En una àmplia metròpoli com Moscou, tot tipus de restaurants, cafeteries i restaurants sempre serà un èxit tant per part dels residents locals com de convidats que vinguin aquí per diversos temes. Molt sovint, tot tipus de llocs on es pot menjar molt ràpidament resulten especialment convenients: els anomenats menjars de menjar ràpid. Es tracta principalment del conegut "McDonald's", KFC i altres restaurants similars.
Molts d’ells ens van venir dels Estats Units d’Amèrica. No van ser una excepció els menjadors anomenats Shake Shack, apareguts a Moscou fa només un parell d’anys.
Quin tipus de restaurants són?
Els restaurants Shake Shack són propietat de Union Square Hospitality Group, una companyia nord-americana. El seu director és el famós restaurador de Nova York, Danny Meyer.
Al 1985, Meyer va obrir el seu primer restaurant anomenat Union Square Cafe i des d’aleshores s’ha dedicat estretament al negoci de la restauració. Fins a la data, la seva empresa té onze establiments, entre ells Maialino, The Modern, North End Grill i altres. Tots ells, inclòs el restaurant Shake Shack, recullen ressenyes positives en la seva adreça, i alguns han rebut premis molt impressionants.
Història dels restaurants de Shack Shack
A principis dels anys 2000, Danny Meyer es va plantejar la idea de crear un restaurant on es pogués menjar ràpidament una hamburguesa i un batut. Al mateix temps, un nou lloc per a l'alimentació hauria de complir uns estàndards elevats, als quals l'empresari és molt estricte.
Va ser una idea molt interessant de posar en pràctica, ja que no tots els residents de les grans ciutats es poden permetre el luxe de venir tranquil·lament a un restaurant, seure a una taula i esperar a la seva preparació. I, en un lloc nou, podreu estar al fil per una estona, triar un plat que més us agradi, menjar ràpid i aprofitar el vostre negoci.
El primer restaurant d'aquest tipus es va obrir a Nova York el 2004 i es troba a la plaça Madison. El menú hauria d'haver ofert no només uns rotllets amb un pastís o botifarra a l'interior, sinó plats gairebé complets que utilitzen vedella Angus 100% natural i altres ingredients frescos.
Així doncs, el principal element destacat dels restaurants Shake Shack van ser receptes inusuals per a menjar ràpid i productes de gran qualitat. Tot això es va oferir amb una gran música en interiors moderns, que sens dubte haurien d’agradar als visitants.
Shake Shack "camina" per tot el planeta
Durant gairebé dotze anys de la seva existència, la xarxa d’aquests restaurants, famosa no només pels gossos calents i les hamburgueses, sinó també pels deliciosos gelats, batuts i alcohol de producció pròpia, ha guanyat molts aficionats a tot el món.
Els restaurants Shake Shack van aparèixer a diversos estats d'Amèrica i després van començar a obrir-se a les ciutats d'alguns altres països del món: al Regne Unit, Japó, Turquia i fins i tot a l'Orient Mitjà. Rússia també es va convertir en membre del popular moviment Shake Shack, i la capital va ser el punt de partida.
Quan va aparèixer el primer restaurant Shake Shack a Moscou
La companyia va decidir obrir el seu primer restaurant Shake Shack a Moscou, al centre de la ciutat, en un carrer anomenat Arbat. Aquest lloc sempre ha estat considerat com un dels més populars i estimats entre els moscovites nadius i nombrosos convidats de la capital.
L’acte d’obertura es va celebrar el 19 de desembre de 2013 i hi va assistir el mateix Danny Meyer. Va tallar la cinta, que no era del tot vermella, ja que hi ha tants. La cinta era verda, cosa que simbolitza perfectament tot el projecte Shake Shack.
El desenvolupament de Shake Shack a Moscou: adreces de restaurants
Tan bon punt els residents i els convidats de la ciutat es van assabentar del nou restaurant, la multitud de visitants va arribar immediatament aquí. Tothom volia provar aquestes noves hamburgueses i gossos calents i, evidentment, comparar-les amb altres homòlegs nord-americans.
Com que aquest menjar és força popular entre els nostres ciutadans, la cadena Shake Shack de la capital russa es va tornar a omplir amb un parell més d’aquests restaurants. A l'octubre de 2014, es va obrir una institució a Leningradskoye Shosse i la tercera es trobava al complex comercial i d'entreteniment més gran d'Europa, a prop de l'estació de metro de Dynamo.
Tots aquells que vulguin tastar les delicioses hamburgueses preparades directament a Shake Shack, les adreces de Moscou d’aquests restaurants haurien d’estar escrites i guardades a casa. Llistarem tots els establiments d’aquesta xarxa amb la seva ubicació detallada perquè tothom pugui trobar fàcilment el restaurant que necessita:
- Shake Shack on Arbat: c. Arbat, d. 38.
- Shake Shack (Metròpolis): Leningradskoye Shosse, 16A, bld. 4, Centre Comercial Metropolis.
- Shake Shack (“Aviapark”): c. 4 Khodynsky Boulevard, centre comercial i d'entreteniment Aviapark.
Mode de funcionament
Malgrat el fet que els restaurants Shake Shack de Moscou formen part d’una mateixa xarxa, funcionen una mica de manera diferent. Al centre de la ciutat, podreu gaudir de les hamburgueses i els gossos calents més frescos cada dia, de 11:00 a 23:00. El restaurant del centre comercial "Metròpolis" també està obert fins a les 23:00, però obre les portes als visitants una hora abans, a les 10.00 del matí.
Per als clients que decideixin provar cuina nord-americana al centre comercial Aviapark, el restaurant espera cada dia a partir de les 10:00 del matí. Tot i això, els divendres i dissabtes està obert fins a les 23:00, i els altres dies fins a les 22:00.
Per cert, heu d’acudir personalment a un d’aquests restaurants o demanar als amics que us portin algun menjar d’aquí si voleu provar les hamburgueses o els postres de Shake Shack. Falta el lliurament a Moscou en aquesta cadena de restaurants. Tot i que sempre podeu trobar empreses que, per un preu, estaran encantats de proporcionar-vos aquest servei.
Què es troba al menú dels restaurants Shake Shack
Val la pena assenyalar que els restaurants Shake Shack no ofereixen el menjar ràpid al qual acostumen la majoria dels nostres compatriotes. Aquí tothom cuina just al lloc i promet plats elaborats només amb productes frescos i naturals.
Els tres restaurants Shake Shack de Moscou tenen menús molt similars. A cadascuna d’elles hi ha sis tipus d’hamburgueses, algunes de les quals es poden ordenar de mida estàndard o doble. Per als vegetarians, hi ha una hamburguesa especial amb xampinyons i formatge, i per als amants de la carn fresca hi ha, per exemple, un shakmeister amb cremós cruixent escabetjat a la cervesa.
Al menú hi ha quatre tipus de gossos calents, incloent-hi el tipus habitual de botifarres i panets que és comprensible per a qualsevol rus i, per exemple, la novetat és el shak-kago amb una impressionant sal d’api, cogombres adobats, condiment, pebrot i mostassa.
També es presenta una àmplia selecció de postres, entre els quals hi ha colls i natilles. El darrer és el gelat, que es prepara al lloc amb sucre natural i llet. I si el convidat vol una natilla barrejada amb alguns additius, per exemple, amb un puré de maduixes o mantega de cacauet, aleshores resultarà un formigó.
De les begudes no alcohòliques dels restaurants n'hi ha: llimonada, te gelat, aigua mineral i tot tipus de soda. També hi ha una beguda tradicional sense alcohol, de Louisiana, la cervesa d’arrel Abita. Els aficionats a les begudes alcohòliques poden provar cervesa embotellada o elaborada i Shake Shack on Arbat i al centre comercial Metropolis també ofereixen diversos tipus de vi.
Per descomptat, aquí podeu demanar una part de patates fregides. I també, com en un restaurant nord-americà, Shake Shack de Moscou ofereix una delícia especial per a gossos anomenada Puccini, que no és recomanable per a animals de companyia de mida petita.
Una mica sobre preus als restaurants de Shake Shack
Val la pena parar atenció als futurs visitants de Shake Shack en el fet que el cost dels plats locals no és tan baix com podria semblar inicialment. El segment de preus d’aquests restaurants és superior al del mateix McDonald’s o King Burger.En canvi, a totes les Shack Shack de Moscou, els preus són molt assequibles, de manera que tothom pot deixar aquí i menjar.
El cost de les hamburgueses aquí parteix de 205 rubles. per a una hamburguesa tipus barraca o formatge. L’opció més cara serà una barraca de doble fum, amb un preu de 395 rubles. Durant 30 fregaments. a qualsevol hamburguesa, podeu afegir una porció addicional de formatge, pebrot o ceba, i per a 50 rubles. - cansalada. Un hot dog clàssic tindrà només un cost de 135 rubles, i un dog-shack-kago i un dog dog costarà 190 rubles.
Podeu degustar patates fregides per 130 rubles. Pagant 45 rubles. Els clients també rebran una deliciosa salsa de formatge. Podeu provar els colls de 215 rubles, la porció estàndard de la crema, per 110 rubles. Qualsevol contracte estàndard tindrà un cost de 195 rubles per a convidats, un doble de 250 rubles. I aquells que vulguin crear la seva pròpia versió de concrit hauran de pagar 110 o 170 rubles. de mida estàndard o doble, respectivament (i 30 rubles per a cadascun dels molts additius possibles).
Opinions dels clients sobre restaurants Shake Shack
Si us agraden les hamburgueses i els gossos calents, haureu de visitar definitivament el restaurant Shake Shack (Moscou). Les opinions sobre els restaurants d'aquesta xarxa es poden llegir amb antelació, ja que els visitants sempre estan disposats a compartir la seva opinió.
Per descomptat, quan es tracta de qualsevol tipus de menjar, no hi pot haver estimacions definides, perquè tothom té gustos diferents. Alguns plats locals semblen greixosos i salats, d’altres diuen que les hamburgueses són molt gustoses i ni tan sols es comparen amb plats similars d’altres restaurants. Algunes porcions semblaven petites per a un cost tan raonablement elevat, i algú va anomenar Shake Shack el millor que podria passar a les hamburgueses.
Un gran menys, alguns que van visitar aquests restaurants van cridar la falta de begudes calentes al menú, que es podran gaudir alhora amb delicioses hamburgueses i patates divines. Però des dels aspectes positius anomenen la presència en l’assortiment de plats una hamburguesa vegetariana insòlita.
Si necessiteu un àpat ràpid i els llocs familiars ja estan farts, un dels restaurants Shake Shack serà una elecció excel·lent. De fet, en un ambient força acollidor, aquí es poden degustar carns delicioses, verdures fresques i postres de llet inusualment perfumades.
