Frisch gepresste Säfte sind ein Vorrat an Vitaminen, die für unsere Gesundheit notwendig sind. Mit einem Haushaltsgerät für ein unbezahlbares Getränk können Sie Ihre Familie das ganze Jahr über versorgen.
Leider sind sich die meisten Käufer nicht sicher, auf welche Punkte sie beim Kauf achten sollten. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie Sie einen Entsafter für Ihr Zuhause auswählen, damit er Ihr bester Assistent wird.
Warum brauchen wir das?
Ein Haushaltsgerät zur Saftherstellung gehört nicht zur Kategorie der Grundbedürfnisse. Es ist durchaus möglich, darauf zu verzichten, einen Vitaminkomplex aus pharmazeutischen Präparaten zu gewinnen oder regelmäßig frisches Obst und Gemüse zu sich zu nehmen.
Leider wollen die meisten Kinder nicht wirklich gesund essen, sondern bevorzugen Süßigkeiten und kohlensäurehaltige Getränke. Daher werden alle Versuche, Ihr Lieblingskind im Winter mit geriebenen Möhren oder Krautsalat zu füttern, höchstwahrscheinlich erfolglos sein. Aber wenn Sie Saft aus diesem Gemüse herauspressen und es in einem schönen Glas mit einer Cocktailröhre servieren, wird selbst das launischste Kind eine solche Belohnung nicht ablehnen.
Unser Übersichtsartikel enthält grundlegende Informationen zu den technischen Eigenschaften und Funktionsprinzipien verschiedener Arten von Geräten zur Saftgewinnung. Wir hoffen, dass Sie mit neuen Kenntnissen leichter verstehen, wie Sie einen Entsafter für Ihre Familie auswählen können.
Für wen wir Säfte pressen
Haushaltsgeräte, die das Handelsnetzwerk anbietet, unterscheiden sich nicht nur in den Markennamen der Hersteller, sondern auch in den Eigenschaften des Geräts. Um genau herauszufinden, wie Sie einen guten Entsafter auswählen, sollten Sie einige wichtige Fragen beantworten:
- Aus welchen Früchten und Beeren magst du am liebsten Säfte?
- Was bevorzugen Sie: Saft mit oder ohne Fruchtfleisch?
- Wie viel Getränk soll produziert werden?
Der erste Artikel kann sogar erweitert werden, indem Sie die Region Ihres Wohnsitzes und die saisonale Verfügbarkeit von Obst und Gemüse für Ihren Geldbeutel herausfinden. Die Antwort auf die letzte Frage ist einfacher zu geben, wenn man die Anzahl der Familienmitglieder und ihre Vorlieben kennt.
Teilen Sie in Typen
Die große Auswahl an Saftspendern in den Verkaufsregalen kann zunächst zu einer leichten Verwirrung führen. Wie wählt man aus einem solchen Modellsortiment einen Entsafter aus?
Nach dem Wirkprinzip werden alle Geräte zur Herstellung von Säften in zwei Gruppen eingeteilt:
- Schnecke;
- zentrifugal.
Entsafter der ersten Gruppe werden am häufigsten unter häuslichen Bedingungen eingesetzt. Vertreter der zweiten Gruppe verfolgen einen universellen Zweck.
Sonstiges Management
Schraubenentsafter nach dem Steuerverfahren werden wiederum in drei Typen unterteilt:
- Hand gehalten;
- mechanisch;
- elektrisch.
Das Handgerät arbeitet analog zu einem Fleischwolf. Der Hauptunterschied ist die konische Form der Schraube. Wenn Sie Schwierigkeiten bei der Auswahl des Entsafter haben und nur über begrenzte Mittel verfügen, können Sie eine spezielle Düse erwerben, die an einen Fleischwolf angeschlossen ist. Somit wird eine herkömmliche Hackfleisch-Scrollvorrichtung gleichzeitig als Haushaltsgerät zur Herstellung eines frischen Vitamingetränks dienen.
Mechanische Geräte arbeiten nach dem Prinzip des Presspressens. Verwalten Sie dieses Design mit einem einfachen Hebel. Elektrische Entsafter sind mit einem leistungsstarken Motor ausgestattet, der eine Scheibenreibe antreibt.
Untertypen elektrischer Geräte
Wie wählt man einen Entsafter für zu Hause, um sich nicht zu irren? Es ist notwendig, auf seinen Zweck zu achten. Entsprechend diesen Parametern werden Elektrogeräte in drei Kategorien unterteilt:
- Haushalt - in der häuslichen Küche verwendet;
- professionell - Saft in großen Mengen zu produzieren und sind in Catering-Unternehmen anwendbar;
- Industrie - leistungsstarke Geräte für große Aufbereitungsanlagen.
Als nächstes schlagen wir vor, die verschiedenen Optionen für Modelle von Haushaltsgeräten für Saft genauer zu betrachten. Erfahren Sie zunächst, wie Sie eine Zitruspresse auswählen. Dies ist einfach, nachdem wir das Gerät und das Funktionsprinzip des Geräts untersucht haben.
Goldorange
Zitronen, Grapefruits und Orangen sind buchstäblich mit köstlichem erfrischendem Saft gefüllt, der die Kraft und Farbe der südlichen Sonne aufgesogen hat. Es ist nicht schwierig, die Flüssigkeit von den Früchten zu isolieren, da das Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten aus dünnwandigen Kapseln besteht, die sich leicht von ihrem Inhalt trennen. Die Spezialentsafter haben ein einfaches Gerät, geringe Produktivität und sind nur für eine Obstsorte bestimmt.
Der komplette Gerätesatz enthält folgende Elemente:
- kegelförmige Düse;
- Steuerhebel;
- Motor
- Kapazität zum Sammeln von Saft.
Der Entsafter funktioniert einfach. Reife Früchte werden halbiert und mit dem Fruchtfleisch nach unten auf den Zapfen gelegt. Durch Drücken eines Hebels wird ein Pressmechanismus betätigt, der zuverlässig die gesamte Flüssigkeit aus einer halben Orange herauspresst. Es gibt auch preiswerte Handgeräte, die keinen Hebel im Angebot haben, so dass Sie sie mit Handkraft an den Kegel drücken müssen.
Der Entsafter ist schnell mit gepressten Fasern gefüllt. Nach ein oder zwei Gläsern Saft müssen Sie eine Pause einlegen und den Kegel reinigen. Das Gerät eignet sich sehr gut für eine kleine Familie mit zwei bis drei Personen. Der ungefähre Verzehr von Obst für ein Glas Getränk beträgt drei mittelgroße Orangen. Es ist nicht schwierig, das Gerät zu pflegen - es kann leicht unter starkem Wasserstrahl gewaschen werden.
Die erhaltenen Informationen reichen aus, um genau zu wissen, wie man einen Entsafter auswählt. Bewertungen von Zitrusgetränkliebhabern stellen eine leichte Unannehmlichkeit bei der Verwendung fest. Dies ist eine schnelle Erwärmung der Presse, die sich negativ auf die vorteilhaften Eigenschaften von frischem Saft auswirkt. Wie Sie wissen, kommt es unter dem Einfluss erhöhter Temperaturen zur schnellen Zerstörung von Vitamin C. Daher sollte der aus Orangen gewonnene Saft sofort nach dem Auspressen getrunken werden.
Wir drücken
Wie wählt man einen Entsafter für Äpfel? Achten Sie in Haushaltsgeräten auf Geräte auf Druckbasis. Ihre Kosten sind recht hoch, was jedoch durch die hervorragende Qualität des gewonnenen Saftes durchaus gerechtfertigt ist. Auf die Frage, wie Sie eine Saftpresse für Karotten wählen, können Sie sicher antworten: Achten Sie auf die hydraulischen Schneckenpressen.
Sie können Säfte nicht nur aus Wurzelfrüchten, saftigem Obst oder Gemüse perfekt pressen. Presssaftpressen sind in der Lage, selbst aus Grün- und Blattkulturen Flüssigkeit herauszudrücken. Ein gutes Ergebnis wird durch die Vorbehandlung von Obst und Gemüse erzielt. Gewaschene Früchte werden zuerst von Samen und Samen befreit und dann mit einem Messer fein gehackt. Als Ergebnis erhalten wir Saft von ausgezeichneter Qualität und absolut trockenes Essen.
Jetzt wird klar, wie man einen Fruchtsaftpresse wählt, um ein Qualitätsgetränk zu erhalten. Bei Pressgeräten gibt es nur einen Nachteil - die Komplexität des Vorbereitungsprozesses. In einer Situation, in der Sie durstig sind und in dieser Sekunde ein Glas lebensspendende Feuchtigkeit zu sich nehmen möchten, kann ein solcher Entsafter kaum als Krankenwagen betrachtet werden.
Um ein schnelles Ergebnis zu erzielen, ist es besser, auf einen anderen Gerätetyp zu achten. Lassen Sie uns genauer besprechen, wie Sie einen Entsafter für Äpfel und anderes saftiges Obst und Gemüse auswählen.
Fliehkraft zu helfen
Bei Fans von frisch gepressten Säften sind Zentrifugenmaschinen am beliebtesten. Mit ihrer Hilfe können Sie den Saft mit maximaler Rendite pressen. Dies gilt jedoch nur für harte und saftige Früchte wie Äpfel, Birnen, Quitten, Karotten, Kürbisse, Selleriewurzeln und dergleichen. Leider kann aus Bananen, Himbeeren, Brombeeren und anderen Früchten mit niedrigem Feuchtigkeitsgehalt kein guter Saft gewonnen werden.
Wie wählt man einen Entsafter für Gemüse mit einer Zentrifuge? Achten Sie auf die Leistung des Geräts. Die hohe Effizienz solcher Geräte garantiert den Erhalt eines ganzen Liters Saft in nur einer halben Minute. Stimmen Sie zu, dies ist ein hervorragendes Ergebnis, insbesondere für Menschen, die ständig unter Zeitmangel leiden.
Die Zusammensetzung der Komponenten ist gering:
- Motor
- Messer
- ein Sieb (es können mehrere in einem Satz mit unterschiedlichen Zellgrößen vorhanden sein);
- zwei Behälter - für Saft und Ölkuchen.
Früchte, die unter die Klinge eines Messers fallen, werden zerkleinert und dann unter dem Einfluss der Zentrifugalkraft durch ein Sieb gepresst. Die Größe der Zellen beeinflusst direkt die Menge an Fruchtfleisch in dem resultierenden Saft.
Vor- und Nachteile der Zentrifugenzerkleinerung
Wie wählt man einen Entsafter, um schnell Saft zu bekommen? Besonderes Augenmerk muss auf den Durchmesser des Einlasses gelegt werden. Je größer es ist, desto einfacher ist es, Saft zu bekommen. Die Früchte können einfach ganz und ohne Reinigung in den weiten Hals gesenkt werden. Es ist zweckmäßig, einen Schieber aus Holz oder Kunststoff zu verwenden, um die Früchte fertigzustellen.
Die Leistung des Motors wirkt sich direkt auf die Saftproduktionsrate aus. Wie wählt man einen Entsafter für den Hausgebrauch? Kaufen Sie das Modell mit einer Leistung von nicht mehr als 500 Watt. Ein solches Aggregat arbeitet nicht zu laut und produziert in kurzer Zeit eine große Menge Saft.
Wenn Sie nur zwei Gläser für den täglichen Verbrauch benötigen, können Sie ein Gerät kaufen, das für einen Verbrauch von 250 Watt ausgelegt ist. Stellen Sie sich vor, Sie werfen ganze Äpfel und nach ein paar Sekunden bekommen Sie ein ganzes Glas Bernsteingetränk. Zu den offensichtlichen Vorteilen von Zentrifugalsaftpressen gehören daher eine hohe Arbeitsproduktivität und eine ausgezeichnete Qualität des erhaltenen Saftes.
Als nachteilig kann die gleiche Eigenschaft des schnellen Erhitzens angesehen werden, wie bei Geräten, die für die Arbeit mit Zitrusfrüchten ausgelegt sind. Temperatureinwirkung führt zwangsläufig zur Oxidation des Saftes. Infolgedessen verdunkelt es sich schnell und ändert seinen Geschmack. Vitamine werden auch sehr schnell zerstört. Um dies zu vermeiden, müssen Sie versuchen, Saft innerhalb von fünf bis acht Minuten nach Erhalt zu trinken.
Schraubgeräte - Verkaufsführer
Wie wählt man eine Universalentsafter? Achten Sie auf Geräte mit Schraubmechanismus - so erhalten Sie hochwertigen Saft aus allen Beeren, Früchten, Gemüse, Kräutern und Getreide. Das Funktionsprinzip des Gerätes ähnelt einem Fleischwolf. Die Metallachse mit einer gedrehten Spirale dreht und schleift die Früchte intensiv.
Das dabei entstehende Fruchtfleisch wird durch ein feinmaschiges Gitter gepresst und fließt bereits als Saft in den ersetzten Behälter. Der Kuchen ist weich und nass. Dieses Gerät gehört zur Kategorie der manuellen Schneckenmaschinen. Sie extrahieren Saft gut aus weichem und saftigem Obst und Gemüse (Zitrusfrüchte, Tomaten, Kohl, Kräuter usw.).
Wenn Sie vor der Aufgabe stehen, herauszufinden, wie Sie eine Universalentsafter auswählen, müssen Sie wissen, welche anderen Arten von Schneckengeräten effizient funktionieren. Geräte mit vertikal angeordneter Schnecke sind die beste Möglichkeit, aus fast jedem Obst eine große Menge Saft zu gewinnen.
Horizontale Schnecken können auch mit verschiedenen Arten von Obst, Gemüse und Kräutern umgehen. Darüber hinaus haben sie zusätzliche Optionen. Durch die Möglichkeit, die Konzentration im Fruchtfleischsaft zu regulieren, können Sie gesunde Kartoffelpürees für Babys zubereiten. Wenn Sie Getreideprodukte oder Nüsse auspressen, erhalten Sie eine großartige Butter.
Vor- und Nachteile von Entsafter
Der Hauptvorteil ist das Vorhandensein von kaltgepresstem.Während des Extraktionsprozesses erwärmt sich der Saft nicht bzw. oxidiert nicht und behält seine Frische und Nützlichkeit für lange Zeit. Der hohe Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen beruht auch auf dem Prinzip, das Fruchtfleisch bei niedrigen Motordrehzahlen (70-120 U / min) zu mahlen. Zum Vergleich: Bei Fliehkraftmaschinen liegt die Drehzahl im Bereich von 1000 - 20 000 U / min.
Eine weitere positive Eigenschaft von Schneckenmaschinen ist der niedrige Geräuschpegel des Motors. Die Pflege von Entsafter erfordert keinen großen Aufwand, da die Anzahl der Arbeitsteile in ihnen minimal ist.
Der Liste der Nachteile von Schraubenmodellen kann nur ein Umstand hinzugefügt werden - relativ hohe Kosten. Aber diese Tatsache zahlt sich natürlich mit der Multifunktionalität der Geräte aus. Eine Schneckenpresse kann durchaus als Küchenmaschine dienen.
Jetzt sollte die Frage "Welcher Entsafter soll gewählt werden?" Nicht vor Ihnen liegen. Es ist offensichtlich, dass sowohl vertikale als auch horizontale Geräte mit derselben Leistung und hervorragender Qualität arbeiten. Und die Fähigkeit, Saft durch Kaltpressen herzustellen, ermöglicht es Ihnen, Ihre Gesundheit regelmäßig in der richtigen Höhe zu halten.
Die endgültige Wahl treffen
Welchen Entsafter Sie auch für Ihre Familie wählen, wir empfehlen Ihnen, beim Kauf auf einige wichtige Kleinigkeiten zu achten. Zum Beispiel ist es besser, Modellen den Vorzug zu geben, die mit einem großen Zubehörsatz geliefert werden.
Dies erleichtert die Bedienung und erhöht die Sicherheit beim Einsatz von Geräten. Es ist zweckmäßig, eine spezielle Abdeckung in Form eines Tabletts zu verwenden. Es schützt das Gerät vor äußerer Verschmutzung und verhindert den Verlust von Lebensmitteln. Es ist gut, wenn eine Spezialbürste zum Reinigen der Innenflächen im Lieferumfang enthalten ist.
Achten Sie besonders auf die Kraft und Leistung des Entsafter. Analysieren Sie Ihre Bedürfnisse und entscheiden Sie, was für Sie am wichtigsten ist: kleine Portionen täglich frisches Getränk oder große Mengen Saft aus der Dose.
Die Lebensdauer eines Entsafter-Modells hängt nicht nur von der Marke, Qualität und Leistungsfähigkeit des Geräts ab. Die Dauer und die Dauer der Operation werden direkt von der Häufigkeit und Intensität der Verwendung sowie der Qualität der Pflege des Geräts beeinflusst.
