produkten är och hur mycket den är. Getar är särskilt populära på privata och privata gårdar.
Getmjölk är en produkt av fantastisk kvalitet, sammansättningen ligger så nära modermjölken, den har ett enormt antal medicinska egenskaper, den används för att tillverka idealisk kosmetika och elitost. Och förmodligen finns det inga mer populära kläder än gjorda av gethår, dun och päls. Om inte får och kaniner kan konkurrera med getter i detta.
Får och grisar
Får är också mycket produktiva, särskilt i vissa områden - Centralasien, Kaukasus och Transkaukasien. Från får får folk främst ull, kött och skinn, till och med mjölk. Endast får i vårt land uppgår till cirka hundra raser. Huvudområdena är fina ullfårfår och grovhåriga. Det senare är i sin tur uppdelat enligt följande: köttull, smushka, päls, köttfett och köttullmjölkraser.
Men grisar är ännu vanligare och är de viktigaste djuren i jordbruket, det finns mer än hundra raser i Ryssland. Produktivitetsklassificeringen är följande: bacon, kött-sebaceous och sebaceous raser. Från grisens bukspottkörtel framställs ett medicinskt preparat - pankreatin. Det mest intressanta är att grisens slaktkropp är fullt använt, det är absolut avfallsfri produktion.
hästar
Hästproduktivitet skiljer sig mycket från andra typer av produktiva djur. I hästen är arbetet den primära funktionen. Naturligtvis nu överallt i jordbruk, i produktion och inom transport, järn triumferar, men människan älskar fortfarande detta djur väldigt mycket. Konventionellt är hästar fortfarande indelade i kött, mejeri och arbetare, men deras huvudfunktion nu är glädjen som människor får från kommunikationen. Det finns till och med hippoterapi.
I vissa regioner äter de traditionellt hästkött och dricker mårmjölk. Dessa är främst östliga länder och besättningsproduktion av hästar. Där är hästen den huvudsakliga källan till kött och mjölk. Som arbetskraft används hästen i svåråtkomliga områden, eftersom den är stark och mobil: den bär gods i bergen, liksom människor som använder den för att plöja landet. Bergsturism kan inte klara sig utan dessa djur.
rådjur
Många tusentals kvadratkilometer av de norra länderna i Eurasien, Nordamerika behärskas av människan, och naturligtvis hjälper en hjort att överleva under dessa otänkbara tundraförhållanden. Endast i vårt land finns det mer än en miljon olika renar, som invånarna i norr har tämjt.
Som en gris är en ren 100% produktiv: den används absolut fullständigt: utmärkt kött, värdefull mjölk, ull, hud, horn, ben och inre organ. Och gevir (icke-benformade unga horn) är en helande produkt som används allmänt inom medicin.Utöver denna produktivitet är renar underbara fästen.
höns
Hönor är ett av de mest produktiva djuren på jorden, och deras världspopulation överstiger långt 25 miljarder individer. Det finns också mycket, mycket många raser, de skiljer sig i utseende från varandra, och i funktioner i innehåll, avel och orientering i produktivitet: kött och ägg, kött och ägg. Förutom ägg och kött ger kycklingar en fjäder och fluff, vilket också är viktiga produkter.
Den inhemska ankan har praktiskt taget ingen riktning för äggproduktivitet, men det visar sig utmärkt kött, utmärkt fluff och fjäder. Ankor är bördiga, livskraftiga, resistenta mot sjukdomar, att ta hand om dem är inte särskilt svårt. Ankaägg är mycket användbara, de används till och med som ett cancerläkemedel, men äggmassan är liten och denna produktivitetsorientering är inte effektiv.
Inhemska gäss - mer än tjugo raser bara i vårt land, och det mest intressanta är att personen praktiskt taget inte deltog i urvalet, visade sig den inhemska gåsen av en slump. Detta är en mycket produktiv fågel: massan överstiger ibland tio kilo. Köttet är läckert. Och från levern av en gås och en anka erhålls en världsberömd delikatess - foie gras. Gåsedun är det bästa fyllmedlet för filtar, kuddar, vinterkläder, det är väldigt lätt och det blir inte varmare.
Kalkoner och kaniner
I vårt land får avel av en så produktiv fågel som en kalkon mer och mer popularitet. Köttet är magert, smältbart, bröstvitt kött - mer näringsrikt än något annat. De betalar enkelt underhållskostnaderna, eftersom de går upp i vikt upp till tjugofem kilo (kalkoner) och upp till tio kilo (kalkoner). De skiljer sig inte i hög äggproduktion, men förälderinstinktet är anmärkningsvärt utvecklat hos denna fågel, det kläcker perfekt avkomman, inklusive inte dess egna, dessutom sitter även hanarna perfekt på de ägg från vilka kycklingar, ankungar, gäss kläcks.
Men den mest lönsamma industrin och kanske nästan fånga upp populariteten för kycklingavel är kaninavel. Kaniner - mer än hundra olika raser: från små till jättar, och efter produktivitet är de indelade i duniga, köttsklädda och kött. Kött är en dietisk och välsmakande produkt och därför extremt populär. Djurets hud är mjuk, lätt, men tillräckligt stark för att användas för att tillverka kläder. Kanin fluff i många avseenden överträffar päls och fluff för många andra djur.
"Problem med biologi hos produktiva djur"
Detta är namnet på den vetenskapliga tidskriften, på sidorna där du kan hitta svar på många frågor rörande boskap. Och bara det som ger en viss produkt till människor: kött, mjölk, ägg, ull, fluff, hud, horn, hovar och så vidare. Här kan du ta reda på branschens största problem.
Till exempel publicerade en stor artikel som nyligen publicerades och belyser ett så viktigt ämne som embryonal dödlighet hos produktiva djur. I synnerhet säger det att en sådan störningsplan oftast finns i helt konstgjorda raser, det vill säga hos mycket produktiva djur, och därför har en enorm inverkan på reproduktionshastigheterna för besättningen. Husdjur lider av samma sjukdomar som människor. Dessa är till exempel cyster på äggstockarna som bryter med reproduktionsfunktionen, liksom födelsen av tvillingar, vilket också påverkar djurets ytterligare hälsa.
Fördelarna och skadarna med urvalet
Produktionsdjurens biologi skiljer sig från naturen hos deras vilda motsvarigheter. Inhemska arter från olika avelsarter förlorar mycket av sin immunitet, är mer mottagliga för sjukdomar och är svårare att överleva. Därför måste veterinärtjänsten ständigt vara på vakt. Den diet som ett produktivt djur får är också mycket viktigt. En katt är till exempel ett oproduktivt djur, men även för det finns en meny som innehåller alla nödvändiga vitaminer och kosttillskott.
Och hos ett produktivt djur samverkar sådana komplexa processer i kroppen att det ofta är omöjligt att bestämma de faktorer som påverkar embryonal dödlighet. Detta är antingen ett cykliskt fel, eller inflammatoriska processer, eller för hög mjölkproduktion, eller övermatning av protein med ett överskott av stärkelse och brist på spårämnen. Även klimatförändringar eller brott mot djurets tillstånd kan påverka reproduktionsfunktionen, inte bara kromosomavvikelser.
Djurhälsa
Forskare har länge fokuserat på det faktum att veterinär- och sanitetsreglerna för att hålla produktiva djur bör ses över oftare. Grundläggande och teoretiska studier genomförs för att förbättra förvaltningen av husdjursuppfödning och industriell uppfödning och nya högeffektiva metoder för att utvärdera näringssystem, kost och levnadsförhållanden utvecklas.
Detta är särskilt sant mot bakgrund av uppkomsten av en mängd nya infektioner vars kamp ännu inte har strategier. Till exempel dyker upp nya stammar av fågelinfluensa, klassisk fågelplage (H5N1). Det finns också utbrott av mul- och klövsjuka och mjältbrand bland nötkreatur i helt olika regioner. Därför måste reglerna för underhåll av jordbruksproduktionsdjur på privata gårdar följas strikt.
Djur har gynnats mänskligheten i århundraden, och inte en enda civilisation har gjort utan att temma dem. Endast tack vare hjälp av husdjur lyckades mänskligheten överleva. Djuren gav oss mat, kläder, skor, hjälpte till i odlingen av marken, i rörelse och transport av gods. Och slutligen ger de oss hela tiden sin tillgivenhet och glädje av kommunikation, oavsett vad.
Så nu vet du vilket betyder "produktivt djur." Vi hoppas att informationen som gavs var användbar för dig.