Πού να ξεκινήσετε τη μελισσοκομία; Η επιχείρηση μελισσών και οι λεπτές της λεπτομέρειες

Η μελισσοκομία δεν είναι μόνο μια ενδιαφέρουσα δραστηριότητα, αλλά και αρκετά κερδοφόρα. Φυσικά, όπως κάθε είδους δραστηριότητα, η επιχείρηση μέλισσας απαιτεί γνώση των συγκεκριμένων λεπτότητων της δραστηριότητας αυτής και της σωστής οργάνωσης της εργασίας. Ας εξοικειωθούμε με αυτόν τον τύπο δραστηριότητας.

Πού να ξεκινήσετε;

Πού να ξεκινήσετε τη μελισσοκομία; Εξαρτάται, πρώτα απ 'όλα, από το επίπεδο γνώσης του μελλοντικού ιδιοκτήτη μελισσοκομείων. Ελλείψει της κατάλληλης γνώσης, αναμφισβήτητα, πρέπει να ξεκινήσουμε με τη συλλογή και τη μελέτη των πληροφοριών. Μπορείτε να αγοράσετε βιβλιογραφία σχετικά με τη μελισσοκομία προσανατολισμό διδασκαλίας. Επιπλέον, είναι επιθυμητό τα επιλεγμένα βιβλία να φωτίζουν όχι μόνο τη θεωρητική πλευρά του θέματος αλλά και την πρακτική.

Εάν είναι δυνατόν, συνιστάται να μιλήσετε με έμπειρους μελισσοκόμους. Θα μιλήσουν για τις αποχρώσεις της διατήρησης των μελισσών, θα σας πουν από πού να ξεκινήσετε τη μελισσοκομία και θα βοηθήσετε να οργανώσετε σωστά ένα μελισσοκομείο. Εάν η εκκίνηση της δικής σας επιχείρησης δεν περιορίζεται από ένα αυστηρό χρονικό πλαίσιο, μπορείτε να ασκήσετε την εργασία με τις μέλισσες βοηθώντας έναν έμπειρο μελισσοκόμο στο μελισσοκομείο του. Αυτό θα αποτρέψει πιθανά σφάλματα και απώλειες στο μέλλον.

Ένα άτομο που αποφασίζει να ξεκινήσει μια επιχείρηση στις μέλισσες πρέπει να εξετάσει μερικά βασικά ζητήματα.

1. Επιλέξτε έναν ιστότοπο για τη μελισσοκομία. Συνιστάται να το τοποθετήσετε μακριά από βιομηχανική παραγωγή και αυτοκινητόδρομους, πιο κοντά σε κήπους, λιβάδια και δάση. Για αρχή, είναι κατάλληλη μια περιοχή περίπου 100 μ². Αρχικά, μπορείτε να οργανώσετε μια επιχείρηση σε ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι.
2. Αγοράστε τον απαραίτητο εξοπλισμό: κοστούμι μελισσοκόμων, μάσκα προσώπου και λαστιχένια γάντια. Θα χρειαστείτε επίσης καπνιστή, ξύστρα, αποχυμωτή, σμήνη, μεταλλικό φίλτρο για τον καθαρισμό του μελιού, κερί και κυψέλες με επεκτάσεις. Μπορεί να αγοραστεί πρόσθετος εξοπλισμός ανάλογα με τις ανάγκες.
3. Φράξτε το μελισσοκομείο με ένα θαμπό ψηλό φράχτη.
4. Αγοράστε τις μέλισσες. Στην περίπτωση αυτή, πρέπει να προτιμούνται οι τοπικές φυλές, δεδομένου ότι είναι πιο προσαρμοσμένες στα χαρακτηριστικά της επιλεγμένης περιοχής.
5. Να σκεφτούμε και να χτίζουμε δωμάτια οικιακής χρήσης.

Τεχνολογία μελισσοκομίας

Η επιχείρηση μέλισσας περιλαμβάνει τη χρήση μιας ευρείας ποικιλίας τεχνολογιών για τη δημιουργία ενός μελισσοκομικού κέντρου και την περαιτέρω λειτουργία του. Κάθε μελισσοκόμος αναπτύσσει το δικό του ατομικό σύστημα εργασίας. Φυσικά, ένας αρχάριος μελισσοκόμος βασίζει το έργο του μόνο στη γνώση της θεωρίας. Στην πράξη, οι ακόλουθες συστάσεις μπορεί να είναι χρήσιμες:

• Την άνοιξη, θα πρέπει να σχηματιστεί μια οικογένεια για την αποχώρηση των βασίλισσες. Μια οικογένεια μπορεί να αυξήσει δέκα βασίλισσες. Ο αριθμός των μητρικών υγρών πρέπει να είναι ίσος με τον επιθυμητό αριθμό οικογενειών μελιού. Άλλες κυψέλες πρέπει να αφεθούν να αναπτυχθούν κανονικά.

• Μετά τη σφράγιση των κυττάρων της βασίλισσας, στο τέλος της δεύτερης εβδομάδας, θα πρέπει να επιλέξετε τα πιο ώριμα, να τα τοποθετήσετε στα κελιά και να διαμορφώσετε στρώματα από την ίδια οικογένεια. Μετά από δύο εβδομάδες, η μήτρα θα βγει και η ταχεία ανάπτυξη της ωοτοκίας θα ξεκινήσει.

• Πριν από την περιπλάνηση, σε δύο ή τρεις μέρες, είναι απαραίτητο να συνδυάσουμε την αναπτυσσόμενη στρωματοποίηση με τη νεαρή μήτρα και τις κύριες οικογένειες. Για μια ένωση χωρίς συγκρούσεις, μπορούν να ψεκαστούν με ένα αδύναμο διάλυμα σταγόνων με γλυκάνισο στο νερό.

• Κατά τη διάρκεια της περιπλάνησης, συνιστάται να μεταφέρονται για αυτούς μόνο οικογένειες μελιού και κενά μελισσοκομεία.

• Την ημέρα μετά την άφιξη σε ένα νέο μέρος, η μήτρα πρέπει να αφαιρεθεί από την οικογένεια και να τοποθετηθεί σε στρώματα. Αυτό θα βοηθήσει στη διαμόρφωση ισχυρών γαμήλιων μέσων.

• Στο τέλος της συλλογής του μελιού και της επιστροφής στο σπίτι, είναι απαραίτητο να ενωθούν αδύναμες οικογένειες - να συνδεθούν οι νεαρές βασίλισσες με την επίστρωση και οι οικογένειες που αποχώρησαν νωρίτερα στο κύριο μελισσοκομείο. Σε αυτή την περίπτωση, αφαιρείται η παλιά μήτρα.

Η ουσία κάθε τεχνολογίας είναι να δημιουργηθούν ισχυρές και υγιείς οικογένειες με υψηλή παραγωγικότητα.

Προϊόντα μελισσοκομίας

Το κλειδί για μια επιτυχημένη επιχείρηση είναι ένα καλά χρησιμοποιημένο μελισσοκομείο. Η μελισσοκομία, εκτός από το μέλι, παρέχει πολλά πολύτιμα προϊόντα.

1. Κερί μέλισσας, το οποίο είναι το μυστικό των κεριών των μελισσών. Χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία, την ιατρική, τα όργανα και πολλές άλλες βιομηχανίες.
2. Γύρη μελισσών που χρησιμοποιείται σε φαρμακευτικά προϊόντα.
3. Το Zabrus (κυψελοειδή καλύμματα), χρησιμοποιείται για την ομαλοποίηση του μεταβολισμού, για την ενίσχυση των ούλων και ως απορροφητικό.
4. Πρόπολη, η οποία είναι προϊόν της επεξεργασίας ρητινών φυτών από μέλισσες. Χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς ως αντιφλεγμονώδης και αντιμικροβιακός παράγοντας.
5. Η απιτοξίνη (δηλητήριο μέλισσας) χρησιμοποιείται ευρέως για ιατρικούς σκοπούς.
6. Ο βασιλικός πολτός είναι μια λευκή ζύμη μάζας με ξινή καύση. Χρησιμοποιείται ως ανοσοδιεγερτικός παράγοντας.

Επιπλέον, ακόμη και τα "απόβλητα παραγωγής" είναι ικανά να παράγουν κέρδος: θανάτους που χρησιμοποιούνται στην παραδοσιακή ιατρική. κεφαλαιοποιημένο παλιό καμβά? οι προνύμφες σκώρων κεριών, επιβλαβείς για τις μέλισσες, αλλά περιέχουν μεγάλο αριθμό βιολογικά δραστικών ουσιών.

Η οικονομική πλευρά της μελισσοκομίας

Η κερδοφορία της μελισσοκομίας εξαρτάται άμεσα από τον αριθμό των κυψελών. Για έναν μικρό επιχειρηματία, θα είναι περίπου 40%. Ένας αρχάριος μελισσοκόμος μπορεί να ξεκινήσει μια επιχείρηση με δέκα κυψέλες. Στην περίπτωση αυτή, το αρχικό κόστος θα μοιάζει με αυτό:

• κυψέλες (αρχικά χρησιμοποιημένες / χρησιμοποιημένες) - 10 τεμ. 15 δολάρια το καθένα.
• οικογένειες μελισσών - 10 τεμ. 150 δολάρια το καθένα.
• απογραφή - περίπου 900 δολάρια?
• τα απαραίτητα φάρμακα - 300 δολάρια.

Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να δαπανήσετε περίπου 2850 δολάρια. Μια εποχή σας επιτρέπει να πάρετε περίπου 500 κιλά μέλι, το μέσο κόστος των οποίων είναι $ 9 ανά 1 κιλό. Το καθαρό εισόδημα είναι $ 1.650. Πόσο κερδίζει ένας μέλισσας εξαρτάται μόνο από την κλίμακα της δραστηριότητάς του. Αν πλησιάσετε πιο σοβαρά την οργάνωση της επιχείρησης και αρχίσετε να εργάζεστε με εκατό κυψέλες, τότε το εισόδημα, αντίστοιχα, θα είναι $ 16.500. Ταυτόχρονα, όλες οι δαπάνες θα επιστραφούν 100% στην πρώτη σεζόν.

Ανάπτυξη επιχειρηματικού σχεδίου

Προκειμένου να αποφευχθεί η εμφάνιση πολλών προβλημάτων στο αρχικό στάδιο, είναι απαραίτητο να καταρτιστεί επιχειρηματικό σχέδιο για τη μελισσοκομία.

1. Δεδομένου ότι η επιχείρηση αυτή ανήκει στον αγροτικό τομέα, η δραστηριότητα πρέπει να καταχωρηθεί ως αγροτική εκμετάλλευση (αγροτική εκμετάλλευση). Τα κυριότερα προϊόντα της παραγωγής είναι το μέλι, το κερί και η πρόπολη.
2. Είναι απαραίτητο να διεξαχθεί διεξοδική ανάλυση της αγοράς και να εξεταστεί για την παρουσία ανταγωνιστών: πόσοι κατασκευαστές βρίσκονται στην περιοχή και ποια είναι η ποιότητα των προϊόντων τους. Θα πρέπει επίσης να αναλύσετε τη διαθεσιμότητα των υφιστάμενων αγορών.
3. Τα εδάφη για μελισσοκομία πρέπει να αποκτηθούν κοντά στην ανάπτυξη των φυτών μελιού. Απαιτεί έναν προσεκτικό υπολογισμό και το ποσό που πρόκειται να δαπανηθεί για την αγορά αποθέματος και εξοπλισμού.
4. Το οικονομικό μέρος του επιχειρηματικού σχεδίου αποτελείται από μια περιγραφή των εξόδων και των εσόδων.

Μελισσοκομία και φορολογία

Κατά την εγγραφή των δραστηριοτήτων τους ως αγροτικών εκμεταλλεύσεων, ιδιωτών επιχειρηματιών ή LLC, ο μελισσοκόμος υποχρεούται να καταβάλλει φόρους. Η μορφή φορολόγησης εξαρτάται από τον τύπο της εγγραφής. Επιπλέον, η UTII θα πρέπει να πληρώνει μόνο όταν πωλεί τα προϊόντα της μέσω ενός καταστήματος, το δικό της ή μισθωμένο, και το ποσό του φόρου θα υπολογιστεί με βάση τη χρησιμοποιούμενη περιοχή.

Αν ο μελισσοκόμος δεν είναι επιχειρηματίας, η πληρωμή των φόρων δεν είναι ευθύνη του. Δηλαδή, αν η επιχείρηση μέλισσας είναι καταχωρημένη ως ιδιωτική θυγατρική (LPH), τότε δεν υπάρχει καμία ευθύνη προς το κράτος. Πρέπει να σημειωθεί ότι η πώληση από τους μελισσοκόμους των προϊόντων τους στις αγορές, σύμφωνα με τους φίλους και τους γείτονές τους, μέσω ανακοινώσεων δεν αποτελεί είδος επιχειρηματικής δραστηριότητας.

Μελισσοκομία και εμπορία

Το μάρκετινγκ αναφέρεται σε μια σειρά εκδηλώσεων με στόχο την αύξηση της ζήτησης και των πωλήσεων. Πολύ συχνά στην αγορά μπορείτε να δείτε το μέλι σε βάζα διαφορετικών τύπων με παλιά αυτοκόλλητα και καπάκια που έχουν γίνει κίτρινα από μεγάλη χρήση. Ένας ελκυστικός τύπος δοχείου θα αποτελέσει σημαντικό πλεονέκτημα στον ανταγωνισμό.

Ένα άλλο πλεονέκτημα για την προσέλκυση δυνητικών αγοραστών είναι η καθαρότητα του προϊόντος. Ένα βάζο μέλι δεν πρέπει να περιέχει ξένα σωματίδια: ούτε σφήκες, ούτε μυρμήγκια, ούτε οι ίδιες οι μέλισσες.

Οι πωλήσεις προϊόντων

Σύμφωνα με τις στατιστικές, οι περισσότεροι άνθρωποι αγοράζουν πιο συχνά μέλι στην αγορά και μέσω φίλων και πολύ λιγότερο συχνά στα καταστήματα. Δεν είναι επικερδές για τον μελισσοκόμο να παραδώσει το μέλι σε μεγάλους παραγωγούς, δεδομένου ότι η τιμή χονδρικής πώλησης του προϊόντος είναι μόνο περίπου ένα δολάριο. Και είναι σκόπιμο να συσκευάσουμε και να πουλήσουμε τα δικά μας προϊόντα αν η μελισσοκομία έχει περισσότερες από 100 οικογένειες μέλισσας.

Για την ταχύτερη επίτευξη οικονομικής ευημερίας, είναι λογικό να συνδυάζεται παραγωγή μελιού στο δικό του μελισσοκομείο με την αγορά του από στελέχη μικρότερων επιχειρήσεων. Για να συσκευάσετε το μέλι και να το παραγάγετε με το δικό σας εμπορικό σήμα, θα χρειαστείτε τον ακόλουθο εξοπλισμό:

• θερμικός θάλαμος (κοστίζει περίπου 1000 δολάρια) - για τη "διάλυση" του μελιού.
• (περίπου $ 400) - για την ανάμειξη και την παρασκευή μείγματα μελιού.

Μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα της δραστηριότητας των μελισσών

Όπως και κάθε επιχείρηση, η επιχείρηση μέλισσας έχει τα υπέρ και τα κατά. Τα άμεσα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την έλλειψη μεγάλων επενδύσεων σε μετρητά. Αρχικά, δεν απαιτείται πλήρης υλική υποστήριξη. Αρκεί να αγοράσετε δέκα αποικίες μελισσών, κυψέλες και ελάχιστο απόθεμα. Όλα τα κεφάλαια που επενδύονται σε δραστηριότητες θα πληρώσουν περισσότερα από ό, τι ήδη κατά το πρώτο έτος της εργασίας.

Τα μειονεκτήματα της μελισσοκομίας περιλαμβάνουν την ανάγκη για συνεχή έλεγχο των μελισσοκομικών προϊόντων. Είναι απαραίτητο να διατηρηθούν οι κυψέλες σε καλή κατάσταση, να εξαχθεί το μέλι από αυτές εγκαίρως και να οργανωθεί η πώληση αγαθών.

Επιχειρηματικές ιδέες μελισσοκομίας

Πού να ξεκινήσετε τη μελισσοκομία ως επιχείρηση για έναν αρχάριο επιχειρηματία; Εκτός από την πώληση προϊόντων μελισσοκομίας, είναι δυνατό να υλοποιηθούν επιχειρηματικές ιδέες που σχετίζονται με αυτόν τον κλάδο είτε άμεσα είτε έμμεσα για να κερδίσουν επιπλέον έσοδα.

1. Συσκευασία μελιού που αγοράζεται από μικρούς επιχειρηματίες και παράδοση σε καταστήματα λιανικής πώλησης.
2. Παραγωγή μελισσών και βοηθητικού εξοπλισμού προς πώληση.
3. Διεξαγωγή εκδρομών στο μελισσοκομείο.
4. Δημιουργία νέων οικογενειών μελισσών και περαιτέρω πώληση τους.
5. Άνοιγμα εξειδικευμένου καταστήματος για την πώληση ζωτικών προϊόντων μελισσών και εξοπλισμού μελισσοκομίας.
6. Η οργάνωση του θεραπευτικού "ύπνου στις κυψέλες", η οποία συνιστάται για τη βελτίωση της υγείας της αθεραπείας.
7. Εκπαίδευση για αρχάριους μελισσοκόμους.
8. Δημιουργία ενός ιστότοπου σχετικά με τη μελισσοκομία, την προώθηση και τη μετέπειτα διαφήμισή της.

Έτσι, η μελισσοκομία είναι ένα οικονομικά αποδοτικό είδος επιχείρησης που διατίθεται σε όλους. Ωστόσο, αναμφισβήτητα, εκτός από την επένδυση, αυτός ο τύπος δραστηριότητας απαιτεί χρόνο και προσπάθεια.