Was ist Produktqualität?

Wenn wir dieses oder jenes Produkt kaufen, konzentrieren wir uns oft auf die vom Hersteller angegebenen Eigenschaften, aber wir bekommen nicht das, was wir wollen, und es gibt nichts, wofür der Hersteller schuld ist. Aber was ist Produktqualität im Allgemeinen? Und wie ist das allgemeine Konzept für jedes einzelne Produkt oder jede einzelne Dienstleistung anwendbar? Um dieses Problem zu verstehen, lohnt es sich zu bestimmen, welche Produkte welche sind Produktqualität Nach welchen Kriterien wird die Qualität der Produkte / Dienstleistungen bestimmt?

Definition von Konzepten

Wenn man die Bedeutung des Wortes „Qualität“ definiert, kann man den Begriff „Produktion“ nicht umgehen, sie hängen direkt zusammen. In einfachen Worten, Produkte sind alles, was das Unternehmen produziert, wenn es um die Produktion geht, sowie abgeschlossene Arbeiten an Aufträgen oder erbrachten Dienstleistungen.

Arten von Produkten:

• Bruttoleistung;
• kommerzielle Produkte;
• fertige Produkte;
• verkaufte Produkte.

Was ist also Qualität? Die Definition eines Begriffs gemäß der Wirtschaftstheorie oder der politischen Ökonomie wird als Nutzen eines Produkts (Produkt, Dienstleistung) oder Verbrauchernutzens bezeichnet. In diesem Fall stellt sich jedoch heraus, dass einige der Artikel keine Eigenschaften aufweisen oder aus Sicht der Verbraucherpräferenzen unbrauchbar sind. Als Beispiel können wir Medikamente anführen, die nicht allen Verbrauchern in einer Reihe helfen, was bedeutet, dass manche Menschen keinen Nutzen haben und daher von schlechter Qualität sind. Dies ist jedoch eine falsche Schlussfolgerung. Der Qualitätsbegriff liegt in der Ebene der produktspezifischen Eigenschaften, die die Bedürfnisse befriedigen.

Mit anderen Worten kann die Frage nach der Qualität der Produkte wie folgt beantwortet werden: Dies ist die Summe der Eigenschaften, Qualitäten und Merkmale der hergestellten Waren, um den bestehenden Bedürfnissen gerecht zu werden. Produktspezifikationen und -eigenschaften können je nach Bedarf variieren.

Qualitätsstandards

Im Zeitalter der Werbung ist es schwierig festzustellen, wie gut das Produkt aussehen wird. Die Technologien zur Präsentation des Produkts beim Verbraucher sind vielschichtig und oft trügerisch, da ein Sandwich in einem Brötchen mit einer köstlichen Kruste, das fünf Jahre lang ohne Änderung des Geschmacks und des Erscheinungsbilds liegen kann, wahrscheinlich nicht brauchbar ist, aber gleichzeitig ein Qualitätsprodukt bleibt. Um über dieses Problem zu entscheiden und nicht in Unordnung zu geraten, lässt sich ein Hersteller, der sich selbst und seine Verbraucher achtet, von Standards leiten und verweist auf diese, um die Qualität der hergestellten Waren zu bestätigen.

Staatliche Regelung

Der regulatorische Rahmen der Russischen Föderation besteht aus verschiedenen Arten von Standards:

• GOST R, zwischenstaatlicher Standard;
• OST, Industriestandard;
• STP, Unternehmensstandard;
• regionaler Standard.

Basierend auf regulatorischen Standards stellt das Unternehmen Produkte unter Berücksichtigung der Anforderungen an Indikatoren und Eigenschaften her, die die endgültige Qualität der Waren bestimmen. Produkteigenschaften sind ein wesentlicher Bestandteil der Qualitätsmerkmale. Die Produkteigenschaften sind in einfache und komplexe unterteilt. Einfach bezieht sich auf das, was durch ein Merkmal beschrieben werden kann, beispielsweise den Fettgehalt von Sauerrahm oder Milch. Komplexe Eigenschaften zeichnen sich beispielsweise durch eine Kombination von Merkmalen aus - den Nährwert oder den Energiewert von Lebensmitteln.

Qualitätsindikatoren

Qualitative Merkmale kommen bei physikalischen, quantitativen Messungen eindeutig zum Ausdruck. In der Regel sind sie auf der Verpackung angegeben. Beispielsweise muss ein Nagel einer bestimmten Marke die entsprechende Länge, ausgedrückt in Millimetern, einen bestimmten Metall- oder Legierungsgrad und eine bestimmte Anzahl von Einheiten in der Verpackung aufweisen.Die Qualität von Fruchtsäften wird durch die Menge an Zucker, einem Anteil an natürlichem Saft und Fruchtfleisch im Endprodukt, ausgedrückt als Prozentsatz, bestimmt. Qualitätsindikatoren umfassen auch äußere Merkmale: Farbe, Form usw.

Messtechnik

Um zu verstehen, was Qualität ist und was sie für jedes einzelne Produkt sein sollte, müssen spezialisierte Organisationen die Zertifizierung nach der weltweit angewandten Bewertungsmethode durchführen. In der ersten Phase werden die Art des Produkts, seine Klasse und Gruppe bestimmt. Der nächste Schritt ist die Auswahl von Indikatoren für ein bestimmtes Produkt. Außerdem wird eine Basisstichprobe mit den entsprechenden Merkmalen ausgewählt. In der letzten Phase werden die numerischen, physikalischen Indikatoren der Qualitätsbewertung ermittelt, die für das zu bewertende Produkt gelten. Anhand der angegebenen Referenzqualitäten bewerten sie die Konformität des neuen Produkts, wonach ihm eine Qualitätsklasse zugewiesen wird.

Qualitätsfaktor-Werte

Bestimmen Sie, was die Qualität des Produkts, der Dienstleistung und der Indikatoren hilft. Sie existieren in mehreren Kategorien:

• Reguliert. Sie werden gemäß den behördlichen Vorschriften installiert und ausgewertet.
• Bewertet. Geregelte Qualitätsabweichungen des Produktes / Produktes im Rahmen von Zulassungsdokumenten. Zum Beispiel sollte die Getreidemenge in einer Packung 1000 Gramm betragen, und die Nennmenge kann innerhalb von ± 20 Gramm Trockenprodukt variieren. Die Nennwerte sind in der Referenzliteratur zu Normung, Zeichnungen, technische Bedingungen und so weiter.
• Optimal. Die Qualitätsindikatoren des Produkts / Produkts, bei denen der maximale Verbrauchereffekt durch Verwendung, Betrieb usw. erzielt wird.
• Das Limit. Dies sind die höchsten oder niedrigsten Qualitätsindikatoren, die von der Verordnung zugelassen werden.
• Gültig Der Indikator, der für Waren / Produkte verwendet wird, deren Qualitätsmerkmale durch Grenzwerte gemessen werden, d. H. Die Qualitätsskala.

Qualitätsfaktoren

Der Endverbraucher sucht nur das Beste und möchte daher wissen, was Qualität ist. Die Bedeutung von Faktoren, die die Bildung von qualitativen Merkmalen beeinflussen, ist nicht zu überschätzen, sie bilden die Grundlage für die Herstellung marktfähiger Produkte. Formative Qualitätsindikatoren sind:

• Rohstoffe. Es gibt zwei Arten von Rohstoffen: Primär- und Sekundärrohstoffe. Bei der Herstellung von Backwaren ist Mehl der Hauptrohstoff. Je nachdem wird Brot in Weizen-, Roggen- oder Mischform hergestellt. Hilfsrohstoffe sind Zusatzstoffe: Geschmacksverstärker, Stabilisatoren usw.
• Materialien. Auch in Haupt- und Neben unterteilt. Die wichtigsten sind Materialien, die für die spätere Verarbeitung erhalten werden. Ein Metallblech einer bestimmten Dicke und Güte wird durch entsprechende Bearbeitung zu einem Rohr oder Profilblech. Hilfsstoffe werden zur Veredelung von Produkten verwendet. Zum Beispiel die Verarbeitung einer profilierten Folie mit einer Polymerzusammensetzung zur besseren Konservierung oder Verzinkung.
• Produktionsprozess. Die Bildung der Qualitäten des Endprodukts durch den konsequenten Durchlauf aller Produktionszyklen: Vorbereiten, Formen, Verarbeiten. Beispielsweise beginnt die Herstellung von Autoreifen in der Werkstatt für die Herstellung von Gummimischungen, der weitere Eingang des Halbzeugs in der Werkstatt für Autoklaven, die den Reifen bilden, von wo aus es in die Endverarbeitungsabteilung und dann in das Fertigwarenlager gelangt.

Qualitätserhaltungsfaktoren

Produkte / Waren erreichen den Verbraucher auf attraktive Weise, was ein wichtiges Qualitätsmerkmal ist. Für jeden, der über die Qualität entscheidet, ist die obligatorische Wahrung des Aussehens und aller Eigenschaften des Produkts von der Produktionswerkstatt bis zum Ladenregal festgelegt.

Die Produktsicherheit wird durch folgende Faktoren bestimmt:

• Verpackung.Es soll nicht nur hell sein, die entsprechende Kennzeichnung aufweisen, sondern auch die Ware während des logistischen Transports unversehrt und intakt halten. Beispielsweise sind Waschmaschinen zusätzlich mit Transportbolzen ausgestattet, um das Gerät sicher zum endgültigen Aufstellort zu bringen.
• Lagerung. Jedes Lager, in dem Produkte enthalten sind, bevor sie den Endverbraucher erreichen, muss ordnungsgemäß ausgestattet sein. Dies geschieht, um die Produktqualität, -eigenschaften und -eigenschaften zu erhalten, die dem Produkt eigen sind.
• Vorbereitung vor dem Verkauf. Es wird für die Sortierung von Waren durchgeführt, um veraltete Produkte zu sortieren, deren Präsentation oder Qualität zu verlieren. In diesem Stadium kann dem Produkt durch zusätzliches Polieren, Laminieren, Dämpfen usw. je nach Art des Produkts eine hohe Attraktivität verliehen werden.
• Implementierung. Die letzte Stufe der Produktion von Qualitätsprodukten ist die Übergabe der Waren an den Käufer gemäß seinen Wünschen und Bedürfnissen.
• Service After-Sales-Service, Lieferung, Installation oder Beratung zur Verwendung der Ware. Gegenwärtig ist qualitativ hochwertiger Service nicht weniger wichtig als das Produkt selbst. Der After-Sales-Service bestimmt zunehmend die Präferenzen der Verbraucher für den Kauf eines Produkts einer Kategorie, jedoch mit unterschiedlichen Servicegraden für den Hersteller, der mehr zusätzliche Dienstleistungen erbringen wird.

Verbrauchernachfrage und Qualität

Eine Marktwirtschaft diktiert ihre eigenen Spielregeln. Oft zwingt die Nachfrage nach einem Produkt den Hersteller dazu, Produkte von nicht bester Qualität herzustellen, wodurch ihr Image beeinträchtigt und das Vertrauen in das Produkt untergraben wird. In diesem Fall ist es vorzuziehen, nicht der Versuchung beider Seiten der Interaktion während des Hype zu erliegen: Der Verbraucher stürzt sich nicht in die Auswahl und den Kauf, es ist besser, die Qualität des Produkts herauszufinden (die Definition dieses Indikators ist der Ausgangspunkt in den Präferenzen), und der Hersteller jagt nicht den kurzfristigen Gewinn und gibt ein Produkt mit hoher Geschwindigkeit heraus Qualitätsindikatoren.