Obchodní pravidla jasně rozlišují mezi prodejem různých druhů zboží. Jaký je rozdíl mezi potravinami a nepotravinami? Jaká pravidla musíte dodržovat při obchodování s určitým typem produktu? Všechny tyto otázky budou zodpovězeny v článku.
Obecná pravidla
Dnes je prodej zboží nejoblíbenější oblastí podnikání. Zde však existují potíže, například pravidla obchodu pro každý druh zboží se liší. Jsou přijímány vládou naší země na legislativní úrovni a každý prodávající je musí znát.
Pravidla obchodu s potravinářskými výrobky tedy stanoví požadavky na přípravný proces před obchodem.
Maloobchodní požadavky
Pravidla pro obchod s potravinami stanoví pro podnikatele tyto požadavky:
- Maloobchodní prodejny by měly mít adresu, právní formu, jméno, označení, které označuje typ činnosti a způsob činnosti.
- Potřeba se připravit na prodej. To znamená, že před zahájením obchodu musí být veškeré zboží umístěno na přepážku. Je nutné třídit produkty podle oddělení, typu nebo typu a dodržovat režim skladování. Pravidla prodeje potravin stanoví povinnou přítomnost cenovek, jakož i stručný popis produktu.
- Personál. Každý zaměstnanec, který se zabývá potravinami, musí mít lékařskou knihu, uniformy, klobouk a měl by vypadat elegantně. Pravidla pro prodej potravinářských výrobků zavazují každého zaměstnance, aby měl na oblečení štítek, který uvádí jméno a příjmení zaměstnance, pozici a název organizace.
- Zboží má také své vlastní požadavky, respektive cena, doba skladování, prodejní objednávka atd. Jsou regulovány.
- Požadavky zaměřené na dodržování práv spotřebitele. To zahrnuje váhy, stížnost, pokladnu a spotřebitelský koutek.
Pravidla pro nákupní pavilon
Podívejme se podrobněji na normy pro každou obchodní organizaci. Pavilon by měl mít čitelné znamení. Každý spotřebitel by si měl přečíst informace o organizaci, která poskytuje služby.
Vezmeme-li v úvahu vnitřní organizaci, je vedení obchodu povinno udělat vše pro to, aby bylo kupujícímu pohodlné. To znamená, že musí být uvedeno oddělení nebo místa, kde se zboží nachází. Kromě toho volný přístup k informacím o zaměstnancích obchodu. Pokud jsou v pavilonu poskytovány některé služby, měl by být na ceníku viditelně zobrazen ceník.
V rohu spotřebitele by měla být uvedena obchodní pravidla a kontaktní údaje společnosti, která reguluje činnost obchodu.
Například v případě prodeje syrového masa v obchodě musí být veřejně dostupné informace o tom, jak je maso rozřezáno a jak je rozděleno podle typu.
Tvorba cenovek potravin
Obecná a hygienická pravidla obchodu zavazují podnikatele k tvorbě cenovek takto:
- Jsou-li výrobky zabaleny v obchodě, měla by tam být příloha, která uvádí název produktu, hmotnost a cenu. Stejný požadavek platí pro obaly.
- Cenovka by měla obsahovat podrobnosti o organizaci (měly by být snadno čitelné), ověřené podpisem zaměstnance a pečetí organizace. Je důležité si uvědomit, že podpis musí být odpovědným zaměstnancem.
- Každý obchod by měl mít stupnice. Měli by pracovat a mít známky, které prošly kontrolou konkrétního orgánu.
- Pokud má výrobek jakýkoli nedostatek nebo závadu, je třeba o tom v souladu s hygienickými pravidly obchodu informovat kupujícího nápisem na cenovce nebo štítku. Kromě toho musí být kupující rovněž informován ústně.
Sanitární požadavky
Rospotrebnadzor dohlíží na to, jak jsou splněny všechny požadavky. Hygienické normy se vztahují nejen na sklad, ale také na skladovací zařízení, velkoobchodní a maloobchodní základny a další.
Oprava nebo výstavba areálu musí být provedena v souladu s normami SanPiN. Aby byl objekt použit, je třeba jej koordinovat s Rospotrebnadzorem.
Je tedy zakázáno:
- Obchody s rybami o rozloze více než tisíc čtverců umístěte do obytných budov nebo do suterénu ve druhém patře.
- V blízkosti vchodů nebo oken domů nemůžete nakládat ani vykládat zboží. To lze provést pouze od konce činžovního domu. Na přední straně by neměla být žádná okna. Je povoleno provádět nakládku nebo vykládku ze strany silnice pouze tehdy, má-li obchod k tomu zvláštní vybavení.
- V noci nemůžete nakládat ani vykládat ani dodávat zboží. To platí pro obchody, které se nacházejí v obytných budovách. Pokud nájemníci píšou stížnosti, bude provedena inspekce.
Odpovědnost za porušení
Jsou-li porušena pravidla obchodu v obchodě, budou organizace psát pokuty. Pohybují se od pěti minimálních mezd bez horního limitu.
Pokud je porušení více nebo trvalé, má společnost Rospotrebnadzor právo pozastavit obchod po dobu devadesáti dnů nebo dokonce uzavřít prodejnu.
Pozemkové předpisy
Pokud je obchod přestavován od nuly, je třeba se i při výběru pozemků řídit pravidly obchodu s potravinami.
Na co se dívat? Místo vybrané pro obchod by nemělo být v bažinaté oblasti, ani by neměly být v blízkosti skládky odpadu. Kromě toho je důležité, aby v blízkosti neexistovala žádná zařízení na zpracování zvířat ani chovná zařízení.
Obchod s potravinami musí být vybaven vnitřním kanalizačním systémem. Navíc, pokud je umístěn v obytném domě, musí být kanalizační systém odstraněn samostatně. Důvodem je skutečnost, že sklady způsobují velké zatížení drenážního systému.
Další požadavky
Pravidla obchodování na trhu a v obchodě se příliš neliší. Například větrání je povinné pro obchody. Ten by měl být autonomní.
Pokud jde o osvětlovací zařízení, jejich provoz musí odpovídat normám SanPiN. Například zasklení elektrických spotřebičů by mělo být pravidelně čištěno.
Je také třeba věnovat pozornost normám stanoveným pro komerční zařízení. Například chladničky by se měly nejen hodit do uspořádání místnosti, ale měly by také splňovat všechny normy. Musí být čisté a dobře větrané. Každá chladicí jednotka by měla mít teploměr ukazující teplotu.
Řezací desky by měly být vyrobeny z tvrdého dřeva, neměly by na nich být žádné praskliny. Použité nástroje (desky, nože) by měly být pravidelně ošetřovány speciálním řešením.
V obchodních podlahách by měla být teplota pro zákazníky pohodlná. V zimě by měly být místnosti vytápěny.
Pravidla prodeje výrobků rovněž upravují uspořádání místností pro zaměstnance. Zaměstnanci by měli mít vlastní sociální místnost, kde si mohou umýt ruce, kousnout a převléknout se.
Pokud obchod prodává konkrétní produkt, je nutné mít sklad s větráním, správnými teplotními podmínkami a umělým osvětlením.
Podlahy v obchodním patře by měly být vyrobeny z odolných materiálů odolných vůči vlhkosti.
Kde prodávat nepotravinářské zboží
A co pravidla pro velkoobchod s nepotravinářským zbožím?
U takových produktů je to mnohem jednodušší, podle pravidel jsou stanoveny méně požadavky, nicméně jsou. Takové produkty lze tedy prodat:
- Samostatné vývody.
- Zástupci podniků.
- Supermarkety a oddělení v nich.
- Výstavy a veletrhy.
- Malí podnikatelé, kteří mají svolení.
- Maloobchodní organizace.
Podmínky pro prodej nepotravinářského zboží
Přes více než loajální pravidla obchodu s organizacemi stále existují požadavky, které musí být splněny:
Přijímejte nepotravinářské zboží k prodeji za vhodných podmínek. V tomto případě musí postup zcela odpovídat právním normám.
Zaměstnanec skladu, který provádí recepci, je povinen zkontrolovat veškerou dokumentaci s dodavatelem a také při seznámení s dokumentací, aby zjistil, zda produkt splňuje standardy kvality.
Obchodní pravidla v Ruské federaci naznačují, že je třeba výrobky skladovat za podmínek, které jsou uvedeny na legislativní úrovni.
Zaměstnanec obchodu je povinen sledovat bezpečnost zboží před prodejem. Výrobky musí být čisté a bez poškození. Je také důležité sledovat data vypršení platnosti.
Místnost, ve které je zboží nabízeno k prodeji, musí být vybavena v souladu s hygienickými a jinými obchodními normami.
Pokud jsou výrobky skladovány a prodávány v jedné místnosti, musí být dodržena všechna práva kupujících.
Co zákazníci potřebují vědět
Pravidla pro obchod s nepotravinovými výrobky také určují, jaké informace by měly být kupujícím volně dostupné. Zákon také definuje informace, které může spotřebitel na požádání získat.
Pro obchody platí následující pravidla:
Obchod by měl mít stánek, na kterém je nutné umístit informace o obchodních pravidlech. Pokud takové místo neexistuje, pravidla prodávající dodržuje.
Spotřebitelský koutek musí mít knihu reklamací. Je nutné ji zařídit tak, aby ji kdokoli mohl svobodně vzít. Pokud pro knihu není místo, musí ji zaměstnanci obchodu poskytnout, jakmile se na ni zeptají.
Informace o organizaci, konkrétní prodejně a prodejci by měly být veřejně dostupné. Kromě toho je nutné uvést kontakty vedení obchodu, aby se v případě potřeby s ním každý mohl spojit.
Pokud kupující požaduje živnostenské oprávnění nebo jiné doklady, zaměstnanec obchodu ho nemůže odmítnout. Zaměstnanec musí předložit všechny doklady ke kontrole.
V každém obchodě by měla být deska, na které jsou uvedena telefonní čísla služeb upravujících pravidla obchodu se zbožím. V tomto stánku musí být navíc k dispozici kopie zákona o ochraně spotřebitele.
Kromě všech požadavků existují také pravidla, která se vztahují přímo na obchodní dno. Například měřicí oddíly jsou povinné. S pomocí takového zařízení bude kupující nebo inspekční služba moci nezávisle zkoumat kvalitu produktu. Takové nástroje by měly být skladovány na snadno přístupném místě.
Informace o zákazníkovi
Kromě právních informací musí mít obchod také strukturu. To znamená, že v každém oddělení by měly být informační tabulky, podle nichž bude pro zákazníky snadné procházet se uvnitř.
U produktů musíte vždy uvést cenu, pokud to nelze provést, pak by měla být cena uvedena na nápadném místě. Kromě ceny je uveden název produktu, typ, hmotnost a další potřebné údaje.
Jaké informace jsou poskytovány
Výrobek lze prodat pouze v případě, že o něm existují úplné informace. To znamená, že balíček nebo cena by měla obsahovat:
Úplný název produktu.
Vysvětlení, kde může být použit, nebo specifikace.
Informace o výrobě produktu a výrobci.
Pravidla pro používání produktu.
Záruční podmínky.
Podmínky skladování. Toto ustanovení se vztahuje pouze na výrobky, pro které jsou stanoveny zvláštní požadavky.
Další informace, pokud existují.
Pokud něco ze seznamu není na cenovce nebo balení, má kupující právo požadovat od prodávajícího objasnění nebo požádat o doprovodné dokumenty ke zboží. Prodávající musí poskytnout všechny dokumenty, které jsou k dispozici pro zboží, od licence k různým certifikátům.
Prodej zkaženého zboží
V obchodech často najdete prodej zboží z ruky nebo zboží s manželstvím. Za tímto účelem existují také právní požadavky.
Pokud je tedy produkt prodán vadně a kupující o něm ví, musí zaměstnanec obchodu poskytnout slevu. V dokumentech k produktu musí být navíc uvedeny přítomné vady. To bude znamenat, že zboží nelze vrátit, například v záruce, pokud se ukáže, že se jedná o známé manželství.
Pokud byl produkt legálně vrácen, musí být dezinfekce provedena před dalším prodejem. Stejné pravidlo platí pro prodej provizních produktů. Kromě toho musí být zboží zkontrolováno z hlediska kvality a náležitého vzhledu prodeje.
Implementační funkce
Obchodní pravidla poskytují všechny okamžiky, aby kupující byli pohodlní. Takže, pro implementaci pleteného zboží a klobouků v obchodech a odděleních by měly být vybavení místnosti.
Nejlepší volbou pro obchod bude samoobsluha. Prodejce vám může pomoci pouze vybrat barvu nebo velikost a mluvit o produktu.
Před zakoupením a zabalením je zaměstnanec obchodu povinen zkontrolovat kvalitu zboží. Neměli by brát peníze za balení.
Pokud jde o prodej kosmetiky nebo parfémů, musí obchod poskytnout příležitost vyzkoušet kosmetiku. Například pro stanovení vhodné vůně by měly být v blízkosti lahví, na které lze stříkat, speciální proužky.
Pokud osoba kupuje uzavřené zboží, musí prodávající zkontrolovat obsah. K tomu musí odstranit pásku nebo celofán, ale nejprve o tom kupujícího upozornit.
Závěr
Jak vidíte, není velmi obtížné dodržovat pravidla obchodu. Stačí je považovat za samozřejmost a nesnažit se obejít. Bohužel existuje jen málo vědomých podnikatelů, ale existuje naděje, že se jejich počet v průběhu času zvýší. Kupující se navíc stali velmi náročnými. Lidé znají svá práva a neváhají je bránit. Podnikatelé a prodejci se převážně kvůli hromadnému vzdělávání snaží zlepšit kvalitu služeb. Čím lepší je služba a kvalita zboží, tím více lidí se do obchodu vrací a doporučí je přátelům.