Днес сме свидетели на тенденция за увеличаване на популярността на много спортове. И така, различни спортни събития привличат много зрители. Не всеки обаче има възможност да присъства на мачове и състезания. Повечето фенове на спорта ги гледат по телевизията у дома или в спортния бар. В тази връзка идеята за откриване на тази институция е много успешна. С правилния подход към бизнеса, той е в състояние да донесе значителна печалба на собственика. Ще поговорим за това как да отворите спортна лента днес.
Акценти
Какво ви е необходимо, за да отворите спортна лента? Необходимо е да се изготви бизнес план, който подробно описва всички основни аспекти на функционирането на тази институция. Трябва също да помислите върху основната концепция на бара: да се съсредоточите върху определен спорт или няколко.
В съответствие с това ще е необходимо да се подреди интериорът на спортния бар. И така, основните му елементи трябва да са спортни купи, фотографии на състезания, плакати, униформата на известни спортисти, витрини с билети и пр. Също така по време на работа ще трябва да следвате графика на спортните събития, за да се подготвите за тях навреме. По време на големи състезания и първенства, барът ви ще бъде буквално препълнен с фенове.
Правни моменти при отваряне на спортен бар
Бизнес планът на спортния бар като една от първите точки трябва да включва регистрацията на юридическо лице. За тази област на дейност, LLC е най-подходящ.
Какви документи са необходими за отваряне на спортна лента? Като отговор на този въпрос представяме цял списък от всичко необходимо:
- учредителни документи;
- заключение от санитарно-епидемиологичната станция;
- счетоводна карта на KKM;
- заключение на пожарната служба;
- отдаване под наем на помещения (ако не сте негов собственик);
- договор за сметосъбиране.
Избор на помещения
Бизнес планът на спортния бар не може да направи без предмет относно правилния подбор и оборудване на помещенията.
Така че, трябва да определите местоположението на вашата институция. Не се изкушавайте от помещенията в центъра на града, тъй като цената на наема им обикновено е завишена. Най-добре е да изберете място в жилищен район с добър трафик.
Финалите на шампионата обикновено се провеждат в почивните дни, когато вашите потенциални клиенти почиват у дома. Освен това повечето хора отиват в бара след работа по пътя към дома.
Що се отнася до площта на стаята, тя трябва да бъде най-малко 200 квадратни метра и да включва основна зала за 50-70 души, съблекалня, кухня, помощни помещения и баня.
Оборудване на стаите
За да оборудвате кухненска стая, ще ви трябват хладилници, печки, съдомиялна машина, повърхности за готвене и т.н. Що се отнася до основната зала, мебелите за спортния бар в идеалния случай трябва да бъдат прости, удобни и стилни. Също така ще е необходимо да се закупят няколко плазмени екрана, които трябва да бъдат поставени така, че всички гости да имат добър преглед на състезанията за излъчване. Освен това ще трябва да закупите акустична система и оборудване за бара.
В бизнес плана на спортния бар трябва да се вземе предвид и вероятността да се наложи да направите малки ремонти в наетите помещения, което ще изисква допълнителни разходи.
Като цяло, около 1,2-1,5 милиона рубли ще трябва да бъдат изразходвани за оборудване и оборудване на вашия бар с всичко необходимо. Освен това повече от половината от тази сума ще бъде изразходвана за закупуване на плазмени телевизори и високоговорители.
Излъчване на спортни събития
За да могат клиентите Ви винаги да имат възможност да наблюдават важни спортни събития на живо, трябва да сключите споразумение с компания, която предоставя услуги за излъчване на такива събития, например NTV-плюс и т.н.
Такива компании предлагат излъчването на най-интересните събития във високо дигитално качество. В допълнение, специалисти от такива компании могат да ви предложат услуги за подбор на подходящо оборудване.
Когато избирате доставчик на цифрово излъчване, не забравяйте да имате предвид, че ако не можете поне да предоставите на посетителите си излъчването на състезанието или мача, на който разчитат, това ще съсипе репутацията ви. Ако подобни инциденти се случват редовно, тогава можете напълно да забравите за успешен и обещаващ бизнес. Следователно, основният критерий за избор на фирма доставчик не трябва да бъде цена, а надеждност.
Меню за спортен бар
Много важен момент е развитието на елементи от менюто. Така че, първо, трябва да се има предвид, че в спортните барове цените на храните и алкохола са малко по-ниски, отколкото в други институции. Второ, трябва да имате предвид, че хората идват в спортен бар главно, за да гледат мач или мач и да изпият няколко чаши бира. Затова по-голямата част от менюто не трябва да са основни ястия, а прости и евтини закуски, подходящи за различни алкохолни напитки.
Що се отнася до самия алкохол, има смисъл да се погрижите за осигуряването на широкия му асортимент. Акцентът, разбира се, трябва да бъде върху бирата. Също така не трябва да забравяме за безалкохолните напитки, тъй като някои посетители на вашето заведение може да шофират.
Допълнителни приходи
В бизнес плана на спортния бар можете да включите и възможността за получаване на допълнителна печалба от продажбата на разнообразни сувенирни продукти и спортни символи. Около 100 хиляди рубли ще трябва да бъдат изразходвани за покупката на тези стоки в асортимент.
Набиране на персонал
За успешното функциониране на спортния бар ще трябва да наемете готвач, бармани, сервитьори, чистачки, както и охранител и счетоводител. Препоръчително е всички служители да имат подходящ трудов опит и да са приятелски настроени към посетителите.
Всъщност, дори ако институцията сервира вкусни закуски и прясна бира на достъпна цена, но сервитьорите в същото време отиват с намръщено и не се различават в учтивостта, посетител е малко вероятно да ходи на такъв бар постоянно.
Освен това е препоръчително да предоставите на служителите си униформа с логото на институцията. Това ще даде твърдост на бара.
Изберете име за спортния бар
Имайки предвид безсмъртната фраза „каквото и да наречете лодка, тя ще плава“, трябва да се обърне специално внимание на този въпрос. Името задължително трябва да е кратко, приятно за ухото, запомнящо се и, разбира се, свързано със спортни теми.
маркетинг
При откриването на спортния бар бизнесменът, разбира се, иска институцията му да бъде популярна и да има висока посещаемост. За постигането на тази цел обаче е необходимо не само да предложите на клиентите си висококачествено обслужване и подходяща атмосфера, но и да предвидите бизнес маркетингова стратегия.
Така че, трябва да започнете да рекламирате спортния си бар няколко месеца преди очакваната дата на неговото откриване. За тези цели е желателно да се използва външна реклама, телевизия, радио, печатни медии, интернет. Разбира се, обхватът на рекламната кампания зависи от финансовите възможности на предприемача.
Самото отваряне на спортния бар има смисъл да съвпада с всяко голямо спортно събитие, например Световната купа или Олимпийските игри. В този случай почти ви се гарантира 100% пълнота на вашата институция.
В процеса на работа трябва да се провеждат различни интересни действия, посветени на определено спортно събитие.
Освен това трябва да се разработи система за бонуси за редовни посетители. Това може да бъде карта за отстъпки в менюто на вашия спортен бар, възможност за резервиране на маса, различни подаръци и т.н. Повярвайте ми, вашите клиенти определено ще оценят подобен знак на внимание от ваша страна.
Отваряне на спортен бар: финансова страна на изданието
Не можете да кажете със сигурност сумата, която ще трябва да похарчите за откриване на подобна институция, тъй като всичко зависи от местоположението, състоянието на помещенията, неговия размер, селище и т.н. Средно е малко вероятно да срещнете сумата под 1,5 милиона рубли. Що се отнася до рентабилността, тя е около 13-15%. Първоначалните инвестиции трябва да се изплатят за 12-16 месеца от активната работа на институцията.
Днес научихме как да отваряме спортен бар. Надяваме се, че тази информация е полезна за вас, за да създадете успешен бизнес.
