Planerade inspektioner av SES (Rospotrebnadzor) utförs i enlighet med ett preliminärt schema. Deras frekvens är tre år. Detta gäller inte medicinska företag. Detta schema finns på organisationens officiella webbplats. Företagets chef eller enskilda företagare bör varnas av tillsynsmyndigheterna om den planerade planerade revisionen minst tre dagar innan den. Detta beror på det faktum att en sådan kontroll är omöjlig i frånvaro av huvudet.
Alla nyorganiserade företag och registrerade enskilda företagare är föremål för en rutinrevision. Verifieringskommissionen kan vara både på plats och utanför webbplatsen (dokumentär).
Oplanerad inspektion av SES
Sedan 2015 har Rospotrebnadzor fått befogenhet att utföra oplanerade inspektioner utan föregående varning. Detta hände i samband med ändringen av den federala lagen "Om livsmedelsprodukternas kvalitet och säkerhet". En sådan oväntad kontroll av SES hotar teoretiskt absolut alla företag inom handel, catering eller produktion.
Vilka är deras skäl? Du bör vänta på en kontroll om kvaliteten på de tjänster eller produkter som säljs är dålig. Dessutom kontrolleras SES ofta på köparens begäran i samband med klagomålet. Vem har rätt att lämna in ett sådant klagomål? Nästan vem som helst - från individer (vanliga konsumentköpare eller statliga anställda) till kontrollorganisationer. Befolkningens juridiska läskunnighet växer, och de flesta konsumenter vet nu hur man kallar en SES för verifiering, med hjälp av denna åtgärd för den minsta kränkning.
Syftet och betydelsen av oplanerade inspektioner är att bekräfta eller motbevisa fakta i klagomålet. Organisationschefer informeras också om sådana händelser som regel under föregående dag. Som ett undantag är en brådskande kontroll möjlig om man misstänker en farlig infektion eller allvarlig förgiftning.
Vem kontrollerar oss
Vad är denna formidabla Rospotrebnadzor (eller SES - sanitär och epidemiologisk tjänst)? Under detta namn ligger en statsstruktur vars funktion är att kontrollera verksamheten i olika organisationer för att skydda konsumenternas rättigheter och deras hälsa. Som en del av det - ett nätverk av territoriella SES, är deras uppgift att svara på klagomål från befolkningen om bristande efterlevnad av sanitära standarder.
Var är det tillåtet att kontrollera SES-situationen? Kontrollera "glans" till absolut alla punkter av offentlig restaurang - från stora restauranger till små matsalar och kaféer, tillverkningsföretag, på ett eller annat sätt kopplat till livsmedelsvaror, icke-bostäder och bostäder, byggarbetsplatser.
Vad kommer att kräva SES
Rospotrebnadzor är auktoriserat i organisationer som tillhör olika former av äganderätt att begära dokument för kontroll av SES. Vi pratar om arbetskontrakt, medicinska böcker, slutsatser från brandväsendet, etc. SES-kraven avser tillgången till ett sanitetsregister, tillgängliga licenser och certifikat för tjänster och varor. Kanske kan hon kontrollera KKM: s arbete på vilket som helst utlopp.
Baserat på resultaten av de upptäckta kränkningarna ger SES instruktioner om hur de korrigeras, upprättar protokoll och skriver ut böter. Det ansvarar för att övervaka genomförandet av konsumentskyddslagstiftningen. Engagerad i SES, dessutom övervakning av luft och vatten, jord, avfallshantering.
Vad allt detta hotar
Vilka sanktioner tillhandahålls vid överträdelse? De åtgärder som vidtas av övervakningstjänsten baserat på resultaten av revisionen kan bestå i att utfärda ett recept för att korrigera alla identifierade inkonsekvenser, ålägga böter samt tillfälligt avbryta verksamheten i organisationen eller enskild företagare under den period som krävs för att eliminera kränkningar. I händelse av upptäckten av en masssjukdom eller dess hot har sanitär-epidemiologiska tjänsten rätt att lämna in en rättslig ansökan - detta beror på omfattningen av epidemin.
Om överträdelserna inte är av en sådan global karaktär, men endast inkonsekvenser med sanitära standarder avslöjas, blir böternas storlek mindre - från 5 till 10 minimilöner. Det kan ersättas av en avstängning av företaget under en period av tre månader för korrigering. Vid fel i rumets tillstånd eller driftsstandarder kommer en sådan straff att vara från 10 till 20 minimilöner. Brottsöverträdelser är dessutom fyllda med fängelse genom domstolsbeslut.
Storleken på böterna beror på vem som är skyldig. Om detta är en juridisk person kommer dess värde att vara ett större belopp än från personen (säljare, enskild företagare, institutionens representant).
Vilka specifika kränkningar upptäcks av den federala tjänsten för övervakning av konsumenternas rättigheter och människors välfärd och var?
Överväg en lista över de vanligaste avvikelser som identifierats av SES. Verifiering av olika typer av institutioner och organisationer har sina egna egenskaper. Vid frisör- och skönhetssalonger kanske området i det ockuperade rummet inte motsvarar sanitetsstandarder, det kan inte finnas några bestrålningsmedel för ultraviolett ljus som används för desinfektion av luften. Kanske har institutionen inte ett särskilt rum för förvaring av avfall, hår eller det finns ingen plats för tvätt av kläder. Lagringsregler för lysrör kan kränkas, det kan inte finnas någon tredubbla uppsättning verktyg som fastställs av standarderna eller ett fotbad i pedikyrrummet. Det anses vara en kränkning att genomföra pedikyr- och manikyrprocedurer i samma rum. Dess dåliga tillstånd i sanitetsplanen eller bristen på läkarundersökning bland anställda samt skyltar vid ingången till byggnaden är föremål för sanktioner.
Kolla in en medicinsk anläggning
Vilka kränkningar kan upptäckas i en SES-medicinsk anläggning? Verifiering i dem gäller ofta dokument - eventuellt felaktig utformning av kontrakt för betalda tjänster (till exempel tandläkare). De saknar ibland mycket nödvändig information om tidpunkten för tillhandahållandet av sådana tjänster, garantier etc. Klinikens informationsställning måste innehålla detaljerad information om den medicinska personalens kvalifikationer. Brist på sådan information är också full av straff.
De böter för brott mot den särskilda regimen under epidemier, otillräcklig noggrann bearbetning av utrustning och sterilisering av instrument eller felaktig koncentration av desinfektionsmedel. Böterna kommer att åläggas för allt - till exempel för bristen på nödvändiga villkor för personalens hygien. Revisionsmyndigheterna kan också upptäcka fel vid bristande efterlevnad av storleken på lokaler som inte uppfyller standarderna för en medicinsk institution, felaktig utformning av prislappar för försäljning av relaterade läkemedel och frånvaro av officiell instruktion för anställda innan särskilda operationer (till exempel med radioaktiva strålningskällor).
Apotekskontroll
Och för vad kan ett SES-apotek bötfällas? Kontrollen gäller oftast kränkningar av temperatur- och fuktighetsförhållandena, felaktig tvätt av overaller och linne och avsaknaden av läkarundersökningar av personalen i god tid.
Boten hotar apoteket om det finns brott mot villkoren för försäljning av läkemedel, villkoren eller den tillåtna temperaturen för lagring av dem, det finns ingen nödvändig information för kunderna om varje läkemedel som kan säljas, dess pris, sammansättning, indikationer och biverkningar.
Kolla SES i livsmedelsbutiken
Den närmaste uppmärksamheten ägnas åt SES av cateringföretag och de som säljer produkter.Detta är förståeligt - trots allt bör de produkter som konsumeras av befolkningen vara åtminstone säkra för hälsan. De vanligaste fel som upptäcks vid offentliga restaurangföretag inkluderar funktionsfel i ventilationssystem, avbrott i tekniska processer (skärning av färdiga produktflöden med halvfabrikat och råvaror), brist på medicinsk undersökning av anställda eller nödvändig utrustning eller personal för att upprätthålla renheten.
Detta inkluderar också kränkningar av produktteknologier (såsom frysning av fisk eller köttprodukter), närvaron av halvfabrikat som går ut, mottagning och försäljning av varor utan dokument eller märkning. Livsmedelsaffären är böter för avvikelser i de sanitära tekniska egenskaperna i de ockuperade lokalerna med godkända standarder, avsaknaden av mätinstrument för övervakning av fukt och temperaturförhållanden, lagring av livsmedelsprodukter utanför ett speciallager, försäljning och lagring av varor med trasiga etiketter eller saknad ryskspråkig information.
Dessutom kontrollerar SES aktivt skolor, dagisar (särskilt privata), bensinstationer, tvättar, oavsett laglig form.
Vad är resultatet?
Som ett resultat av varje inspektion utfärdas en sanitär och epidemiologisk slutsats av SES. Detta är ett obligatoriskt dokument som bekräftar varornas eller produkternas överensstämmelse med alla nödvändiga sanitära standarder. Dessutom upprättas en granskningsrapport. Alla överträdelser och inkonsekvenser som hittas måste registreras i protokollet, som är certifierat av SES-anställda. En kopia av inspektionscertifikatet kvarstår hos företaget eller hos den enskilda företagaren, den andra är avsedd för inspektörer. Var och en av dessa händelser spelas in i en speciell kontrolljournal.
Om valideringsregler
I sina inspektioner är Rospotrebnadzor skyldig att följa bestämmelserna, som vid genomförandet av detta förfarande måste förbli inom sin egen kompetens, inte att utföra planerade inspektioner på plats i frånvaro av organisationens ledning och inte begära information som inte är relevant.
Han är förbjuden att utföra inspektion eller provtagning utan att registrera var och en av åtgärderna, att avslöja information om resultaten av revisionen, som är en statshemlighet, och även bryta mot tidsfristerna för händelsen.
Hur man förbereder sig för kontroller
Vad kan rådas till de enskilda företagare eller chefer för organisationer som är rädda för inspektioner? Vad är det bästa sättet att förbereda sig för dem? Det mest pålitliga sättet är att ständigt upprätthålla renheten, följa alla nödvändiga sanitära standarder, ha noggrant utfört dokument för att kontrollera SES och utföra alla sanitära och hygieniska åtgärder i tid. Om du inte är säker på behovet av vissa åtgärder kan du få råd från SES-organen.
När inspektörerna dyker upp ska du kontrollera att de har tillstånd. Om dessa saknas eller är inramade har du rätt att vägra inspektion. Vi påminner återigen om att endast chefen eller en speciellt auktoriserad person vars rättigheter bekräftas av en fullmakt har rätt att företräda organisationen under sådana inspektioner. Så till exempel får inspektörer inte agera i närvaro vid utloppet endast för en säljare som inte är behörig att ta emot dem.
För att säkerställa varje anställds rättigheter och skyldigheter bör tydligt anges i förväg i hans arbetsbeskrivning. Vanliga anställda har inte rätt att underteckna några dokument.
Informella stunder
Kommunikation med kommissionen bör genomföras i en lugn affärsmässig ton. Den bästa beteendelinjen är öppen kommunikation, men utan att skicka in onödig (redundant) information som kan provocera onödiga frågor.Inspektörer ska inte ges skäl för ytterligare sanktioner.
Förinställ på förhand att kommissionen kommer att utföra sitt arbete noggrant. Om en tvist uppstår, försök inte att driva en konflikt. Egna rättigheter bör kränkas på ett säkert och lugnt sätt och förlita sig på juridisk information.
Åläggning av böter måste motiveras och återspeglas i protokollet. Utan dokumentation kan överföring av böter förvandlas till en banal bestickning. Varje företag bör ha en loggbok med granskningsregister, som i detalj innehåller all information om varje sådan händelse, inklusive SES: s resultat.
