El volum de negocis és l’indicador més important per a una empresa dedicada a la venda de qualsevol cosa. En primer lloc, s’expressa en efectiu i caracteritza el nombre de productes venuts durant un període determinat. El comerç no presenta beneficis, no es pot jutjar sobre la rendibilitat, és simplement un nombre quantitatiu expressat en forma de mercaderia. Però l’anàlisi de la facturació és extremadament important per triar l’estratègia de futur de l’empresa.
Classificació
Tots els tipus de comerç es divideixen en tres grans grups: majorista, minorista i intermediari. Cadascun d’aquests segments es divideix en altres subtipus, és per això que la classificació té una forma força ramificada.
La facturació a l’engròs és la venda de productes del fabricant a intermediaris implicats en la revenda posterior de lots individuals. Les empreses a l'engròs tenen un paper clau en el mercat. Permeten superar els obstacles que sorgeixen durant el transport i l’emmagatzematge de mercaderies durant el seu moviment des del fabricant fins a l’usuari final.
La tasca principal de l’empresa a l’engròs és distribuir uniformement els articles necessaris a tots els punts de venda, fins i tot als més remots. En aquest sentit, hi ha aquests tipus de facturació a l’engròs: a la seva regió, a altres regions i internacionals. A la figura es pot trobar una classificació més detallada.
Facturació al detall
Combina totes les operacions associades a l’entrega de mercaderies al consumidor final. Les vendes al detall finalitzen el procés de manipulació d’aliments i productes alimentaris mercat de consum. Com que aquest tipus de comerç ocupa la part més gran de la classificació general, es poden distingir diversos tipus d’entrega d’articles a l’usuari final. Una figura més detallada es pot trobar a la figura següent.
La forma organitzativa pot ser completament diferent. A més del comerç habitual en botigues i supermercats, els catàlegs i fulletons estan guanyant gran popularitat. Les noves formes són constantment emergents, per exemple, les vendes a través de les xarxes socials i les compres per grups.
Els mètodes de pagament també difereixen. Aquelles èpoques en què era difícil pagar amb una targeta en una botiga feien temps. Actualment fins i tot les parades més petites del mercat sovint estan equipades amb terminals portàtils. També podeu pagar per xec o prendre mercaderies cares a crèdit.
El valor de l’anàlisi de la facturació de la botiga
L'anàlisi de la facturació es realitza per determinar les tasques següents:
- per estudiar la dinàmica de vendes i el compliment dels plans;
- determinar els grups de béns més influents i, per contra, els menys rendibles;
- estudiar factors d’influència en la circulació de mercaderies;
- identificar les reserves, què més es pot comprar i què cal eliminar;
- desenvolupar plans estratègics per a activitats futures.
A l’esquema es presenta l’esquema general pel qual es fa l’anàlisi.
Indicadors generals
Els indicadors de facturació s’utilitzen per establir les principals característiques qualitatives i quantitatives de l’empresa durant un període determinat. El càlcul addicional d’altres indicadors econòmics depèn de la correcció i la exhaustivitat de l’anàlisi. Avui dia, totes aquestes tasques es duen a terme de forma senzilla amb l’ajut de programes automatitzats que ajuden a controlar plenament qualsevol canvi en la facturació i prendre decisions ràpides d’eliminació de problemes, si n’hi ha.
Els principals indicadors de la circulació de mercaderies són:
- volum de manteniment en termes monetaris a preus dels períodes actuals i previstos;
- estructura d’assortiments;
- MOT durant un dia, mes, trimestre, any;
- MOT per treballador;
- temps de circulació de mercaderies;
- velocitat durant un període de temps determinat.
Dinàmica de creixement de facturació
Com que la facturació és l’equivalent monetari de totes les mercaderies venudes a una empresa durant un període determinat, el primer indicador que cal calcular és la seva dinàmica en els preus actuals. En resum: DTO. Podeu comparar qualsevol període de temps mitjançant la fórmula:
DTO = facturació real del període en preus corrents * 100 / TO real del període que s'està comparant.
Aquesta fórmula s'aplica als períodes en què els preus no han canviat. Per exemple, per un curt període de temps: un o dos mesos. Si es considera un trimestre o un any, és probable que els preus hagin canviat, i per tant cal ajustar el càlcul mitjançant l'índex de preus, que es calcula de la manera següent:
Jopreus. = preu del període de presentació / preu del període base (acceptat com a 100%).
D’aquesta manera, podeu ajustar la facturació real (la fórmula que es presenta a continuació) als preus actuals:
Fdesprés en els preus igualats = (Facturació real a preus actuals / Ipreus.) * 100%.
Taxa de facturació
Un indicador com la facturació té la seva pròpia velocitat. De fet, es caracteritza per quant temps circulen totes les existències. L’anàlisi de velocitat és crucial per als minoristes d’aliments. Gràcies a això, es calculen els terminis d’emmagatzematge, els terminis d’entrega i les dates de venda finals. Al cap i a la fi, haureu de disposar de temps per ordenar la mercaderia a temps, de manera que pugui arribar al punt en què els compradors comprin els darrers sobrants i, alhora, no incompleixin la data de caducitat. El volum de negocis (fórmula de velocitat) es caracteritza per tenir aquests indicadors:
Cota de negocis:
n = T / Z,
on T és l'expressió monetària del comerç durant un període determinat, i Z és el valor dels inventaris.
El temps de circulació es calcula en dies:
B = D / n,
on D és el nombre de dies naturals i n és la relació de facturació (calculada anteriorment).
Assortiment
Començant-se amb un comerç, és impossible no analitzar l’assortiment. Sigui quina sigui la companyia comercial, petita o gran, el propietari encara veu quins productes es compren més, quins són menys, quins demanaran per al futur i quines demandes cauen al final de la temporada. La política d'assortiment és tota una branca de la ciència, l'estudi de la qual pot augmentar significativament la rendibilitat de l'empresa.
En les organitzacions comercials petites, l’anàlisi de l’assortiment es realitza a nivell intuïtiu. Mitjançant la senzilla comparació i estudi de la circulació de mercaderies, es reconeixen els objectes amb major demanda i menor demanda. Però, per als grans hipermercats i majoristes, l’anàlisi de l’assortiment té un paper fonamental. I fer front manualment és molt difícil.
En una empresa pròspera, tot té un control clar. Cada unitat de mercaderies té el seu propi lloc en l'estructura del comerç. En aquestes empreses, és aconsellable analitzar l'assortiment mitjançant l'anàlisi de ABC XYZ. El primer semestre de l’ABC significa l’estudi dels grups de productes per a la rendibilitat, el grup A inclou els que obtenen els ingressos més alts, C - els més petits. XYZ és responsable de la demanda. Així doncs, el grup AX inclourà productes que es compren amb més freqüència i aportin el major benefici. Si hi ha objectes inclosos a la darrera categoria de CZ, en general és millor desfer-se’n, ja que són llastos.
Anàlisi ABC XYZ és un mètode complex i senzill alhora. La manera més senzilla de fer-ho és amb programes automatitzats. Dóna excel·lents resultats que caracteritzen perfectament les vendes al detall.
Conclusions
El volum de negocis és l’únic i més important indicador de la salut d’una empresa comercial, independentment de la mida i la forma d’organització. La seva anàlisi ens permet jutjar el resultat de les activitats i escollir l'estratègia de futur de l'empresa.
