Una de las cadenas de cafeterías más grandes del mundo es Starbucks, una marca estadounidense con más de 15,700 establecimientos. Todos los días, millones de personas beben café aquí con placer y, por supuesto, un negocio así no requiere publicidad especial: todos ya saben lo bueno que es.
No es sorprendente que muchos empresarios estén interesados en lo que constituye una franquicia relacionada con Starbucks. ¿Es posible abrir su propia cafetería con esta marca en Rusia, cuánto costará y qué se puede requerir adicionalmente? Lea este artículo.
La historia del primer Starbucks
Hablando sobre si Starbucks tiene una franquicia, uno no puede evitar mencionar el incidente que sucedió en el primer café. El hecho es que en el territorio de nuestro país, la marca estadounidense comenzó a funcionar oficialmente solo en 2007. Sin embargo, la primera cafetería se abrió en 2004. Todo se explica simplemente: los empresarios nacionales decidieron no molestarse en respetar los derechos de propiedad intelectual y simplemente crearon Starbucks LLC, que comenzó a administrar la cafetería clon.
Está claro que pronto se enteraron de esto en la oficina central de una empresa de los EE. UU. Y presentaron una demanda por violación de los derechos de propiedad intelectual. El caso ganó un alto nivel de resonancia y atrajo mucha atención. Incluso sin ser abogado, uno puede entender que los empresarios rusos han hecho algo estúpido al trabajar con logotipos y nombres idénticos.
Los estadounidenses, a su vez, comenzaron a temer razonablemente trabajar con las contrapartes rusas. Esto llevó al hecho de que la franquicia de Starbucks (condiciones cuyo precio interesa tanto a los compradores potenciales) no funciona en nuestro país.
Política de la empresa
De hecho, en Rusia se pueden abrir cafeterías Starbucks, ya sea por iniciativa de una empresa matriz directamente controlada por los Estados Unidos; o basado en acuerdos privados de emprendedores. A juzgar por la experiencia mundial de la red en su conjunto, aproximadamente el 30% de las cafeterías pertenecen a la propia empresa (sin involucrar a personas ajenas). El resto es una especie de análogo de franquicia, una forma de cooperación en la que tanto Starbucks como la segunda entidad participan en la gestión por igual. Como puede suponer, este formulario difiere de la transferencia de los derechos de marca a un mayor grado de regulación de la red. Es decir, las condiciones para quienes entablan tales relaciones "desde el costado" son más estrictas que para los franquiciados.
Establecimiento de arreglos privados
En términos generales, francamente, no es tan simple comenzar a trabajar con un café bajo el disfraz de Starbucks (una franquicia no tiene nada que ver con eso) en igualdad de condiciones. En primer lugar, como en el caso de la transferencia de derechos a la marca, es necesario cumplir con varios requisitos con respecto tanto a los productos que se sirven en la cafetería como a los locales mismos. En segundo lugar, hay una serie de requisitos para la reputación de una empresa o empresario que ha decidido trabajar con Starbucks. Como lo demuestra la experiencia en otros países, la empresa matriz estadounidense acuerda trabajar exclusivamente con socios exitosos o conocidos que ya tienen experiencia en negocios. Por lo tanto, incluso si tiene los medios para equipar a la institución de acuerdo con todos los requisitos presentados, su candidatura para el papel de socio en Starbucks (la franquicia en Rusia no está disponible para la compañía) se considerará con especial cuidado.
Costos estimados
Sin embargo, a pesar de todas las dificultades, más de 60 cafeterías de esta marca están actualmente operando en el país. Algunos de ellos pertenecen a la propia empresa, mientras que hay instituciones cuyos propietarios son empresarios de terceros.También puede ser uno de ellos si cumple con todas las condiciones prescritas por el contrato. Desafortunadamente, la información más detallada sobre lo que debería ser Starbucks, cuya franquicia no está disponible, no está disponible gratuitamente. Solo se sabe que el costo aproximado de organizar 1 metro cuadrado de espacio para trabajar bajo una marca popular en todo el mundo es de 2-2.5 mil dólares. Por lo tanto, con toda el área de café de 70-80 metros, obtenemos una cifra de más de 140-150 mil dólares. Además de estos costos, también es necesario atribuir contribuciones en beneficio de la empresa. Es decir, puede hablar de trabajar bajo la apariencia de Starbucks si está dispuesto a pagar al menos 200 mil dólares por un establecimiento. Además, debe tener una excelente reputación y una serie de proyectos exitosos en los que haya demostrado sus habilidades empresariales.
Beneficios de cafeterías y recuperación de la inversión.
Nuevamente, no tenemos datos sobre cuánto aporta una cafetería en Rusia. Lo único que se puede llamar obvio es la gran demanda de los servicios de cada institución. En realidad, todos entienden esto, por esta razón la franquicia de Starbucks ya es popular. El precio del café en cada uno de ellos, por cierto, también está lejos de ser el más bajo, lo que juega en manos del propietario.
Los materiales informativos indican que la institución se amortiza en 2-3 años. En Rusia, si lo toma "con un margen", puede estar seguro de que en 4-5 años sus inversiones volverán, después de lo cual el café comenzará a obtener ganancias.
¿Cómo aplicar?
Si crees que tienes suficiente dinero para iniciar tu negocio, lanzar una cafetería Starbucks y también tienes el conocimiento, la experiencia y las habilidades necesarias, solo necesitas escribir una carta en el sitio web oficial de la empresa. Para hacer esto, vaya a la sección Contáctenos, luego haga clic en Franquicia (la sección donde se considera la franquicia de Starbucks). El costo de la cooperación se le anunciará en función de datos específicos: su ciudad, ubicación de la institución y otras cosas. Lo principal es presentarte a ti y a tu empresa de la mejor manera posible. Entonces, todas las posibilidades de que pronto tenga su Starbucks serán bastante altas.
