Κερδοφόρα επιχειρήσεις στο χωριό - Πρόκειται για μια αρκετά περίπλοκη ερώτηση. Και αν δεν υπάρχει αναπτυγμένη υποδομή μεταφορών, τότε είναι πρακτικά αδιάλυτη. Είναι αδύνατο να πωληθούν τα ίδια προϊόντα που καλλιεργούνται στο έδαφος, καθώς δεν μπορούν να παραδοθούν στον καταναλωτή. Ένα άλλο πράγμα είναι ο αγροτικός τουρισμός! Αυτή η ιδέα είναι ενδιαφέρουσα με κάθε τρόπο. Ας δούμε λεπτομερώς.
Ποια είναι η έννοια της ιδέας για έναν παραθεριστή
Τι είναι ο αγροτικός τουρισμός; Αυτή η έκφραση αναφέρεται σε ένα συγκεκριμένο είδος διακοπών για τους κατοίκους των μεγαλουπόλεων, κατά τις οποίες συμμετέχουν σε γεωργικές εργασίες. Δηλαδή, οι κάτοικοι της πόλης πηγαίνουν στο χωριό με σκοπό να αναπνέουν τον αέρα, να τρώνε φρέσκα φυσικά προϊόντα και ταυτόχρονα να προσπαθούν να ζήσουν μια εντελώς διαφορετική ζωή - αγροτική. Πρέπει να πω ότι αυτή η ιδέα, αφενός, είναι απλή, δεδομένου ότι πολλοί άνθρωποι την αγοράζουν για το σκοπό αυτό, από την άλλη πλευρά, επεκτείνει τις δυνατότητες των "παραθεριστών".
Αυτό σημαίνει ότι ο αγροτικός τουρισμός δεν είναι απλώς ένα ταξίδι σε μια προαστιακή περιοχή, αλλά μια ευκαιρία να επισκεφθείτε άλλες χώρες, να εξοικειωθείτε με τον τρόπο ζωής και τον τρόπο ζωής άλλων λαών. Αυτό είναι διαφορετικό από ένα άλλο είδος αναψυχής από την ικανότητα να διεισδύσει πλήρως σε αυτόν τον τρόπο ζωής που είναι απρόσιτο για τον κάτοχο της πόλης, να αισθάνεται σαν πλήρης κάτοικος του χωριού.
Οφέλη για τον κεντρικό υπολογιστή
Εδώ πρέπει να ειπωθεί ότι η ιδέα δίνει κυριολεκτικά απεριόριστες δυνατότητες στους κατοίκους της υπαίθρου! Η ανάπτυξη της δικής σας επιχείρησης στην ύπαιθρο δεν είναι εύκολη. Όχι επειδή δεν υπάρχει αρκετή σκληρή δουλειά ή πόροι. Μάλλον, λόγω έλλειψης καταναλωτή. Για μια επιτυχημένη επιχείρηση χρειάζεστε συνεχή εισροή ανθρώπων που θέλουν να αγοράσουν το αποτέλεσμά τους, διαφορετικά η ιδέα δεν θα αποδώσει.
Έτσι, ο αγροτικός τουρισμός γίνεται lifesaver για όσους συμμετέχουν ενεργά στην κατασκευή της δικής τους επιχείρησης. Αλλά αυτό δεν είναι όλα! Ποιος θα αρνηθεί επιπλέον χέρια! Αυτό μπορεί να γίνει κατανοητό μόνο από έναν αγρότη που έχει πολλές πράξεις και ο χρόνος τελειώνει. Και αν αυτά τα "χέρια" πληρώνουν επίσης για τη διαμονή τους ... Μια τέτοια αγροτική επιχείρηση γίνεται όχι μόνο κερδοφόρα, αλλά και ευχάριστη! Ο αγρότης (ιδιοκτήτης) λαμβάνει τέτοια οφέλη: κέρδος από έναν τουρίστα, βοήθεια στο νοικοκυριό, μια εισροή νέων επικοινωνιών και πληροφοριών. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό παράδειγμα μιας επιχειρηματικής ιδέας από το μηδέν στην ύπαιθρο.
Λίγη ιστορία
Ο αγροτικός τουρισμός γεννήθηκε στην Ευρώπη. Αυτό οφείλεται στην επιθυμία των ανθρώπων με μικρά μέσα να χαλαρώσουν στη φύση. Επιπλέον, ήθελαν να πάρουν όλες τις "γοητείες" των ακριβών ξενοδοχείων, μαζί με την ευχαρίστηση να αισθάνονται σαν "πλοίαρχος" της γης.
Για να ικανοποιήσουν τη ζήτηση, οι άνθρωποι άρχισαν να προσφέρουν διαμονή στις οικογένειες των κατοίκων του χωριού με μέτρια αμοιβή. Μου άρεσε η υπηρεσία. Μεταξύ των πελατών δεν υπάρχουν μόνο οικογένειες με χαμηλά εισοδήματα, αλλά και νέοι, κυρίως φοιτητές, άτομα που αναζητούν ιδιωτικότητα και φυσική ζωή. Η ζήτηση για διακοπές στο χωριό δεν έχει πέσει για πολλά χρόνια, φτάνοντας μέχρι και το είκοσι τοις εκατό του ακαθάριστου τουριστικού εισοδήματος σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες.
Αγροτουρισμός στη Ρωσία
Η ιδέα, παρά την υπόσχεσή της, δεν έχει βρει ακόμη μαζική ανάπτυξη στη χώρα. Πρέπει να σημειωθεί ότι η περιοχή του Καλίνινγκραντ άρχισε να την ασκεί πρώτη (να προσκαλέσει αλλοδαπούς). Λόγω της δημοτικότητάς του μεταξύ των εσωτεριστών, ο Altai προσχώρησε. Πιστεύεται ότι αυτή η συγκεκριμένη περιοχή της χώρας θα γίνει η πιο ελπιδοφόρα από την άποψη του αγροτουρισμού.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πολλοί άνθρωποι από όλο τον κόσμο θέλουν να ζήσουν σε αυτή τη σύγχρονη Μέκκα.Και πράγματι, η Σιβηρία φαίνεται να είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για την υλοποίηση της ιδέας των επιχειρήσεων στην ύπαιθρο. Η περιοχή αυτή είναι αραιοκατοικημένη και υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που επιθυμούν να εγκατασταθούν εδώ (τουλάχιστον προσωρινά) σε όλο τον κόσμο.
Σημάδια του αγροτουρισμού
Αυτός θεωρείται ένας τύπος διακοπών εκτός της πόλης, εντελώς φιλικός προς το περιβάλλον και ωφέλιμος για τους κατοίκους της περιοχής. Δηλαδή, υπάρχουν τρεις ενδείξεις: στο χωριό, χωρίς βλάβη στη φύση, χρησιμότητα για την οικονομία. Είναι απαραίτητο για έναν τουρίστα να δημιουργήσει συνθήκες ώστε να μπορεί άνετα να απολαύσει τον επιλεγμένο τύπο διακοπών. Δηλαδή, στην περιοχή όπου αναπτύσσεται αυτός ο τύπος υπηρεσίας, δημιουργείται μια ειδική υποδομή.
Περιλαμβάνει χώρους διαμονής, μεταφορές, χώρους "εργασίας", καταστήματα, καφετέριες και ούτω καθεξής. Οι τουρίστες εδώ ονομάζονται "επισκέπτες". Προσπαθούν να δημιουργήσουν ένα εντελώς περιβάλλον στο σπίτι. Επιπλέον, η ψυχολογική άνεση αποτελεί αναπόσπαστο μέρος (αν όχι το κύριο) αυτού του είδους αναψυχής. Συχνά οι άνθρωποι δεν πηγαίνουν μόνο για εντυπώσεις και σωματική δραστηριότητα, αλλά για "υπόλοιπο της ψυχής". Είναι γνωστό ότι στις αγροτικές περιοχές η επικοινωνία είναι πιο ανοικτή και ειλικρινής, πράγμα που έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα των επισκεπτών.
Χαρακτηριστικά του αγροτικού τουρισμού
Αυτό το είδος επιχείρησης είναι πολύ επωφελές για τις δημοτικές αρχές. Δεν απαιτεί κρατικές επενδύσεις και η επιστροφή με σωστή οργάνωση θα είναι αξιοπρεπής. Το μόνο που μπορεί να απαιτείται από τον προϋπολογισμό είναι η κατασκευή (επισκευή) δρόμων. Αλλά αυτό είναι ήδη η ευθύνη τους. Η υπόλοιπη υποδομή δημιουργείται από ιδιοκτήτες επιχειρήσεων. Υπάρχουν ορισμένοι κίνδυνοι.
Έτσι, η υπερβολική εισροή τουριστών μπορεί να συμβάλει στη ρύπανση της περιοχής (αυτοκίνητα, σκουπίδια κ.ο.κ.). Αυτό το πρόβλημα είναι επιλύσιμο. Η κατασκευή επιχειρήσεων μεταφορών, καθώς και πληρωμένων χώρων στάθμευσης, μπορεί να είναι μια άλλη ιδέα για τους χωρικούς ή τις δημοτικές αρχές. Είναι αλήθεια ότι μια τέτοια επιχείρηση στην ύπαιθρο θα αποδώσει μόνο σε περίπτωση μεγάλης εισροής επισκεπτών.
Τι μπορεί να προσφερθεί στους τουρίστες
Πρέπει να πω ότι οι επισκέπτες έρχονται πιο συχνά το καλοκαίρι. Αυτή τη στιγμή προσφέρεται μια σειρά από απολαύσεις που στερούνται λόγω του αστικού τρόπου ζωής τους. Μεταξύ αυτών είναι:
- τη μετρημένη και ήσυχη ζωή του χωριού.
- λαχανικά, μούρα, χόρτα απευθείας από τον κήπο?
- περπατά στον καθαρό αέρα.
- την ικανότητα να πίνει νερό από φυσικές πηγές.
- κολύμπι σε φυσικές δεξαμενές.
- εργασία επί τόπου ·
- φροντίδα των ζώων ·
- νωπού γάλακτος και κρέατος ·
- ατομική προσέγγιση για κάθε επισκέπτη.
- την ευκαιρία να χαλαρώσετε με τα κατοικίδια ζώα σας.
- συμμετοχή σε δημόσιες αργίες και ψυχαγωγία ·
- σπιτική ατμόσφαιρα και πολλά άλλα που η φύση δίνει χωρίς περιορισμό.
Το φθινόπωρο υπάρχουν εκείνοι που θέλουν να μάθουν πώς να συγκομίζουν και να κάνουν την εργασία, να στεγνώσουν βότανα και μούρα. Και όλοι οι κάτοικοι ονειρεύονται μόνο τα μανιτάρια! Έτσι, ο αγροτικός τουρισμός μπορεί να γίνει ο πιο δημοφιλής τύπος διακοπών στον κόσμο. Δεν έχει ισχυρότερη διαφήμιση. Αλλά αυτό είναι θέμα χρόνου.
Πού να ξεκινήσετε (προαπαιτούμενα)
Για τους αγροτικούς πληθυσμούς που δεν έχουν άλλη πηγή εισοδήματος, ο αγροτικός τουρισμός γίνεται όλο και περισσότερο ελκυστικός. Το επιχειρηματικό σχέδιο για την ανάπτυξη μιας τέτοιας περίπτωσης δεν είναι πολύ περίπλοκο (σε κάθε περίπτωση, στο πρώτο στάδιο). Αλλά εξακολουθεί να έχει ορισμένες προϋποθέσεις.
Είναι απαραίτητο όχι μόνο να καψίσετε με την ιδέα, αλλά να έχετε κάποιο "αρχικό" κεφάλαιο. Πάγια περιουσιακά στοιχεία: γη, σπίτι κατάλληλο για υποδοχή επισκεπτών, μεταφορά (αυτοκίνητο, βάρκα κ.α.), κατοικίδια ζώα, λαχανόκηπος ή κήπος. Για πρώτη φορά θα είναι δυνατή η κατανομή μέρους του χώρου διαβίωσης. Πρέπει να διαθέτει ξεχωριστή είσοδο. Είναι απαραίτητο να φροντίσετε την τραπεζαρία, τον τόπο όπου οι επισκέπτες θα φάνε. Θα πρέπει να είναι άνετα, ευρύχωρα και άνετα. Θα πρέπει να μαγειρέψετε σε ένα ξεχωριστό, ειδικά εξοπλισμένο δωμάτιο. Λάβετε υπόψη ότι αυτό το ζήτημα παρακολουθείται από ειδικές υπηρεσίες.
Είναι επιθυμητό να υπάρχει λίμνη, δάσος, λιβάδια κοντά. Δηλαδή, αυτή η περιοχή θα ήταν ελκυστική για τους τουρίστες.Επίσης, οι προϋποθέσεις περιλαμβάνουν την επιθυμία και την ικανότητα να εργάζονται, να επικοινωνούν, να μαθαίνουν νέες δεξιότητες (ακόμα και επαγγέλματα). Πρέπει να λάβετε υπόψη ότι οι επισκέπτες θα πρέπει να φροντίζονται ως μέλη της οικογένειας, να μαγειρεύουν, να καθαρίζουν, να διασκεδάζουν. Αυτή είναι μια σοβαρή και σκληρή δουλειά.
Επιθυμητές συνθήκες
Αφού αποφασίσατε ότι αυτό το είδος δραστηριότητας σας ταιριάζει, εξετάστε τα παρακάτω. Οι επιχειρηματικές ιδέες από την αρχή σε αγροτικές περιοχές δεν έχουν μόνο τις απαραίτητες προϋποθέσεις για την εφαρμογή τους. Υπάρχουν επίσης άυλοι πόροι που πρέπει να διαθέτετε για να καταστήσετε την τουριστική σας γωνιά ανταγωνιστική. Τι εννοείς; Οι επισκέπτες θα πρέπει όχι μόνο να αποδέχονται, αλλά και να διασκεδάζουν.
Αυτό απαιτεί δεξιότητες για τη διοργάνωση δημόσιων αργιών, γνώση των τοπικών παραδόσεων και τελετουργιών, γνώση της βιοτεχνίας (κάθε επιχείρηση που γίνεται με φυσικά υλικά) και ούτω καθεξής. Οι επισκέπτες θα είναι ευγνώμονες αν μερικές φορές θα τους πείτε για την ιστορία της περιοχής, τα χαρακτηριστικά του πολιτισμού.
Αυτό δεν είναι τόσο πρωταρχικό όσο οι υλικοί πόροι, αλλά επηρεάζεται έντονα η ανταγωνιστικότητα. Συνιστάται να δημιουργήσετε τη δική σας εταιρική ταυτότητα. Μπορεί να είναι εθνοτικές περιπέτειες ή διακοπές διασκέδασης. Επιλέξτε την επιχείρηση που σας αρέσει. Τότε θα είναι πολύ ευκολότερο να ενδιαφέρονται οι επισκέπτες.
Πώς να κανονίσετε μια υποδοχή
Για να κανονίσετε τη διαμονή σας θα χρειαστείτε ξεχωριστό δωμάτιο (ή κτίριο). Συνήθως χρησιμοποιείται ένα σπίτι (ή τμήμα του) με ξεχωριστή είσοδο. Το δωμάτιο πρέπει να είναι εξοπλισμένο λαμβάνοντας υπόψη την άνεση των επισκεπτών. Δηλαδή, θα πρέπει να φροντίσετε τα κρεβάτια, τα κλινοσκεπάσματα, τα πιάτα.
Προαπαιτούμενο είναι η διαθεσιμότητα μιας τηλεόρασης, ενός υπολογιστή (με Internet), μιας τηλεφωνικής σύνδεσης. Μην ξεχνάτε ότι ο αγροτικός τουρισμός επικεντρώνεται όχι μόνο σε τοπικούς αλλά και σε αλλοδαπούς. Ως εκ τούτου, θα χρειαστείτε δεξιότητες συνομιλίας (ελάχιστα - αγγλικά). Επιπλέον, θα χρειαστεί να τροφοδοτήσετε τους επισκέπτες. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να καταλάβετε πιάτα όχι μόνο τοπικών, αλλά και μερικών άλλων κουζινών (όχι όλοι θα συμφωνήσουν σε ένα "ρουστίκ" τραπέζι).
Από την άποψη αυτή, υπάρχει ανάγκη για παροχή τροφίμων. Είναι απαραίτητο να το επιλέξετε, ώστε οι επισκέπτες να μην αισθάνονται ταλαιπωρία. Συνιστάται να ενημερωθείτε εκ των προτέρων για τις επιθυμίες σας. Λάβετε υπόψη ότι οι δυσμενείς κριτικές (υπάρχουν αρκετοί οπαδοί για να τις γράψετε στο Internet) μπορούν να εξαλείψουν όλες τις προσπάθειές σας.
Η βασική προϋπόθεση είναι ο σεβασμός των συμφερόντων των επισκεπτών
Προκειμένου η επιχείρηση να πάει στραβά, πρέπει να είστε σε θέση να προσελκύσετε έναν πελάτη. Αυτό υποδεικνύεται από όλα τα βιβλία εμπορίας. Δεδομένου ότι ο αγροτικός τουρισμός κάνει την οικιακή αίσθηση και την άνεση του ακρογωνιαίου λίθου, δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα καλοσύνης και η καλή φύση γίνεται η πρώτη προϋπόθεση για την επιτυχία.
Οι επισκέπτες πρέπει να αισθάνονται ευπρόσδεκτοι και αγαπημένοι. Πρέπει να είστε σε θέση να δεχτείτε τους ξένους, στην πραγματικότητα, τους ανθρώπους, ώστε να αισθάνονται όχι μόνο "αγοραστές" υπηρεσιών, αλλά μέλη της οικογένειάς σας. Για να γίνει αυτό, πρέπει να μάθετε την ευελιξία της συμπεριφοράς, την ικανότητα να εμποδίζετε την ανάπτυξη συγκρούσεων, να αναπτύξετε τη δυνατότητα να κατανοήσετε τι θέλουν οι συνομιλητές.
Μερικοί επισκέπτες θα χρειαστούν επιπλέον έπιπλα (ίσως παιχνίδια για παιδιά). Άλλοι θα θέλουν πολλές εκδρομές. Σε κάθε περίπτωση, όλοι οι επισκέπτες θα περπατήσουν στο χωριό, θα επικοινωνήσουν με τον τοπικό πληθυσμό.
Και για να μην γίνει αυτό πρόβλημα, θα πρέπει να διαπραγματευτείτε με τους γείτονές σας, ίσως να τους προσελκύσετε για την παροχή πρόσθετων υπηρεσιών (ψάρεμα, διακοπές, περιηγήσεις). Δεδομένου ότι ο αγροτικός τουρισμός περιλαμβάνει όχι μόνο αναψυχή, αλλά και εργασία, θα πρέπει να προγραμματίσετε μπροστά αυτό που θα προσφέρετε στους επισκέπτες.
Δεν είναι απαραίτητο να τα βάζετε σε βαριά και βρώμικη εργασία χωρίς προηγούμενη συμφωνία. Ναι, και η απαίτηση του "κανόνα" από τους επισκέπτες δεν γίνεται αποδεκτή. Είναι καλύτερο να τους δώσετε την ευκαιρία να δοκιμάσουν τους εαυτούς τους στους τύπους εργασίας που επιλέγουν για τον εαυτό τους. Αυτό όμως απαιτεί υπομονή και ικανότητα διδασκαλίας.
Ο αγροτικός τουρισμός είναι μια πολλά υποσχόμενη κατεύθυνση. Η ανάπτυξή του δεν απαιτεί τεράστιες επενδύσεις στο πρώτο στάδιο. Μπορείτε να ξεκινήσετε με τους διαθέσιμους πόρους και μόνο τότε να αυξήσετε την ορμή.Επιπλέον, απαιτείται κρατική καταχώρηση τέτοιων δραστηριοτήτων. Θα πρέπει να τηρούνται όλες οι απαιτήσεις της νομοθεσίας που διέπει την υποδοχή των επισκεπτών και τη διαμονή τους στο τοπικό έδαφος.
