За съжаление, днес много жители на селските райони отказват да държат добитък на задните си дворове, като твърдят, че нежеланието на държавата да предоставя адекватна подкрепа на селскостопанския сектор. И напразно, защото търсенето на мляко и млечни продукти винаги ще бъде. Затова не чакайте някой да ви помогне, ако днес можете да започнете своя малък, но печеливш бизнес.
Основни изисквания
Трябва да се разбере, че домашната ферма е сериозен въпрос, който изисква подходящ подход. На първо място е необходимо да се определи броят на добитъка, от който ще зависи методът за отглеждане на кравите. Малък брой животни могат лесно да бъдат настанени в сергии. Докато за цяло стадо от 50 индивида, ще е необходимо да се построят отделни кутии. Оптималната площ на сергия за крава е най-малко два квадрата. В хамбара трябва да бъде оборудван канал за източване на течни отпадъци. При бокса трябва да се осигури врата за почистване на оборски тор. Обикновено се поставя срещу подаващото устройство. Освен това по време на изграждането на плевнята се препоръчва да се осигури директен и безпрепятствен проход до всяка кутия.
Домашна ферма за мляко трябва да бъде оборудвана с автоматични системи за доене и разливане на мляко. Също така, не пестете от покупката на устройства за автоматично водоснабдяване. По желание на собственика домашната ферма може да бъде оборудвана с групова или индивидуална система за хранене на добитък. Самата емисия може да бъде подадена ръчно или автоматично.
Материали за изграждането на плевнята
Стаята, предназначена за отглеждане на животни, трябва да бъде топла, суха, чиста и светла. За да създадете оптимален микроклимат, най-подходящи са стените от трупи. Желателно е да се направи пода на племенния цимент. Освен това е задължително да се предвиди лек наклон за оттичане на течности. Това ще помогне да се защити стаята от влага. Препоръчва се да поставите слой от глинен бетон върху основата и да го покриете с дъски.
Таванът е изграден от дебели дъски, които трябва да бъдат добре прилепнали един към друг. Освен това трябва да се внимава да няма пропуски. За целта те трябва да бъдат внимателно залепени. На пода трябва да поставите редовно актуализиран носил от дървени стърготини или слама.
Земя и помещения
На практика е ясно, че за тези, които сериозно планират да отглеждат крави, е много по-изгодно да ремонтират съществуваща по-стара стая. Домашната миниферма е доста скъпа и обезпокоителна задача, следователно, ако е възможно, е по-добре да спестите от изграждането на нова плевня. Предимството на тази опция се крие и във факта, че реставрацията на старите помещения ще изисква много по-малко време.
Освен това е непрактично незабавно да се организира мащабно производство. В началния етап домашната ферма може да се състои от 20 крави, за поддържането на които са нужни само двама наети работници. На територията на такава ферма трябва да има такива сгради като:
- помощно помещение;
- склад за фураж;
- летен корал за крави;
- хангар за добитък.
За да се намалят разходите за фураж, желателно е домашната ферма да бъде разположена възможно най-близо до пасището. В допълнение, всички необходими инженерни комуникации трябва да бъдат доведени до него.
Придобиване на животни
Тъй като домашната ферма обикновено се счита за бизнес производство на мляко необходимо е да се закупи добитък от съответните породи.Особено популярни са кравите от Холщайн, които са способни да произвеждат около 12 хиляди литра мляко годишно. Един от основните недостатъци на тази порода може да се счита, че тя е доста причудлива и се нуждае от редовен ветеринарен мониторинг. Да, и високи добиви могат да се получат за две години и половина. За поддържане в нашите условия са най-подходящи такива породи като Ярославл, Холмогорск и черно-петнист. Цената на възрастен е доста висока, затова много начинаещи фермери предпочитат да купуват млади животни. Но това е съмнително спестяване, защото за да го отглеждате, ще са ви нужни не само време, но и пари.
Как да храним животни?
Като фуражи е желателно да се използват многогодишни зърнени култури, царевица, овес и други районирани култури. В диетата на добитъка трябва да присъства силоз. Ако е възможно, концентратите могат да бъдат закупени. Но от икономическа гледна точка е много по-изгодно да организирате своя собствена мини работилница производство на фуражи, което не само ще осигури храна за вашите животни, но и ще се превърне в допълнителен източник на доходи. Основните елементи, чрез които диетата на кравите трябва да бъде балансирана, са фосфор, калций и протеини.
Производство и търговия
Преди да се организира домашна ферма, снимка на която може да се разгледа на страниците на специализирани публикации, трябва да се погрижите за възможен канал за разпространение на продуктите. Разбира се, можете да продавате мляко на малки търговци или магазини, но то не е твърде надеждно. Много от тях се съгласяват да си сътрудничат само при условия на разсрочено плащане, като извършват окончателни плащания само след продажбата на стоките.
В идеалния случай трябва да намерите начин за големи преработвателни предприятия, които постоянно се нуждаят от суровини. Освен това можете да оборудвате собствена мини работилница във фермата, в която ще се преработва млякото. Препоръчително е обаче да направите това едва след като производството на мляко е напълно установено.
