Una de les cadenes de cafeteries més grans del món és Starbucks, una marca nord-americana amb més de 15.700 establiments. Cada dia milions de persones beuen cafè aquí amb molt de gust i, per descomptat, un negoci així no necessita publicitat especial, tothom ja sap el bé que és.
No en va, molts empresaris estan interessats en què constitueix una franquícia relacionada amb Starbucks. És possible obrir la vostra pròpia cafeteria sota aquesta marca a Rússia, quant costarà i què pot ser requerit addicionalment: llegiu aquest article.
La història dels primers Starbucks
Parlar de si Starbucks té una franquícia, no es pot evitar esmentar l’incident que va passar al primer cafè. El fet és que al territori del nostre país la marca nord-americana va començar a funcionar oficialment només el 2007. Tot i això, la primera cafeteria va obrir les seves portes el 2004. Tot s’explica simplement: els empresaris nacionals van decidir no molestar-se a respectar els drets de propietat intel·lectual i simplement van crear Starbucks LLC, que va començar a gestionar la cafeteria clon.
És clar que aviat es van assabentar d’això a l’oficina central d’una empresa dels Estats Units i van presentar una demanda per vulneració dels drets de propietat intel·lectual. El cas va obtenir un nivell de ressonància força elevat i va cridar molt l’atenció. Fins i tot sense ser advocat, es pot entendre que els empresaris russos han fet alguna cosa estúpida treballant amb logotips i noms idèntics.
Els nord-americans, al seu torn, van començar a tenir por de forma raonable per treballar amb contraparts russes. Això va provocar que la franquícia Starbucks (condicions el preu del qual interessa els possibles compradors) no funciona al nostre país.
Política d’empresa
De fet, a Rússia es poden obrir cases de cafè Starbucks o bé per iniciativa d’una empresa directament matriu controlada pels Estats Units; o basats en acords privats d’empresaris. A jutjar de l’experiència mundial de la xarxa en conjunt, prop d’un 30% de les cafeteries pertanyen a la mateixa empresa (sense implicar persones alienes). La resta és una espècie de franquícia analògica, una forma de cooperació en la qual tant Starbucks com la segona entitat participen en la gestió per igual. Com és de suposar, aquest formulari difereix de la transferència de drets de marca a un major grau de regulació de la xarxa. És a dir, les condicions per a qui entri en aquestes relacions "per part" són més estrictes que per als franquiciats.
Establiment d’acords privats
En general, francament, no és tan senzill ni tan sols començar a treballar amb una cafeteria sota la disfressa de Starbucks (una franquícia no hi té res a veure). En primer lloc, com en el cas de la transferència de drets sobre la marca, és necessari complir diversos requisits tant sobre els productes servits a la cafeteria com pels locals. En segon lloc, hi ha diversos requisits per a la reputació d’una empresa o empresari que ha decidit treballar amb Starbucks. Tal com demostra l’experiència en altres països, la companyia matriu nord-americana accepta treballar exclusivament amb socis d’èxit o coneguts que ja tinguin alguna experiència empresarial. Per tant, fins i tot si teniu els mitjans per equipar la institució d’acord amb tots els requisits plantejats, la vostra candidatura al paper de soci a Starbucks (la franquícia a Rússia no està disponible per a l’empresa) es considerarà amb molta cura.
Costos estimats
No obstant això, malgrat totes les dificultats, actualment hi treballen més de 60 cafeteries d’aquesta marca al país. Alguns d’ells pertanyen a la pròpia empresa, mentre que hi ha institucions que els seus propietaris són empresaris de tercers.També podreu ser un d’ells si compleix totes les condicions prescrites pel contracte. Malauradament, no hi ha informació lliure de més informació sobre com hauria de ser Starbucks, la franquícia per a la qual no està disponible. Només se sap que el cost aproximat d’organitzar un metre quadrat d’espai per treballar sota una marca popular a tot el món és de 2-2,5 mil dòlars. Així, amb tota la zona de cafè de 70 a 80 metres, obtenim una xifra de més de 140-150 mil dòlars. A més d’aquests costos, també cal atribuir contribucions al benefici de l’empresa. És a dir, es pot parlar de treballar sota la disfressa de Starbucks si esteu disposats a pagar almenys 200 mil dòlars per un establiment. A més, hauria de tenir una excel·lent reputació i diversos projectes d’èxit on heu demostrat les vostres habilitats emprenedores.
Beneficis de cafeteries i amortització
De nou, no tenim dades sobre el que aporta una cafeteria a Rússia. L’única cosa que es pot anomenar evident és la gran demanda de serveis de cada institució d’aquest tipus. En realitat, tothom ho entén, per això la franquícia Starbucks ja és popular. Per cert, el preu del cafè a cadascun d'ells també està molt lluny dels més baixos, cosa que entra en mans del propietari.
Els materials informatius indiquen que la institució es paga per si mateixa en 2-3 anys. A Rússia, si l’adopteu “amb un marge”, podeu estar segur que en 4-5 anys tornaran les vostres inversions, després del qual la cafeteria començarà a treure’n profit.
Com sol·licitar?
Si creieu que teniu prou diners per començar el vostre negoci, com ara la posada en marxa d’una cafeteria Starbucks, i també que teniu els coneixements, l’experiència i les habilitats necessàries, només heu d’escriure una carta al lloc web oficial de l’empresa. Per fer-ho, aneu a la secció Contacta’ns i, a continuació, feu clic a Franquícia (la secció on es considera la franquícia Starbucks). Els costos de la cooperació seran anunciats en funció de dades específiques: ciutat, ubicació de la institució i altres coses. El més important és presentar-vos a vosaltres i a la vostra empresa el més bellament possible. Aleshores, totes les probabilitats que tingueu els vostres Starbucks seran molt elevades.
