Кой не би искал да печели? Въпросът е риторичен. Прибързваме в търсене на изгодно място, събираме образование (второ, трето ...), опитваме се да стигнем малко по-топло място. И някой по това време отдавна е негов шеф. Собственият бизнес е ключът към успеха и можете да го отворите в абсолютно всяка област - от писането на статии за отглеждане на чистокръвни котки.
Давате бизнес идея!
Идеята за бизнес като отглеждането на ядки в Русия няма да се появи на всички. И между другото, това е доста печеливш бизнес. Нека изброим всички предимства на този проект на разстояние: първо, инвестиции, разбира се, ще се изискват, но те няма да са твърде големи. Основният и най-голям разходен елемент е придобиването на поземлен парцел. Ако това е земеделска територия, цената му няма да бъде твърде прекалено висока.
Други по-малки разходи са закупуването на почистваща техника, торове и, разбира се, разсад. Всичко това вече не е толкова скъпо в сравнение със земята. Ако вземем предвид цялата бизнес идея, тогава отглеждането на орехова градина ще струва порядък по-малко от, да речем, да организирате и популяризирате свой собствен салон за красота.
Ако живеете в селски район, а вашият собствен сайт вече е наличен, можете да започнете бизнес с ядки напълно евтино. Понякога селяните практикуват домашно отглеждане на ядки - за собствени нужди. Това се прави в градината, в градината или дори в лятната вила. В този случай е възможно да се отглеждат ядки от семена или от разсад.
Освен това ...
Друго важно предимство е, че ореховите дървета са доста непретенциозни. Те започват да дават плод пет до седем години след засаждането. В случай на селекция на желания сорт се очаква добра реколта и липса на специални усилия за грижа. Някои сортове ядки понасят доста добре зимните студове и птиците също могат да им причинят по-малко вреди - бича на овощните градини. Това се обяснява просто - твърдите черупки най-често надеждно защитават ядките от птичи човки.
Освен това ядките се съхраняват по-лесно от същите плодове или зеленчуци. Основното изискване за помещението, отредено за склада, е достатъчната сухота. Дори при сравнително ниска температура в изолирана суха стая, срокът им на годност ще бъде най-малко една година.
Допълнително предимство е, че конкуренцията в тази ниша не е толкова голяма. Отглеждането на ядки у дома е едно, но бизнесът не е твърде широко разпространен за тях, главно поради дългия период на изплащане. Освен това руските фермери не се доверяват на домашния климат и се страхуват в условията на мразовитите ни зими да инвестират в такъв дългосрочен проект. Но подобна ситуация няма да попречи на разумния предприемач да установи отглеждането на ядки - бизнес, в който той може да се окаже монополист в своя регион.
Ядките винаги са с голямо търсене. Дефицитът им в страните от Европа, на територията на които се отглеждат много малко, е около 100 000 тона всяка година. Тоест, винаги има купувачи за такива продукти.
Сега за недостатъците
Е, какви са недостатъците на предложената бизнес идея? Както винаги и навсякъде, основната от тях е необходимостта да се инвестират доста сериозни средства в началния етап. Въпреки че ореховата плантация не е скъп бутик в центъра на столицата, тя все още изисква начални разходи. Може да се наложи да вземете заем или да спестите достатъчно дълго време, за да купите парцел.
Друг сериозен недостатък са спецификите на продукт като орех.Отглеждането и грижите за него ще дадат първите резултати не по-рано от 4 години. Вашата плантация ще достигне своя най-висок добив само за 10 години. По този начин този бизнес принадлежи на проекти с доста дълъг период на изплащане. Не всеки предприемач се съгласява да изчака такъв значителен период.
За да компенсирате частично разходите на територията на орехова насадка, можете да засадите пчелин или да опитате да засадите между дърветата устойчиви на сянка сортове краставици и домати.
Какво да се има предвид
Ще ви трябва помещение за съхранение, където ще се съхраняват ядките, докато не се продадат. Ще е необходимо да се погрижите за превозното средство за доставка на реколтата на клиента (купувача), почистващото оборудване и дренажната система.
При сериозни ограничени средства, всички тези разходи всъщност могат да бъдат сведени до минимум чрез предприемане на някои действия. Например брането на плодове е възможно без специално оборудване за прибиране на реколтата - със собствените си ръце. Наемането на склад може да се предприеме за кратко време - ако можете бързо да продадете цялата реколта. Що се отнася до транспорта, договорът за доставка може да бъде сключен при вземане.
По този начин, трябва да помислите внимателно, да изчислите всички плюсове и минуси и да решите сами какво точно превишава.
Нека се пристъпим към бизнеса
На каква площ може да се засади орех? Отглеждането и грижата за него с оглед продажба изисква минимална площ от поне половин хектар. Ако сайтът е напълно скромен, смисълът на предприятието се губи, тъй като няма да е възможно да възстановите разходите за наемане, наемане на работна ръка и закупуване на оборудване.
Ако вземете цифрата на планираната печалба в размер на 10 000 долара на хектар, земеделският стопанин трябва сериозно да помисли за изчисляване на сумата, която той може да си позволи да похарчи за закупуването на парцела и за разходите на първия етап, докато не направи първоначална печалба.
Орех: отглеждане и грижи в различни региони
Много, ако не и всичко, зависи от избора на почва. Пясъчните или глинести не са подходящи за ядки; тези растения предпочитат супер пясъчните, леко глинести или дернисти сортове. Отглеждането им изисква добро осветление, при постоянен престой на сянка, тези растения може да умрат.
Те обичат и топло. Въпреки че някои сортове, устойчиви на замръзване, са в състояние да издържат на краткотрайни студове, достигащи до -30⁰. Но въпреки това отглеждането им в условия, например в Сибир, е напълно безнадеждно занимание. Но отглеждането на орехи в средната лента е много истинско нещо. Тези дни се появиха достатъчно устойчиви на замръзване сортове. Отдавна не е чудно - орех в региона на Москва. Отглеждането на сортове, специално отгледани за климата на средната ивица, успешно се практикува от градинарите в този регион. И не само в него.
Възможно ли е да се засаждат например орехи в Беларус? Част от градинарите решително не приветстват отглеждането му там - казват, идеята е безнадеждна. Но в действителност това не е така. Важно е да изберете правилния сорт. Животновъдите са отгледали няколко сорта, адаптирани към местните условия, така че това вече не е екзотика - орех в Беларус. Отглеждането му изисква само спазване на определени правила за засаждане и грижи.
Характеристики на селскостопанската технология
Торовете също са важен въпрос. Почвата за орехови дървета трябва да е наситена с минерали и соли, тя трябва редовно да се подхранва. Качеството на торовете влияе пряко върху неговото плодородие и, като следствие, върху производителността.
Отглеждането на орехи изисква дренажна система, която обикновено се състои в полагане на мрежа от водни канали по цялата територия на обекта с достъп до всяко отделно дърво. Техните стволове са заобиколени от земляни ролки, всеки на отделен квадрат със страна около един и половина метра. Периодично тези зони трябва да бъдат обилно навлажнени до пълното им наводняване.
Как се събират ядките? Това е сезонна работа и за нея можете да наемете временни работници, чиято задача ще бъде събирането им всички ръчно. И можете да си купите почистващ механизъм за работа, напомнящ принципа на неговото действие, прахосмукачка на колела. Такъв агрегат се отърсва от дървета, от които се изсипват всички узрели ядки, след което плодовете се берат от земята по същия принцип като обикновена прахосмукачка. Благодарение на твърдата обвивка, ядките не се счупват и не се влошават при изпускане.
Можете да продадете реколтата в черупката, но ако ядките са изсушени, тогава печалбата ще бъде много по-висока. За тази процедура можете също да прибягвате до наети сили или да придобиете специално оборудване.
Отглеждане на ядки в средната лента: какво трябва да знаете
Основните въпроси - как да изберете правилния сорт? И какви разсад да купя? Струва си да се ориентирате при избора, като вземете предвид основните фактори, а основният е устойчивост на замръзване. В нашите климатични условия придобиването на сортове, за които студът е противопоказан, означава съзнателно изхвърляне на пари.
Човек трябва да се запита за относителния размер на ядките на избрания сорт и дебелината на черупката. Колкото по-тънка е, толкова повече пространство заема полезно ядро. Но ако черупките са твърде крехки, птиците със силни човки могат да повредят реколтата.
Друг момент, на който трябва да се обърне внимание, е периодът на зреене. За отделните сортове може да бъде от 3-4 до 7 години. Ако вашият бизнес отглежда ядки в региона на Москва, изберете сортове, които са винаги популярни.Това е "елегантен" - доста устойчив на суша, вредители и други неприятности, "десерт", характеризиращ се с ранно узряване, "идеален" с големи зърна с тегло до 20 грама, високодобивен и устойчив на замръзване. В друг сорт - „гигантските“ - ядките могат да тежат 30 грама. Сортът "Аврора" се характеризира с бърз темп на зреене, "плодоносен" - устойчивост на замръзване и способността да дава плод вече на третата година.
Не купувайте разсад от ядки от ръцете си или на пазари от непроверени продавачи. Когато започвате такъв сериозен бизнес като отглеждане на орехи за продажба, свържете се с някой от специализираните разсадници, които предлагат услуги за продажба на разсад, от който се нуждаете. Техните продукти са снабдени със сертификати за качество.
Техника за кацане
Отглеждането на ядки започва със засаждането, което изисква предварителна подготовка. Това трябва да стане след няколко месеца (най-добре през есента). За всеки от разсада трябва да се подготви яма, чиято дълбочина е от 60 до 100 сантиметра, в зависимост от плодородието на почвата. Колкото по-бедна е, толкова по-дълбока трябва да е ямата.
Земята, която беше извадена от ямата, трябва да се смеси с хумус и торф, след това там се добавят калиев хлорид (800 грама всеки) на килограм доломитово брашно и три килограма суперфосфат. С тази смес ямата се пълни отново.
След като изчакате времето за засаждане, от всяка яма хранителната смес трябва да бъде отстранена и поставена в центъра на разсада, подсилена с триметров стълб, вкаран в земята. След това част от сместа се пълни, полива се обилно и, след като изчакате добра влага, пълнете дупката напълно. За да се осигури максимална осветеност, редовете трябва да бъдат засадени в посока от север на юг.
Грижи и реколта
Как да се грижим за дърветата? Отглеждането на ядки изисква постоянна грижа. През лятото те трябва да се поливат, през пролетта - да се наторяват, през есента - да се оре земята. Почвата трябва да остане плодородна, дишаща и влажна, така че културата да е успешна.
Ако включите наети работници в събирането на ядки, тогава случайните хора могат да повредят дървета с небрежно отношение. Ето защо се препоръчва да инвестирате в закупуването на специално оборудване. Знак за зрялост на ядките е напукана зелена кора на плодовете. През пукнатините трябва да се виждат познатите набръчкани орехови черупки.
Къде да продавам отглеждани?
Чрез кои канали за дистрибуция фермерът може да продаде такъв продукт? На пазара на орехи на практика няма излишно предлагане. Следователно прилагането на проблемите не трябва да възниква. Сладкарските фабрики може да са сред купувачите на едро (имат нужда от ядки от ядки за производство на торти, шоколад и бисквитки). Друг вариант е маркетингът в областта на фармакологията. Производството на лекарства с рецепта изисква добавяне на съставки, получени от орехи.
По традиция ядките могат да се продават в хранителни магазини, има и пунктове за приемане, откъдето ядките се изнасят в чужбина. Но там те се приемат само в пречистен вид.
От гледна точка на продажбите е най-изгодно да засадите орех в предградията. Отглеждането му в други региони може да изисква допълнителни транспортни разходи, а кръгът от потребители там не е толкова широк.
Изчислете приходите и разходите
За каква печалба можем да говорим? Брой: цената на килограм обелени ядки е 4-5 долара. От всеки хектар на парцела размерът на реколтата може да бъде около два тона, но половината от това тегло пада върху безполезната черупка. Простите изчисления ви позволяват да достигнете цифрата на печалбата до 10 000 долара на хектар. Това звучи впечатляващо!
Сега нека поговорим за разходите за отглеждането на ядки. Както вече споменахме, най-голямата им статия е придобиването на парцел. Ако имате статут на земеделски производител и придобиете земя за селскостопански цели, тогава можете да разчитате на отстъпка от държавата. След това - разходите за закупуване на разсад. Всеки от тях струва около 200 рубли. След като купите 100 единици дървета, съответно ще платите 20 000 рубли.
Друга значителна позиция на разходите е инсталирането на водоснабдителна и отводнителна система, както и закупуването на торове. Ще трябва да харчите пари за защита по време на сезона на зреене и прибиране на реколтата. Споменатото по-горе оборудване за събиране е еднократна цена.
Според предварителните изчисления, изплащането на този бизнес става в рамките на 5 години след първата реколта. В бъдеще всичко спечелено може да се припише на чиста печалба и този процес ще се проведе в продължение на много години и дори десетилетия, защото орехът дава плод от 100 и повече години.
Повече за ядките
Какви други ядки освен орехи мога да отглеждам? Има до 30-40 популации от тях по целия свят. Това бадеми, и кашу, и лешници, и шам-фъстък, и фъстъци с борови ядки и дори кокос. Да не говорим за много други видове, далеч не толкова известни. Хората консумирали ядки още в каменната ера. Можете да говорите за техните полезни свойства ad infinitum. Това е истинско хранилище на витамини, минерали, аминокиселини, леки протеини и въглехидрати.
Такъв полезен продукт се използва постоянно и продължава да е в голямо търсене по всяко време. Продажната му цена е много, много достойна. Тоест, този бизнес може да бъде доста печеливш и дори ако не можете да си позволите плантацията и отглеждането на ядки с дългосрочни грижи, можете да помислите за друга версия - закупуване на едро от различни видове, почистване с последващо печене, опаковане в ярки елегантни торби и последваща продажба ,
Рентабилността на този вид бизнес е поне 30%. В допълнение към споменатите по-горе магазини, фармацевтични и сладкарски изделия, ядките могат да се доставят в ресторанти, кафенета, супермаркети и пазари. Можете да организирате собствен малък магазин за продажба на дребно или онлайн магазин. Ако планирате бизнес с по-голям мащаб, е напълно възможно да обмислите възможността да експортирате този ценен продукт в европейските страни.
Бизнес с орехи в южните райони
Освен това можете да купувате ядки на ниски цени от населението или да събирате диви. Най-добро за тези, които живеят в южните райони на страната. Орехите, които не са особено устойчиви на замръзване, най-лесно се отглеждат и събират там. Този бизнес може да бъде развит и в Централна Азия или Украйна.
Ореховите дървета в южните райони на страната често растат самостоятелно, в гори или по пътища. Разбира се, не е възможно един човек да събере прилична реколта в най-малката степен. Но можете да работите с участието на местните жители. За целта е необходимо да организирате приемателен пункт и да дадете реклама на местния вестник.
Средно неочистените ядки могат да бъдат закупени на едро на 50 рубли. на килограм, но тази цена може да бъде много по-ниска, ако в региона има изобилие от този продукт. След като наемете тези, които искат да печелят допълнителни пари от обстрела на ядки, ще възстановите разходите за техния труд. Белените ядки са напълно възможни за продажба средно по 250 рубли. на килограм, а получената маса ще бъде равна приблизително на половината от суровината, получена за преработка.
Колко е полезно?
Ето пример за изчисляване на възвръщаемостта на такава дейност: чрез закупуване на 50 рубли всяка. за килограм сто килограма ядки и заплащане на 15 рубли за почистването им на килограм, ще похарчите около 7000 рубли. (добавете тук около 500 рубли за опаковане). От 100 килограма необелени ядки на изхода имаме около 50 кг нуклеоли, които могат да бъдат продадени за 200 рубли. Както можете да видите, доходът от споменатите 100 килограма ще бъде около 3000 рубли. Ако обелите сами ядките, този брой ще стане още по-голям.
Ако искате да продавате печени ядки от орех, трябва да помислите, че фурната за пържене ще изисква допълнителни разходи. Но в същото време пържените ядки са много по-скъпи.
Като страничен доход можем да разгледаме продажбата на мембрани и черупки на салони за красота и фармацевтични компании.
Относно размера на инвестициите
Но се отклоняваме от основната ни тема - отглеждането на ядки като бизнес. И така, какви могат да бъдат данните за приходите и разходите в този случай? Нека се опитаме грубо да определим инвестицията на хектар ипотекирана орехова овощна градина.
Процедурата за оран на земята ще ви струва около 6000 рубли. Добавете още 3000, за да подготвите кладенците за засаждане. Купуваме разсад за 200-300 рубли, общо 100 броя ще ни струва 30 000. Тук добавяме две и половина хиляди за транспортни разходи за тяхната доставка и последващо засаждане.
Цената на грижите с поливане през годината ще бъде от 15 до 20 хиляди рубли. Ако парче земя е отдадено под наем, тук трябва да се добавят и разходите за това.
Не забравяйте, че градината ще изисква защита. Когато разсадът достигне плодородна възраст (около 5 години по-късно), вече няма да е необходимо да се защитават в постоянен режим. Такива разходи ще са необходими само няколко месеца за всяка година, когато градината дава плод.
Кога е реколтата?
Първите резултати могат да се очакват след три до четири години, но пълна реколта - не по-рано от петата или шестата година след полагането. Приблизителното събиране на него от същата сто разсад е от 2 до 4 тона, като се вземат предвид условията на зреене и избраните сортове. Добивът на орехови дървета годишно се увеличава с около 20%.
Ако вашата орехова плантация е разположена не в южния регион с топъл климат, а в средната лента, тогава някои дървета могат да загинат в случай на силни студове.
При всички недостатъци и трудности при отглеждането и грижата ореховата овощна градина е в състояние да генерира устойчиви печалби за дълъг период от време.
Забележка към сибирците
Но какво да кажем за тези, които живеят на север? Представете си, че бизнесът с ядки е възможен там! В този случай трябва да забравите за отглеждането на орехи и да се съсредоточите върху борови кости. Такива диви растения са богати на тайга. Риболовът на кедър отдавна е добър източник на доходи за местните жители, които събират шишарки от кедрови дървета от септември до дълбок сняг.
След това обелените ядки се предават на купувачите и се допуска до 50 кг да се събират безплатно, а над тази сума - вече срещу пари. За да се включите в такива дейности, е необходимо закупуването на специални "горски билети".
След като сте решили бизнес с борови ядки, можете да започнете да купувате шишарки с последваща обработка и продажба на едро много чисти орехи или да пакетирате и продавате печени ядки или нуклеоли.
резултати
Ставайки „орех“ предприемач, не забравяйте за необходимите документи. Както във всеки вид бизнес, ще трябва да регистрирате IP и да се погрижите за наличието на сертификати за съответствие за вашия продукт.
Всеки бизнес план изисква спазване на основните закони - постоянен контрол на качеството, възможно най-широка гама от продукти, атрактивна форма на продажби, включително опаковки с ярък дизайн.