ظهرت الخادمات الأولى في العصور الوسطى. ثم كانت هؤلاء النساء الجميلات المسؤول عن النظام في القلاع أو في منازل النبلاء. على مر السنين ، تغير النسيج العالمي ، لكن هؤلاء العمال لا يزالون يراقبون نظافة المبنى دون كلل. صحيح ، الآن بدلاً من القلاع ، يخدمون غرف الفنادق وبيوت الضيافة. ومع ذلك ، كما كان من قبل ، فإن واجبات الخادمة متعددة الأوجه.
لذلك ، دعونا نضع كل شيء في مكانه ونرى مدى صعوبة هذا العمل. سوف نفهم ما هي مسؤولية الخادمة ، وما الذي يجب عليها ألا تفعله. وكذلك ما هي الأنواع والفئات التي تنقسم إليها.
بضع كلمات حول من هذه الخادمة
الخادمات - هذا جزء من موظفي الفندق ، الفندق ، المصحة ، الصعود إلى المنزل وما إلى ذلك. على الرغم من أن مهمتهم الرئيسية هي تنظيف الغرف ، إلا أنهم يؤدون أيضًا عددًا من الوظائف المفيدة جدًا. ولكن سنتحدث عنها في وقت لاحق. الأهم من ذلك ، يمكن أن تختلف واجبات الخادمة بشكل كبير حسب المكان الذي تعمل فيه. لذلك ، قبل الشروع في التنظيف ، يجب على الخادمة أن تتعرف على الوصف الوظيفي المحدد في هذه المنظمة. سيساعد هذا في معرفة القائمة الدقيقة لواجباتك ، وكذلك يحميك من المشاكل المحتملة المرتبطة بانتهاك القواعد والمحظورات المقررة.
الوصف الوظيفي للخادمة
بادئ ذي بدء ، لا يختلف الوصف الوظيفي للخادمة كثيرًا عن المستندات المشابهة لها. وتتمثل مهمتها الرئيسية في توضيح عملية العمل من خلال شرح جميع الواجبات والحقوق والمنع للموظف. تتكون هذه الوثيقة غالبًا من أربع نقاط رئيسية:
- أحكام عامة هذا هو ، من هو المدير المباشر ، الذي يمكن نقله إلى منصب الخادمة ووفقًا للجدول الزمني الذي تعمل فيه.
- واجبات الخادمة. كل شيء بسيط للغاية هنا: ما هو مدرج في المهام اليومية ، وما هي المنظفات التي ينبغي استخدامها ، وعدد المرات لتغيير الفراش ، وهلم جرا.
- حقوق الخادمة. تحدد هذه الفقرة بالتفصيل جميع الامتيازات التي يتم منحها لموظفي الصيانة.
- المسؤولية. فقرة مهمة للغاية ، بفضلها يمكنك حل جميع المشاكل التي نشأت بسبب خطأ الخادمة.
خادمة الفئات
واجبات الخادمة في فندق أو منزل داخلي تعتمد إلى حد كبير على رتبتها. في الوقت الحالي ، من المعتاد في معظم الفنادق تقسيم هؤلاء الموظفين إلى ثلاث فئات كبيرة.
- أنا الفئة - الخطوة الأولى في التسلسل الهرمي للخادمات. هذه الفئة مخصصة للعاملين الشباب الذين لم يتح لهم الوقت لتأسيس أنفسهم. بشكل عام ، كل العمل المرتبط بتنظيف المباني يقع عليهم.
- الفئة الثانية هي بالفعل مكانة مرموقة مع راتب أكبر بكثير. فقط الخادمات اللائي عملن في الفندق لمدة 6 أشهر على الأقل يمكنهم التقدم لهذه الفئة. بالنسبة للواجبات ، يتم استكمال المجموعة القياسية عن طريق تلبية الطلبات الصغيرة للضيوف ومراقبة حالة الغرفة.
- الفئة الثالثة ، أو خادمة كبار. المهمة الرئيسية لهذا الموظف هي مراقبة عنابرهم. يجب عليها أن تقدم لهم أوامر معقولة وتأكد من أن الضيوف سعداء بكل شيء.
مزيد من التفاصيل حول مسؤوليات الخادمة
بطبيعة الحال ، يبدأ من المهام الأساسية التي يجب أن تكملها جميع الخادمات. وهذا هو ، من مجموعة التدابير هذه ، بفضل الحفاظ على النظام في الأراضي الموكلة إليهم. لذلك ، فإن الخادمة ملزمة:
- أداء جميع أنواع أعمال التنظيف.ويشمل ذلك: التنظيف اليومي للغرفة والغبار ونوافذ الغسيل وتغيير البياضات وأحواض التبييض وما إلى ذلك. في هذه الحالة ، يجب على الخادمة أداء جميع المهام المذكورة أعلاه وفقًا لجدول زمني محدد بدقة.
- ضليعا في المنظفات والمنظفات. للوهلة الأولى ، يبدو هذا العنصر بسيطًا جدًا وعاديًا ، لكن لا تقلل من نطاق المواد الكيميائية المستخدمة في الفنادق الحديثة.
- الاستخدام الصحيح والعقلاني لمعدات التنظيف. الخادمات مسلحات ليس فقط بمكنسة ذات قطعة قماش ، ولكن أيضًا بالعديد من الأجهزة الصعبة الأخرى. على سبيل المثال ، يمكنهم استخدام مجمعات الغبار ، والمماسح الكهربائي ، والفرش الثابتة وما إلى ذلك.
- اتبع قواعد ومعايير السلوك. بغض النظر عن مكان عمل الخادمة ، يجب أن تكون دائمًا مهذبة وودية عند التواصل مع الضيوف. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مضطرة إلى ارتداء الزي الرسمي ومراقبة مظهرها.
يجب أن نتذكر أيضًا أن واجبات الخادمة في الفندق تختلف قليلاً عن تلك التي تؤديها هذه الموظفة ، في مصحة أو في دار ضيافة. بالنظر إلى هذا ، دعونا نناقش ما هو هذا الاختلاف.
عمل الفندق
تهدف واجبات الخادمة في الفندق بشكل أساسي إلى توفير الراحة والراحة للضيوف. وفي هذا الصدد ، يتعين عليها في كثير من الأحيان التحقق من توافر الفراش النظيف ، وتقديم المشروبات الطازجة إلى الثلاجة ، ومراقبة صحة الأجهزة الكهربائية وما إلى ذلك. ومع ذلك ، في بعض الأحيان قد تقدم بعض الفنادق قواعد سلوك خاصة لموظفيها. على سبيل المثال ، في إنجلترا ، تقوم الخادمات بتسخين السرير حتى لا يستلقي ضيوفهن على غطاء بارد.
مسؤوليات الخادمة في مصحة
المهمة الرئيسية لجميع المصحات والمستشفيات هي تحسين عملائها. لذلك ، لا تتفاجأ بأن بعض واجبات الخادمة سوف ترتبط بدقة بهذه العملية. على سبيل المثال ، في المصحات غالباً ما يجلبون الدواء إلى غرفهم ، ويرافقون العملاء إلى مكان العلاج ، ويرصدون الامتثال للنظام ، وما إلى ذلك.
بالإضافة إلى ذلك ، زادت جميع المصحات من متطلبات النظافة. في معظم الحالات ، يجب أن تستخدم الخادمة ليس فقط المجموعة المعتادة من المنظفات ، ولكن أيضًا المطهرات الخاصة.
ملامح الحياة في منزل الصعود
فما هي مسؤوليات الخادمة في منزل الصعود؟ بادئ ذي بدء ، على عكس الفندق ، يقبل بيت الصعود لضيوفه لفترة أطول. في هذا الصدد ، يجب أن تكون الخادمات قادرات على التكيف مع جدول ضيوفهن. على سبيل المثال ، إذا اعتاد الضيف على النوم قبل العشاء ، فينبغي عليه القدوم إليه فقط في فترة ما بعد الظهر.
بالإضافة إلى ذلك ، تقدر جميع المنازل الداخلية سمعتها كثيرًا. لذلك ، يجب أن يعمل جميع موظفي الخدمة الذين يعملون هناك بحسن نية ولا ينتهكون بأي حال القواعد الموضوعة.
