Leider weigern sich heute viele Landbewohner, Vieh in ihren Hinterhöfen zu halten, und argumentieren, dass der Staat nicht gewillt sei, den Agrarsektor angemessen zu unterstützen. Und vergebens, denn die Nachfrage nach Milch und Milchprodukten wird es immer sein. Warten Sie daher nicht, bis jemand hilft, wenn Sie noch heute Ihr kleines, aber profitables Unternehmen gründen können.
Grundlegende Anforderungen
Es sollte klar sein, dass ein heimischer Bauernhof eine ernste Angelegenheit ist, die einen angemessenen Ansatz erfordert. Zunächst ist die Anzahl der Tiere zu bestimmen, von denen die Haltung der Kühe abhängt. Eine kleine Anzahl von Tieren kann problemlos in Ständen untergebracht werden. Während für eine ganze Herde von 50 Individuen separate Boxen gebaut werden müssen. Die optimale Stallfläche pro Kuh beträgt mindestens zwei Felder. In der Scheune sollte ein Kanal zum Ablassen des flüssigen Abfalls vorhanden sein. Beim Boxen muss eine Tür zum Reinigen von Gülle vorhanden sein. In der Regel befindet es sich gegenüber der Zuführung. Außerdem wird empfohlen, während des Baus der Scheune einen direkten und ungehinderten Durchgang zu jedem Kasten vorzusehen.
Ein Milchviehbetrieb sollte mit automatischen Systemen zum Melken und Verschütten von Milch ausgestattet sein. Sparen Sie auch nicht beim Kauf von Geräten für die automatische Wasserversorgung. Auf Wunsch des Eigentümers kann der Hof mit einem Gruppen- oder Einzelfuttersystem ausgestattet werden. Das Futter selbst kann manuell oder automatisch zugeführt werden.
Materialien für den Bau der Scheune
Der Raum, in dem die Tiere gehalten werden sollen, sollte warm, trocken, sauber und hell sein. Für ein optimales Mikroklima sind Blockwände am besten geeignet. Es ist wünschenswert, den Boden der Scheune zementieren zu lassen. Darüber hinaus ist für die Flüssigkeitsableitung unbedingt eine leichte Neigung vorzusehen. Dies schützt den Raum vor Feuchtigkeit. Es wird empfohlen, eine Schicht Tonbeton über das Fundament zu legen und es mit Brettern zu bedecken.
Die Decke besteht aus dicken Brettern, die gut zusammenpassen sollten. Darüber hinaus ist darauf zu achten, dass keine Lücken entstehen. Dazu müssen sie sorgfältig verstemmt werden. Auf den Boden müssen Sie regelmäßig aktualisierte Abfälle von Sägemehl oder Stroh legen.
Grundstücke und Räumlichkeiten
In der Praxis ist klar, dass es für diejenigen, die ernsthaft die Zucht von Kühen planen, viel rentabler ist, einen vorhandenen älteren Raum zu reparieren. Eine Heim-Mini-Farm ist eine ziemlich kostspielige und mühsame Aufgabe, daher ist es, wenn möglich, besser, beim Bau einer neuen Scheune zu sparen. Der Vorteil dieser Option liegt auch in der Tatsache, dass die Wiederherstellung der alten Räumlichkeiten viel weniger Zeit in Anspruch nimmt.
Darüber hinaus ist es unpraktisch, die Produktion in großem Maßstab sofort zu organisieren. In der Anfangsphase kann eine Heimfarm durchaus aus 20 Kühen bestehen, für deren Aufrechterhaltung nur zwei Angestellte erforderlich sind. Auf dem Territorium eines solchen Bauernhofs sollten sich solche Gebäude befinden wie:
- Hauswirtschaftsraum;
- Lager für Futtermittel;
- Sommerhürde für Kühe;
- Hangar für Vieh.
Um die Futterkosten zu senken, ist es wünschenswert, dass der Hof so nah wie möglich an der Weide liegt. Darüber hinaus sollten alle notwendigen technischen Mitteilungen zu ihm gebracht werden.
Tierbeschaffung
Da wird ein heimischer Bauernhof in der Regel als Geschäft für angesehen Milchproduktion Sie müssen Vieh der entsprechenden Rassen kaufen.Besonders beliebt sind Holstein-Kühe, die jährlich rund 12.000 Liter Milch produzieren können. Einer der Hauptnachteile dieser Rasse ist, dass sie ziemlich skurril ist und einer regelmäßigen tierärztlichen Überwachung bedarf. Ja, und es können zweieinhalb Jahre lang hohe Erträge erzielt werden. Für die Erhaltung unter unseren Bedingungen sind Rassen wie Jaroslawl, Cholmogorsk und Schwarzbunt am besten geeignet. Die Kosten für einen Erwachsenen sind ziemlich hoch, so dass viele Anfänger es vorziehen, junge Tiere zu kaufen. Dies ist jedoch eine zweifelhafte Ersparnis, da es nicht nur Zeit, sondern auch Geld kostet, um es zu vergrößern.
Wie füttere ich Tiere?
Als Futtermittel ist es wünschenswert, mehrjährige Getreidearten, Mais, Hafer und andere Kulturen in Zonen zu verwenden. In der Tierernährung muss Silo vorhanden sein. Nach Möglichkeit können Konzentrate gekauft werden. Aus wirtschaftlicher Sicht ist es jedoch viel rentabler, einen eigenen Mini-Workshop zu organisieren Futterproduktion, Dies wird nicht nur Futter für Ihre Tiere liefern, sondern auch eine zusätzliche Einnahmequelle sein. Die Hauptelemente für eine ausgewogene Ernährung der Kühe sind Phosphor, Kalzium und Eiweiß.
Produktion und Vermarktung
Bevor ein eigener Bauernhof organisiert wird, dessen Foto auf den Seiten von Fachpublikationen eingesehen werden kann, muss ein möglicher Vertriebskanal für Produkte festgelegt werden. Natürlich können Sie Milch an kleine Händler oder Geschäfte verkaufen, aber es ist nicht zu zuverlässig. Viele von ihnen verpflichten sich, nur zu Zahlungsaufschüben zusammenzuarbeiten und die endgültigen Zahlungen erst nach dem Verkauf der Waren zu leisten.
Idealerweise müssen Sie einen Weg zu großen Verarbeitungsanlagen finden, die ständig Rohstoffe benötigen. Darüber hinaus können Sie auf dem Hof, auf dem die Milch verarbeitet wird, eine eigene Mini-Werkstatt einrichten. Es ist jedoch ratsam, dies erst zu tun, nachdem die Milchproduktion vollständig etabliert ist.
