El arpa, la cruz celta, el trébol y el perro lobo irlandés son los símbolos nacionales de Irlanda. Y la mundialmente famosa cerveza Guinness, estofado irlandés, desayuno, café y whisky. Y, por supuesto, el pub irlandés, en el que vive el alma de la Irlanda verde, alegre y no conquistada.
La ubicación geográfica de Irlanda, la estructura patriarcal preservada de pequeñas ciudades y pueblos, las ocupaciones tradicionales de los irlandeses (caza, agricultura y pesca), así como la larga historia de la elaboración de cerveza hacen que esta área sea única. ¡Y ahora puedes estar en Irlanda, en Moscú! Hoy hablaremos de pubs irlandeses.
Un pub no es un restaurante con su rigidez y severidad, y no es un snack bar donde la gente viene a comer a la carrera, no es un bar donde el objetivo principal es tomar una copa. Este es un club que une a las personas. La gente viene a los pubs irlandeses en Moscú para escuchar las noticias, disfrutar de la música, conversar con amigos y, por supuesto, beber la última cerveza espumosa.
Irlanda en Moscú
Los primeros pubs irlandeses en Moscú aparecieron a finales del siglo XX. Trajeron una comprensión diferente de la relajación a la atmósfera metropolitana de entretenimiento.
En los pubs irlandeses de Moscú, en su mayor parte, se conservan las tradiciones originales: diversión ruidosa, música en vivo, relajación relajada. La comunicación y la transmisión animada de los eventos deportivos que prevalecen allí contribuyen a la rápida convergencia de diferentes compañías.
Los diseños de los pubs irlandeses de Moscú conservan su autenticidad. Están decoradas con muebles de madera oscura, que está decorada con tallas simples. Los mostradores de bar son masivos. Los colores están dominados por los saturados: se usa necesariamente marrón, naranja, esmeralda, el color del trébol.
Sabor irlandés nacional
La cocina nacional irlandesa es bastante simple y satisfactoria. Utiliza un mínimo de especias, solo sal y pimienta negra. La forma principal de cocinar cordero tradicional, cerdo, papas y repollo es un guiso largo. Pero, a pesar de su simplicidad, la cocina irlandesa se enamoró de su saciedad y riqueza en todo el mundo.
Champ, kolkannon, boksty se sirven en cada pub. Desayuno irlandés: huevos revueltos con tocino y salchichas, todo el día.
Irlanda en el corazón de Moscú
Tap & Barrel Pub es un pub irlandés en el centro de Moscú, ubicado en Bolshaya Dmitrovka, 13. Se inauguró hace poco más de un año. Ubicado en una habitación que tiene su propia historia. En la segunda mitad del siglo pasado, este sótano albergaba el bar más famoso de Moscú con el orgulloso nombre de "Rook", que popularmente se llamaba "Pit".
Como toda institución decente, tenía su propia leyenda. Dicen que fue en este bar donde se filmó el episodio en el pub en la película "Cuidado con el coche". A finales del siglo pasado, la casa fue demolida y el sótano fue preservado milagrosamente. Ahora los techos abovedados y las paredes de ladrillo sin revestir dan vida al espíritu de la verdadera Irlanda.
Siempre huele bien. Puede escapar del trabajo e ir a un almuerzo de pub. La sopa espesa, la ensalada con carne de res, la lengua o el pollo ayudarán a calmar el hambre, los platos calientes para todos los gustos: ternera en salsa de unagi o espagueti a la boloñesa, lomo de res de pollo o bacalao con salsa de pesto. Aquí puedes probar un verdadero pastel de cordero irlandés guisado en la famosa venta de Guinness. Todos estos platos no son del arsenal de la alta cocina, tal vez carecen de sofisticación, pero siempre son frescos y satisfactorios.
La singularidad de la institución.
Es mejor mirar el mejor pub irlandés en Moscú después del trabajo o un sábado por la noche. En este momento, puedes ver un partido de fútbol de tu equipo favorito con tus amigos, escuchar música en vivo.
Los invitados no tendrán la menor oportunidad de aburrirse de los favoritos de los ciclistas, los niños y los organismos encargados de hacer cumplir la ley de la banda de punk-stol-ku-disco-ska "Anyone" con sus números de concierto, con sabor a impactante y bufonada.
La Orquesta Kasha Schiz es absolutamente orgánica en la atmósfera de un pub irlandés con hooligan y, al mismo tiempo, humor inteligente, versiones inesperadas de éxitos nacionales y mundiales que invariablemente reciben los oyentes con ruidoso entusiasmo. Tap & Barrel Pub está abierto todos los días a partir de las 12:00.
“Pato borracho hospitalario”
Drunken Duck Pub es un pub irlandés en Moscú en la calle Profsoyuznaya, d. 104.
Sirve platos abundantes favoritos. La cocina irlandesa es perfectamente adyacente a los platos tradicionales rusos y las ensaladas europeas: una ensalada con arenque del Atlántico y carne de gelatina de cerdo, carne asada con trigo sarraceno y filete de salmón frito con brócoli hervido: ¡esto y mucho más se sirve solo aquí!
En el pub puedes probar la increíble ensalada César con camarones, pollo o salmón.
Los platos que se sirven en el pub son siempre deliciosos. Un bistec de ternera fragante con un huevo o una pata de cordero joven se sirve mejor con cerveza espumosa fría, que se ofrece a los huéspedes de 16 variedades, y también encontrará una gran selección de otras bebidas alcohólicas. El pub sirve diversas variedades de vodka, whisky escocés, bourbon y brandy.
El menú en este pub varía según la temporada. En invierno, en el frío, es muy agradable calentarse con un burrito mexicano afilado, y en verano, disfrutar de okroshka o gazpacho.
Pero, como puede ver, un pub no es solo cerveza y platos abundantes, es realmente una diversión ruidosa. Los conciertos que tienen lugar en el pub le permiten relajarse y acercarse fácilmente a los demás. Cubra grupos de VIA "Dancing", U-Super y otros invitados de la institución, re-cantando los éxitos más ardientes, convierta el descanso del sábado en el pub en una ardiente noche de baile que permanecerá para siempre en sus corazones.
Hamburguesa y cerveza
En la calle Myasnitskaya, 13/3, está el pub irlandés “Mollis” (Moscú), donde puede probar la hamburguesa especial, la ensalada mollis, el pastel irlandés y los mariscos más deliciosos.
Sirve la mejor cerveza de barril y whisky irlandés, así como cocina india. En las mejores tradiciones de los pubs irlandeses, puede comenzar una conversación con un extraño y no tener miedo de encontrarse con la grosería.
Para resumir
¿A dónde ir, después de todo, los pubs irlandeses en Moscú no son infrecuentes? Todos los pubs, a pesar de su autenticidad, son diferentes. Depende de cómo quieras pasar el tiempo. En todas las instituciones es ruidoso, las parejas románticas no vienen aquí para refrescarse en un lugar acogedor. Algunos establecimientos no sirven alcohol fuerte, pero esto se compensa con éxito con una amplia selección de cervezas.
En muchos restaurantes puede probar sidra real, cerveza roja, cerveza de cereza belga, platos y refrigerios tradicionales irlandeses, así como platos de cocinas nacionales que se han convertido en éxitos mundiales. Ensalada griega, carpaccio de ternera, chile nachos, salchichas alemanas, burritos mexicanos y mucho más te espera.
Al visitar pubs irlandeses en Moscú, puedes escuchar grupos de covers, animar a tus bandas favoritas, tocar dardos, billar, patear, sumergirte por completo en un baile incendiario. Y en cualquier pub, se ofrece diversión ruidosa e inquieta bajo un vaso de buena cerveza.
