Jahoda je nejoblíbenější bobule, jak se na našem stole objevuje nejprve mezi zahradními plodinami. Ale léto ubíhá rychle a vždycky chcete bobule, zvláště v zimě. Chovatelé chovají odrůdy, které rostou a produkují vysoké výnosy lahodných bobulí celou zimu. Jak je průmyslové pěstování jahod ve skleníku po celý rok? Jaké odrůdy jsou pro to vhodné, přečtěte si článek.
Pěstování jahod
V závislosti na produkčních kapacitách a ekonomických příležitostech se volí různé způsoby pěstování jahod. Holandská technologie je velmi populární. Jak to funguje? Pěstování jahod průmyslovým způsobem se provádí díky nepřetržitému výsadbě sazenic po celý rok, bez ohledu na roční období. Po měsíci a půl, když je sklizeň u konce, se rostliny vyhodí, na jejich místo se vysadí nové.
Aby plodnice jahod byly rychlé, rostlinné keře dostávají zvláštní výživu, která do nich vstupuje potrubím. Používá se metoda kapání tekutin.
Podle této technologie mohou být rostliny ve skleníku umístěny vertikálně v květináčích nebo horizontálně na stojanech. Pro pohodlný růst musí poskytovat slušný obsah:
- Normální osvětlení. Pokud to nestačí, jsou nainstalovány další zdroje světla. Přibližný výpočet: na šest metrů čtverečních potřebujete pouze jednu žárovku na šedesát wattů. Pokud zvýšíte denní dobu na dvanáct až šestnáct hodin, jahody kvetou za deset dní.
- Zalévání pomocí kapacího systému. Měl by být prováděn pravidelně a stabilně.
- Optimální vlhkost ve skleníku není vyšší než osmdesát stupňů. Toho je dosaženo pravidelným zavlažováním. Během období květu se postupy zastavují, protože voda vstupující do vegetativní části rostlin vede k houbovým chorobám.
- Pokud ve skleníku není ventilační systém, musí být místnost odvětrána. Kontrola hladiny oxidu uhličitého je prováděna speciálními senzory.
- Je nutné neustále udržovat teplotní režim. Před květem stačí osmnáct až dvacet jedna stupňů, když se objeví první květy - dvacet osm.
- V případě potřeby se provede umělé opylení rostlin.
Výsadba jahod ve skleníku se provádí stejným způsobem jako na otevřeném prostranství. Výsadbovým materiálem jsou sazenice získané zakořenením knírů a sazenice pěstované ze semen. Průmyslové pěstování jahod se provádí sazenicemi zakoupenými ve specializovaných prodejnách nebo školkách.
Odrůdy jahod pro průmyslové pěstování
Existuje velké množství odrůd a kříženců jahod. Ale pro průmyslové pěstování ve skleníkových podmínkách na Dálném východě, na Sibiři a v Uralu jsou odrůdy oprav vhodnější. Pro ně není nutné vytvářet umělé opylení, protože se jedná o samoopylené odrůdy. Vyjímatelné jahody dozrávají brzy, což zajišťuje dobrou sklizeň i při zahuštěných keřích.
Tato jahoda patří do skupiny rostlin s neutrálním denním světlem, takže ve skleníku není třeba instalovat další osvětlení. Existuje mnoho druhů oprav, z nichž některé jsou uvedeny níže.
Elsanta
Tato odrůda jahod je oblíbená a pěstuje se všude na otevřeném prostranství a ve sklenících. Hodnota spočívá ve vysoké kvalitě bobulí, atraktivním vzhledu.Ovoce je dobře přepravováno, skladováno po dlouhou dobu bez zhoršení kvality i při pokojové teplotě.
Jedná se o dezertní výběr holandského výběru. Bobule jsou velké a jasně červené s lesklým povrchem. Mají tvar širokého kužele a úžasnou chuť. Nevýhodou této odrůdy je náchylnost k houbovým chorobám a nízká mrazuvzdornost. Aby rostliny přežily až do jara, musí být pokryty zimou.
Zlato
Tato odrůda jahod má vysoký výnos. Pokud se plánuje pěstování jahod v průmyslovém měřítku, je Honey ideální pro skleníky a na volném prostranství, protože má dobrou přepravitelnost. Bobule této odrůdy jsou velké, s hustou kůží a tmavě červenou barvou, mají pikantní chuť s kyselostí a lesklý lesk na povrchu. Sklizeno, když jsou plody zcela zralé.
Tato odrůda jahod je odolná vůči chorobám. Pokud se pěstuje venku, nebojí se extrémních teplot, silných dešťů a mrazů. Jahody rostou i na půdách s nadměrným obsahem vápníku.
Albion
Pěstování jahod v průmyslových sklenících pro podnikání se doporučuje začít s touto opravnou odrůdou, kterou zahradníci milují. Koneckonců, tato jahoda má nejdelší plodnou dobu. Bobule mají vynikající chuť a vynikající prezentaci. Přepravují se beze ztráty kvality.
Velké protáhlé bobule mají atraktivní tvar kužele. Konzumují se čerstvé a zpracované: dělají džemy, džemy. Jahody jsou odolné vůči plísni, verticilóze a dalším chorobám. Odolné vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám.
Portola
Tato řada odstraňovačů jahod z Ameriky je nová. Dokázal se však dokázat nejlepším způsobem, zejména pro ty, kteří plánují zahájit průmyslovou pěstování jahod ve skleníku po celý rok. Portola je pokračováním odrůdy s dobrou pověstí - Albion. Nová odrůda však přináší o třicet procent vyšší než její předchůdce.
Bobule jsou velmi velké, těžké, jejich hmotnost dosahuje třicet gramů nebo více. Liší se expresivní formou, formou širokého kužele. Buničina je pevná, bez drcení. Velmi příjemná, harmonická chuť.
Nevýhodou odrůdy je nízká odolnost proti chorobám, jako je hnědá skvrna. Proto by měla být pravidelně prováděna profylaktická léčba fungicidy, jako je Quadris.
Monterey
Jedná se o upravenou jahodovou odrůdu z Kalifornie. Je to pokračování Albionu, pouze jeho výnos je o dvacet pět procent vyšší. Montereyova průmyslová pěstování jahod je dobrou volbou pro úspěšné podnikání. Zejména pro období podzim-zima a jaro. Bobule jsou velké velikosti, maso - šťavnatost a sladká chuť.
Průmyslové skleníky
Aby se získaly chutné a zdravé plody po dlouhou dobu, pěstují se ve sklenících, které jsou dvou typů:
- Sezónní Jsou populárnější, protože jejich konstrukce vyžaduje malé investice. Kultivované rostliny zeleninových zahrad a zahrad se pěstují v těchto sklenících od března do listopadu, tedy do doby, kdy není nutné místnost zahřívat.
- Celoročně. K výstavbě takových skleníků jsou nutné velké investice. Důvodem je výstavba zařízení pro vybavení. Tyto budovy jsou vysoce výnosné, protože pěstují zeleninu a ovoce po celý rok.
Skleníky pro pěstování jahod v průmyslovém měřítku se liší mnoha jinými způsoby. Pro sezónní skleníky se tedy používá skleněný povlak, protože pro jeho instalaci je nutný pevný rám.
Polykarbonát získal velkou oblibu jako potahový materiál. Snadno se instaluje, má vynikající trvanlivost, má vysoké tepelné izolační vlastnosti a dobře propouští světlo.Toleruje teplotní změny a snadno se přepravuje, aniž by se zdeformoval.
Lůžka ve sklenících jsou vybavena v zemi, na policích (horizontálně) nebo v zavěšených taškách (vertikálně). Rám skleníků může být dřevěný, kovový nebo polymerový. Výběr skleníku závisí především na finančních příležitostech a výrobních zařízeních.
Otevřené jahody
Průmyslové pěstování jahod na otevřeném poli je jednoduché a má dobrý ekonomický přínos. Toho je dosaženo díky skutečnosti, že jahody rostou na půdách s různou distribucí velikosti částic.
Aby byla produktivita vysoká, je půda plná hnojiv, zeleného hnoje a trvalých bylin. Suché oblasti, vlhké s velkým množstvím stojaté vody a bažiny, jsou nevhodné pro růst jahod. Povrchový výskyt podzemních vod je nežádoucí.
Průmyslové pěstování jahod se provádí na rovných plochách nebo na mírných svazích. Pokud se rozhodnete pro její nízká místa, může trpět mrazem. V blízkosti místa by měl být přírodní nebo umělý rybník.
Hřebeny s jahodami jsou ze všech stran obklopeny stromy. Jsou zasazeny ve čtvrtích, o rozloze 4x10 hektarů, které jsou rozděleny vnitřními silnicemi o šířce 3 až 4 metry. Řádky pro výsadbu jahod by měly být široké nejméně sto metrů.
Střídání plodin
Průmyslové pěstování jahod zahrnuje takové agrotechnické opatření, jako je návrh střídání plodin. Díky vysoké produkci jahod rostou na jednom místě tři až čtyři roky. Pak slabě odolává mrazům, je častěji postižen chorobami, jeho plody jsou menší. Výsledkem je snížení produktivity.
Střídání plodin každé farmy se provádí s ohledem na produkční podmínky a ekonomické příležitosti. Příklad střídání plodin se sedmi poli v ruských regionech Černá země:
- Na prvním poli se pěstují jahody.
- Na druhé, třetí, čtvrté - plodové jahody roste, dává dobrou úrodu.
- Na pátém pozemku se pěstují jahody, oves nebo žito, aby se připravila zelená hmota pro krmení hospodářských zvířat.
- V šesté sekci se vysadí ovesná moučka, ze které se připravuje krmivo pro hospodářská zvířata.
- Sedmá část je ponechána pod parou, nic na ní není zasazeno.
Jak připravit půdu?
Před výsadbou jahod na otevřeném terénu nebo ve skleníku je půda zorána do hloubky čtyřiceti centimetrů nebo o něco méně. Poté se jeho povrch vyrovná bránou, nejprve v jednom směru, potom ve druhém a na konci procesu, přes řádky.
Dalším krokem je zavedení hnoje. Na metr čtvereční černé půdy je třicet až čtyřicet tun, podzolic - osmdesát - sto na stejné ploše. Asi několik let před plánovaným výsadbou jahod na novém místě je vybráno jedno pole podílející se na střídání plodin a na půdu se aplikuje tři až šest tun vápenného hnojiva na hektar.
Výsadba jahod
Technologie pro průmyslové pěstování jahod se může lišit, ale častěji používají jednoradovou výsadbu. Rostliny se vysazují v řadách, vzdálenost mezi nimi je sedmdesát devadesát centimetrů a mezi sazenicemi - patnáct až třicet.
Pokud se jahody pěstují pomocí mulčovacího filmu (na otevřeném terénu), rostliny se vysazují dvouřadým způsobem. Mezi řádky je vzdálenost osmdesát pět centimetrů. Ale v jedné řadě jsou jahody zasazeny do dvou stuh, vzdálenost mezi nimi je třicet pět centimetrů a mezi rostlinami v každé stuze je patnáct.
Výsadbový režim přímo souvisí s obdobím používání jahodových keřů. Pokud plodina na jednom poli netrvá dlouho, měly by být rostliny zasazeny pevně, jako v nizozemské technologii ve skleníku.
Optimální doba výsadby na otevřeném terénu se považuje za konec léta - začátek podzimu a brzy na jaře. Ale je lepší pěstovat jahody na začátku podzimu. Tento čas je charakterizován výskytem četných srážek, což je příznivá podmínka pro dobré přežití sazenic. Pro oblasti, kde je málo sněhu, se nedoporučuje pěstovat jahody na podzim, protože rostliny nemají čas růst silněji a mohou zmrznout.
V průmyslovém měřítku se jahody pěstují na velkých plantážích se speciálními stroji označovanými jako transplantáty (agregované značky - SKN-6, SKNB-4A a další). Pokud nemůžete použít strojní práci, použijte manuál. Předběžné zavlažování a značení se však provádí u běloruského traktoru s připojeným kultivátorem.
Pro jahody rostoucí ve skleníku se tyto výrazy nepoužijí. Po nizozemské technologii se tedy každý měsíc a půl vysadí sazenice bez ohledu na roční období.