Ο παρασκευαστής γιαουρτιού είναι μια αρκετά νέα οικιακή συσκευή, όμως έχει ήδη καταφέρει να κερδίσει την αγάπη πολλών γυναικών που είναι έτοιμες να απολαύσουν τους αγαπημένους τους με νόστιμες καινοτομίες. Η ίδια η συσκευή είναι ένα δοχείο με στρογγυλό ή ορθογώνιο σχήμα, το οποίο είναι εφοδιασμένο με ένα διαφανές κάλυμμα και έχει πυκνούς τοίχους.
Η καλή θερμομόνωση βοηθάει στη διατήρηση των βέλτιστων συνθηκών θερμοκρασίας, επιτρέποντας τη ζύμωση του θερμού βρασμένου γάλακτος με λακτοβάκιλλες. Πώς να επιλέξετε ένα κατασκευαστή γιαουρτιού που θα διαρκέσει πολύ καιρό και θα είναι εύκολο στη χρήση;
Κανόνας 1: λαμβάνουμε υπόψη τα χαρακτηριστικά της χωρητικότητας
Ένας τυπικός παρασκευαστής γιαουρτιού αποτελείται από 5-7 φλιτζάνια μέχρι 150 g σε όγκο, τα οποία τοποθετούνται σε ένα μεγάλο δοχείο. Τα κύπελλα είναι επιπλέον εξοπλισμένα με καπάκια. Η συσκευή είναι πολύ απλή στη χρήση: η λειτουργία της ρυθμίζεται από έναν χρονοδιακόπτη, ο οποίος σας επιτρέπει να ορίσετε ορισμένο χρόνο για τη ζύμωση γάλακτος και γαλακτοβακίλλων. Ο ακριβής χρόνος είναι η εγγύηση ότι το προϊόν θα έχει τη σωστή συνέπεια και γεύση. Τα περισσότερα από τα μοντέλα που παρουσιάζονται στη σύγχρονη αγορά κατασκευάζονται με μία και μόνη εποικοδομητική λύση, ωστόσο, πρέπει να προχωρήσουμε από τα τεχνικά χαρακτηριστικά, αποφασίζοντας πώς να επιλέξουμε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού.
Για παράδειγμα, μια συσκευή μπορεί να είναι εξοπλισμένη με διάφορα βάζα ή μπορεί να παρουσιαστεί χωρίς αυτά. Στην πρώτη περίπτωση, τα μοντέλα είναι πιο λειτουργικά, καθώς το προκύπτον προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε μερίδες. Επιπλέον, πολλά βάζα είναι μια ευκαιρία για να μαγειρέψουν το γιαούρτι με διαφορετικά υλικά πλήρωσης ταυτόχρονα.
Δεύτερο κανόνα: Τροφοδοσία και έλεγχος
Όπως κάθε άλλη οικιακή συσκευή, ένας κατασκευαστής γιαουρτιού είναι ισχυρός. Κατά κανόνα, για τις συνθήκες στο σπίτι, μια μικρή ισχύς μέχρι 14 βατ είναι αρκετά. Αρκεί να διατηρηθεί μια σταθερή θερμοκρασία στη συσκευή για ορισμένο χρονικό διάστημα.
Ποιο κατασκευαστή γιαούρτι να επιλέξει; Επιλέξτε μοντέλα που διαθέτουν μηχανικό χρονοδιακόπτη με κλίμακα. Αυτό θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε νόστιμα προϊόντα, ακολουθώντας σαφώς τις ώρες. Ορισμένα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με ένα χρονοδιακόπτη που μπορεί να απενεργοποιηθεί αυτόματα. Αυτό είναι καλό, γιατί σε αυτή την περίπτωση δεν μπορείτε να ανησυχείτε για την πιθανή ξήρανση του τελικού προϊόντος.
Περιήγηση δημοφιλών μοντέλων
Παρά το γεγονός ότι η συσκευή είναι αρκετά νέα για τον ρώσο καταναλωτή, πολλές νοικοκυρές το χρησιμοποιούν ήδη με δύναμη και κύρια. Πώς να επιλέξετε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού; Οι συμβουλές των φίλων, κατά κανόνα, οδηγούν στην επιλογή συγκεκριμένων σημάτων. Για παράδειγμα, τα γαλλικά μοντέλα Moulinex και Tefal, Severin και Ariete είναι δημοφιλή. Ωστόσο, ο πιο σημαντικός κανόνας επιλογής είναι η συμμόρφωση της συσκευής με τα πρότυπα.
Στην ιδανική περίπτωση, ο παρασκευαστής γιαουρτιού πρέπει να δοκιμαστεί. Οι απόψεις των χρηστών συμφωνούν ότι το πιο εύγευστο και πλούσιο σε βιφτοβακτηρίδια γαλακτοκομικό προϊόν μπορεί να ληφθεί χρησιμοποιώντας μια συσκευή Severin, με όλους τους κανόνες, αλλά η Tefal παράγει λιγότερο κορεσμένο γιαούρτι και η πιο κατάλληλη για χρήση είναι η παρασκευή γιαουρτιού Moulinex. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά των συσκευών κάθε μάρκας χωριστά και στη συνέχεια συνάγετε συμπεράσματα.
Tefal
Οι κατασκευαστές γιαούρτι αυτού του εμπορικού σήματος εμφανίστηκαν στην αγορά μεταξύ των πρώτων και αμέσως κέρδισε δημοτικότητα. Κάθε μοντέλο περιλαμβάνει ένα δοχείο για τη θέρμανση της καλλιέργειας εκκίνησης, ένα διαφανές καπάκι με ένα συγκρατητήρα, γυάλινα βάζα στα οποία το τελικό προϊόν παρασκευάζεται και αποθηκεύεται περαιτέρω. Οι χρήστες σημειώνουν ότι αυτά τα βάζα είναι πολύ καλύτερα από τα πλαστικά αντίστοιχά τους, καθώς η αποθήκευση είναι πιο υγιεινή και τα γυάλινα δοχεία μπορούν πάντα να βράσουν. Έτσι, αν ψάχνετε για το πώς να επιλέξετε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού για οικογενειακή χρήση, τα μοντέλα Tefal είναι κατάλληλα για εσάς!
Από τη διαφήμιση, θυμόμαστε ότι η Tefal φροντίζει για εμάς. Και αυτό είναι αλήθεια:
- όλα τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με μια θέση για το καλώδιο, γεγονός που καθιστά την αποθήκευση πιο βολική και συμπαγής.
- η παρουσία ενός δείκτη εργασίας σας επιτρέπει να ελέγχετε τη διαδικασία του μαγειρέματος γιαουρτιού.
- οι συσκευές είναι σε θέση να λειτουργούν με κάθε είδους καλλιέργεια εκκίνησης και γάλα.
Tefal MultiDelices
Δεν ξέρετε πώς να επιλέξετε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού που θα είναι εργονομικός και κομψός; Ελέγξτε το μοντέλο Tefal MultiDelices. Κριτικές πολλών χρηστών υποδεικνύουν ότι μια πιο βολική οικιακή συσκευή, ειδικά για εκείνους που μόλις αρχίζουν να τη χρησιμοποιούν, απλά δεν μπορεί να βρεθεί! Πρώτον, είναι εξοπλισμένο με μια πολύχρωμη και κατανοητή οδηγία, η οποία απαριθμεί πολλές συνταγές. Δεύτερον, οι κατασκευαστές φροντίζουν να εξοπλίσουν τη συσκευή με όλα όσα χρειάζεστε: μια βολική σέσουλα, κύπελλα από γυαλί, μια απλή διεπαφή στην οθόνη LCD.
Πώς να επιλέξετε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού; Η ανατροφοδότηση είναι το πρώτο πράγμα που πολλοί από εμάς προσέχουμε. Αυτό το μοντέλο είναι καλό για την ευελιξία και την ευελιξία του, διότι με τη βοήθειά του μπορείτε να δημιουργήσετε μια ποικιλία από καλούδια:
- Γιαούρτια. Χάρη στην Tefal MultiDelices, αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο - όσοι το έχουν ήδη δοκιμάσει μιλούν για το τελικό προϊόν. Η ίδια η συσκευή σβήνει μετά το μαγείρεμα γιαουρτιού, το οποίο στη συνέχεια αποστέλλεται για ψύξη στο ψυγείο. Χρειάζονται περίπου 10-12 ώρες για να παρασκευαστούν 12 φλιτζάνια γιαούρτι.
- Επιδόρπια Μαγειρεύουν πολύ γρηγορότερα - σε 40 λεπτά κατ 'ανώτατο όριο. Η διαδικασία παρασκευής των συστατικών είναι επίσης πολύ απλούστερη και πιο βολική.
- Πάστα. Για να το μαγειρέψετε, θα πρέπει να έχετε ελεύθερο χρόνο, αφού χρειάζονται περίπου 14 ώρες για να μαγειρέψουν, συν το χρόνο που αφαιρείτε το τυρόγαλο και το ψύχετε στο ψυγείο. Είναι αλήθεια ότι το τελικό αποτέλεσμα δεν μπορεί παρά να χαίρεται: το τυρόπηγμα αποδεικνύεται τρυφερό, νόστιμο και η συνέπεια της κρέμας.
Έτσι, αυτός ο κατασκευαστής γιαούρτι Tefal αξίζει προσοχής, αφού σχεδόν όλα μπορούν να μαγειρευτούν σε αυτό. Είναι αλήθεια ότι κοστίζει πολύ - από 6.299 ρούβλια, αλλά το αποτέλεσμα δικαιολογείται. Με αυτή τη συσκευή, είστε εγγυημένα για να παρέχετε στην οικογένειά σας νόστιμα και υγιεινά πρωινά, καθώς και γαστρονομικές απολαύσεις για το Σαββατοκύριακο.
Tefal YG652
Το μοντέλο Tefal YG652 είναι λίγο φθηνότερο - για αυτό θα πρέπει να πληρώνονται περισσότερα από 5.000 ρούβλια. Ωστόσο, θα λάβετε μια συσκευή που βασίζεται σε ποιοτικά υλικά. Τα κυριότερα χαρακτηριστικά γνωρίσματα είναι το ηλεκτρονικό σύστημα ελέγχου, η ευκολία στη λειτουργία, ο πλούσιος εξοπλισμός από 12 γυάλινα ποτήρια, ένα κύπελλο μέτρησης, λεπτομερείς οδηγίες και ένα πολύχρωμο βιβλίο συνταγών. Αυτός ο παρασκευαστής γιαούρτι Tefal έχει σχεδιαστεί για να μαγειρεύει γιαουρτιές με διαφορετικούς τύπους αρχικής καλλιέργειας, καθώς και για σπιτικά τυρί cottage - υπάρχει ένας συγκεκριμένος τρόπος για αυτή τη λειτουργία. Μια άλλη μεγάλη ευκαιρία είναι η παρασκευή επιδορπίων γάλακτος. Οι χρήστες συστήνουν αυτό το μοντέλο σε οικογένειες με παιδιά και ηλικιωμένους, καθώς τα γαλακτοκομικά προϊόντα που λαμβάνονται δεν είναι μόνο νόστιμα αλλά και φθηνά.
Mulinex
Ένα άλλο δημοφιλές εμπορικό σήμα που προμηθεύει διάφορες οικιακές συσκευές για την κουζίνα στη ρωσική αγορά είναι το Moulinex. Πώς να επιλέξετε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού; Οι κριτικές για τα προϊόντα αυτής της μάρκας είναι πιο συχνά θετικές. Αυτό οφείλεται κυρίως στην προσιτή τιμή - το πιο δημοσιονομικό μοντέλο ενός κατασκευαστή γιαουρτιού θα κοστίσει μόνο 1300 ρούβλια! Από την άλλη πλευρά, τέτοια μοντέλα είναι απίθανο να είναι λειτουργικά όπως το Tefal. Αλλά, όπως λένε, σε κάθε δική του ... Τα διακριτικά χαρακτηριστικά των προϊόντων της Moulinex περιλαμβάνουν:
- Η οθόνη LCD σας επιτρέπει να βλέπετε όλες τις χρήσιμες πληροφορίες στη συσκευή.
- Η εκτεταμένη λειτουργικότητα είναι η εγγύηση ότι θα απολαύσετε τα αγαπημένα σας πρόσωπα με νόστιμα γιαούρτια και υγιή τυρόπηγμα.
- Ένας ειδικός μηχανικός χρονοδιακόπτης θα ελέγχει ολόκληρη τη διαδικασία μαγειρέματος.
- Η λειτουργία καθυστέρησης είναι η δυνατότητα να μαγειρέψετε το γιαούρτι εκ των προτέρων, αλλά να το χρησιμοποιήσετε την επόμενη μέρα.
- Η περίπτωση των μοντέλων είναι κατασκευασμένη από αξιόπιστα υλικά για να εξασφαλιστεί η ασφάλεια των μαγειρεμένων τροφίμων.
Πώς να επιλέξετε το σωστό παρασκευαστή γιαουρτιού Moulinex;
Ο παρασκευαστής γιαουρτιού Moulinex DJC 1 είναι ένα από τα μοντέλα προϋπολογισμού, το οποίο θα κοστίσει περίπου 1400 ρούβλια. Στη διαμόρφωση θα λάβετε 7 βάζα των 100 ml γυαλί, η συσκευή θα είναι εξοπλισμένη με μια ένδειξη ενεργοποίησης και απενεργοποίησης. Η περίπτωση του μοντέλου είναι κατασκευασμένη από πλαστικό. Αυτή είναι η απλούστερη συσκευή που σας επιτρέπει να παρασκευάζετε εύκολα και γρήγορα τα γιαούρτια.
Ο παρασκευαστής γιαούρτι Moulinex Moulinex YG 1001 38 κοστίζει λίγο περισσότερο - περίπου 1800 ρούβλια, αλλά είναι πιο ισχυρός, έχει χρονοδιακόπτη που σηματοδοτεί την ετοιμότητα του προϊόντος, καθώς και τρεις προκαθορισμένες λειτουργίες μαγειρέματος. Στη συσκευασία θα λάβετε 7 κύπελλα με όγκο 160 ml γυαλιού, καθώς και οδηγίες με βασικές συνταγές.
Το μοντέλο Moulinex YG230, δημοφιλές στους πελάτες, το οποίο, με χαμηλή ισχύ, σας επιτρέπει να μαγειρεύετε γρήγορα διάφορα καλούδια. Ο εύκολος στη χρήση σχεδιασμός έχει μόνο ένα μειονέκτημα - υπερθέρμανση. Η κύρια διαφορά αυτού του μοντέλου είναι η παρουσία ενός πρόσθετου καλύμματος, το οποίο χρειάζεται για να κλείσει το κύριο. Σε αυτή την περίπτωση, ο υπόλοιπος χώρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποθήκευση των βιδωτών καπακιών.
Το YG230 είναι εξοπλισμένο με οπίσθιο φωτισμό LCD που δείχνει το χρόνο μαγειρέματος του προϊόντος. Το γιαούρτι σε αυτή τη συσκευή παρασκευάζεται από 5 έως 10 ώρες, ανάλογα με την ένταση. Πολλοί αγοραστές λένε ότι επέλεξαν αυτό το μοντέλο Moulinex λόγω του ελκυστικού αλλά εργονομικού σχεδιασμού του. Σε σύγκριση με τα μοντέλα της Tefal, τα οποία διαφέρουν ως προς τον όγκο και καταλαμβάνουν πολύ χώρο, τα χαρακτηριστικά σχεδίασης του Moulinex μελετώνται με τη μικρότερη λεπτομέρεια. Είναι πολύ απλός ο έλεγχος της συσκευής - υπάρχουν δύο κουμπιά για αυτό. Αν ψάχνετε για μια απλή και εύκολη στη χρήση συσκευή για να κάνετε γιαούρτι, τότε αυτό το μοντέλο είναι ιδανικό για εσάς! Κοστίζει περίπου 2000 ρούβλια.
Γιαούρτι και παγωτό σε μια συσκευή: γιατί όχι;
Αυτή η ευέλικτη συσκευή σίγουρα θα προσελκύσει τις νοικοκυρές, επειδή διακρίνεται από την πολυλειτουργικότητα και την πρακτικότητα. Πώς να επιλέξετε έναν κατασκευαστή γιαουρτιού παγωτού, ο οποίος θα είναι φθηνός, αλλά ταυτόχρονα θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε νόστιμα πιάτα; Για παράδειγμα, για περίπου 3000-4000 ρούβλια, μπορείτε να αγοράσετε το μοντέλο Tefal YG6568, το οποίο σας επιτρέπει να δημιουργείτε ευαίσθητα γιαούρτια, τυρόπητα και γαλακτοκομικά προϊόντα. Αυτό το μοντέλο διαθέτει έναν ηλεκτρονικό πίνακα ελέγχου, είναι εξοπλισμένο με μια οθόνη LCD, ένα χρονοδιακόπτη, έτσι ώστε η διαδικασία της προετοιμασίας καλούδια θα είναι βολικό και γρήγορο.
Συγκεντρώστε συμπεράσματα
Ποια είναι η καλύτερη - Tefal ή Moulinex; Στην πραγματικότητα, η επιλογή είναι δική σας, επειδή ορισμένοι παράγοντες μιλούν υπέρ και των δύο. Για παράδειγμα, τα μοντέλα από το Moulinex είναι πιο εύχρηστα και οικονομικά προσιτά, ενώ οι κατασκευαστές γιαούρτι Tefal είναι πολυλειτουργικές συσκευές που κοστίζουν περισσότερο. Η εμφάνιση είναι επίσης ένας δείκτης που εξαρτάται από τις ατομικές προτιμήσεις κάθε αγοραστή. Ως εκ τούτου, η απάντηση είναι απλή: αν ψάχνετε για τα απλούστερα και πιο βολικά μοντέλα που θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε νόστιμα γιαούρτια, επιλέξτε το Mulinex. Αν ψάχνετε για πιο προηγμένα προϊόντα και είστε διατεθειμένοι να πληρώσετε περισσότερα γι 'αυτούς - επιλέξτε το Tefal.
